A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Gyömbér gyökér
Utolsó ellenőrzés: 06.07.2025

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A gyömbérgyökér egy trópusi fűszer, amelyet kozmetikában, élelmiszeriparban és akár gyógyászatban is használnak. Hasznos információkat kínálunk a gyömbérgyökérről, jótékony tulajdonságairól, hasznos receptjeiről és alkalmazási módjairól.
A gyömbér Közép-Amerikában, Indiában és Japánban nő, és egy trópusi évelő növény. A gyömbért háromezer évvel ezelőtt fűszerként használták, lenyűgözte szokatlan ízével és gyógyító tulajdonságaival. Az ősi gyógyászati rendszerben, azaz az ájurvédában a gyömbért univerzális gyógynövénynek tekintették.
A gyömbér ma is népszerű. A növény számos betegség kezelésében segít, és népi gyógyászatban használják. A gyömbérgyökér nem kevésbé népszerű az élelmiszeriparban, mivel egzotikus fűszer, nagyon szokatlan, de kellemes ízzel és illattal.
[ 1 ]
A gyömbérgyökér tulajdonságai
A gyömbérgyökér tulajdonságai sokszínűségükben lenyűgözőek. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy a gyömbért valóban univerzális növénynek nevezzük, amelynek felhasználási módjai csak meglepőek lehetnek. A gyömbér fiatalító és tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a kozmetikában maszkok és krémek összetevőjeként használják. A gyömbérgyökér zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. A növényből fogyókúrás italokat készítenek, teához adják, és főzeteket készítenek belőle, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és javítják az emésztőrendszer működését.
A gyömbér gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért olyan népszerű a növény a népi gyógyászatban. A friss gyömbérgyökeret nyugtató és tonizáló italok, valamint nagyon egzotikus ételek készítésére használják. Egy csésze mézes-gyömbéres tea a legjobb élénkítő gyógymód, amely tonizálja a testet és egész napra energiát ad.
A gyömbérgyökér kalóriatartalma
A gyömbérgyökér kalóriatartalma mindössze 80 kcal 100 grammonként, ami nemcsak egészségessé, hanem diétássá is teszi a növényt. A friss gyömbér tápértéke 1,82 g fehérje, 15,77 g szénhidrát és 0,75 g zsír. Az őrölt gyömbér azonban, amelyet fűszerként árulnak, 347 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. Az őrölt gyömbér tápértéke eltér a friss gyömbérétől, így az őrölt gyömbér 5,95 g zsírt, 9,12 g fehérjét és 58,29 g szénhidrátot tartalmaz. A növény gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A gyömbérgyökér aszkorbinsavat, B1-, B2- és B3-vitamint, valamint retinol-acetátot, azaz A-vitamint tartalmaz. Ami az ásványi anyagokat illeti, a gyömbérgyökér foszfort, magnéziumot, káliumot, nátriumot és kalciumot tartalmaz.
A vitaminok és ásványi anyagok mellett a növény aminosavakat is tartalmaz: leucint, treonint, valint, triptofánt, fenilalanint. A gyömbér az összes ismert savat tartalmazza: olajsavat, nikotinsavat, kaprilsavat stb. A gyömbér rizómája borneolt, kaeneolt, kofént, gingerint és más anyagokat tartalmaz. Ez az összetétel a gyömbér univerzális tulajdonságairól és felhasználásának korlátlan lehetőségeiről beszél.
A gyömbérgyökér hatása a szervezetre
A gyömbérgyökér hatása a szervezetre teljes mértékben függ a felhasználás céljától, az összetevőktől, amelyekkel a növényt használják, és az alkalmazás módjától.
- Emésztőrendszeri zavarok esetén a gyömbérgyökér stimuláló és tisztító hatással van a szervezetre. Ez segít javítani az étvágyat, elősegíti a gyomornedv termelését és enyhíti számos gyomor-bélrendszeri betegség lefolyását.
- A gyömbérgyökér használata mérgezés esetén tisztító tulajdonságokkal rendelkezik a szervezetben, eltávolítja a méreganyagokat és a mérgeket, és enyhe hashajtó hatású.
- A gyömbérgyökér általános erősítő hatású és serkenti az immunrendszert. A fűszer pozitív hatással van a memóriára, javítja az agyi vérkeringést, és megelőző hatású az érelmeszesedés ellen.
