A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A krónikus vastagbélgyulladás étrendje
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A krónikus vastagbélgyulladás étrendjének megfelelőnek kell lennie. Az a tény, hogy ez a betegség jelentősen befolyásolja a vastagbél nyálkahártyáját. Ezért az élelmiszernek olyannak kell lennie, hogy ne okozzon további irritációt. Az élelmiszerekkel és a lehetséges étrendekkel kapcsolatos további információkat az alábbiakban ismertetjük.
[1]
Krónikus colitis diéta kezelésére
A krónikus vastagbélgyulladás kezelése egy hosszú ideje bizonyult az egyik leghatékonyabbnak. Tehát, ha a betegség fertőző, akkor a mikroorganizmusokra megfelelő hatást kell gyakorolni. Ehhez legalább napi 6-7 alkalommal kell enni. Ezért szükség van az úgynevezett negyedik étrend használatára.
Búzából és rozsból készült kenyérből, alacsony zsírtartalmú levesekből, búzadara és rizs zabkása. Figyelmet kell fordítani a gyöngy árpára, sovány húsra és halra, puha főtt tojásra. Az italok esetében zöld tea és kávé is megengedett. Ha súlyos gyulladás kezdődik, az orvos felírhatja az éhínség étrendjét.
Mindenesetre a vastagbélgyulladást megfelelő táplálkozással kell megszüntetni. Ez eltávolítja a felesleges irritációt és megnyugtatja a bél nyálkahártyáját. Van egy bizonyos típusú élelmiszer. Ezen kívül különleges diéták és módszerek találhatók a probléma megoldására. A részletek az alábbiakban lesznek felsorolva.
A krónikus vastagbélgyulladás étrendjének lényege
Sokan érdekelnek abban a kérdésben, hogy a krónikus vastagbélgyulladás melyik étrendje a leghatékonyabb. Ezzel a betegséggel az ételnek különlegesnek kell lennie. Fontos, hogy sok vitamint fogyasztanak, ami biztosítja a bél normális működését. Semmiképpen sem használhatja a beöntéseket és a hashajtókat. Mindegyiket étellel lehet beállítani.
Kívánatos napi 6-7 alkalommal enni. A bél nem irritálható száraz és szilárd élelmiszerekkel. Ajánlatos figyelni a zabkásra. Erős súlyosbodással a szénhidrátok mennyisége nem haladhatja meg a 300 grammot naponta. A diéták az akut időszakban és a stagnálásban jelentősen különböznek egymástól.
A nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás esetén a tej és tejtermékek teljes kizárása a beteg étrendjéből a betegség teljes vagy részleges gyógyulását eredményezheti. Ezért a fermentált tejtermékek használatát késleltetni kell. Ha a vastagbélgyulladás krónikus, a fehérje szék segít. Ehhez egy napon nem szabad több mint 150 gramm fehérjét naponta fogyasztani. A beteg étrendjében nem szabad édesség és liszt termék. A zöldségeket és a gyümölcsöket elkopott vagy főtt formában veszik. A diétás ételek kiváló kiegészítése ásványvíz. Például Essentuki.
Az élelmiszer nem tartalmaz irritáló ízesítőket. Az étrendnek tartalmaznia kell elég nagy kalóriatartalmú, de könnyen emészthető termékeket. Az ételeket párnak kell főzni. Minden füstölt terméket ki kell zárni. Ha funkcionális hasmenés észlelhető, jobb az állati fehérje termékek preferálása. De kizárni a teljes tej. A növényi ételeket hőkezelni kell. A spastic székrekedéshez ugyanolyan mennyiségű állati fehérjét és rostot alkalmazunk. Atonikus székrekedés esetén sok rost van. Fel kell hívni a gyümölcs- és zöldséglevet, a salátákat, a főtt zöldségeket, a durva lisztet vagy a korpát. Ezen adatok alapján étrendet választanak ki. A 4-es és 4-es diéta különösen népszerű.
