^

Gyömbér gyömbér főzés

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A gyömbér főzött gyöke a legnépszerűbb fűszer, amelyet salátákban, levesekben, harapnivalókban és desszertekben használnak. A növény fűszeres és egzotikus ízlése nem hagyja közömbösnek a valódi ínyenceket. A gyömbér gyökerét frissen, szárított és pácolt formában is használják. Például Ázsiában friss gyömbér cukorra készül. Nem csak egy illatos kezelés, hanem egy kiváló megelőzés a megfázás és az ízletes módja annak, hogy fokozza az immunrendszert. Japánban a gyömbért marinált formában használják, és minden ételhez felszolgált, mivel javítja az étvágyat, és védi a szervezetet a toxinoktól és a koleszterinektől.

A gyömbér piantartást ad a marinádáknak, és zöldségek és gyümölcsök megőrzésére használják. Ugyanolyan jó és a kereslet is szárított és friss gyömbér. Friss gyömbérrel sütjük, mind a gyümölcsök, mind a hús. A tésztához szárított gyömbért adunk hozzá, hogy különleges ízű legyen. A gyömbért teaként forralták, kompozitokból, tinktúrákból, dekócokból és még dzsemből készültek. Angliában a gyömbér gyökerét használják az italok és szeszes italok alapjaként.

trusted-source

A gyömbér gyökérből készült ételek

A gyömbér gyökérből készült ételek világszerte készülnek. Íze lehetővé teszi, hogy mind az első ételeket, mind a desszerteket felkészítse. A gyömbér friss és szárított. Saláták öltözködéséhez, a halételekhez és a tenger gyümölcseihez készült kiegészítőként, a pékek és sütemények fő összetevőjeként. Nézzünk meg néhány szabályt a gyömbér gyökök elkészítéséhez és a kulináris trükkök használatához.

  • A főzés során hámozott gyömbéret használnak, a növényet műanyag felületre vágják, mivel a vágott fa deszkák elnyelik a fűszag illatát, ami nehezen eltávolítható. A grind gyömbér a legjobb az extrém esetben, egy keverőben.
  • Az ételek elkészítésekor ne felejtsük el, hogy a friss és szárított gyömbér íze más. A friss, enyhe utóíz marad, és a szárított fűszer aromája és égő ízének köszönhető.
  • Egy kanál friss gyömbér helyett 1/2 kanál szárított. Ha gyömbért használják sütéshez, 1 g fűszert adunk hozzá 1 kg tésztához.
  • Az ételek elkészítésekor figyelembe kell venni a fűszerek hozzáadásának idejét. Ez teszi az illatot illatos, és nagyon fűszeres ízt ad.

Gyömbér gyömbér fokhagymával

A gyömbér a gyömbér fokhagymával olyan kombináció, amelyet felkészítenek a főzéshez és a súlycsökkenéshez. A gyömbér és a fokhagyma felgyorsítja az emésztés és az anyagcsere folyamatait, ami hozzájárul a testrobotok és az anyagcsere folyamatok normalizálásához. A fokhagymával és gyömbérrel ellátott tea segítségével rövid idő alatt megszabadulhatnak az extra fontoktól, mivel kiváló zsírégető.

A gyömbér és fokhagyma a legjobb friss. A gyömbér kiválasztásánál figyeljen arra, hogy a gyökér termény rugalmas, nem puha. A rizóma vágásakor a magnak látható szálak nélkül simanak kell lenni, ami azt jelzi, hogy a növény gyökere már régi. A főzés legegyszerűbb receptje a reszelt gyömbér és fokhagyma termikus termesztése. Használja ezt az infúziót az étkezés előtti napon ajánlott, mivel ez felgyorsítja az emésztési folyamatot.

Saláták gyömbér gyökérrel

A gyömbéres saláták ízletesek és könnyedek, ez az étvágy hasznos a testhez, az immunrendszerhez és a gyönyörű alakhoz. Nézzünk meg néhány receptet ízletes saláták készítéséhez egy gyömbér gyökerével.

