A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Top 50 legjobb étel a világ minden tájáról
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ahogy Bernard Shaw egyszer mondta: „Nincs őszintébb szeretet, mint az étel szeretete.” Nehéz ezzel vitatkozni. Milyen kulináris élvezeteket kedvelnek az emberek? Melyek a legfinomabb termékek és ételek?
Az Ilive bemutatja a világ 50 legnépszerűbb ételét és termékét.
Ha világ körüli utazást tervezel, ne felejtsd el magaddal vinni ezt a listát. Biztosak vagyunk benne, hogy hasznosnak találod majd!
50. Pattogatott kukorica, Amerikai Egyesült Államok
Az amerikaiak különösen szeretnek pattogatott kukoricával kényeztetni magukat egy érdekes film nézése közben, marékszámra szedve kedvenc csemegéjüket. Egyébként körülbelül százféle pattogatott kukoricát ismerünk: narancsos pattogatott kukoricát, amarettós pattogatott kukoricát, csokoládés pattogatott kukoricát, dióval ízesített pattogatott kukoricát - és ezek csak néhány fajta édes pattogatott kukoricát jelentenek, nem is beszélve a ugyanolyan finom, fűszeres és sós ízvilágúakról.
[ 1 ]
49. Masala dosa, India
Az egzotikus indiai konyha valamivel meglepi az ország vendégeit. Az emberek egy másik világban találják magukat – ízben és látványban is. A legnépszerűbb étel, amely a dél-indiai konyha egyik jellegzetessége, a Masala Dosa, egy vékony rizspalacsinta, amelyet erjesztett lisztből készítenek. Kókuszcsatnival (szósszal) tálalják. A palacsinta belsejében burgonya és káposzta töltelék található.
48. Burgonyachips, USA
A hasábburgonya 1853-ban jelent meg, amikor egy étterem séfje úgy döntött, hogy leckét ad egy vendégének, aki elégedetlen volt a „túl vastag burgonyájával”. A krumpli, amit elkészített, nem volt vastagabb egy papírlapnál, és az igényes vendégnek nagyon ízlett. Azóta a véletlenül feltalált hasábburgonya meghódította a világot.
47. Tengeri herkentyűs paella, Spanyolország
A spanyol paellát különböző módon készítik, minden tartománynak megvan a saját receptje ennek az ételnek az elkészítéséhez. De természetesen a paella fő összetevői a rizs, a paradicsom és az olívaolaj.
46. Som Tam, Thaiföld
Egy finom thai saláta. Különleges mozsárban készítik, ahol papayát, sárgarépát, fokhagymát, földimogyorót, zöldbabot és paradicsomot kevernek össze. A saláta jellegzetes ízét a halszósz és a limelé adja. Ó, majdnem elfelejtettük! És persze rengeteg chili paprika, nélkülük nem lehet meglenni.
45. Csirkerizs, Szingapúr
Ezt az ételt gyakran Szingapúr nemzeti ételének nevezik. A csirkehúst megfőzik vagy megpárolják, és illatos rizsre helyezik. Uborkát vagy salátát használnak köretként. A thai szakácsok ezen alkotását az egyik legkevésbé fűszeres ételnek tartják.
44. Putyin, Kanada
Ne rohanjunk ezt az ételt az orosz elnökkel társítani, semmi köze hozzá, és a hangsúly ebben a szóban az utolsó szótagra esik. Valójában a kanadai poutine nem más, mint túrós krumpli szósszal. Lefordítva ez a szó "káoszt" jelent, ami nem meglepő, mert az étel sokféle kiegészítő hozzávalót tartalmazhat. A kanadaiak szerint a poutine különösen élvezetes néhány üveg sör után.
43. Taco, Mexikó
Vagy opcióként tacos. Ez egy kukorica- vagy búzatortilla, csőbe tekerve, és különféle termékekkel töltve, például kolbásszal, sajttal, kaktuszokkal, hagymával, kukoricával, gyümölcskeverékekkel stb. A tetején egy ilyen palacsintát guacamole-val (avokádópépből készült szósszal) lehet bevonni. A tacos ideális reggelire. Éppen ezért egyetlen mexikói vendég sem hagyta el az országot kevesebb súllyal, mint érkezéskor.
42. Pirítós vajjal és Marmite-tal, Nagy-Britannia
Valójában a Marmite a sörgyártás hulladékterméke, amelyet a német vegyész, Justus von Liebig talált ki fehérjében gazdag pasztaként való felhasználásának ötletével. Sűrű állagú és nagyon sós ízű. Ez egy megszokott ízlés – vagy szeretni, vagy örökre utálni lehet. De a Marmite különösen hűséges rajongói egy réteg narancslekvárt tehetnek az ilyen pirítós tetejére. Nyami-nyami, egy szóval.
41. „Büdös” tofu, Délkelet-Ázsia
Igen, a név nem étvágygerjesztő, de ez nem akadályozza meg az ínyenceket abban, hogy Délkelet-Ázsia egyik legkiválóbb termékének tekintsék. A tofu erjedésének illata (és ennek a folyamatnak köszönhető, hogy a sajt annyira „illatos”) annyira elviselhetetlen, hogy néha az emlékei kísértik azokat az embereket, akik nem szoktak hozzá az ilyen egzotikumokhoz több hónapig. Ezért tilos ezt a fajta tofut az utcán árusítani - csak étteremben lehet megkóstolni. De megéri-e átélni egy ilyen kulináris sokkot? Igen, ez a legendás íz megéri.