A krónikus colitis székrekedés étvágya székrekedéssel
A székrekedés krónikus vastagbélgyulladásban lévő étrendjének sajátosságai és különbségei vannak. Tehát a táplálkozás alapja a tónus csökkenése és a vastagbél perisztaltikus gyengülése. Ezért az étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell az étkezési rostokban gazdag ételeket. Egyszerűen fogalmazva, növényi rostról beszélünk. Ezek tartalmaznak cellulózt, hemicellulózt, pektint és lignin képesek felszívja a vizet és növeli a mennyiség, amely felgyorsítja a folyosón a széklet, normalizálja a bél mozgékonyságát és ürítés.
Az expressz lazító hatást a durva őrlésű lisztből készült kenyér és a kenyér búzakorpa birtokolja. Tökéletesen stimulálja a bél perisztaltikáját nyers zöldségekkel és gyümölcsökkel. Különösen káposzta, cékla, sárgarépa, sütőtök, lédús saláta, csicsóka és cukkini. Figyelnie kell a diófélékre, a mandarinra, a banánra, a fügére, a napra és a szilvafélékre. Kiváló hashajtó tulajdonságok: vibráló, szárított kajszibarack, szilva, friss szeder és fekete ribizli bármilyen formában.
Amikor tolerancia az étrend tartalmazhat hering, limonádé, gyümölcslevek, szénsavas, kuvasz, kapor, zeller, petrezselyem, lestyán, babérlevél, fahéj. Mérsékelt formában irritálja a beleket, és fokozza a perisztaltikus termékek, például a mézet, a dzsemeket és a gyümölcsleveket. Célú sárgarépalevet naponta kétszer 50 ml-re kell itatni.
Reggel az üres gyomornak egy pohár szobahőmérsékletű nyers vizet kell itatni, de ehhez 10 gramm cukrot és egy szelet citromot kell hozzáadni. Reggel és egész nap cukorrépaszeleteket fogyaszthat, gyógynövények, petrezselyem és evőkanál növényi olaj hozzáadásával. Kiváló saláta jellemzői káposzta, sárgarépa és tejfölös saláta.
Székrekedéses betegek felszámolására kenyér és sütőipari termékek készült búzaliszt, csípős szósz, bors, mustár, fekete kávé, erős tea, csokoládé, zabkása búzadara, rizs. A menü bármi lehet, de ugyanakkor csak a megengedett termékeket tartalmazza.
Diéta a hasmenéses krónikus colitishez
A hasmenéses krónikus vastagbélgyulladás étrendjének teljes és kiegyensúlyozott étrendet kell tartalmaznia. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalma megfelelő. Az asztali só napi 8-10 grammra korlátozódik. Az ételt kizárólag főzni vagy gőzölni kell. Bár a sült formában hús, zöldség és halétel is megengedett. De a durva kéreg hiányzik. A betegnek napi 5-6 alkalommal kell enni.
Búza kenyeret, száraz kekszet és kekszet lehet enni. A leveseket alacsony zsírtartalmú, sovány húsra vagy halastavakra készítik, jól emésztett gabonafélékkel. A gabona helyett zöldségeket lehet használni: burgonya, cukkini, sárgarépa, sütőtök és karfiol.
Az alacsony zsírtartalmú húst és baromfit tartalmazó ételeket mutatják be. Megfelelő marhahús látható zsír nélkül, csirke, nyúl, indiai és borjúhús. Élvezheti a párolt szeleteket, knels, soufflé és meatballs. Az alacsony zsírtartalmú fajtákból halat lehet főzni. A burgonyát, a cukkini, a sütőtök, a sárgarépa, a borsó elkeskenyedett formában kerül kiszállításra. Burgonyát, gőzfüstöt, pudingot lehet sütni.
A kása, kivéve a búzát, fel kell főzni vízzel, tejszínnel és kis mennyiségű vajjal. Elég 5 g / adag. A következő gőz omlett, rántotta (legfeljebb 2 egység naponta), frissen készített túró természetes formában vagy sajttorta, galuska túró, zselé és pépesített gyümölcsitalok, zselé, hab, édes fajták és gyümölcsfélék, zselés cukorka, fehérmályva, sült alma, körte, tea, vadregényes leves.