  • Savas saláta pácolt gyömbérrel

A készítmény van szüksége 50 gramm ecetes gyömbérrel, egy pár kanál szójaszósz, olívaolaj, szezámmag, koktélparadicsom, csirkemell filé, saláta paprika és a saláta. Vágja a csirkét darabokra, és megsütjük olívaolajjal. Saláta felveszi a kezét egy saláta tálba, a saláta félgyűrűre van vágva. A saláta és a borsos levelekhez adjunk hozzá sült csirkehúsot, pácolt gyömbért és paradicsomot. A salátát szójaszósszal szedjük és szezámmaggal megszórjuk.

  • Könnyű saláta friss gyömbérrel és zellerrel

Súroljon 30 gramm gyömbért és egy sárgarépát egy rácsra, süssön egy kis céklát a sütőbe, és vágja szeleteket. Zeller szelet nagy darabokra. Keverje össze az összes hozzávalót, szezonban olívaolaj, citrom és narancshéj keverékével.

  • Dietary saláta gyömbér és alma

Vegyük a Pekinese káposzta és vágjuk, vágjuk az almát szeletekre, gyömbér rácsot. Hozzávalók keverik egy saláta tálba, és szezonban keverjük össze egy kanál méz, olívaolaj és mustár.

Hús gyökér gyömbérrel

A gyömbér gyökérharmónája gyönyörű kombináció, amely egyedülálló és eredeti ízével lenyűgözi. A gyömbér húsételekhez való töltésként használható, a húst gyömbérrel lehet dörzsölni sütéshez, és a gyömbérlé kiválóan kiegészíti a mártásokat és a marinadákat.

Megjegyezzük, hogy a gyömbér gyökérkezelésének fő szabálya a fűszer hozzáadásával 20 perccel az étel készítése előtt. A gyömbéres hússal ajánlott narancslevet és citrushéjat adagolni. A gyömbér tökéletesen ötvözi nemcsak a húsokat, hanem a húsételekkel kiegészített ételeket is.

Dobj a gyömbér gyökeréből

A gyömbér gyökerétől való lekváros másik lehetőség egy csípős növény használatára, amely megerősíti egyediségét. A gyömbér gyökeréből származó lekvár nem csak ízletes, de hasznos is, ezért ajánlott megelőző célokra használni a megfázás és a gyulladásos megbetegedések megelőzésére. A lekvárt teahez adhatjuk, és töltelékként szolgálhatunk a torta és a sütemények számára. Egy egyszerű receptet kínálunk a gyömbér gyökerének finom lekvárok készítéséhez.

  1. A főzéshez 300 gramm friss gyömbér, 500 gramm cukor és 1 citrom szükséges. Gyömbér alaposan mossa, hámozzon és vékony lemezekre vágja. Vágja a citromot körbe.
  2. A serpenyőben adjuk hozzá a szeletelt gyömbért, citromot, töltsük cukorral és adjunk hozzá 100 ml forralt vizet. Az elegyet egy lassú tűzre helyezzük és keverjük.
  3. A főzés során a gyömbér lágy és áttetszővé válik, és a cukor teljesen feloldódik. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis fahéjat az elakadásokhoz, ami csak javítja az illatok ízét.
  4. Amint a lekvár forr, tartsa a tűzhelyen további 10 percig, és vegye le. Most a gyömbérből készült jam lehet önteni dobozokra, feltekercselve vagy vastag ón fedéllel borítva. Ezután meg kell tartani a tartósítást és várnia kell a dobozok teljes hűtését.

Zöld tea gyömbér gyökérrel

Zöld tea gyömbér gyömbérrel ízletes kombináció, amely mind megelőző célokra, mind egyszerűen gasztronómiai élményért használható. A zöld tea és a gyömbér nagyon gyorsan elkészül, csak három percig, és egy italt részeg lehet. A zöld teához hozzáadhatunk friss növényi gyökeret vagy száraz gyömbért. Ha száraz gyömbert használ, akkor a sörfőzés ideje legalább 30 perc legyen. Az ilyen tea segít a köhögés gyógyításában, a méreganyagok és a szervezet káros anyagainak eltávolításában, az emésztési folyamat módosításában, ami felgyorsítja a fogyást és javítja az arcszínt.

