A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A gyömbér káros hatása a szervezetre
Utolsó ellenőrzés: 06.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Szinte minden termék káros lehet az egészségre, különösen, ha krónikus betegségei, bizonyos szervek működésével kapcsolatos problémái vagy allergiára való hajlama van.
A gyömbérgyökér sem kivétel. Ezt a gyökeret a közelmúltban kezdték el hazánkban betegségek kezelésére és megelőzésére használni; korábban főként ételek ízesítőjeként használták.
A gyömbérnek számos jótékony tulajdonsága van, azonban a sok pozitív vélemény ellenére sem szabad megfeledkezni az ellenjavallatokról.
A gyömbért nem szabad bél- és gyomorbetegségekben, májbetegségekben (akut vagy krónikus stádiumban), epekőbetegségben és különféle vérzésekben szenvedőknek fogyasztaniuk.
Érdemes külön megemlíteni a gyömbér terhes nők általi használatát, mivel hasznos és káros is lehet számukra. Az "érdekes helyzet" első három hónapjában a gyömbér használata előnyös a nő számára, mivel segít csökkenteni a toxikózis tüneteit, és pozitív hatással van az általános jólétre.
Későbbi szakaszokban a gyömbérgyökér nyomásingadozást okozhat, ami rendkívül veszélyes a terhesség alatt.
A szoptató nőknek is óvakodniuk kell a gyökértől, mivel használata szorongást okozhat a babánál és gyomorproblémákat.
A gyömbérgyökér teát gyakran ajánlják megfázás esetén, de fontos megjegyezni, hogy magas hőmérsékleten rendkívül veszélyes fogyasztani, mivel a gyömbér nagyobb lázemelkedést okozhat.
Érdemes megjegyezni, hogy a gyömbér ellenjavallatok hiányában is káros lehet, például túlzott fogyasztás esetén. Nagy dózisban száraz bőrt, kiütéseket és viszketést okoz.
A gyömbér káros hatásai a szervezetre
A gyömbér erős hatással van a belső szervekre, különösen a nyálkahártyákra, ami veszélyessé teszi ezt a gyökeret fekélyek és gyomorhurut esetén.
Ezenkívül a gyökérben lévő anyagok rontják a máj állapotát (különösen hepatitisz és cirrózis esetén), provokálhatják a kövek mozgását az epehólyagban, és növelhetik a testhőmérsékletet.
A gyömbér káros hatása a szervezetre bizonyos gyógyszerekkel kombinálva figyelhető meg.
A gyömbérgyökér nem befolyásolja a legtöbb gyógyszer hatását, de a vérnyomás csökkentésére, a szívizom munkájának serkentésére és a szívritmus normalizálására szolgáló gyógyszerek ellenjavallt a gyömbérrel egyidejűleg szedni, mivel jelentősen fokozza hatásukat.
A gyömbért óvatosan kell fogyasztaniuk a cukorbetegeknek, akik hipoglikémiás szereket szednek.
A gyömbérgyökér lassítja a véralvadást, ezért nem szabad egyidejűleg olyan gyógyszerekkel szedni, amelyek ugyanolyan hatással vannak a vérzésre.
A gyömbérrel készült zöld kávé káros hatásai
Mindenki ismeri a zöld kávé és a gyömbér nagyszerű előnyeit, azonban ez az ital káros lehet és különféle rendellenességeket okozhat.
Szív- és érrendszeri betegségek, emésztőszervi betegségek vagy vesék esetén nem szabad visszaélni a kávéval, különösen gyömbérrel.
A gyömbér és a zöld kávé káros hatásai krónikus betegségek, terhesség vagy szoptatás, epilepszia, glaukóma, valamint egyéni intolerancia vagy allergiás reakciókra való hajlam esetén is megfigyelhetők.
A gyömbérgyökér káros hatásai
A gyömbérgyökér illóolajokat és keserűanyagokat tartalmaz, amelyek bizonyos emésztőrendszeri betegségek (nem specifikus vastagbélgyulladás, fekélyek, gyomorhurut, gyomorégés, divertikulum) esetén negatívan befolyásolhatják a szervezetet.
A gyömbérgyökérből készült ital rendszeres fogyasztása növeli a hipokalémia (alacsony káliumszint a vérben) kialakulásának kockázatát.
A pácolt gyömbér káros hatásai
A pácolt gyömbérgyökérnek sajátos, egyedi íze van. Ezt a fűszert sushihoz – egy hagyományos japán nyers halételhez – tálalják. Fő célja a száj megtisztítása és a receptorok felkészítése az új ízekre, de nem szabad túlzottan használni, mint bármely más fűszert. Ha túl sokat fogyaszt ebből a forró ételből, emésztési zavarokat, hasmenést, hasi fájdalmat, hányingert tapasztalhat.
A gyömbér káros hatásai különösen krónikus betegségek esetén nyilvánvalóak – a betegség súlyosbodását okozhatják.
