A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A prosztata adenoma diétája
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A jóindulatú prosztata hiperplázia, vagy ahogy más néven nevezik - prosztata adenoma - ezt a betegséget az emberiség erős felének képviselőinél igen aktívan diagnosztizálják, különösen azoknál, akik elmúltak 40 évesek. De sokan tudják, hogy a teljes értékű, kiegyensúlyozott étrend számos betegség ellen védelmet nyújthat, és a patológia megállítására használt kezelési folyamat egyik összetevőjévé is válhat. Ezért a prosztata adenoma diétája jelentős szerepet játszik a szóban forgó betegség terápiájában. Ennek köszönhetően a kezelési és gyógyulási folyamat aktívabb és kevesebb időt vesz igénybe.
A prosztata adenoma diétájának lényege
Senki sem vitatja, hogy az étel gyógyít és megbénít is. Ezért a beteg testében bekövetkező kóros elváltozások esetén a kezelőorvos gyakran korlátozásokat ír elő számos termék fogyasztására. Hasonló diétát fejlesztettek ki a férfi testnek a prosztatát érintő betegség leküzdésére.
Az étrendet minden beteg esetében egyénileg választják ki, figyelembe véve a patológia elhanyagolásának mértékét, a beteg általános állapotát és kórtörténetét, valamint a beteg ízlési preferenciáit. De ahogy a gyakorlat mutatja, ez lehetetlen a rendszer megváltoztatása és az étrend kiegyensúlyozása nélkül.
A táplálkozásnak legalább nem szabad rontania az egészségi állapotot, legfeljebb a kezelési folyamat egyik elemévé kell válnia. Ezért a prosztata adenoma diétájának lényege a beteg szervezete számára a maximális haszon.
Ha a beteg a gyógyulásra törekszik, be kell tartania a korlátozásokat. A "helyes" ételek lelassítják a patológia kialakulását és növelik a gyors gyógyulás esélyeit.
Különös figyelmet kapnak a szelénben (Se) és cinkben (Zn) gazdag termékek, amelyek jótékony hatással vannak a daganatra, csökkentve annak méretét. A betegség alatt egy férfinak napi 25 mg cinket és legalább 5 mcg szelént kell kapnia.
A következő termékek magas cinktartalmat mutatnak:
- Tenger gyümölcsei: kagyló, osztriga, garnélarák.
- Vörös húsok, különösen bárány és sovány marhahús.
- Búzacsírák, korpa.
- Hajdinadara.
- Diófélék.
- Szárított görögdinnye és tökmag.
- Kakaópor és csokoládé.
- Szezám.
- Borjúmáj.
- Borsó.
- Hering.
- Tojássárgája.
- Gombák.
A szelén a következő termékekben található:
- Sertés- és marhamáj.
- Kukorica.
- Rizs, hajdina, árpa és zabpehely.
- Polip hús.
- Tojás.
- Bab és lencse.
- Pisztácia.
- Hínár.
- Borsó.
- Garnélarák és fésűkagyló.
- Olívaolaj.
Ha ezekből az elemekből tartós hiány van, akkor a fent említett termékeket aktívabban kell fogyasztani, szerencsére könnyen diverzifikálhatók. Az orvos vitaminok szedését is felírhatja, például lehet a "Szelén-Aktív".
A "Szelén-Aktív" aktív antioxidánst naponta egyszer, étkezés közben kell bevenni egy tablettával. A vitaminkomplex kezelésének időtartama egy hónap.
Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni az E-vitaminról sem, amely növeli a szelén hatékony jelenlétét. Nem szabad elfelejteni, hogy a szervezet az élelmiszerekben található mikroelemeknek csak egy részét (legjobb esetben a felét) szívja fel.
Tanulmányok kimutatták, hogy az adenoma kialakulásának fő oka és provokátora a hormonális egyensúlyhiány, amely az évek során csak romlik. Az életkorral a tesztoszteronszint csökken, míg az ösztradiol mennyisége nő. A képződmények kialakulását és növekedését a zsírszövet mennyiségének növekedése is befolyásolja, amiből következik, hogy az adenoma megelőzésének egyik módszere a testsúlyszabályozás kell, hogy legyen, ami elkerülhetetlenül befolyásolja az étrendet és az egyéni függőséget egy adott termékhez.
Érdemes szisztematikusan gondoskodni a székletürítésről is. Ezért a prosztata adenoma diétájának ezt a problémát is figyelembe kell vennie. De mielőtt nekifogna, pontosan ismernie kell azon termékek listáját, amelyek nem engedélyezettek az étrendben, és amelyek jelenléte egyszerűen szükséges.
