A narancs diéta

A narancs egészséges, ízletes és alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely a fogyókúra szinte minden kritériumának megfelel. Még egy speciális diétát is létrehoztak - a narancsdiétát. A vélemények szerint lehetővé teszi, hogy gyorsan és kényelmesen megszabaduljon néhány plusz kilótól.

A narancs nem tartalmaz zsírt, de az aszkorbinsav mennyiségét tekintve az egyik vezető helyet foglalja el. Köztudott, hogy a C-vitamin sikeresen küzd a szabad gyökök negatív hatásai ellen, aktiválja a szénhidrát-anyagcserét, javítja a közérzetet és erősíti a fertőző betegségekkel szembeni ellenálló képességet. De a narancssárga diéta használata továbbra is sok kérdést vet fel a felhasználókban. Ebben a cikkben megpróbálunk válaszolni a legrelevánsabbra.

Narancs vagy mandarin a diétában? Mi a jobb?

A narancs és a mandarin is nyugodtan besorolható az egészséges táplálkozás hívei által fogyasztható gyümölcsök közé. Mint minden citrusfélék, a narancs és a mandarin is kiváló vitaminforrás. Például egyetlen narancssárga gyümölcs is elegendő az emberi szervezet napi aszkorbinsavszükségletének fedezésére. Ezenkívül a citrusfélék gazdagok B- és A-vitaminban, foszforban, magnéziumban, káliumban és rézben. A gyümölcsben található rostok javítják a bélműködést, és kis mennyiségű kalória (100 g-onként körülbelül 43 kcal) hozzájárul a fogyás folyamatához. És ez még nem minden: a citrusfélék flavonoidokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú daganatok kialakulását és szabályozzák a vér koleszterinszintjét.

A narancslé számos erős antioxidánst tartalmaz, köztük flavonoidokat (hesperetin és naringenin, túlnyomórészt glikozidok formájában), karotinoidokat (xantofillok, kriptoxantinok, karotinok) és C-vitamint, valamint egyéb hasznos fitokemikáliákat, például folátot. Valamennyiről úgy tartják, hogy jelentősen hozzájárulnak a gyümölcsök és zöldségek rák és szívbetegségek elleni megelőző hatásához. [1].  [2]_ [3]

A hátrányok között szerepel: mind a narancs, mind a mandarin olyan savakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a fogszuvasodás kialakulásához, és komplikációkat okozhatnak az emésztőrendszer bizonyos patológiáiban szenvedő betegeknél. Ezenkívül az allergiás reakció kockázata azonos.

A szóban forgó gyümölcsök összetételükben és megjelenésükben is nagyon hasonlóak. Miért népszerűbb a narancsdiéta, mint a mandarin diéta? A válasz egyszerű: a mandarin valamivel több kalóriát tartalmaz (kb. 52-54 kcal/100 g), kevesebb aszkorbin- és folsav van benne.

Természetesen semmi rossz nem fog történni, ha egy gyümölcsöt helyettesítünk egy másikkal. A narancssárga diéta valószínűleg nem lesz kevésbé hatékony. Azonban ha lehetséges, jobb, ha ragaszkodunk az ajánlott étrendhez.

Lehetséges narancs diétával?

A citrusféléket tömegesen használják étrendi fogyókúrás programokban. A narancsdiétának számos változata létezik: több napra, egy hétre vagy egy hónapra, szigorúan vagy más termékekkel kombinálva. A diétás kurzus kiválasztásakor az indikációkra és az aktuális egészségi állapotra kell összpontosítani. Feltétlenül be kell tartania az összes szabályt és ajánlást, ami jó eredményt ér el. Szintén tanácsos először orvoshoz fordulni, és megvizsgálni, hogy nincs-e ellenjavallat.

A narancsdiéta a narancs, mint a fogyás fő termékének rendszeres használatához kapcsolódik. Sok felhasználó rámutat arra, hogy ezeknek a gyümölcsöknek az étrendhez való hozzáadására nincs különösebb korlátozás. Fontos azonban figyelemmel kísérni jólétét, és az allergia vagy az emésztési zavarok első jelére azonnal le kell állítani a fogyás folyamatát, és orvoshoz kell fordulni.

Ehetek egy narancsot este diétával?

Ellentmondó vélemények vannak a narancs lefekvés előtti fogyasztásának biztonságosságáról. Vannak, akiknek semmi ellenük nincs az éjszakai citrusfogyasztás, míg mások ragaszkodnak egy ilyen jelenség negatív hatásához. Annak ellenére, hogy ezek a gyümölcsök alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, serkentik az emésztőrendszert, aktiválják a gyomornedv termelődését, növelik a vércukorszintet, ami általában hátrányosan befolyásolja az emésztést, éjszakai hasi fájdalmat okozhat, és erősen lelassítja az éjszakai órákat. Fogyás.