A gyömbér káros hatásai a fogyásra
A gyömbért fogyás során különféle formákban (teával, forrázattal, friss gyökérrel) ajánlott fogyasztani. A táplálkozási szakértők elsősorban azért javasolják az étrendbe való felvételét, mert segít eltávolítani a felesleges folyadékot, javítja az anyagcserét, és jótékony hatással van a szervezet egészére, de az előnyök mellett a gyömbér káros is lehet, különösen bizonyos betegségek vagy gyógyszerek szedése esetén.
Orvosi konzultáció szükséges a gyömbérgyökér diéta során történő lehetséges használatáról szív- és érrendszeri betegségek, emésztőszervek, epekőbetegség, magas vérnyomás, valamint bármilyen krónikus folyamat esetén.
A kandírozott gyömbér káros hatásai
A gyömbér káros hatásai nemcsak friss vagy savanyított fogyasztás esetén jelentkeznek. Mivel gazdag összetételű, negatív egészségügyi hatások figyelhetők meg még egy olyan finomság után is, mint a kandírozott gyömbér (cukorszirupban főtt gyökér).
Először is, a kandírozott gyümölcsök tilosak cukorbetegség, vesebetegség, májbetegség, epekövek, a gyomornyálkahártya vagy a nyombél fekélyes elváltozásai esetén. Annak ellenére, hogy a hőkezelt gyökér kisebb hatással van a szervezetre, a következmények meglehetősen súlyosak lehetnek.
A friss és ecetes gyömbérhez hasonlóan a kandírozott gyümölcsöket sem szabad magas hőmérsékleten, fogyás közben (mivel nagyon magas a kalóriatartalmuk), magas vérnyomás, szívritmuszavarok esetén, illetve szívritmuszavarok, vérnyomás- vagy vércukorszint-csökkentő gyógyszerek szedése esetén fogyasztani.
[ 1 ]
A konzerv gyömbér káros hatásai
A konzerv gyömbér, az előnyei mellett, káros is lehet. Először is, nem szabad visszaélni vele, mivel mérgezést, emésztési zavarokat, bélrendszeri zavarokat stb. okozhat.
A gyökérben található anyagok azon képessége, hogy növeljék a testhőmérsékletet, csökkentsék a véralvadást, hirtelen vérnyomás-ugrásokat váltsanak ki, és erősen befolyásolják az emésztőrendszer nyálkahártyáját, negatív következményekkel járhat az emberi egészségre nézve.
A gyömbér káros hatása egyes gyógyszerek fokozott hatásában nyilvánul meg (cukorszint csökkentésére, antiaritmiás szerekre, vérnyomás csökkentésére, a szívizom munkájának serkentésére, véralvadás csökkentésére), és a kövek mozgását is kiválthatja az epehólyagban, ami veszélyes, mert az utóbbiak elakadnak az epevezetékekben, és sürgős sebészeti beavatkozást igényelnek.
A gyömbér káros hatásai a gyermekekre
A gyömbér bármilyen formában ellenjavallt 2 év alatti gyermekek számára; egy idősebb gyermeknek mézzel és citrommal gyömbérteát adhatunk, amely vitaminokkal és mikroelemekkel tölti fel a szervezetet, segít erősíteni az immunrendszert és megbirkózni a megfázással, de fontos, hogy ne éljünk vissza ezzel a gyógymóddal.
Egy gyermek teste éppen csak alakulóban van, és egyes szervek és rendszerek munkája tökéletlen, a gyömbér gazdag összetétele pedig súlyosabb következményeket okozhat, mint egy felnőttnél. A gyermekek különösen érzékenyek az allergiás reakciókra.
[ 2 ]
A gyömbér káros hatásai a nőkre
A gyömbérgyökeret nemcsak az egészség erősítésére, hanem a bőr és a haj fiatalságának és szépségének megőrzésére is használják. A gyömbérgyökeret szárított vagy friss formában maszkok (arc-, haj-, test) készítésére használják, és egyéni intolerancia vagy allergiás reakció esetén súlyos következmények léphetnek fel - bőrpír, kiütés, viszketés, fekélyek, ezért óvatosnak kell lenni ezzel az egzotikus fűszerrel.
A gyömbér káros magas vérnyomás, fekélyek, különféle gyomor-bélrendszeri rendellenességek és epekövek esetén is.
A gyömbér káros hatásai a terhesség alatt
A kutatás során a szakemberek bizonyították a gyömbér nyilvánvaló káros hatásait a terhesség második trimeszterétől a szoptatás időszakáig. A megnövekedett méhtónus esetén a gyökér használata növeli a spontán vetélés kockázatát.
A gyömbér előnyei és káros hatásai főként a test állapotától függenek; a fent említett betegségek esetén jobb, ha nem kockáztat, és megtagadja a fűszer használatát, vagy orvoshoz fordul.
[ 6 ]