A dysbacteriosis diétája

A diszbakteriózis diétája a gyomor-bél traktus károsodott működésének helyreállításának egyik módja. Tekintsük a bélrendszeri rendellenességek táplálkozási jellemzőit, az ízletes és egészséges recepteket, valamint az étlapokat.

A bélflóra mikrobáinak egyensúlyhiánya meglehetősen gyakori jelenség. Ez a rendellenesség felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt előfordulhat. A diszbakteriózis más patológiák tünete, azaz nem önálló betegség. Megjelenését okozhatja az étrend megsértése, a hosszú távú antibiotikum-kezelés, a vitaminhiány, a gyomor-bél traktus betegségei.

A hasznos bélflóra zavarának fő okai:

• Csökkent immunitás.
• Különböző fertőzések.
• Az antibiotikumok hosszú távú használata.
• Alacsony savasság.
• Hasnyálmirigy-gyulladás (krónikus forma).
• Bélelzáródás.

A bélflóra egy összetett ökoszisztéma, amely magában foglalja az emésztőrendszer nyálkahártyáit, a bélbaktériumokat, a vírusokat, a gombákat és az élelmiszer-elemeket. Étkezés során a gyomornedv feldolgozza és lebontja az ételt. Ez felgyorsítja a belek munkáját és a nedvek kiválasztását, aminosavakat és vitaminokat képez, lebontja a rostokat, javítja a vitaminok, a folsav és más, a vérképzésért felelős elemek felszívódását.

A székletzavarok, a hasi fájdalom, a puffadás, a fokozott gázképződés megjelenése hosszú időn keresztül diszbakteriózis kialakulására utal. Emellett romlik az általános egészségi állapot, magas láz, ízületi fájdalom, gyengeség jelentkezik. A kiegyensúlyozott étrend helyreállítja a hasznos baktériumok szaporodását és javítja a közérzetet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Diszbakteriózis kezelése diétával

Az opportunista és az obligát bélflóra közötti egyensúlyhiány számos kedvezőtlen tünetet okoz. A diszbakteriózis diétás kezelése a leghatékonyabb és egyben legbiztonságosabb módszer a rendellenesség megszüntetésére. Magát a betegséget egy elhúzódó, súlyos folyamat jellemzi. Ezért orvosi beavatkozás nélkül komoly problémává válhat.

A kezelés a rendellenességek intenzitásától függ, amelyek a beteg korától és a székletvizsgálat eredményeitől függően három nagy csoportra oszlanak. Nézzük meg a főbb jellemzőket:

A jogsértések mértéke	Kezelési módszer
A hasznos mikroflóra mennyiségének csökkenése és aktivitásának csökkenése.	Diéta, vitaminterápia, prebiotikumok, enteroszorbensek.
Az opportunista mikroorganizmusok okozta fájdalmas tünetek megjelenése.	Funkcionális táplálkozás, probiotikumok, vitamin- és ásványianyag-komplex.
Nagyszámú kórokozó mikroorganizmus jelenléte a belekben.	Hosszú távú diétaterápia, vitaminok és enteroszorbensek bevitele. Probiotikumok, antibakteriális terápia, bélfertőtlenítő szerek, bakteriofágok.

A terápiának átfogónak kell lennie, és egy gasztroenterológusnak kell elvégeznie a következő területeken:

• A rendellenesség okainak meghatározása és megszüntetése. Ebben a szakaszban a beteg patogenetikai kezelést (enzimkészítményeket) írhat fel a gyulladásos folyamat megszüntetésére és a bélmotoros funkciók helyreállítására.
• A második szakaszban normalizálni kell az emésztési folyamatot és kiküszöbölni az akut fájdalmas tüneteket. Különös figyelmet fordítanak a bélműködés normalizálására szolgáló diétás terápiára - 4. számú diétás táblázat.
• A vizsgálati eredmények alapján az orvos módosítja a bélflóra összetételét.Ehhez a beteg bélfertőtlenítő szereket, probiotikumokat és prebiotikumokat, bakteriofágokat ír fel.
• Az utolsó szakaszban intézkedéseket tesznek az immunrendszer védő tulajdonságainak fokozására immunmodulátorok és vitamin komplexek alkalmazásával.