Teljes egészében kizárni a diétából a rozskenyérből, mindenféle friss kenyérből, vajból készült termékekből és süteményből. A tilalom alatt tejet levesek, bab, káposzta leves, borsch és rassolnik. Nem tudsz kenyerét, libát, füstölt húst, kolbászt és konzervet fogyasztani. Természetes módon nem használják a tejet, a tojást keményen főzik és sült. Nem tartalmazza a fehér káposzta, retek, hagyma, retek, fokhagyma, rutabaga, spenót, bors és fűszeres mártások. Nem tudsz süteményt, csokoládét, szilvát és sárgabarackot fogyasztani. Természetesen a kvas, az alkohol és a szénsavas italok kizárják a kávét. Ez a táplálék általában 4-5 héten át, és néhány esetben hónapban megfigyelhető. Idővel különféle őrlési és fel nem hengerelt, főzött, párolt, párolt, sült, sült, durva kéreg nélküli edényeket fogyaszthat; levesek alacsony zsírtartalmú húsra, halhúslevesre, zöldséglevesre, főtt és nyers zöldségekre, édes ételekre és italokra.
4. étrend krónikus vastagbélgyulladás esetén
A krónikus vastagbélgyulladás 4. étrendjét akut bélbetegségek, súlyos hasmenés okozta krónikus bélbetegségek akut exacerbációja esetén alkalmazzák. Az étrend célja, hogy a testet olyan ételekkel táplálja, amelyek segíthetnek az emésztési rendellenességek, a gyulladás csökkentésében, valamint a bélben az erjedés és a bomlástermesztés folyamatában.
Az emésztőszervek kiválasztódását elősegítő élelmiszerek, ételek és ételek megfigyelése során az erjedés és a bélben való rothadás folyamatát élesen kizárják. Az edények folyékonyak, félig folyékonyak, törölve, felforralva vagy párologtatva. Napi 5-6 alkalommal kell enni.
Kenyér- és liszttermékeket fogyaszthat. De közülük előnyös a kiváló minőségű kenyér. Leves kell a lefölözött gyenge hús vagy hal húsleves kiegészített nyálkahártya erőleves szemek, búzadara, rizs, főtt és a darált húst, a gőz vagdalt húsgombóc és húsgombóc, tojás pehely. A zöldségekkel, gabonafélékkel, tejtermékekkel, erős és kövér levesekkel készült levesek teljesen ki vannak zárva. Ami a húst és a baromfit, akkor enni alacsony zsírtartalmú és nem állati fajta marhahús, csirke, borjú, nyúl és pulyka. A húst zsírtalanítani kell, eltávolítani az inak, a madarak bőrét. Gőz vagy hegesztett a vízcsíkokon, csomókon, húsgombákon. Darált hús főtt rizs helyett kenyér, 3-4 alkalommal áthaladt egy finom csiszoló daráló.
Fish. A friss halak zsíros fajtái megengedettek. Használható mind tiszta formában, mind húsgombóc, húsgombóc formájában. Ami a tejtermékeket illeti, figyelmet kell fordítanunk egy friss reszelt túrára, gőzfüstre. Teljes egészében kiürítették a teljes tej és egyéb tejtermékeket.
Gabona. Ügyeljen arra, hogy a sült zabkása vízen vagy zsírmentes húslevesen legyen. Ez lehet rizs, hajdina, zabpehely. A zöldségeket kizárólag levesek formájában használják fel. A snackeket teljesen kizárják. Az édességektől enni lehet a zselé, a zselé, az alma, a gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök. Engedélyek: méz, lekvár, aszalt gyümölcsök és komposztok. Az italok esetében lehet tea, különösen zöld, fekete kávé és kakaó a vízen.
A hozzávetőleges étrend a következő lehet. Az első reggeli érdemes eszik zabliszt zabkása, a vízben főtt és a frissen készített túró. Inni mindent teával. A második reggeli esetében a szárított áfonya kivirágja megfelelő. Ebéd - búzadara, húsos párolt húsgombóc, rizs zabkása, vízzel és zselével dörzsölve. A közepes reggeli snack érdemes ivás egy leves vad rózsa cukrozatlan meleg. A vacsorához egy omlett a gőz, a hajdina zabkása, vízben és teában főtt. Éjjel egy csókot inni.