További ajánlások:
- Étkezés közben és közvetlenül lefekvés előtt nem szabad folyadékot inni. Ellenkező esetben az emésztési folyamat romlik (az első esetben), és éjszaka (lefekvés előtti folyadékfogyasztás esetén) növeli a húgyhólyag és a húgyúti rendszer terhelését. Amit kerülni kell a szóban forgó betegség diagnosztizálásakor. Vizet és italokat az étkezések között, vagy legkorábban egy órával étkezés után kell inni.
- Szükséges a kiegyensúlyozott étrend és az ételek változatosságának fenntartása.
- A fehérjetartalmú ételeknek kell dominálniuk.
- Az élelmiszerekben lévő zsírok tartalma megengedett, de legfeljebb 30%. Ebben az esetben ezeknek főként növényi eredetű zsíroknak kell lenniük.
- Nem szabad túlenni éjszaka.
- Szükséges a testsúly figyelése, elkerülve a túlevést és a plusz kilók megjelenését.
Diéta prosztatagyulladás és prosztata adenoma esetén
A férfi reproduktív rendszert érintő leggyakoribb betegségek egyike a prosztata adenoma és a prosztatagyulladás. A prosztatagyulladás a prosztata szöveteiben előforduló gyulladásos folyamat, míg az adenoma a prosztatában kialakuló daganatos képződmény.
Számos oka lehet ennek a patológiának a kialakulásának, de a legfontosabbak a kényelmetlen, szűk úszónadrágok, a hormonális egyensúlyhiány, a fizikai inaktivitás, a szexuális úton terjedő fertőzések stb. A táplálkozás is hozzájárulhat egy ilyen patológia kialakulásához.
Ezért az orvos elsőként javasolja az étrend felülvizsgálatát, mivel a férfi étrendjében jelenlévő termékek közvetlenül befolyásolják testének állapotát.
A prosztatagyulladás és prosztata adenoma kezelésére kifejlesztett diéta célja az urogenitális rendszer tisztítása, a vizelet koncentrációjának csökkentése és az emberi immunitás stimulálása. Az étrendi korlátozások a terápiás terápia egyik elemei. Ha a betegség krónikussá vált, akkor ezeket az ajánlásokat folyamatosan be kell tartani, mivel a kezelési rend megsértése a betegség súlyosbodását okozhatja.
A vizsgált betegségek diétájának fő elve, hogy az étel könnyű és a szervezet által gyorsan felszívódó legyen. A diéta további alapelveit, valamint az „egészséges” és „káros” termékeket már fentebb felsoroltuk.
Kerülje a túlevést és a húgyúti rendszer túlterhelését. Folyamatosan ellenőrizni kell a székletürítést. Könnyűnek és rendszeresnek kell lennie. Szükséges korlátozni a fokozott gázképződést okozó termékek bevitelét. A székrekedés és a hasmenés pangást okozhat a kismedencei szervek keringési rendszerében, ami elvileg nemkívánatos, különösen adenoma esetén.
A termékek feldolgozásának fő módja a gőzölés, forralás és sütés. Az ételek nem lehetnek fűszeresek vagy túl fűszeresek. Az ilyen fűszerek irritálják a beleket, ami kedvezőtlen a mikroflóra egyensúlya szempontjából.
A napi folyadékbevitelnek el kell érnie a két litert. Ez lehet alacsony ásványianyag-tartalmú ásványvíz, frissen facsart gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyógyteák, kompótok. Szükséges kizárni az alkoholtartalmú italokat és a szénsavas folyadékokat.
A prosztata adenoma diétájának alternatívájaként egy ilyen betegnek felírható az "5. számú táblázat". Általában olyan betegeknek írják fel, akik kolecisztektómián (epehólyag eltávolításán) estek át, valamint a gyomor-bél traktus betegségei esetén.
Ha a betegség nem krónikus, és megszűnt, akkor fokozatosan kell kilépni a diétából, fokozatosan bevezetve a tiltott termékeket. Az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott táplálkozás azonban mindig fontos. Ha szokássá tesszük őket, az ember sok problémától megszabadul örökre, és jelentősen csökken más kóros állapotok megjelenésének és fejlődésének kockázata.
Ezek a korlátozások nem befolyásolhatják jelentősen a férfi étrendjét és táplálkozásának változatosságát. Nem kell éhezned, de egy ilyen egészséges étrend az egész test számára előnyös lesz.
Mielőtt belekezdenénk a szóban forgó diétába, tanácsos szakemberrel konzultálni. Ha a páciensnek más betegségei is vannak a kórtörténetében, a megengedett és ellenjavallt termékek listáját esetleg módosítani kell.
Diéta prosztata adenoma műtét után
Egy bizonyos klinikai képpel a kezelőorvos - urológus felvetheti az adenoma eltávolításának kérdését. A sebészeti beavatkozás után a beteg egy felépülési időszakra vár, amelynek egyik eleme szükségszerűen a prosztata adenoma eltávolítására irányuló műtét utáni diéta.