A diétát általában a diszbakteriózis okaival összhangban alakítják ki. A betegnek viszkózus, ízetlen, nyálkás ételt írnak fel minimális sótartalommal. Ha a betegséget hasmenés kíséri, akkor szigorúbb diétát írnak elő. Az étkezés mellett figyelni kell az ivási rendszerre is. Az emésztőrendszer normalizálásához étkezés előtt 30-40 perccel és étkezés után 2 órával kell inni. Szigorúan tilos alkoholt és erjesztett italokat (házi bor, kuvasz) fogyasztani. A megfelelő étrend segít problémamentesen megbirkózni a bélrendszeri panaszokkal.

A diéta lényege

Számos tényező járulhat hozzá a normál bélflóra felborulásához. A helytelen táplálkozás, a tartósítószerekben és félkész termékekben gazdag, forró ételek, alkohol vagy fűszerek a betegség kialakulásához vezethetnek. Az ilyen rendellenességek következményeinek kiküszöbölése érdekében a beteg speciális diétát ír elő. A diéta lényege az egészséges bélflóra helyreállítása és a szervezet egészségének javítása. A terápiás étrend összeállításakor olyan tényezőket kell figyelembe venni, mint:

• Az alapbetegség lefolyásának jellemzői.
• A diszpepszia tüneteinek megszüntetése.
• A hipovitaminózis és az ételallergia megelőzése.
• Kedvező feltételek megteremtése az egészséges mikroflóra növekedéséhez.
• A hasmenés és a székrekedés megszüntetése.

A táplálkozás minden beteg esetében egyéni. Az orvos az egyes ételek intoleranciája, a beteg életkora és a betegség tüneteinek súlyossága alapján állítja össze az étrendet. Nagyon fontos az 5-6 étkezés betartása, azaz a részleges táplálkozás. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie a fehérje- és energiaösszetételben.

• Ha a diszpepsziát puffadás, azaz erjedési folyamatok kísérik, akkor ki kell zárni a szénhidrátokat, a tejet és a nyers zöldségeket. Fehérjetartalmú ételek fogyasztása ajánlott: tojás, csirke, túró, különféle gabonafélék, főtt zöldségek.
• Ha rothadó folyamatok érvényesülnek, a húst és a zsírokat korlátozni kell. Az étrend fő részét zabkása, erjesztett tejtermékek és főtt zöldségek kell, hogy képezzék.

• Székrekedéssel járó diszpepszia esetén az étrendet rostokkal kell gazdagítani, azaz nyers zöldségekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ezek a termékek felgyorsítják az étel áthaladását a belekben.
• Ha a betegséget hasmenés kíséri, akkor szobahőmérsékleten pépesített vagy főtt ételt kell enni. A madár-cseresznye, áfonya, gránátalma kompótja és a tölgyfakéreg-főzet gyógyhatású.

A diéta mellett a beteg probiotikumokat és prebiotikumokat is kap a bélflóra helyreállítására. A probiotikumok tejsav mikroorganizmusokat, azaz bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaznak, amelyek az egészséges bélben élnek. A prebiotikumok olyan anyagok, amelyek kedvező környezetet teremtenek a hasznos baktériumok szaporodásához. Így a gyógyuláshoz elegendő az egészséges mikroflóra helyreállítása, amely elpusztítja a kórokozó baktériumokat.

Diéta hasmenéses diszbiózis esetén

Sok betegnél a diszbakteriózist hasmenés kíséri, ami bonyolítja a betegség lefolyását. A hasmenés vastagbélgyulladás vagy krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek tünete lehet. Kezelésre lakto/bifidobaktériumokat tartalmazó gyógyszereket és megfelelő táplálkozást alkalmaznak. A hasmenéses diszbakteriózis diétája 2-3 napos rövid böjttel kezdődik. Ebben az időszakban ajánlott több teát, gyógynövény- és bogyós főzetet inni, de cukor nélkül. Bogyós- vagy gyümölcskompótok fogyasztása esetén azokat szűrni kell.