4a diéta krónikus vastagbélgyulladás esetén
A krónikus vastagbélgyulladásban a 4a. Étrendet olyan betegeknél írják fel, akiknek intenzív fermentációs folyamata van. Az ilyen típusú élelmiszerek fő felhasználási területe a lisztérzékenység. Ezt az étrendet M. M. Pevzner fejlesztette ki. Ami a legérdekesebb, nem tiltja a kenyérsütés fehér lisztből való használatát. Bár eddig ezek a termékek tetején a tiltott termékek listáját.
A diéta fő szabálya 4a - az étkezés szabályszerűségét meg kell őrizni a meglehetősen gyenge mikroelem-összetétel ellenére és meglehetősen kis mennyiségű szénhidrát formájában. A napi étrend kalóriatartalma nem haladhatja meg a 1600 kcal értéket. Elég körülbelül 100 gramm zsír, 120 gramm fehérje és 200 gramm szénhidrát. A táplálkozás fő célja a táplálék teljes és minőségi asszimilációja.
A jóváhagyott termékek: gyenge tea, zsírszegény túró puding hal és hús, fehérje gőz rántotta vagy omlett, madár cseresznye befőtt, főtt tojás, rizs és hajdina teák, zsírmentes erőleves, mint a hús és a hal.
A nap minta menüje
Reggeli: gömbölgy fehérjékből, halfürt. A második reggelire: túró. Ebéd: húsos grillezett leves alacsony zsírtartalmú húslevesben, pár darált húsra főzve. Snack: egy pohár zselé egy áfonya vagy egy madárvörös cserje. Vacsora: főtt marhahús, tea.
A krónikus vastagbélgyulladás súlyosbodása
A krónikus vastagbélgyulladás súlyosbodása a beteg állapotának enyhítésére irányul. Tehát nem lehet minden péksüteményt, diót, zöldséget, zsíros és erős húsleveseket levenni. A hús és a halak, a kolbászok és a sózott halak zsíros fajtáitól elszenvedett szükséglet. A tilalom szerint a teljes tej és egyéb tejtermékek. A kizáráshoz szükséged van a sült tojásra. A kölesből, a gyöngy árpából, a babból és a tésztából elszáradt szükséglet. A zöldségeket, a gyümölcsöket és a bogyókat kizárólag természetben használják. Nem szabad szénsavas és hideg italokat, kávét és kakaót inni a tejjel.
Ajánlatos figyelni a búzakenyér szeletelt kenyérmorzsákra. Az alacsony zsírtartalmú hússal vagy halhéjjal rendelkező leveseket felveheti, ami magába foglalja a pépes húsleveseket. Nem lehet főtt és pépesített hús, gőz vagy főtt hús knédlivel a vízben, hamburgerek, tojás pehely felfújt főtt hús, hal gombóc, hamburgerek, vízben főzve vagy párolva. Meg lehet enni puha főtt tojást, gőzölős omlettet, friss sózatlan túró és túrós gőzfacsarót. Inni zöld tea, fekete kávé a vízben és a leves bogyók, cseresznye, birs, rózsabimbó.
Ha egy személy krónikus betegségben szenved, és még székrekedéssel is, akkor érdemes kicsit megváltoztatni a diétát. Üres gyomor esetén a betegnek hideg édes italokat kell használnia. Ezek közé tartozik a csipkebogyó cukorral, gyümölcsökkel és zöldséglevekkel, mézzel, sárgarépa-pürével végzett csengése. Ha nincs kifejezett gyomorhurut vagy bélgyulladás, friss paradicsom, édes gyümölcs, bőr és bogyó nélkül. A vermicelli, a rizs és a búzadara korlátozott. Ez a 4b diéta.
Alkalmazzuk a 3. étrendet is. Magában foglalja a rostban és magnéziumban gazdag élelmiszereket. Nem irritálják a beleket, és nem okoznak felnagyobbodást.
Ilyen termékek közé tartoznak a főtt cékla és sárgarépa, a nyers, főtt, sült almák, az aszalt gyümölcsök, a morzsák, a kagyló kenyér.