Fő elve a több fehérjetartalmú étel, gyümölcs és zöldség, kevesebb zsír, különösen állati eredetű. Előnyben részesítik a növényi zsírokat, amelyek biztosítják a szervezet számára a normális működéshez szükséges anyagokat.
A magas százalékban fogyasztott növényi fehérjék jótékony hatással vannak a szervezetre, jelentősen csökkentve a rák kialakulásának kockázatát. Tanulmányok és hosszú távú megfigyelések kimutatták, hogy a vörös hús fogyasztása átlagosan 12%-kal növeli a prosztatarák valószínűségét.
A fő korlátozás (vagy teljes kizárás) a következő termékeket érinti:
- Rostban szegény.
- Élelmiszer-adalékanyagokat, színezékeket, aromákat és tartósítószereket tartalmaz.
- Magas kalóriatartalmú ételek, amelyek magas állati zsírtartalmúak.
- Tilosak a sült, fűszeres és túlzottan fűszeres ételek.
- Füstölt és savanyított termékek.
- Koffeint tartalmazó termékek.
- Alkohol.
- Szénsavas italok.
Az étrend alapját vitaminokban, mikroelemekben, rostokban gazdag gyümölcsöknek és zöldségeknek kell képezniük, amelyek aktiválják az emésztési folyamatot és megakadályozzák a medencei szervek torlódását.
Különös figyelmet fordítanak azokra az élelmiszerekre, amelyek nagy százalékban tartalmaznak olyan kémiai elemeket, mint a szelén és a cink, amelyek hiánya a probléma kialakulásához és további súlyosbodásához vezet. A tenger gyümölcsei, valamint sok más élelmiszer is gazdag ezekben.
Amint azt fentebb említettük, nem szabad szem elől téveszteni a bélműködés szintjét. A fokozott puffadást okozó és a székletet "megjavító" ételek kiiktatása mellett az étkezési rendet is felül kell vizsgálni: kis adagokban kell bevenni, de maguknak az étkezéseknek a számának növekednie kell. Ez jó állapotban tartja az emésztőrendszer szerveit, aktiválja a motilitást, elősegíti a gyomornedv aktívabb termelését, ami megelőző intézkedésként szolgálhat a székrekedés esetén.
A posztoperatív időszakban a beteg asztalán általában főtt cékla, aszalt szilva, erjesztett tejtermékek, szárított sárgabarack, sárgarépa, gabonapelyhek és egyéb ételek jelennek meg – azok az ételek, amelyek fellazítják a széklet sűrűségét.
Manapság a sebészek többféle sebészeti kezeléssel „felfegyverkeznek”. A betegség klinikai képétől, súlyosságától és a szervezet egyéni jellemzőitől függően az orvos előírhat egy gyengéd, minimálisan invazív módszert, amely után minimális rehabilitációs időszak következik, és a beteg visszatér a szokásos életéhez, vagy egy összetettebbet. Súlyos patológia esetén adenomektómia is felírható. Ez egy meglehetősen összetett traumatológiai műtét, amely után a felépülési időszak jelentősen meghosszabbodik, és a kezelőorvos ajánlásainak gondos betartását igényli.
A prosztata adenoma diétája javíthatja a helyzetet és felgyorsíthatja a gyógyulást.
De nemcsak a posztoperatív betegek, hanem az emberiség erős felének egészséges képviselői számára is fontos. Az egészséges életmód és a táplálkozási kultúra fenntartása megvédi őt az urogenitális rendszer betegségeinek progressziójától, valamint számos más patológiától.
A műtét utáni seb gyorsabb gyógyulásának elősegítése érdekében csökkenteni kell az emésztő- és urogenitális rendszer terhelését. A kiegyensúlyozott étrend növeli a szervezet immunstátuszát, lehetővé téve számára, hogy hatékonyabban küzdjön a betegséggel, és aktiválja a rejtett tartalékokat a gyorsabb felépülés érdekében.
Mit szabad enni műtét után?
- A nagyszámú zöldség és gyümölcs, amelyek megnövelt százalékban tartalmaznak durva rostokat, polifenolokat, vitaminokat, mikroelemeket, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező kémiai vegyületeket. Valamint számos fitonutriens segít csökkenteni a prosztata adenoma valószínűségét.
- Érdemes odafigyelni a paradicsomra a benne található likopinok miatt – ezek az erős vegyületek megtisztítják a szervezetet a szabad gyököknek nevezett káros molekuláktól. Védelmet nyújtanak a legyengült szervezetnek a behatolni próbáló fertőzéssel szemben, megakadályozva a gyulladásos folyamat kialakulását.