A hasmenéses diszbakteriózis táplálkozásának alapvető szabályai:

• Tilos zsíros húst és halat, konzerveket, savanyúságokat, kolbászokat, péksüteményeket, friss zöldségeket és édességeket fogyasztani. Az étrendnek tartalmaznia kell rostos zabkását, húsleveseket, friss kompótokat és bogyós csókot.
• Rendszeresen, gyakran és kis adagokban kell enni. A szisztematikus étkezés normalizálja az emésztési folyamatot és az anyagcserét.
• Az étrendnek durva rostokból és rostokból álló termékekből kell állnia, mivel ezek normalizálják a bél motoros funkcióit. Különös figyelmet kell fordítani az erjesztett tejtermékekre, amelyek élő bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaznak.

A megfelelően összeállított étrend helyreállítja a bélflóra egyensúlyát és a motoros funkciókat.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diéta székrekedéses diszbiózis esetén

A bélrendszeri rendellenességek gyakran számos mellékhatást okoznak. A betegek székrekedéstől, hasmenéstől, fokozott puffadástól és akár hányástól is szenvedhetnek. A betegség kiküszöbölésére mind gyógyszeres terápiát, mind terápiás táplálkozást alkalmaznak. A székrekedéssel járó diszbakteriózis étrendjének rostban gazdagnak kell lennie, amely zöldségekben és gyümölcsökben található. A bélperisztaltika javítása érdekében ajánlott korpát, erjesztett tejtermékeket és rebarbara kompótot fogyasztani.

A különféle gyümölcspürék, tejtermékek és levek normalizálják a széklet áthaladását a belekben és megszüntetik a székrekedést. A főtt zöldségekből készült saláták, különösen a káposztával, céklával és aszalt szilvával, jól kezelik a székelési problémákat. Ahhoz, hogy a diéta hatékony legyen, be kell tartani a diétát. A napi 5-6 étkezés és a napi 2 liter folyadék fogyasztása a kulcsa az egészséges testnek és az emésztőszervek normális működésének.

[ 9 ], [ 10 ]

Diszbakteriózisos étrend felnőtteknél

Minden korosztályú beteg szembesülhet a bélflóra egyensúlyhiányának problémájával. A patológiát okozhatja a helytelen táplálkozás, vagy megjelenhet antibakteriális gyógyszerekkel és egyéb gyógyszerekkel végzett hosszú távú kezelés eredményeként. A felnőtteknél a diszbakteriózis diétája hatékony és bevált módszernek tekinthető a gyomor-bél traktus és a bélflóra normális működésének helyreállítására.

A diétaterápia a diéta szigorú betartásán alapul. Csak olyan engedélyezett ételeket fogyaszthat, amelyek jótékony hatással vannak az emésztési folyamatra. Vegyük figyelembe a felnőttek gyomorrontására szolgáló étrend összeállításának szabályait:

• Kerüld az alkoholtartalmú italok, üdítők és tartósítószereket tartalmazó bolti gyümölcslevek fogyasztását, mivel ezek káros hatással vannak a szervezet működésére.
• Tilosak a következők: zsíros, fűszeres, füstölt ételek, valamint konzervek, kolbászok, különféle fűszerek és szószok. A friss zöldségek kiválóan alkalmasak a kórokozó mikroflóra elleni küzdelemre, ezért érdemes növelni a mennyiségüket az étrendben.
• Korlátozza a sütemények és édességek fogyasztását. Aszalt gyümölcsök megengedettek, székrekedés esetén aszalt szilva és aszalt sárgabarack segít megbirkózni vele. Friss gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, kompótok, gyümölcsitalok, pillecukor, narancslekvár és lekvár is megengedett a diéta alatt.
• Az étrendnek sok fehérjetartalmú ételt kell tartalmaznia (főtt hús és hal, alacsony zsírtartalmú túró, kefir). A fehér kenyeret el kell utasítani, és előnyben kell részesíteni az állott és félig állott süteményeket.
• Étkezés után nem szabad közvetlenül vizet inni, mivel a gyomorba kerülő folyadék semlegesíti a gyomornedvet. Ez bonyolítja az emésztés folyamatát.