Ha javulni fog, élvezze a diétaszámot 15. Racionális étrendet tartalmaz, kivéve a nehéz emészthető ételek akut termékeit. A megengedett termékek hasonlóak. A jobboldali vastagbélgyulladásban, ami a székrekedéssel történik, egy töppedt diétát írnak elő (2-es vagy 4b-es). A táplálékba beletartozik a bélperisztaltikán kívüli, nem agresszív stimulánsok (tejsavas élelmiszerek, gyümölcslevek, cukros anyagok, húsos hús). Mivel a gyulladásos folyamat csökken, durva növényi rostot tartalmazó élelmiszerek kerülnek be az étrendbe, a pácienst a 15. Táplálékra viszik át.
A bal oldali colitis székrekedéssel a táplálékot behozzák olyan élelmiszerek, amelyek elősegítik a bél teljes kiürülését (durva növényi rostot tartalmazó nyers zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó élelmiszerek, fekete kenyér). Ugyanakkor a 15. Számú étrendet kell előírni, a tápláléknak elegendő számú B-vitamint kell tartalmaznia.
A krónikus spasztikus vastagbélgyulladás étrendje
A krónikus spasztikus vastagbélgyulladás étrendjének rendelkezésre kell állnia, és nem tartalmaz tiltott termékeket. Tanácsos a napi étrend naplót tartani a megfelelő táplálkozás során. Javasoljuk, hogy sok szálat használjunk a betegek számára. Ehhez először a zöldségeket, a gyümölcsöket, a tejtermékeket, az aszalt gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű kenyeret kell előnyben részesíteni.
Az állati eredetű termékek kizárására vagy legalábbis korlátozására van szükség. Például vaj és zsír lehet. Szigorúan tilos az alkohol, a kávé, a víz gáz és erős tea fogyasztása.
Javasoljuk, hogy kerülje azokat a termékeket, amelyek a betegség súlyosbodását és görcsöket okozhatnak. Ezek közé tartozik a csokoládé, krémek, sajtok, teljes tej, vaj és zsíros hús. Talán ezek a fő feltételek. Természetesen ellenőrizheti az étrendet orvosával. Általában minden étrendnek saját tulajdonságai vannak, de a megengedett és tiltott termékek listája nem változik sokat.
[15]
A krónikus colitis és a gyomorhurut étrendje
A krónikus vastagbélgyulladás és a gyomorhurut étrendje 2 volt. A krónikus gasztritisz esetében alkalmazzák, melyet szekréciós elégtelenség kísér. Alkalmazzuk bélgyulladásra, vastagbélgyulladásra és akut gastritisre a helyreállítás során.
A terápiás táblát az epehólyag, a máj és a hasnyálmirigy együttes betegségei hiányában a racionális étrendre való áttérésként kell alkalmazni. A táplálkozási rendszert az átadott műveletek és az akut fertőzések utáni helyreállítási időszakban lehet előírni.
Az étrend fő jellemzője
Napi 4-5 alkalommal lehet enni. A kémiai összetételnek tartalmaznia kell: 90-100 g fehérjét, 90-100 g zsírt és 400-420 g szénhidrátot. Egy nap 1,5 liter folyadékot és 15 gramm sót fogyaszt. A 2. Számú terápiás étrend célja, hogy a szervezet megfelelő táplálékkal, mérsékelten stimulálja a gyomor szekréciós funkcióját, a gasztrointesztinális traktus motorfunkciójának normalizálódását. Az élelmiszer-rendszer kiváló minőségű. Az edények különböző mértékű őrléssel rendelkezhetnek. De főzés közben párra tudok írni, párolni, sütni és sütni (nincs kéreg). Az étrend kizárja az ételeket, amelyek irritálják a nyálkahártyát. A táplálékfelvételnek nem szabad bőségben lennie.
Egy személynek meg kell enni a tegnapi kenyeret, nem pedig süteményt és sütést. Az első ételek megengedettek, amelyeket vékony hús- és hal-, gabona- és növényi levesek főznek. Élvezheti a sovány hús, hal, nyelv, kolbász marhahúsból. Tej és erjesztett tejtermékek megengedettek. Közülük túró, tejszín, reszelt sajt, rántotta. Kása: zab, rizs, hajdina. Főzzük hígított tejre. A zöldségek közül előnyben részesítik a tököt, a cukkiniet, a céklát, a karfiol, a paradicsom és a burgonya. Érett édes gyümölcsök és bogyós gyümölcsök megengedettek az édesség pirított vagy pürék formájában (csillám, lekvár, lekvár, méz). Ha italról beszélsz, tejjel vagy citrommal, tejszínnel töltött kávével teát tehetsz, vízzel hígítva, korpa és dogrose füstöléssel. Finomított növényi, krémes, ghee - fogyasztható.