Kis mennyiségű gyömbér teához vagy ételhez adva csökkentheti a koleszterinszintet. A gyömbér afrodiziákum hatású, serkenti a potenciát és a libidót. A növényt a kozmetikában is nagyra értékelik, mivel fogyáshoz és cellulit elleni küzdelemhez, valamint fiatalító termékek összetevőjeként használják. A gyömbérgyökér szervezetre gyakorolt hatása a nőgyógyászatban is ismert, a növény a meddőség kezelésére szolgál, és segít a ragyogó orgazmus elérésében. A gyömbér rendszeres fogyasztása javítja az íny állapotát, frissíti a leheletet és normalizálja a pajzsmirigy működését.
A gyömbérgyökér gyógyászati tulajdonságai
A gyömbérgyökér gyógyhatásait a népi gyógyászatban is használják, és már az ókorban is ismertek. A növény köptető, gyulladáscsökkentő, baktériumölő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért ajánlott a gyömbér légúti betegségek, megfázás, torokfájás esetén. A növény epehólyag-hajtó és hashajtó tulajdonságai segítenek biztonságosan megtisztítani az erek falát az érelmeszesedéses plakkoktól, azaz a gyömbér érelmeszesedés-gátló gyógyhatással rendelkezik.
Mivel a gyömbér serkenti az emésztőrendszert, stimuláló gyógyhatású a szervezetre, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását és eltávolítja a felesleget. A növény különösen értékes görcsoldó tulajdonságai és a vérkeringés serkentése miatt. A gyömbérgyökér pozitív hatással van a női és férfi potenciára, serkenti a szexuális izgalmat és a tónust. A gyömbér más gyógynövényekkel és növényekkel való együttes használata csak fokozza azok hatását. Mindez a gyömbérgyökeret értékes és univerzális növénnyé teszi, korlátlan gyógyhatással.
A gyömbérgyökér előnyei
A gyömbérgyökér szervezetre gyakorolt jótékony hatásai gyógyhatásaiban nyilvánulnak meg. A növény univerzális összetétele baktériumölő, gyulladáscsökkentő, nyugtató, tonizáló és epehólyag-hajtó hatású.
- Ha a gyömbérgyökeret a felső és alsó légúti gyulladásos betegségek kezelésére használják, a szervezet melegítő, antiszeptikus és parazitaellenes hatást fejt ki.
- A gyömbérgyökér előnye, hogy csökkenti a koleszterinszintet és serkenti a vérkeringést. A növény friss levének fogyasztása segít csökkenteni a vércukorszintet.
A gyömbérgyökér előnyei a növény gazdag összetételén alapulnak. A gyömbér ásványi anyagokat, vitaminokat, illóolajokat és aminosavakat, rostot, fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz. A növény általános erősítő tulajdonságainak köszönhetően növeli az emberi immunitást. A fűszer javítja az emésztést és felgyorsítja az anyagcserét, ezért a gyömbér népszerű fogyókúrás szer.
A gyömbérgyökér káros hatásai
A gyömbérgyökér károsíthatja a növény nem megfelelő használatát vagy a nagy dózist. A gyömbér gyógymódként való használatakor érdemes tudni, hogy a fűszer melegítő hatású, ezért a gyömbért nem szabad magas hőmérsékleten és hőségben használni.
A gyömbérgyökeret szárítják, savanyítják és frissen fogyasztják. Így a savanyított gyömbér az ázsiai konyha fő fűszere, amely lehetővé teszi az ízlelőbimbók megtisztítását és megvédi a szervezetet a parazitáktól. Az ilyen fűszer nagy mennyiségű fogyasztása káros a szervezetre. A savanyított gyömbér nem ajánlott akut gyomor-bélrendszeri betegségekben (fekély, gyomorhurut) szenvedőknek.
Ellenjavallatok a gyömbérgyökér használatára
A gyömbérgyökér használatának ellenjavallatai a tulajdonságain alapulnak. A növény fogyasztása nem ajánlott gyomorfekély, gyomor-bélrendszeri betegségek, nyelőcső-reflux vagy epekövek esetén. A gyömbért terhesség és szoptatás alatt különös óvatossággal kell szedni. Ezért az első trimeszterben a gyömbért a toxikózis tüneteinek enyhítésére használják. A terhesség utolsó hónapjaiban azonban szigorúan tilos a fűszer használata, mivel ez koraszülést okozhat, vagy szövődményeket okozhat a szülés során.