A diéta mellett a betegeknek probiotikumokat és prebiotikumokat is felírhatnak. Ezek a gyógyszerek javítják a bélműködést és helyreállítják az egészséges bélflórát.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Diéta szoptató anyák számára diszbakteriózissal

Szülés után sok nő szembesül egy olyan kellemetlen jelenséggel, mint a diszbakteriózis. A betegség diagnosztizálásához mikroflóra vizsgálatokat végeznek. De néha, még vizsgálatok nélkül is, a jellegzetes tünetek megjelenése rendellenességre utal. A betegség különféle fertőzések, endokrin és allergiás betegségek, az urogenitális rendszer vagy a gyomor-bél traktus elváltozásai miatt jelentkezhet.

A diszbakteriózisban szenvedő szoptató anyák étrendje az egyetlen módja a betegség megszüntetésének. Ez annak köszönhető, hogy a szoptatás alatt az antibakteriális terápia nem kívánatos, amelyet a gyomorpanaszok kiváltó okának megszüntetésére lehet felírni. Vegyük figyelembe az összeállítás főbb ajánlásait:

• Tartsa magát a diétához, azaz naponta 5-6 alkalommal étkezzen kis adagokban. Ez normalizálja a gyomor-bél traktus működését, felgyorsítja az anyagcserét és jótékony hatással van az egész testre.
• Az étrend alapját rostban gazdag gabonaféléknek kell képezniük. A fehérjetartalmú ételek hasznosak lesznek, például főtt hús és hal, tojásfehérje, lencse.

• Az étlapnak tartalmaznia kell zöldségeket, gyümölcsöket, bogyós gyümölcsöket és zöldségeket. A zöldségeket ajánlott párolni, főzni vagy sütni. A gyümölcsökből különféle pürék, kompótok és gyümölcsitalok készíthetők.
• Kerülni kell a friss kenyeret. Jobb a tegnapi péksüteményeket, teljes kiőrlésű lisztből és rozsból készült péksüteményeket enni. Nem lehet enni krémes töltelékkel töltött süteményeket és péksüteményeket, mivel ezek súlyosbítják a diszbakteriózis tüneteit.
• Ne feledkezz meg az ivási rendszerről. Jobb 30-40 perccel étkezés előtt és 1-2 órával utána inni. Ne fogyassz folyadékot étkezés közben, mert ez felhígítja a gyomornedvet és rontja az emésztést.
• A különféle fűszereket, ízesítőket és szószokat korlátozni kell, mivel irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. A szószokat külön kell elkészíteni, például majonézt, ketchupot. A mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat friss, a szervezet számára hasznos fűszernövényekkel és fűszerekkel lehet helyettesíteni.

Az étrend mellett a nőknek olyan kímélő gyógyszereket írnak fel, amelyek elpusztítják a kórokozó mikroorganizmusokat, és hasznos baktériumokkal benépesítik a szervezetet. Ehhez Linexet, Bififormot, Hilak-forte-ot, Duphalacot és laktobacillusokat tartalmazó gyógyszereket használnak.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Diéta gyermekek diszbakteriózisához

A gyermek szervezete nincs védve a különféle vírusoktól és fertőzésektől. Leggyakrabban a gyermekek szenvednek a bélflóra zavaraitól. A gyermekek diszbakteriózisának diétáját gyermekorvos írja fel. Az orvost a gyermek életkora és a betegség okai vezérlik. A kezelés során ellenjavallt félkész termékek - bolti gabonapelyhek és ételek, gyümölcslevek, különféle pürék - adása a gyermeknek. Hasznosak lesznek a tejtermékek, azaz adalékanyagok nélküli natúr joghurtok, kefirok. Ezek alapján főzhet gabonapelyhet, például zabpelyhet, hajdinát vagy kölest.

Ha a betegségre jellemző tünetek jelentkeznek csecsemőknél, akkor a legjobb kezelésnek az anyatej tekinthető. Segítségével helyre lehet állítani az egészséges mikroflórát a csecsemő beleiben. Ehhez az anyának helyesen kell étkeznie. Hasznosak lesznek a zöldségek, gyümölcsök, zöldségek, erjesztett tej- és fehérjetermékek, gabonafélék. Az étrendet hígítani kell egészséges kamilla-, édeskömény-, csipkebogyó- és kaporfőzetekkel.

