Diéta hasnyálmirigy betegség esetén

A hasnyálmirigy vagy az emésztőrendszeri szervek étrendje az akut időszak hatékony kezelésének és további exacerbációk megelőzésének szerves szakaszává válik. A betegeket az 5-ös étrendre írják fel .

A hasnyálmirigy kiválasztja az étel megemésztéséhez szükséges gyomornedveket, és speciális sejteket is tartalmaz, amelyek az inzulint kiválasztják, ami szükséges a glükóz elnyeléséhez.

A hasnyálmirigy akut időszakában az első 3-5 napban az étkezés mechanikai bevitele ellenjavallt. Csak meleg ásványvizet lehet inni, kis mennyiségű alkáli oldattal. A fő étel intravénásan történik - a beteg különleges tápoldatokkal van elfedve. Ezenkívül megjelenik a hideg tömörítés alkalmazása a mirigy helyére. A hideg csökkenti a lé szekrécióját, és a gyulladásos folyamat csökken.

Amint a fájdalmas szindróma csökken, félóránként fél pohár tejes tejet használhat, és másnap kaphat túrót, majd további 2 napos főtt aprított termékeket. Idővel az engedélyezett élelmiszerek listája kibővül, de zsíros, fűszeres, sós, pácolt és sült ételek tiltottak. A betegség krónikus állapotában folyamatosan kell tartani az étrendet, párolt, sült, főtt ételek, tejtermékek, zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, de kis adagokban.

[1], [2]

Menü étrend a hasnyálmirigy betegségeihez

A hasnyálmirigy-betegségek étrendjének változatosnak kell lennie, ugyanakkor meg kell felelnie az étkezési normáknak. De érdemes megemlékezni, hogy a betegség akut folyamán az első 3-5 napban a teljes pihenés látható, az élelmezésbevitelből szükség van a tartózkodásra. A 4.-6. Napon az 5.p. étrend szerint elkészített ételeket (törölt változat) fogyaszthat. Az étrend menüjének megközelítő változata: № 5:

• 1-es reggeli: Húsdaráló pároknak, zabpehely vagy hajdina zabkása, vízben főtt és pörkölt, tej teával.
• 2. Reggeli: túró, gyümölcshéj.
• Ebéd: leves zöldségekből (kivéve káposzta), tört, húsfehérje és burgonyapürével, friss almával.
• Délutáni snack: dogrose leves, crackerek (nem rozs).
• Vacsora: rántott tojásfehérje, búzadara, tea.
• Mielőtt aludna fél pohár ásványvizet.

Az 5. étrend menü második változatát kezeletlenül a betegség második hetében írják fel, amikor a beteg nem aggódik a kellemetlen érzés és a fájdalom miatt, és a hőmérséklet stabilizálódik.

• 1-es reggeli: vinaigrette, főtt hús alacsony zsírtartalmú, hajdina hántolt zabkása.
• 2. Reggeli: szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, szilva), laza tea és száraz keksz.
• Ebéd: saláta, zöldségleves, főtt csirke, főtt vagy sült fűszeres burgonya, alma.
• Délutáni snack: túró, aszalt gyümölcsök komposztja.
• Vacsora: a főtt főtt csésze főtt, nem erős tea.
• Mielőtt lefeküdtél teát tejjel, kekszet (nem rozs).

Receptek a hasnyálmirigy betegségeihez

A hasnyálmirigy-megbetegedések receptjei egyszerűek, a főételek nem sültek, nem fűszeresek, nem füstöltek, és nem pácoltak. Természetesen a táplálék nem vezet teljes helyreállításhoz, de a gyógyszeres kezelés és a szigorú pihenőidő miatt a kupéhoz való ragaszkodása gyorsítja a gyógyulást. Az első három nap általában éhen, és igyon meleg ásványvizet gáz nélkül, például Borjomi, lehet, hogy egy kicsit gyenge sört rózsa csípő. Amint az akut időszak elhalad, egy speciális étrendet írnak elő a törölt edényekből. Az ételnek olyan gyengédnek kell lennie, mint a folyékony, félfolyékony, nem korrozív. A kizárt termékek durva rostot tartalmaznak, korlátozzák a zsírt, a szénhidrátokat. Az ételt naponta 5-6 alkalommal osztott adagokban, kis adagokban kell bevenni. 