A nem érdemes termékek is rendelkezésre állnak. Ezek közé tartoznak a friss fehér kenyér, kacsa, liba, konzerv, füstölt szalonna, főtt tojás, gabonafélék (búza, árpa, árpa, kukorica), uborka, gomba. Az étrendből kizárják a gyümölcsök durva fajtáit, a kemény szemű bogyókat, a szőlőt, az aszalt gyümölcsöket. Fűszerek, fűszeres és zsíros mártások is tilosak.
Minta étrend menü
Reggelire sajtot, egy puha főtt tojást, zabpehelyet és teát fogyaszthat. Ebéd esetén vermicelli levest, gőzfüstöt, sárgarépa pürét és zselét használunk. Délutáni snack: húsleves a korpából. Vacsora, halpuding, rizs puding és tea citrommal. Lefekvés előtt kortyolgatott tejet fogyaszthat.
A krónikus vastagbélgyulladás étrendje
A krónikus vastagbélgyulladásban szenvedő diétás étrend menete függetlenül. A folyamat megközelítő megértéséhez egy közelítő adagolási mód kerül bemutatásra. A megengedett termékeken alapul.
Reggelire javasoljuk, hogy használjon gőzölős omlett, hajdina rasypnuyu kása és inni az összes teát. A második reggelire friss almákat kell előnyben részesíteni. Ebédre burgonyaleveseket fogyaszthat, gyenge húslevesen főzve. Főzött hús engedélyezett zabpehely mellett. Mindent le kell mosni egy tejelő komposzttal. Egy délutáni snack: cukorka, egy pohár pohár rózsa csípő. Vacsora: tejfölös kolbászok, párolt sárgarépa, puding friss sajtból. Inni mindent teával. Mielőtt aludna, egy pohárban almalevéből egy zselét használ. Egész napra csak 200 gramm fehér szárított kenyeret, 40 gramm cukrot és 10 gramm vajat fogyaszthat.
Csak hat hónap kezdete után a betegség súlyosbodása, érdemes figyelembe nátrium-klorid, magnézium-szulfát, nátrium-szulfát, hidrogén-karbonát-nátrium, hidrogén-karbonát-kalcium-ásványvíz. Ezek közé tartozik a Yessentuki és a Borjomi. Ezenkívül mikrocellák segítségével ajánlott ásványvizet bevezetni. De ez orvos felügyelete alatt történik.
Diétás receptek krónikus vastagbélgyulladás esetén
A krónikus vastagbélgyulladás étrendi receptjeit önállóan lehet megtenni. Elég, hogy ismerjük a megengedett termékek listáját. Példaként több receptet is bemutatunk. Tehet salátát zabpehelyekkel vagy búzapehelyekkel. Ehhez két kis almát dörzsölnek egy nagy méretre. Adjunk hozzá fél teáskanál fahéjat, egy evőkanál mézet és két evőkanál gabonát. Mindezt összekeverjük és 30-40 percig hagyjuk. Ezt követően fogyaszthatja el a salátát. Az alma nagyon tetszés szerint narancssárga színnel helyettesíthető. A fahéj helyett adjunk hozzá mazsolát, aszalt szilvát vagy szárított sárgabarackot.
- Diétás növényi leves. Ehhez 100 gramm káposzta, egy sárgarépa, 10 gramm karfiol, két burgonya, 20 gramm petrezselyemgyökér. Ne tegyél sem egy gumó, egy cukkini, egy teáskanál vaj, egy evőkanál zöldborsót. A paradicsom felét, 50 grammos tejfölt, csipet sót és 300 g vizet kell felvenni. Ezért a káposztát négyzetekre kell vágni, és forró vízbe kell dobni. Ezután húzzuk le a burgonyát és vágjuk apró darabokra. A karfiol virágzásra oszlik. Mindegyik összetevőt káposzta számára állítjuk és 15 percig főzzük. Időközben érdemes darabolni és sütni a sárgarépát. Vöröshagyma vágja és átadja. Mindez hozzáadódik a leveshez. Hozzáad zöldborsót, szeletelt cukkini is. Minden készen elkészül. Amikor a leves szinte kész, paradicsomot lehet hozzáadni, szeletekre vágva. A leves készen áll a használatra.