Ha a betegség idősebb gyermekeknél fordul elő, akkor a sós, fűszeres és forró ételeket ki kell zárni az étrendből. Tilosak a különféle füstölt ételek, sült ételek, konzervek, kolbászok és természetesen az édességek. A gyermekmenünek tartalmaznia kell főtt zöldségeket, krémleveseket, folyékony és nyálkás kásákat, erjesztett tejtermékeket és alacsony zsírtartalmú italokat. Az emésztés normalizálása és a székrekedés megelőzése érdekében a gyermeknek főtt céklából, sült almából, aszalt szilvából és zseléből készült salátákat adhatunk. A diétás terápia során a gyermeket gyermekorvosnak kell felügyelnie.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diéta diszbakteriózis után

Mind a gyógyszeres kezelést, mind a diétás terápiát alkalmazzák a bélrendszeri diszfunkció kezelésére. De a természetes mikroflóra helyreállítása és a gyomor-bél traktus normális működése után sem szabad megfeledkezni a táplálkozás szabályairól. A diszbakteriózis utáni étrend megakadályozza a kiújulást, és a megfelelő, azaz egészséges táplálkozás alapja.

• A felépülés után ne feledkezzünk meg az étrendről. A rendszeres étkezés garantálja a normális gyomorműködést. A túlevés, különösen a különféle félkész termékek fogyasztása szigorúan tilos.
• Nem szabad alkoholt vagy alkoholtartalmú italokat fogyasztani, ezek negatív hatással vannak a gyomor-bél traktus működésére.
• A fűszeres, borsos, sós, sült és zsíros ételek fogyasztása nem ajánlott. Az ilyen ételek nemcsak diszbakteriózist, hanem májműködési zavarokat is kiválthatnak.
• Ne feledkezz meg az ivási rendszerről. Naponta körülbelül 2 liter folyadékot kell innod. Fogyaszthatsz 30-40 perccel étkezés előtt, és egy órával utána. Ha étkezés közben iszol, az puffadást és enyhe gyomorproblémákat okozhat.

A fenti ajánlásoknak nincsenek szigorú korlátai. De bármi, ami túllépi őket, a betegség kiújulását okozhatja. A kezelés során a diéta különféle megsértése még súlyosabb gyomorpanaszokat, epehólyag- és májelégtelenséget, idegességet, fejfájást és ingerlékenységet okozhat. Ha a diétát minden szabály szerint betartják, akkor a hasmenés megszűnik, a széklet normalizálódik, a gyomorégés, a kólika, a puffadás és a hasi fájdalom elmúlik. A terápiás táplálkozás további előnye a test egészsége és az akár 3 kg-os enyhe fogyás.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ]

Diétás menü a bél dysbacteriosisához

A kezelési ajánlások betartása érdekében meg kell ismerkednie az engedélyezett termékek listájával, és át kell gondolnia az étrendjét. Vegyünk egy hozzávetőleges étrendet a bél diszbakteriózisára:

Hétfő

• Reggeli: főtt burgonya tejföllel és fűszernövényekkel, csipkebogyó infúzióval vagy zöld teával.
• Uzsonna: túró mézzel.
• Ebéd: csirkepástétom, főtt céklasaláta.
• Uzsonna: tea a tegnapi kenyérből készült kétszersülttel.
• Vacsora: főtt hal rizslevessel.
• Második vacsora: joghurt.

Kedd

• Reggeli: búzakása lekvárral, zöld tea.
• Uzsonna: keksz, kompót vagy gyümölcsital.
• Ebéd: csirkehúsleves leves, hajdina húsgombóccal, főtt sárgarépa saláta.
• Uzsonna: sült alma aszalt gyümölcsökkel.
• Vacsora: sütőtökpüré mézzel és mazsolával.
• Második vacsora: kefir.

Szerda

• Reggeli: zabpehely tejjel, zöld tea.
• Uzsonna: ropogós kenyér főtt céklával és aszalt szilva salátával.
• Ebéd: borscs, krumplipüré párolt szeletekkel.
• Uzsonna: gyümölcslé, keksz.
• Vacsora: halászlé.
• Második vacsora: joghurt.