A gyömbér szív- és érrendszerre nehezedő terhelést és a pulzusszámot fokozó anyagokat tartalmaz. Ezért a növény fogyasztása időseknek, szívbetegségben szenvedőknek vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszereket szedőknek nem ajánlott.
[ 7 ]
Hogyan kell használni a gyömbér gyökerét?
Hogyan használjuk a gyömbérgyökeret a lehető legjobban? Először is érdemes leszögezni, hogy csak a növény gyökér részét használjuk fel, mivel az tartalmazza az összes mikroelemet, vitamint, ásványi anyagot, azaz tápanyagot, amelyek az egészségügyi problémák kezeléséhez és megelőzéséhez szükségesek. Ami a gyömbér felhasználásának folyamatát illeti, érdemes eldönteni, hogy milyen célokra van szükséged rá. Fűszerként tervezed használni a gyökeret, és hozzáadod főzéshez, vagy gyógyteákat főzöl és forrázatokat készítesz belőle? A növény tárolásának módja a felhasználás céljától függ; a gyömbér fagyasztható, szárítható vagy frissen fogyasztható.
Ha a gyömbérgyökeret főzéshez használjuk, jobb, ha frissen hagyjuk. Gyógyászati célra a gyömbért összetörjük (lereszeljük, szeletekre vágjuk), tehát annak is frissnek kell lennie. Egyébként a por formájában lévő gyömbér, amely bármelyik fűszerosztályon megvásárolható, alkalmas gyógyászati infúziókhoz és testápolókhoz. Az ilyen gyömbért ízületi problémák és reuma kezelésére használják. Ne felejtsük el, hogy a növény jótékony tulajdonságai közvetlenül függenek a tárolásától, elkészítésétől és felhasználásától.
Hogyan kell főzni a gyömbérgyökeret?
A gyömbérgyökér főzésének módja teljes mértékben a növény felhasználási céljától függ. A gyömbért forrásban lévő vízzel leöntik és beáztatják, az áztatás ideje a növény felhasználási módjától függ. Ha gyömbérből gyógyteát készítenek, akkor a növényt 30 percig áztatják, ha gyógyteáról van szó, akkor a főzési folyamat 2-6 órát is igénybe vehet. Nézzünk meg néhány receptet, amelyek segítenek megtanulni a gyömbérgyökér főzését.
- Kb. 100 g friss gyömbérgyökeret vágjunk vékony szeletekre, vágjunk rá pár szelet citromot és narancsot. Öntsünk forrásban lévő vizet a hozzávalókra, és hagyjuk ázni 20-30 percig. Miután a tea lefőtt, szűrjük le és igyuk meg. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a gyömbér és a citrusfélék kombinációja kiváló lehetőség a test tonizálására és az immunrendszer fenntartására a hideg évszakban.
- A gyömbérgyökeret vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. A teát legalább hat órán át áztassuk. Ezután szűrjük le, melegítsük fel, és csak melegen fogyasszuk, egy kanál mézet és mentát adva a csészéhez. A gyömbér 4-6 órás áztatásával a növény minden hasznos anyagát a vízbe juttatja, ami egészségessé és ízletessé teszi a teát.
- Kb. 100 g friss gyömbért őröljünk meg turmixgépben, vagy reszeljünk finom reszelőre. Öntsünk forró vizet a gyömbérpépre (egy kanál gyömbér 500 ml forrásban lévő vízhez), és főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Miután a gyömbér felforrt, adjunk az italhoz egy csipet őrölt fekete borsot. Hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le. Fogyasztás előtt ajánlott citromlevet és mézet adni a gyömbéres italhoz. Ez a recept segít megbirkózni a megfázás és a szezonális betegségek tüneteivel.
Szárított gyömbérgyökér
A szárított gyömbérgyökér egy népszerű fűszer, amelyet a főzés során használnak. A szárított gyömbérpor gyógynövényteákban és keverékekben található. A szárított fűszert gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére, kemoterápia mellékhatásainak enyhítésére, toxikózis és megfázás esetén, valamint mozgásszervi problémák esetén használják. Nézzük meg a szárított gyömbérgyökér főbb felhasználási módjait.