- Az ilyen betegek étrendjében a műtét utáni időszakban elengedhetetlen a zöldségfehérje, amely különösen gazdag hüvelyesekben. Az ezek alapján készült ételek széles választéka pedig meglehetősen változatossá teszi az étrendet, mivel a babban, babban, lencsében található tápanyagok gyógyító hatással vannak a prosztatagyulladásban és adenomában szenvedő férfi szervezetére.
- Érdemes minimálisra csökkenteni a káros zsírok fogyasztását. Az állati zsírok gátló hatással vannak az anyagcsere-folyamatokra. A szervezetnek több időt és energiát kell fordítania feldolgozásukra és felhasználásukra, ami növeli az emésztőrendszer terhelését. Számos tudós úgy véli, hogy az állati fehérjék (zsír, tojás, hús) fogyasztása növeli a prosztatarák (jóindulatú hiperplázia) kialakulásának és előrehaladásának kockázatát. A növényi fehérje nemcsak kiváló tápanyag és energiaforrás, hanem az alapját képező izoflavonok miatt jelentősen csökkenti a betegség kialakulásának valószínűségét is.
- A zöld tea nem régóta része az életünknek, de máris sokak elismerését vívta ki magának. Lehetetlen nem megemlíteni a cikkben tárgyalt probléma kapcsán. A tanulmányok kimutatták, hogy az italban található katechinek könnyen behatolnak a prosztata sejtszerkezetébe. A helyükre kerülve segítenek aktiválni a tesztoszterontermelést. Egyéb összetevői - a polizsírsavak és az omega-3 - gyulladáscsökkentő hatással vannak a szervezet szöveteire. Vagyis érdemes a fekete teát zöld teára cserélni, és a prosztata adenoma kialakulásának valószínűsége, a betegség további fejlődése jelentősen csökken, a műtét utáni időszak pedig könnyebben és gyorsabban telik.
- Lehetetlen nem megemlíteni egy olyan értékes terméket, mint a tenger gyümölcsei: szardella, garnélarák, laposhal, poliphús, tintahal, lepényhal, fésűkagyló, szardínia és sok más. Rendszeres fogyasztásuk aktiválja az immunrendszert, növelve az antioxidánsok mennyiségét a plazmában.
- Érdemes nemet mondani a gyorséttermi termékekre és az olyan élelmiszerekre, amelyek stabilizátorokat, színezékeket, emulgeálószereket és ízfokozókat tartalmaznak.
- A magas kalóriatartalmú ételeket minimálisra kell csökkenteni.
- Kerüld a chipset, a bolti kekszet, a bő olajban sült ételeket, a sült és borsos ételeket. A sütés során rengeteg rákkeltő anyag szabadul fel, amelyek még az egészséges szervezetre is károsak, nem is beszélve a betegség által legyengült szervezetről.
- A prosztata adenoma eltávolítása után el kell hagyni a koffeintartalmú termékeket, ezek rontják a beteg általános állapotát és lassítják a gyógyulási folyamatot.
- A lehető legkevesebb sós ételt kell fogyasztani.
- Alkoholos és szénsavas italok fogyasztása tilos. 60 ml vodka, 500 ml natúr sör és 200 ml erősítetlen bor az a mennyiség, amely egészségkárosodás nélkül megengedett. Nagyobb adagok káros hatással vannak az ember állapotára.
- A vörös hús fogyasztása is tilos. Például marhahús, nutria, sertéshús, bárányhús stb. Az ilyen termékek ellenőrizetlen fogyasztása 12%-kal növeli a karcinóma (prosztatarák) kialakulásának kockázatát.
- Több erjesztett tejterméket kellene fogyasztani. Ezek többnyire pozitív mikrobaktériumokat vagy probiotikumokat tartalmaznak. Jobb, ha otthon készítik el, minden technológiai szabály betartásával. Speciális kovász ma már bármelyik gyógyszertárban vagy szaküzletben megvásárolható. A savas környezet segít elnyomni a kórokozó flóra növekedését és fejlődését, amely a gyulladásos folyamat katalizátora.
Ez a táplálkozási megközelítés segíteni fog egy olyan férfinak, aki adenoma eltávolításon esett át, hogy gyorsabban felépüljön a műtét után, és visszatérjen a normális életritmusához.
Diétás menü prosztata adenoma esetén
Korábban megvitatták a prosztata adenoma diétás menüjére vonatkozó ajánlásokat. Megadták azon termékek és ételek listáját, amelyeket kategorikusan el kell távolítani a beteg asztaláról, vagy mennyiségben korlátozottnak kell lenniük, valamint azokat, amelyek nélkül nem várható gyors gyógyulás.
A betegség súlyosbodása esetén a betegnek át kell térnie egy diétás étrendre, amely kis adagokban, részleges étkezést foglal magában. Célszerű a napi adagot négy-hat étkezésre elosztani.
Ebben a cikkben bemutatjuk a napi táplálkozás egyik lehetőségét. Először is, könnyűnek, táplálónak és gyorsan emészthetőnek kell lennie, "káros termékek" nélkül.