Csütörtök

• Reggeli: főtt búzakása tejjel, zöld tea.
• Uzsonna: sárgarépasaláta sajttal és tejföllel.
• Ebéd: gyöngyárpa leves, főtt krumpli tejföllel.
• Uzsonna: tea pillecukorral.
• Vacsora: főtt tojás, húsgombóc.
• Második vacsora: kefir keksszel.

Péntek

• Reggeli: zabpehely tejjel, zöld tea.
• Uzsonna: túrós rakott mazsolával.
• Ebéd: párolt káposzta hússal, tészta.
• Uzsonna: sült alma, kompót.
• Vacsora: sült hal sajttal és sült zöldségekkel.
• Második vacsora: joghurt.

Szombat

• Reggeli: csipkebogyó infúzió, sült tök mézzel.
• Uzsonna: túró tejföllel.
• Ebéd: tésztaleves, csirkemell szelet, hajdina kása.
• Uzsonna: zöld tea, keksz.
• Vacsora: tésztából és csirkéből készült fehérjés rakott étel.
• Második vacsora: egy pohár kefir.

Vasárnap

• Reggeli: hajdina kása tejjel, tea.
• Uzsonna: főtt sárgarépa saláta növényi olajjal és dióval.
• Ebéd: rizsleves, rizs húsgombóccal.
• Uzsonna: gyümölcspüré, kompót vagy gyümölcsital.
• Vacsora: sült padlizsán darált hússal, lencsekása.
• Második vacsora: kefir keksszel.

Egy ilyen menü követésekor ne feledkezzünk meg az ivási rendszerről. Naponta akár 2 liter tisztított vizet is meg kell inni. Igyunk meg egy pohár vizet fél órával étkezés előtt, ez segít megelőzni a túlevést. Ebéd közben nem ajánlott inni, mivel ez hígítja a gyomornedvet és súlyosbítja a betegség tüneteit.

Diétás receptek a bél diszbakteriózisára

Annak érdekében, hogy a terápiás étrend ne csak egészséges, hanem változatos is legyen, vannak receptek a bél diszbakteriózisára vonatkozó étrendre. Vegyük figyelembe az egyszerű és ízletes ételeket:

1. Kefir leves zöldségekkel

• Alacsony zsírtartalmú kefir 1-1,5 l.
• Sárgarépa 1 db.
• Uborka 2 db.
• Kapor.
• Piros kaliforniai paprika.
• Só, fekete bors, fokhagyma (ízlés szerint minimum).

Öntsük a kefirt egy lábasba, adjuk hozzá a fűszereket, és tegyük hűtőbe. Mossuk meg a paprikát, az uborkát és a sárgarépát, majd vágjuk csíkokra. Keverjük össze a zöldségeket a kefirrel, öntsük tálakba, és szórjuk meg kaporral.

2. Rizs köret

• Rizs 1 kg.
• Marha- vagy csirkehús 500 g.
• Kaliforniai paprika 1 db.
• Sárgarépa 1 db.
• Paradicsom 1 db.
• Padlizsán 1 db.
• Vaj 20 g.
• Növényi olaj zöldségek sütéséhez.
• Ízlés szerint megengedett fűszerek.

Vágjuk fel a húst, és tegyük növényi olajjal egy serpenyőbe párolódni. Mossuk meg az összes zöldséget, vágjuk fel őket, és adjuk a húshoz. Öntsünk forrásban lévő vizet a rizsre 2-3 alkalommal, majd öblítsük le. Keverjük össze a zöldségeket a hússal, tegyük rá a rizst, borsozzuk és sózzuk. 10 perc elteltével keverjük össze a zöldségeket a rizzsel, adjuk hozzá a vajat, fedjük le, és főzzük alacsony lángon 20 percig.

3. Húsos puding

• Sovány hús 200 g.
• Tojás 1 db.
• Búzadara kása 250 g.
• Vaj 20 g.

A húst alaposan ledaráljuk turmixgépben vagy húsdarálóban, majd összekeverjük a búzadarával. A kapott darált húshoz adunk egy felvert tojást, és egy kivajazott serpenyőbe tesszük. Közepes lángon készre főzzük. Tejfölös-fűszeres szósszal tálaljuk.