- Húsleveses húsleves. Főzéshez 300 gramm húst, 400 ml húsleveset, 50 gramm kenyeret, sót és zöldséget kell ízlni, valamint vizet. Szükség van egy darab húst, és távolítsa el az összes inak. Ezután alaposan mossa le és engedje át a húsdarálón. A kenyeret vízben macerálják, majd kicsavarják, majd hozzáadják a darált húshoz. Most a hús a kenyérrel együtt áthalad a húsdarálón, és a kapott nyersanyagból gömb alakúak. Hüvelygombák elég forrni a vízben és felvenni a víz renminbi. Eközben a húsleves forraljuk fel. A húsleveseket húslevesre kell önteni.
Mit lehet enni krónikus colitis?
Tudja, mit lehet enni krónikus colitis? Valójában ez nehéz kérdés. Mert minden étrendnek megvan a maga sajátosságai, jelzései és ellenjavallatai. Általában a colitis lehet használni főzet leves, alma, cseresznye, mandarin, narancslé felhígítva felét forralt vízzel. Meg kell figyelni az édes fajta bogyók és gyümölcsök bőr nélkül. Kívánatos, hogy azokat sütötte vagy törölje.
Az étrend teljesen függ a betegség színpadától, a hasmenés vagy a székrekedés jelenlététől. Az ételt főzzük vagy pároljuk. Sőt, meg kell itatni egy reszelt vagy apróra vágott formában. Az étrendben 100 gramm fehérje, 70 gramm zsír, 250 gramm szénhidrát van. A napi energia értéke nem haladja meg a 2000-2000 kcal értéket. A napnak 1,5 liter vízmennyiséget és legfeljebb 10 gramm sót kell használni. Az étrend szokásos, napi 6-7 alkalommal.
Ami a jóváhagyott termékek, a jegyzet legyen az állott a fehér kenyér, pépesített levesek, pépesített és gyümölcsfélék bőr nélkül, lé - keverve főtt forró víz, tej (csak edények), friss sajt, sajt puding, húsleves csípő, tea.
Ha a tünetek kezdik elhagyni, akkor fokozatosan tartalmazza az étrendben a főtt hús, ropogós gabona, hús pitét, vagy alma, sajttorta, sajt, lekvár, édes fajta bogyók, gyümölcsök, teák, kávé tejjel vagy tejszínnel. Javasoljuk, hogy naponta 3-4 alkalommal étkezzen 50-100 gramm friss alma vagy sárgarépa előtt. Ugyanakkor mindent alaposan meg kell rágni.
Mit nem lehet enni krónikus vastagbélgyulladással?
Tudja, mit nem lehet enni krónikus vastagbélgyulladással? Megfelelő étrendet kell megtagadni sok szokásos terméktől. Kívánatos, hogy teljesen kizárják a búzából és fehér lisztből származó összes terméket. Csak kekszet lehet enni.
Nem lehet enni zabkását. A táplálkozás nagyon csekély, de mégis teljesen függ a személy állapotától. A kizáráshoz szükség van a cukorral és a gyümölcsökkel. A gasztrointesztinális traktus szerveiben fokozódhat a fermentációs folyamat súlyosbodása. Hagyd abba az evéshez yogurtokat. A tilalom alatt minden olyan termék, amely keményítőt és sűrítőanyagot tartalmaz.
Fel kell hívni a figyelmet az élelmiszer minőségére. A diétától el kell távolítani a fagyasztott halat és a húst. Tilos: olajos hal, sajt és sajt, nagy mennyiségű tojás, tej, kefir, erjesztett sült tej és tejföl. Ne fogyasszon el különféle ételeket, ízesítőket és italokat. Csak gyenge teát és vizet használhat. Különösen szigorúan a tésztára, a tésztákra, a pelmeni, a lasagna, a pizza, a pite, a pástétomra és az egyéb süteményekre kell korlátozódni. A beteg étrendjében nem lehet félkész termék.