1. nap
Reggeli:
- Zabpehely.
- Gyümölcslekvár.
- Csipkebogyó bogyó infúzió.
Ebéd - banán.
Vacsora:
- Könnyű zöldségleves.
- Burgonyapüré.
- Csirkemell édes-savanyú mártásban.
- Szárított gyümölcs kompót.
Délutáni uzsonna – málnalekvár.
Vacsora:
- Főtt tintahal.
- Párolt káposzta.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár kefir.
[ 8 ]
2. nap
Reggeli:
- Túrós rakottas.
- Gyümölcs- és bogyós zselé.
Ebéd - egy marék dió.
Vacsora:
- Könnyű zöldséglevesben főtt halászlé.
- Főtt hal.
- Saláta - friss zöldségek választéka.
- Zöld tea.
Délutáni uzsonna: mézzel és fahéjjal sült alma.
Vacsora:
- Tejfölben sült nyúl.
- Párolt sárgarépa és cékla saláta.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár joghurt.
3. nap
Reggeli:
- Gyöngyárpa kása.
- Friss sárgarépa saláta.
- Gyümölcslé.
Ebéd - sült tök almával.
Vacsora:
- Vegyes saláta.
- Tengeri fésűkagylók.
- Főtt spárga.
- Egy pohár szénsavmentes ásványvíz.
Délutáni uzsonna – gyümölcssaláta.
Vacsora:
- Halfrikasszé.
- Sült krumpli.
- Friss uborka.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár joghurt.
4. nap
Reggeli:
- Buggyant tojás.
- Hajdina morzsás kása
- Bogyós zselé.
Ebéd - alma.
Vacsora:
- Vízzel főtt halászlé, nem sűrű húslevessel.
- Hússzelet.
- Káposztasaláta.
- Gyógynövény tea.
Délutáni uzsonna – alma.
Vacsora:
- Marokkói narancsszószban sült csirke.
- Friss zöldségsaláta.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár erjesztett sült tej.
5. nap
Reggeli:
- Főtt rizs.
- Lágy tojás.
- Friss gyümölcs.
Ebéd - banánszuflé.
Vacsora:
- Nagyböjti borscs.
- Zöldségágyon sült hal.
- Salátapárna.
- Szárított gyümölcs kompót.
Délutáni uzsonna – gyümölcssorbet.
Vacsora:
- Töltött tintahal.
- Saláta - zöldséges párolt zöldség.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár kefir.
6. nap
Reggeli:
- Kukoricakása (mamalyga).
- Egy darab kemény sajt (nem zsíros).
- Gyógynövény tea.
Ebéd - körte desszert.
Vacsora:
- Durumbúzából készült tészta al dente-re főzve.
- Húsérmék zöldségágyon.
- Friss koktélparadicsom.
- Gyümölcskompót.
Délutáni uzsonna – mazsolás és tejfölös sajttorták.
Vacsora:
- Tökben sült hús zöldségekkel.
- Friss káposztasaláta.
Közvetlenül lefekvés előtt – egy pohár tej.
[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]
7. nap
Reggeli:
- Gyöngyárpa kása párolt hagymával és sárgarépával.
- Zöldségsaláta.
- Zöld tea.
Ebéd - egy marék dió.
Vacsora:
- Gombaleves - püré.
- Sötét kenyér krutonok.
- Frissen facsart gyümölcslé.
Délutáni uzsonna – palacsinta zöldséges töltelékkel.
Vacsora:
- Sült hal.
- Vinaigrette.
- Friss paradicsom.
Közvetlenül lefekvés előtt - egy pohár kefir. Az utolsó étkezést nem szabad túlterhelni kalóriával, nem szabad az emésztőszerveket kemény munkára kényszeríteni nemcsak este, hanem különösen éjszaka.
Azt is figyelembe kell venni, hogy a korlátozások listája kissé módosulhat a betegség súlyosságától és a beteg kórtörténetében szereplő egyidejű betegségek „csokorától” függően. Ezért kívánatos, hogy a kezelőorvos átfogó vizsgálat után táplálkozási ajánlásokat adjon.
Szükséges fokozatosan kilépni az étkezési korlátozásokból is, mivel az étrend gyors változása ismét romolhatja az állapotot.
[ 23 ]
Diétás receptek prosztata adenoma esetén
Általában, amikor egy adott betegség diagnosztizálása esetén diétás étrendet írnak fel, egy képzett táplálkozási szakértő vagy kezelőorvos kész több elkészítési javaslatot, valamint prosztata adenoma diétás recepteket adni a betegének. Ezek gyakorlatilag ugyanazok az ételek, amelyeket a mindennapi életben is eszünk. Nincs semmi specializált, kivéve bizonyos termékek tilalmát.