4. Almáspite

• Rozsliszt vagy zabpehely 250 g.
• Alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt 200 ml.
• Méz 50 g.
• Vaj 20 g.
• Tojás 1 db.
• Zöldalma (banán, málna, cseresznye) 2 db.
• Fahéj.
• Zsemlemorzsa.

Olvasszuk fel a vajat, majd keverjük össze a mézzel és a tojással. Fokozatosan adjuk hozzá a kefirt és a lisztet a kapott keverékhez. Alaposan keverjük össze a tésztát, amelynek állagának tejfölre kell hasonlítania. Mossuk meg az almákat, hámozzuk meg őket, és vágjuk vékony szeletekre. Szórjuk meg a sütőtálat zsemlemorzsával, és öntsük bele a tésztát. Helyezzük az almákat a tészta tetejére, és szórjuk meg fahéjjal. Süssük a pitét előmelegített sütőben 30-40 percig 180 fokon.

5. Vitamin turmix

• Alacsony zsírtartalmú kefir 500 ml.
• Túrós sajt 50 g.
• Kapor.
• Fűszerek ízlés szerint.

Turmixgépben keverjük össze a kefirt a túróval, adjuk hozzá a finomra vágott kaprot és a fűszereket. Újra jól keverjük össze, majd hűtsük le.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Mit lehet enni bélrendszeri diszbakteriózis esetén?

Bármely betegség kezelése során különös figyelmet fordítanak a táplálkozásra. Tudva, hogy mit lehet enni bél diszbiózis esetén, minden esély megvan a természetes mikroflóra gyors helyreállítására. Az étrend alapjául a nyálkás és főtt ételeknek kell állniuk, minimális só- és fűszertartalommal. Jobb párolni, forralni vagy párolni. A növényi és állati zsírokat tartalmazó sült ételeket el kell hagyni.

Engedélyezett termékek:

• Gabonafélék, különösen a fehér rizskása.
• Sovány húsok és halak (párolva, sütve vagy főzve).
• Húslevesek.
• Friss zöldségek és fűszernövények.
• Friss gyümölcsök és bogyók, diófélék.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és erjesztett tejitalok.

• Méz.
• Tegnapi kenyér, kovásztalan péksütemények és rozslisztből készült pékáruk.
• Csókok, gyümölcsitalok, természetes gyümölcslevek, gyógynövényteák.

Ha az engedélyezett termékek listája olyanokat is tartalmaz, amelyekre a beteg allergiás vagy intoleráns, az orvos egyenértékű tápértékű helyettesítőt ír elő.

Mit nem szabad enni bélrendszeri diszbakteriózis esetén?

Az emésztési zavarok miatt tiltott termékek többsége más betegségek esetén is ellenjavallt. Nézzük meg, mit nem lehet enni bélrendszeri diszbakteriózis esetén:

• Sült, zsíros, fűszeres és füstölt.
• Alkohol.
• Különböző fűszerek, bors, ecet, csípős szószok.
• Konzervek, kolbászok, savanyúságok.
• Hagyma, fokhagyma, gomba.
• Korpa.
• Tenger gyümölcsei.
• Élesztős kenyérből készült pékáruk.
• Savanyú bogyós és gyümölcsfajták.

A felépülés, azaz a mikroflóra helyreállítása után ezeket a termékeket fokozatosan kell bevezetni az étrendbe. Ha krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek és hajlam van a fejlődésükre, akkor érdemes továbbra is megtagadni ezeket a termékeket, hogy ne okozzon betegségrohamot.

Diétaértékelések

A diéta egy terápiás táplálkozási kúra, amelyet mind közvetlen indikációk esetén, mind gyomor-bélrendszeri betegségek, gyakori stressz, mérgezés esetén, valamint betegségek megelőzésére alkalmaznak. A diétáról szóló vélemények pozitív tulajdonságait mutatják. A megfelelően összeállított étrend változatos menüvel és ízletes receptekkel segít helyreállítani a természetes bélflórát és újraindítani a hasznos baktériumok szaporodását.

A diszbakteriózis diétája a gyógyulás kulcsa. Az orvos táplálkozással kapcsolatos ajánlásainak betartásával gyorsan visszatérhet a normális egészségi állapothoz és megszüntetheti a betegséget.