- Vérhas vagy mérgezés esetén naponta 3-4 alkalommal vegyen be 0,5 g gyömbért. A szárított gyömbérgyökér tökéletesen serkenti az étvágyat és helyreállítja az emésztést, elegendő 2 g-ot bevenni étkezés előtt.
- Torokfájás és torokfájás esetén a szárított gyömbérrel történő gargarizálás hatásos lesz. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet egy teáskanál porra, fedje le, és hagyja állni 10 percig. Ezután szűrje le a terméket, hűtse le, és használja gargarizálásra.
- Ha megjelennek a megfázás első jelei, a szárított gyömbér segít megelőzni a betegséget. Lefekvés előtt önts gyömbérport a zoknidba, húzd fel a zoknit, és feküdj le. Szárított gyömbérből melegítő borogatást is készíthetsz. A gyömbérport hígítsd fel vízzel, amíg tejfölszerű masszát nem kapsz, és dörzsöld be vele a lábad. Ahhoz, hogy ez az eljárás hatékony legyen, ajánlott előtte gőzölni a lábad. Ezzel a recepttel mustártapaszt készíthetsz a hátadra és a mellkasodra.
- Ha utazási betegségben szenved, adjon egy kanál szárított gyömbért egy üveg ásványvízhez, és igyon belőle egy keveset az utazás előtt. Az első hányinger jelére igyon egy korty gyömbéres vizet.
Gyömbérgyökér-kivonat
A gyömbérgyökér-kivonat egy fiatalító és tonizáló szer. A kivonatot kozmetikában haj- és bőrmaszkok készítésére használják. A gyömbér normalizálja a faggyúkiválasztást, hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat és a salakanyagokat a bőrsejtekből, és antiszeptikus hatású. A gyömbérkivonatból készült hajmaszkok felmelegítik a fejbőrt, ami javítja annak táplálkozását és vérkeringését. Az ilyen maszkok felgyorsítják a hajnövekedést és segítenek megszabadulni a korpától. A kozmetikusok a gyömbérgyökeret fiatalító és antioxidáns tulajdonságai miatt nagyra értékelik.
A gyömbérgyökér-kivonat normalizálja a zsíros bőrt, feszesíti és tonizálja azt. A kivonatot zsíros bőrre való testápolók és krémek, arc- és szemkörnyékápoló és tonizáló termékek, cellulit elleni krémek és striák elleni termékek készítésére használják.
Gyömbérgyökér férfiaknak
A gyömbérgyökér a férfiak számára erős és abszolút biztonságos afrodiziákumként működik. A gyömbér kezeli az impotenciát, növeli a libidót és megszünteti a prosztatagyulladást. A gyömbértea rendszeres fogyasztása javítja a vérkeringést, ami elősegíti az egész test megfiatalodását és gyógyulását. A gyömbér a férfiak számára nemcsak a szexuális ügyekben segít, hanem hasznos vitaminok és aminosavak tárháza is, amelyek fenntartják a fizikai egészséget és növelik az állóképességet.
Rendszeres, kis mennyiségű gyömbér fogyasztása étellel vagy itallal segít abban, hogy tested jó formában maradjon, és immunrendszered a legjobb formában legyen. Ha romantikus randevúra mész, egy pohár gyömbérleves vagy tea ezzel a fűszerrel felejthetetlenné teszi a randevút.
Gyömbérgyökér a hatékonyság érdekében
A gyömbérgyökeret a potencia javítására hatékony, és ami a legfontosabb, biztonságos gyógymódnak tartják. Nem véletlenül nevezik a gyömbért növényi afrodiziákumnak és a szerelem gyümölcsének. A növény növeli a libidót, javítja a folyamatokat, a vérkeringést, ami hozzájárul a hosszú és stabil erekcióhoz. Sok szexológus állítja, hogy a gyömbérolaj ideális gyógymód egy felejthetetlen éjszakához és számos szexuális aktushoz.
A gyömbér az illóolajok, vitaminok, nyomelemek és aminosavak miatt fokozza a potenciát, amelyek komplex hatással vannak a szervezetre, stimulánsként működve. Ha rendszeresen fogyaszt gyömbért, örökre elfelejtheti a potenciaproblémákat. Ez különösen igaz azokra a férfiakra, akik fizikailag dolgoznak, vagy rendszeresen stresszes helyzeteket élnek át, ami a libidó csökkenéséhez vezet.