[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]
Tésztában sült nyúl
Összetett:
- Nyúl
- Nyúlmáj
- Hagyma
- Liszt - két pohár
- Víz - szükség szerint
- Majonéz (kis mennyiség, a kikenéshez)
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítési módszer:
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel úgy, mint a sütéshez, és pirítsuk aranybarnára. A nyúlmájat vágjuk fel, adjuk a pároló hagymához, és főzzük körülbelül három percig. Enyhén borsozzuk és sózzuk.
Alaposan mosd meg a nyúl tetemét, majd töröld szárazra egy törölközővel. Töltsd meg a májas-hagymás keverékkel, és varrd össze a két felét nagy öltésekkel, hogy a sült ne essen ki.
A kovásztalan tésztát liszttel és vízzel keverjük össze. Jól összegyúrjuk, majd kb. 5 mm vastag réteggé nyújtjuk. Helyezzük rá a nyúl tetemet, és jól tekergőzzük be a tésztába.
Ezzel egy időben kapcsold be a sütőt, és melegítsd elő 230 fokra. Helyezz sütőpapírt a tepsire. Helyezd rá a nyulat, és tedd az előmelegített sütőbe. Süsd addig, amíg a tészta aranybarna nem lesz.
Vedd ki a sütőből. Távolítsd el a tészta felső felét, és kend meg a nyulat majonézzel (lehetőleg házi készítésűvel). Ezután tedd még pár percre forró sütőbe. Az étel készen áll.
Helyezzen nagy mennyiségű zöldséget egy lapos tányérra (korlátozhatja magát salátalevelekre). Óvatosan helyezze rájuk a kész nyulat, díszítve koktélparadicsommal, többszínű paprikadarabokkal és uborkával.
Túrós sajttorta
Összetett:
- Alacsony zsírtartalmú túró (vagy zsírmentes) – 450 g
- Liszt - két evőkanál
- Nyers tojás - három darab
- Cukor - nyikorgás - két evőkanál
Elkészítési módszer:
A friss túrót villával vagy darált hússal alaposan törjük össze. Törjük fel a tojásokat, és válasszuk szét a sárgáját és a fehérjét külön tálakba. Adjuk a sárgáját, a lisztet és a cukrot a túróval teli tálhoz. Alaposan keverjük össze.
Külön, bármilyen konyhai eszközzel verjük fel a fehérjét sűrű habnak. Óvatosan, az óramutató járásával megegyező irányban keverve a fehérjehabot a túróhoz. A habverővel vagy spatulával simán keverjük.
A túrós sütemény sütésre kész, de ha szeretné, hozzáadhat kandírozott gyümölcsöt, különféle bogyós gyümölcsöket és gyümölcsöket, vagy aszalt gyümölcsöket.
A túrós "tésztát" egy kivajazott formába helyezzük. Elsimítjuk a tetejét, és szilikon ecsettel megkenjük a tojássárgájával. A túrós süteményt vízfürdőben (vagy multifunkciós főzőben) teljesen megfőzzük.
Töltött hús
Összetett:
- Csirke- vagy pulykamell – 500 g – 750 g
- Rizs – fél pohár.
- Sárgarépa - egy (közepes méretű)
- Hagyma – egy vagy két fej
- Fokhagyma – 5-6 gerezd
- Paradicsomlé – 0,5 l
- Őrölt szegfűbors - egy kevés
- Só ízlés szerint
- Bazsalikom és bármilyen zöldfűszer, amit szeretsz (szárított fűszernövények is jók)
- Növényi olaj
Elkészítési módszer:
Vágd hosszában a csirkefilét. A mell méretétől függően két vagy három darabot kapsz. Ha nem tudod vékonyra vágni, akkor a vastagabb részeket enyhén verd szét egy konyhai kalapáccsal vagy sodrófával.
Hámozd meg a sárgarépát, és vágd vékony csíkokra, a hagymát pedig félkarikákra. Hámozd meg a fokhagymát, és a gerezdjeit vágd fel egy késsel.
A rizsszemeket alaposan öblítsük le több adag vízben, forraljuk fel teljesen, adjunk hozzá egy kevés sót, majd dobjuk egy szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni a felesleges folyadékot. A már megfőtt rizshez adjuk a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a bazsalikomot, az apróra vágott fűszernövényeket, a borsot és a sót. Mindent jól keverjünk össze.
Helyezz egy adag darált rizst a húspalacsinták közepére, és csomagold be egy borítékba. Hogy a darab ne essen szét a további feldolgozás során, fogpiszkálóval vagy cérnával rögzítsd.
Öntsön egy kevés vizet egy lábasba, és forralja fel. Adja hozzá a paradicsomlevet, a növényi olajat és a félkarikákra vágott hagymát.