[ 5 ]
40. Marcipán, Németország
A lényeg, hogy ne tévesszenek meg az olcsó utánzatok, amelyek szójapasztát vagy mandulakivonatot használnak. Az igazi marcipán zúzott mandula és porcukor kombinációja. A desszert annyira finom, hogy jelentős mennyiségű finomságot lehet megenni anélkül, hogy észrevennénk. A marcipánok királyának joggal tekintik Lübeck városát, ahol az édesség ősi receptjét a legszigorúbb titoktartás alatt őrzik.
39. Ketchup, Amerikai Egyesült Államok
Ha még Malcolm Gladwell, a híres kanadai újságíró és szociológus is azt mondja, hogy nagyszerű étel, akkor annak kell lennie. Az amerikaiak paradicsommániája vezetett a ketchup feltalálásához a 19. században.
38. Francia pirítós, Hongkong
Egy francia pirítós elfogyasztása után nem ártana ellenőrizni a koleszterinszintjét.
Két szelet pirítóst bőségesen megkenünk lekvárral vagy mogyoróvajjal, és egy bőséges adag sziruppal (juharsziruppal, eperrel vagy almasziruppal) tálalunk.
37. Csirke parmezán, Ausztrália
Ezt az olasz ételt az ausztrálok olyan jól elkészítették, mintha ők találták volna fel. Csirkemellfilé, vastagon bevonva olvasztott parmezánnal és mozzarellával, fűszeres fokhagymás paradicsomszósszal - mmm... egyszerűen finom!
36. BBQ, Texas
Minden államnak megvannak a saját, egyedi grillezési hagyományai. Az amerikaiak imádják a szabadban, tábortűz illatával megszórt ételeket fogyasztani. Azonban különböző helyeken eltérőek a grillezett ételek. Például Tennessee-ben a bordákkal ragadnak meg, Észak-Karolinában a húst sütés után összemorzsolják és szendvicset készítenek belőle, Kentuckyban pedig egyáltalán nem számít, milyen húst készítünk, mert a lényeg a jellegzetes pác. És végül, Texas. Itt nem spórolnak - egy masszív sertésszelet, bőségesen megöntve forró salsával - így kell ellazulni a szabadban!
35. Chilis rák, Szingapúr
Szingapúrban nem lehet úgy járni, hogy nem kóstolnánk meg a helyi bestsellert, a chilis rákot.
A rák szó szerint megfullad a különféle fűszerekből, tojásból és rizslisztből készült szószban. A szószt nem lehet kanállal befejezni – a hagyományosan az ételhez tálalt forró zsemle segít a megmentésben.
34. Juharszirup, Kanada
Próbáltál már juharszirup nélkül palacsintát enni? Olyan, mintha egy darab kartont ennél. Rosszul átsütött kartont. Pontosan ezt gondolják a kanadaiak, és nagyon büszkék erre a hagyományos csemegére.
33. Fish and Chips, Egyesült Királyság
Egy olcsó és tápláló étel, amely 1860-ból származik. Az első világháború alatt ez egy egyszerű étkezés volt, amely segített a társadalom legszegényebb rétegeinek elkerülni az éhezést.
A ropogós sült krumplival sült, rántott hal továbbra is tartja helyét, és az angol konyha szerves részét képezi.
32. Ankimo, Japán
Átkozottul finom! Igen, igen, átkozottul finom, mert az Ankimo ördöghal májából készül. Ez az étel Japánban ínyencségnek számít.
31. Pármai sonka, Olaszország
A szárazon érlelt sonkák között kétségtelenül a pármai a királynő. Őfelsége megkülönböztető jegye (egyébként az eredeti pármai sonkát a Pármai Hercegség ötágú koronáját ábrázoló pecsét jelöli) törékeny szerkezete és finom rózsaszín színe.
30. Goi Cuon, Vietnam
Ez az uzsonna nagyon gyakori Vietnámban. A hússal töltött rizstekercset – ami lényegében egy palacsinta – szobahőmérsékleten tálalják.
29. Omi Gyu, Japán
A híres ínyencség, a wagyu marhahús, még a japán császári családot is meghódította. A hús márványos erezete telítetlen zsírsavakkal telített (micsoda tautológia). A japánok azt állítják, hogy a hús legfinomabb ízét csak nyers formájában lehet teljes mértékben megtapasztalni.
28. Pho, Vietnám
Aromás, enyhén fűszeres leves rizstésztával. A gyógynövények csodálatos illata csiklandozza az orrlyukakat és étvágygerjesztő.
27. Füstölt hús, Montreal
Észak-Amerika legjobb füstölt húsát csak itt lehet megkóstolni! A hely neve pedig "Schwartz's Deli", egy olyan étterem, amelyet 1928-ban nyitott Reuben Schwartz, egy romániai zsidó bevándorló. A fűszernövényekkel és fűszerekkel pácolt, füstölt hús világszerte híressé vált.
26. Fajita vagy Fajitas, Mexikó
A fajitas áldás azoknak a rajongóknak, akik a „találd ki magad” mottó szerint főznek.
Ez egy kiadós fogás, ami egy búzalepény és egy húsos töltelék különféle adalékokkal. Fő jellemzője, hogy a töltelék és a tortilla külön életet él. Mindenki maga választhatja ki, hogy mit csomagol a lepénybe. Top 50 legjobb étel a világ minden tájáról (folytatás)