Gyömbérgyökér nőknek
A gyömbérgyökér ugyanolyan hasznos a nők, mint a férfiak számára. A növényt kozmetikumok készítésére és gyógyászati célokra használják. A gyömbér a legjobb segítő a karcsú alak, az egészséges bőr, a selymes haj és a jó hangulat elérésében. A nők számára a gyömbérgyökér a fiatalság és a szépség forrása.
A gyömbér enyhíti a duzzanatot, serkenti a bőrsejtek regenerálódását, ami felgyorsítja a kisebb sebek, vágások és karcolások gyógyulását. A gyömbéres bőrradírok segítenek a cellulit elleni küzdelemben, feszesítik a bőrt, puhává és rugalmassá teszik azt. A tea, a friss gyömbérgyökér és a méz rendszeres fogyasztása tonizálja a szervezetet és helyreállítja az immunrendszer védőfunkcióit.
Gyömbérgyökér terhesség alatt
A gyömbérgyökér terhesség alatt csak az első trimeszterben használható. A gyömbér nyugtató, görcsoldó és relaxáló hatású. A gyömbértea vagy -főzet fogyasztása segít megszabadulni a toxikózis tüneteitől, megszünteti a fejfájást, a szédülést és javítja az emésztési folyamatot.
A gyömbérgyökeret terhesség alatt gyakran használják biztonságos és hatékony gyógymódként a megfázás és a gyulladásos betegségek elleni küzdelemben. A nőknek azt tanácsolják, hogy a növény friss gyökerét adják teájukhoz és kedvenc italaikhoz. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, az az adagolás. A terhes nőknek nem ajánlott nagy mennyiségű gyömbér fogyasztása, mivel a növény láz- és egyéb negatív következményekkel járhat mind az anya, mind a baba számára.
Gyömbérgyökér szoptató anyáknak
Szoptató anyáknak nem ajánlott a gyömbérgyökér fogyasztása, mivel a növény összes hatóanyaga az anyatejjel együtt bejut a baba szervezetébe, és jelentősen rontja a tej ízét. Ez befolyásolhatja a gyermek jólétét. De a növény nagy dózisairól beszélünk. Ha egy kis fűszert adunk a teához vagy az ételekhez, az nemcsak finom, hanem egészséges is lesz, és nem rontja el a tej ízét.
A gyömbérgyökeret levesekhez, köretként, teákhoz és szoptató anyák italaihoz adhatjuk. De ne felejtsük el, hogy a gyömbér jó tonik, ezért szoptatás alatt csak a nap első felében szabad fogyasztani. A gyömbér kiváló gyógymód a nemrég szült nők számára, amely segít a szervezet regenerálódásában, a salakanyagok és méreganyagok eltávolításában, valamint az érfalak erősítésében. Felhívjuk figyelmét, hogy sok gyermekorvos és nőgyógyász nem javasolja a szoptató anyáknak a gyömbér fogyasztását, ha a baba hat hónapnál fiatalabb.
Gyömbérgyökér szoptatás alatt
A gyömbérgyökér szoptatás alatt csak kis mennyiségben fogyasztható. Az ilyen óvintézkedéseket az magyarázza, hogy amikor a gyömbér bejut az anya szervezetébe, kiválasztódik az anyatejjel, és rontja annak ízét. Ez táplálkozási problémákhoz vezet a gyermeknél (kólika, diszbakteriózis, irritáció).
De ha egy szoptató anya kis mennyiségű növényt ad az ételéhez és italához, az nem vezet kellemetlen tünetek megjelenéséhez. A gyömbérgyökér fogyasztása szoptatás alatt segít normalizálni a női test munkáját, javítja az emésztési folyamatokat és a gyomor-bél traktust, normalizálja a vérnyomást és serkenti a keringési rendszert. Ezenkívül a gyömbér felgyorsítja az anyagcserét, ami lehetővé teszi, hogy a szülés után visszanyerje normális alakját.