Külön, egy serpenyőben, kevés növényi olajban, minden oldalról süssük meg a zsemléket. A tűznek elég intenzívnek kell lennie, ez lehetővé teszi a külső kéreg kialakulását, ami megvédi a kiszáradástól, és a hús lédús marad.
Sütés után a töltött húst tedd egy lábasba a páccal, és párold puhára. Tálalás előtt távolítsd el a cérnákat vagy a fogpiszkálókat.
Citrommal és fűszernövényekkel sült fogasdarabok
Összetett:
- Fogasfilé – 400 g
- Őrölt zsemlemorzsa - egy teáskanál
- Kapor - egy csokor
- Citrom - egy
- Növényi olaj - három evőkanál
- Só ízlés szerint (egy kevés)
Elkészítési módszer:
Távolítsd el a hal szálkáit, öblítsd le és szárítsd meg konyharuhával. Készítsd el a pácot zsemlemorzsa, só és növényi olaj összekeverésével. Keverd jól össze. Add hozzá a finomra vágott kaprot. A kapott masszával dörzsöld be a haldarabokat. Helyezz rá szeletelt citromkarikákat.
Tedd a halat egy kiolajozott tepsibe. Helyezd a tepsit egy előmelegített sütőbe 180 fokon, és süsd körülbelül 15 percig. Ez az idő elegendő a hal megsüléséhez.
Salátaleveleken tálalhatod. Az étel melegen és hidegen is fogyasztható.
Sütőben sült burgonyahasábok
Összetett:
- Burgonya - négy közepes gumó
- Növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - két teáskanál
- Őrölt kömény - egy negyed teáskanál
- Paprika - egy teáskanál
- Oregánó - egy evőkanál
- Szegfűbors - egy kés hegyén
- Só ízlés szerint (3/4 teáskanál)
Elkészítési módszer:
Hámozd meg a burgonyát, szárítsd meg konyharuhával, majd vágd szeletekre. Tedd a burgonyaszeleteket egy mély tálba, adj hozzá növényi olajat, és óvatosan, de alaposan keverd össze.
Egy másik edényben keverd össze a maradék hozzávalókat (ízlés szerint választhatsz fűszereket). Szórd meg a burgonyaszeleteket a kapott fűszerkeverékkel, egyenletesen elosztva a fűszereket a termék teljes felületén.
Amíg a burgonyagumókat készíted, kapcsold be a sütőt, és emeld a hőmérsékletet 200 fokra.
Fedjük le a sütőlapot speciális sütőpapírral, amelyre az előkészített gyökérzöldségszeleteket helyezzük. Tartsuk jól előmelegített sütőben körülbelül fél órán át. Általában ez elég ahhoz, hogy a gumók megfőjenek.
A sütési idő közvetlenül függ a szeletek méretétől, valamint a sütő minőségétől.
A burgonya egy olyan étel, amely jól illik bármilyen friss salátához, hús- és halételhez, valamint különféle szószokhoz.
Az egészséges életmód, a megfelelő táplálkozás, a stressz elkerülése, a természettel való kommunikáció és a pozitív hozzáállás – ezek a látszólag egyszerű, de néha meglehetősen nehéz dolgok számos betegségtől megvédhetik a modern embert. De ha nem lehetséges folyamatosan harmóniában élni, akkor legalább a fenti kritériumok közül néhányat meg kell próbálni teljesíteni. De ha mégis megtörtént, hogy a cikkben tárgyalt betegséget diagnosztizálták, amellett, hogy szakemberhez (urológushoz vagy andrológushoz) fordul, át kell tekintenie az asztalán általában felkínált termékek listáját is. A prosztata adenoma diétája nem csupán orvosi tanács – valódi segítség a szervezet betegség elleni „harcban” való képességének fenntartásában, lehetőség az egész emberi test egészségének javítására, a rehabilitáció sokkal gyorsabb megtételére és a normális életbe való visszatérésre. Ha nem változtat az ételhez való hozzáállásán, akkor valami helyrehozhatatlan történhet, és már nem Ön fogyasztja az ízletes ételeket, hanem azok segítenek a betegségnek „megenni” Önt. Ezért jobban kell figyelnie magára és a testére! Legyen egészséges és éljen teljes életet!
Mit lehet enni prosztata adenoma esetén?
Ahhoz, hogy a kezelés hatékony legyen, a férfi étrendjének tartalmaznia kell olyan termékeket, amelyek aktiválják a szükséges folyamatokat, amelyek a probléma enyhüléséhez vezethetnek, és azokat, amelyek "semleges színűek". Ezért, hogy ne ártson, pontosan tudnia kell, mit ehet prosztata adenomával, és mit kell feláldoznia.