Zöld teaként menta, citromfű, vagy tea-táska használható. A gyömbérnél jobb, ha teát inni az aromás adalékok nélkül, mivel a növény erős fűszeres ízű. A teában hozzáadhatunk mézet, citrushéjat és egyéb adalékanyagokat, amelyek hangsúlyozzák az ital egzotikus ízeit, és hasznosak lehetnek a szervezet számára.

A gyömbér citrommal

A citrom gyömbér olyan kombináció, amely segít megfékezni a megfázásokat, hatékonyan feljavítja a testet, támogatja az immunrendszert és gondoskodik az emésztési folyamatról. A citrom gyömbér egy klasszikus kombináció, amelyet alapként használnak a tea és az italok számára. A citrom és a gyömbér ideális fogyasztható ital, amely felgyorsítja az anyagcserét és a zsírégető folyamatokat a szervezetben.

Annak érdekében, hogy egy finom teát gyökér gyömbérrel és citrommal készítsen, friss gyömbérre, mézre és természetesen citromra lesz szüksége. A gyömbér lehet reszelve vagy apróra vágva. Fél citrom van szeletelve, a második fél pedig kiüríti a gyümölcslevet. A gyömbért és a citromot tálaljuk a vízforralóba, töltsük fel forró vízzel, és hagyjuk, hogy sört. Felhívjuk figyelmét, hogy a sörfőzésnél nem adják hozzá a mézet, mivel a forró víz megakadályozza annak előnyös tulajdonságait. Most a teát a csészékre öntjük, hozzáadunk egy kanál mézet és egy kis citromlevet.

A gyömbér mézzel

A mézzel készült gyömbér egy másik klasszikus kombináció, amely tonizál és stimulálja a testet. A gyömbér mézzel kombinálva felmelegedést, táplálkozást és fertőtlenítő hatással bír. Nem kell sokáig elkészíteni egy teát vagy egy italt a mézből és az aromás fűszerekből. Nézzük meg a legkedveltebb és finomabb recepteket, hogy teát inni a gyömbérből és a méz gyökeréből.

  1. Friss gyömbér gyökér, körülbelül 150 gramm vékony lemezekre vagy kockákra vágva. Vegyünk egy 1 literes edényt, és töltsük be 2/3 mézzel. Drágám, adjunk hozzá gyömbért, óvatosan keverjük össze mindent, és küldje be, hogy ragaszkodjanak egy sötét, hűvös helyen két hétig. A keverék beadása után a gyömbér használható sütési összetevőjeként, és méz a maszk készítésére a haj és a test ellátásáért. A gyömbérből és a mézből is teát tehetünk, a keveréket egy kanálnyi, forró vízzel öntjük.
  2. Vegyünk 100 gramm friss földi gyömbér gyökeret, adjunk hozzá egy pohár mézet, és lassan égő tűzbe dobjuk egy ánizs ételben. Meg kell felmelegíteni, amíg a gyömbér illata meg nem jelenik, és a méz nem kezd forrni. Ezután a keveréket el kell távolítani a lemezről, hozzá kell adni a citrusféléket, és kellemes illatot és ízt kell érezni. Egy csésze gyömbér-méz lekvár használható a tea alapjaként, az elegyet forró vízzel öntve.
  3. Ha állandó fizikai és érzelmi fáradtsággal szenved, akkor ez a recept segít a kellemetlen tünetek leküzdésében. Szeletelje a vékony lemezeket 300 g frissen hámozott gyömbér gyökérből. Két érett citrom szelet és 300 g mézet. Keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben, amíg sima. A keveréket tea teákra használhatják, vagy naponta egy kanalat készíthetnek a test tonizálására és az immunrendszer stimulálására. A keverék a legjobb a hűtőszekrényben.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.