Gyömbérgyökér gyerekeknek
A gyömbérgyökér csak két év után engedélyezett gyermekeknek. Ez annak köszönhető, hogy a növény, ha védtelen gyermek szervezetébe kerül, irritációt és problémákat okozhat az emésztőrendszerben és a gyomor-bél traktusban. Az idősebb gyermekeknek a gyömbért megelőző adalékként adhatjuk teához és italokhoz, illetve ételekhez is adhatjuk. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, a növény mennyisége. Ügyeljünk arra, hogy a gyermek ne kapjon túl csípős adag aromás fűszert. Ez ugyanis eltántorítja a babát a gyömbér evésétől.
A gyömbérgyökér felhasználható desszertek és italok készítéséhez. A gyömbért lekvárként és/vagy kandírozott gyümölcsként is lehet használni. Nézzünk meg néhány gyömbéres receptet gyerekeknek.
- Citrusos gyömbér tea
Vegyünk 20 g friss gyömbért, vágjuk fel, és tegyük egy csészébe. Reszeljünk le egy kevés narancs és egy citrom héját. Öntsünk forrásban lévő vizet az egészre, és adjunk hozzá egy kevés zöld teát. Ha szükséges, kihagyhatjuk a zöld teát, és egy kanál természetes mézet adhatunk hozzá az édesség kedvéért.
- Cukorgyömbér rudak
100 g friss gyömbérgyökeret gondosan meg kell hámozni, és vékony, hosszúkás szeletekre kell vágni. A gyömbért egy lábasba kell helyezni, hozzáadni a citrom- és narancsszeleteket, 500 g kristálycukrot és 200 ml vizet. Mindent alacsony lángon kell keverni. A gyömbérnek fel kell forrnia és áttetszővé kell válnia. Ezután húzzuk ki a gyömbért a citrusos karamellből, és fektessük sütőpapírra, amíg teljesen meg nem szárad. A cukorkaramell teához is használható adalékként.
Hogyan kell tárolni a gyömbérgyökeret?
A gyömbérgyökér tárolása nagyon érdekes kérdés, mivel a növénynek meg kell őriznie gyógyhatásait, de ugyanakkor nem szabad rothadnia és megromlani. A tárolási módszer attól függ, hogy milyen formában van a gyömbér. Nézzük meg a gyömbérgyökér tárolásának szabályait.
- A friss gyömbért ajánlott fagyasztóban tárolni. Így hosszú ideig megőrizheti a növény gyógyhatásait. Fagyasztás előtt a gyömbért meg kell mosni, meg kell hámozni a vékony héjától, és le kell reszelni. Ezután a növényt egy műanyag zacskóba kell helyezni, szorosan lezárni, a levegő eltávolítása után, és a fagyasztóban tárolni.
- Ha a közeljövőben gyömbért tervez használni, a növény gyökerét meg kell hámozni, zacskóba kell csomagolni és hűtőszekrénybe kell helyezni.
- A kandírozott gyömbér körülbelül 30 napig eláll a hűtőszekrényben. Kandírozott gyömbér készítéséhez tegyen a növény vékony szeleteit egy lábasba, öntse le cukorral, és adjon hozzá egy kevés vizet. Miután a gyömbér áttetszővé válik, vegye ki a szirupból, és szárítsa meg.
- A gyömbért alkoholos tinktúraként is tárolhatjuk. Elkészítéséhez reszeljünk le 100 g gyömbért, és öntsünk hozzá egy liter vodkát. Ezután tegyük a tinktúrát a hűtőszekrénybe 14 napra ázni, ne felejtsük el felrázni az üveget.
Gyömbérgyökér-vélemények
A gyömbérgyökérről szóló vélemények megerősítik a növény hatékonyságát, gyógyhatásait és csodálatos vitamin-összetételét. A gyömbérgyökeret különféle betegségek és panaszok kezelésére és megelőzésére használják. A növényt csodálatos íze és aromás illata miatt használják a főzésben. A gyömbér a kozmetikában is helyet kapott, bőrradírok, maszkok, samponok, tonikok és krémek készítésére használják. A gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, védi a szervezetet a szezonális megfázásoktól, és javítja az immunitást mind felnőtteknél, mind gyermekeknél.
A gyömbérgyökér egy univerzális növény, amelyet mind a kozmetikában, mind a főzésben használnak. A növénynek gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai, ezért olyan népszerű a népi gyógyászatban. Ha biztonságos gyógymódot keres, amely segít a fogyásban, normalizálja az emésztőrendszert, és javítja a bőr, a haj és a hangulat állapotát, akkor gyömbérgyökérre van szüksége.