Amint fentebb említettük, a magas cink- és szeléntartalmú termékek szívesen látottak az ilyen betegek asztalán. Ugyanakkor, ha a beteg inkább tiszta vizet vagy természetes frissen facsart gyümölcsleveket, gyógynövényes főzeteket, tinktúrákat, tejet, erjesztett tejtermékeket vagy kompótokat fogyaszt, akkor pontosan ez a folyadék az, amely a szóban forgó betegség hátterében előnyösebb.
Az erős teák és kávék rajongóinak újra kell gondolniuk a preferenciáikat. Ezeket az italokat alkalmanként szabad fogyasztani, és nem túl erősen.
Sok zöldséget olyan terméknek tekintenek, amely támogatja az aktív bélperisztaltikát:
- Sárgarépa és cékla.
- Paradicsom és uborka.
- Különböző káposztafajták és -típusok.
- Tök és tök.
- Zeller és paszternák gyökerei.
- Zöldborsó.
Különböző bogyós gyümölcsök és egyéb termékek is szívesen látottak:
- Frissen készített gyümölcs- és zöldséglevek.
- Tiszta víz.
- Kompótok, habok és csókok.
Szárított gyümölcsök:
- Mazsola és szárított sárgabarack.
- Aszalt szilva (lehetőleg szárított, nem füstölt).
- Szárított sárgabarack és füge.
- Erjesztett tej és tejtermékek.
Növényi olajok:
- Napraforgó.
- Olajbogyó.
- Kukorica.
Rostban gazdag gabonafélék:
- Hajdina.
- Árpagyöngy.
- Köles.
Sovány húsok:
- Törökország.
- Csirke.
- Borjúhús.
- Nyúl.
Tengeri hal (nem zsíros). Zsíros fajták hetente legfeljebb két alkalommal fogyaszthatók.
- Hering és szardínia.
- Makréla és pisztráng.
- Makréla és tonhal.
- És mások.
Tenger gyümölcsei – különleges helyet foglalnak el a prosztata adenoma étrendjében, mivel gazdagok olyan hasznos kémiai elemekben, mint a cink és a szelén, amelyek annyira szükségesek a férfi test számára. Segítenek megállítani a daganat növekedését és csökkenteni annak méretparamétereit. Ha nem lehet gyakran tenger gyümölcseit fogyasztani, érdemes étrend-kiegészítőket vagy vitamin-ásványianyag-komplexet bevinni a beteg étrendjébe, amely ezeket a mikroelemeket tartalmazza. A tenger gyümölcseinek fogyasztása mellett nem lesznek feleslegesek, mivel az élelmiszerekben jelenlévő mikroelemeknek csak a felét szívja fel az emberi szervezet. A többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyekben gazdagok, szintén értékesek.
- Diófélék.
- Különböző gyümölcsök.
- Leveles saláták és zöldségek.
- Durumbúzából készült tészta és tésztatermékek.
- Sötét kenyerek (aranyos, tegnapi péksütemények).
- Csipkebogyóval főzött teák.
- Vaj (korlátozott mennyiségben). Sózatlan.
- Csirke tojás, de legfeljebb egy naponta.
- Természetes méz.
Mit nem szabad enni prosztata adenoma esetén?
Látensen egyértelmű, hogy ha vannak olyan termékek, amelyek megengedettek a beteg menüjében, akkor ennek megfelelően olyanoknak is kell lenniük, amelyek negatívan befolyásolják a férfi szervezetét, csak rontják az egészségi állapotot. Ezért annak érdekében, hogy ne ártsanak maguknak, egy ilyen betegnek és hozzátartozóinak tudniuk kell, mit nem lehet enni prosztata adenomával.
El kellene távolítani a menüből:
- Állati zsírok.
- Ömlesztett, fűszeres és ömlesztett sajtok.
- Nehéz, gazdag levesek (gomba, hús vagy hal alapján).
- Alkoholos italok és szén-dioxidot tartalmazó italok.
- Hüvelyesek:
- Spárga és lencse.
- Bab és limabab.
- Borsó.
- Erős kávé vagy fekete tea.
- Természetvédelem.
- Csípős fűszerek.
- Füstölt és savanyított termékek.
- Kakaóbabból és csokoládéból készült termékek.
- A belsőségeket sem szabad enni:
- Máj és agyvelő.
- Vesék és tüdő.
- Bármilyen halikra.
- Péksütemények, különösen frissek.
- Zöldségek és zöldségek széles választéka:
- Retek és spenót.
- Retek és sóska.
- Mustár és torma alapú szószok.
- Sült ételek.
- Csökkentsd az édességek fogyasztását.
- Gyorséttermi termékek.
- Gyorséttermi termékek (ma már minden szupermarket polcai tele vannak velük).
- Gondosan el kell olvasni a termék összetételét. Ha "hemzseg a szeméttől" (különböző stabilizátorok, színezékek, íz- és aromafokozók), akkor az ilyen terméket nem szabad megvásárolni, nemhogy beilleszteni az étrendbe.