• Lehetőség van arra, hogy előkészítsenek nyálka levest a különböző darafélékből a vízből vagy a húslevesből a zöldségekből. A leves elkészítéséhez vékony húsleves, zöldség, hal vagy hús, földi gabona, hagyma, sárgarépa szükséges. Hagymát főzzük fel, és hozzáadjuk a főtt húslevest sárgarépához, majd, ahogy a húsleves készen van, adjunk hozzá a csipkét. Ha a levest főzzük, enyhén lehűtjük és egy szitán keresztül dörzsöljük. 
• Csirkehús egy pár alacsony zsírtartalmú baromfihoz, lehet a hús levele; 
• Kések vagy halakból készült szendvicsek; 
• Omlett párolt vagy puha főtt tojás, de legfeljebb 1-2 tojást naponta; 
• A tiszta formában lévő tej ellenjavallt, csak bizonyos ételekben; 
• Túró, friss formájú vagy krémsajt puding egy pár számára; 
• Zöldségből készült püré és puding; 
• Nem savanyú sült almák; 
• Komposztok, zselé, zselé xilitol és szorbit, nem erős tea, "Borjomi", levélhús levél.

Étrend a hasnyálmirigy betegségek súlyosbodása esetén

A hasnyálmirigy-megbetegedések súlyosbodásával kapcsolatos étrend elsősorban a hasnyálmirigy mechanikai és kémiai stresszének csökkentésére irányul. A betegség akut lefolyásának kezdetén a hideg, az éhség és a pihenés jelennek meg. Vagyis az éhgyomorra, hidegre tömörül a hasnyálmirigy és a szigorú pihenés. Csak fél pohár meleg ásványvizet lehet inni gáz nélkül, egy kicsit gyenge húsleves a csípőből, enyhén főzött, nem cukrozott tea.

3-4 napig, akut támadás megkönnyítése után könnyű, finom étrendet írnak fel. Tartalma: nyálkás levesek, folyékony gabonafélék, növényi pürék, csókok. Minden étel legyen folyékony vagy félfolyékony, főzve, törölve vagy párolva. A táplálkozás természeténél fogva hasonlít a peptikus fekély menete számára, de a hasnyálmirigy gyulladása során kis mennyiségű tejet használnak, és a tojások számát a táplálkozásban korlátozzák.

Később, 1-2 hét után, az állapot stabilizálása után az 5-ös étrendet kevert formában ajánljuk. Amint a hasi fájdalom teljesen eltűnik, és a hőmérséklet normalizálódik, a bélrendszeri rendellenességek eltűnnek, egy feldolgozatlan étrendre mehet.

A jövőben nincs szükség arra, hogy betartsák a szigorú takarékos étrendet, de ne okozzanak új betegségeket, egyes termékeket egyszer és mindenkor el kell hagyni.

[3], [4], [5], [6], [7], [8]

Étrend egy hétig hasnyálmirigy betegségekkel

A hasnyálmirigy-megbetegedésekkel járó hét éven át tartó étrendet azért írják fel, hogy normalizálják a funkcióját a hasnyálmirigy lé kiválasztásával, ami gyulladást vált ki. Természetesen az egyik betegség nem gyógyítható, egy egész gyógyszeres kezelésre van szükség.

A betegség kezdetén szigorú pihenőhelyet írnak elő, a hasnyálmirigy-terület hideg összenyomódása - ez csökkenti a szekréciót. Ezután egy héten át a páciens csak az intravénás táplálékra kerül át, ebben az időszakban csak fél pohár meleg ásványvizet fogyaszthat gáz nélkül. A fájdalom csökkentése után fél pohár ryazhenka is fogyasz 40-60 percenként. Egy hét múlva átválthat az 5 (n) töppedt diétára, de gyakran eszik kisebb ételeket és gyakran.

Amikor az állapot végül stabilizálódott, 1-2 hét elteltével, lehetőség van váltani neprotertye étrend № 5. élelmiszerekben való jelenléte a termékek széles skáláját - sajt, tojás fehérjék, vagdalt húsgombóc, hús és hal puding vajat készételek. Az edényeket melegnek kell lennie, napi 6-8 alkalommal kis adagokban. A táplálkozásnak való megfelelés időtartamát orvos írja le, átlagosan 12-14 napig tart.

A helyreállítás után be kell tartani egy speciális menüt, és ki kell zárni a sült, fűszeres, pácolt és zsíros ételekből származó étrendet, hogy ne okozzon súlyosbodást.

[9], [10], [11],