Ha egy egészséges gyomor-bélrendszerrel rendelkező ember szeretne megszabadulni néhány plusz kilótól, akkor még az alacsony kalóriatartalmú narancsot is erősen ellenjavallja az esti vagy lefekvés előtti diéta. Éjszakai pihenés előtt körülbelül 3 órával szabad gyümölcsöt enni, és közvetlenül lefekvés előtt fontos a fogmosás. A citrusfélék tápértékükkel együtt eróziós tulajdonságokkal rendelkeznek a citromsav, az almasav, a borkősav, a benzoesav, az oxálsav és a borostyánkősav jelenlétének köszönhetően. [4]

Jelzések

Az alacsony kalóriatartalmú narancssárga diéta olyan egészséges emberek számára javasolt, akiknek célja néhány kilogramm fogyás. Hasonló étrendi kurzust választva a következő mutatókra összpontosíthat:

• A testtömeg és a magasság aránya (a jól ismert BMI - testtömegindex). Normál testalkatú személynél nem haladhatja meg a 25 kg/m²-t. A mutató kiszámítása a következőképpen történik: a kilogrammok számát kétszer osztják a magassággal (méterben). Ha a kapott érték meghaladja a 25-öt, akkor túlsúlyról, ha pedig meghaladja a 30-at, akkor elhízás jelenlétéről beszélhetünk. Ha az aritmetikai műveletek után 19-nél kisebb értéket kapunk, akkor erősen nem ajánlott „leülni” a narancssárga diétára, és szándékosan korlátozni magát a táplálkozásban: a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a fogyás nem kevésbé veszélyes, mint az elhízás. A túlsúly a szív- és érrendszeri betegségek és az anyagcserezavarok fokozott kockázata, az osteoartikuláris apparátus túlterhelése. A kilogrammok hiánya pedig az immunvédelem csökkenésének, a vérszegénység és a hormonális egyensúlyhiány kialakulásának veszélyét hordozza magában, ami általánosságban negatívan befolyásolhatja az egészségi állapotot.
• Derékbőség centiméterben. A normál alak a nőknél nem haladja meg a 80 cm-t, a férfiaké pedig nem haladja meg a 94 cm-t. Ha nagy számokat találnak, ez a hasi zsírtöbblet jelenlétére utalhat (veszélyes zsigeri zsírréteg, az úgynevezett „mentőöv”)., zsír felhalmozódása a belső szervek közelében).
• A cukor és a koleszterin mutatói a vérben. A vér normál koleszterinszintje nem haladhatja meg az 5 mmol / litert, a glükóz pedig nem haladhatja meg a 6 mmol / litert. Nem felesleges tudni a glikohemoglobin mutatóját: nem haladhatja meg a 6% -ot. Ha a számok magasabbak, akkor speciális étrendre, valamint gyógyszeres kezelésre lehet szüksége. Ezért orvoshoz kell fordulni.
• A bioimpedancia vizsgálat során kimutatott lipidek százalékos aránya. A zsírszázalék normája 20% -on belül van (sportolóknál - valamivel alacsonyabb).

A diéta szükségességéről, beleértve a narancssárgát is, csak az orvossal folytatott konzultációt követően gondolhat. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb szakértő nem javasolja, hogy „üljön le” a diétákra speciális jelzések nélkül. A testtömeg normalizálásához az esetek túlnyomó többségében elegendő az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás elveinek betartása.

Narancs diéta a fogyáshoz

A táplálkozási irányelvek [5]szerint az egészséges táplálkozási terv a következő:

• Rengeteg gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tej és tejtermék.
• Különféle fehérjetartalmú élelmiszerek, például tenger gyümölcsei, sovány húsok és baromfi, tojás, hüvelyesek (bab és borsó), szójatermékek, diófélék és magvak.
• Alacsony telített zsír-, transzzsír-, koleszterin-, só- (nátrium) és hozzáadott cukrok.
• Az étrend a napi kalóriaszükségleteden belül marad.

A táplálkozási szakértők biztosak abban, hogy a fogyás érdekében legalább növelni kell az elfogyasztott friss gyümölcsök, fűszernövények és zöldségek százalékos arányát. Ezek a termékek megadják a szervezetnek a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, jól telítődnek, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak. [6] Legalábbis ugyanez mondható el a narancsról. 

Egy egész citrusfélék lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaznak, és sokkal több előnyt nyújtanak, mint a narancslé vagy a hőkezelt narancs. A narancsdiéta során a citrusféléket ideális kombinálni leveles zöldekkel, brokkolival, kaliforniai paprikával, sárgarépával, cukkinivel, karfiollal, paradicsommal és uborkával.

A fogyás érdekében ne feledkezzen meg bizonyos szabályokról:

• nem kívánatos a narancs és a tej kombinálása, mivel ez emésztési zavarokat és hasi fájdalmat okozhat;
• a narancslé zöldség- és gyümölcssaláták önteteként használható;
• ha csak citrusféléket eszik, akkor nem fog tudni megfelelően fogyni: a súly nagy valószínűséggel visszatér, és súlyos egészségügyi problémák is előfordulhatnak;
• az étrend túlzott kalóriakorlátozása energia- és vitamin-ásványianyag-hiányhoz vezet, ami a közérzet romlásához és egy bizonyos idő után túlevési időszakhoz vezet.

A narancsdiéta optimális eredményének elérése érdekében a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy naponta 5 adag különböző zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, vagy étkezésenként 50/50 arányban (50% zöldség és gyümölcs, 50% fehérje). A fehérjetermékek nemcsak hús, túró és hal, hanem hüvelyesek, diófélék, zöldek is. Ezenkívül a fogyókúra úgy számolja ki az étrendet, hogy az 0,4-0,8 g zsírt tartalmazzon testsúlykilogrammonként. Ez természetesen nem a transzzsírokról szól, hanem a halban, tenger gyümölcseiben, egyes gyümölcsökben, magvakban és diófélékben található egészséges zsírokról. A fehérje/zsír/szénhidrát egyensúly 30/20/50 szinten tartása javasolt (a napi étrend százalékában).

Fontos megjegyezni: a narancs nem tartalmazza a szervezet számára szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. Ezért a táplálkozásnak (még ha fogyókúra is) változatosnak kell lennie. Bizonyos esetekben a támogatás érdekében vegyen be egy multivitamin komplex készítményt, azonban csak orvosával folytatott konzultációt követően.

Általános információ narancs diéták

Sokan úgy gondolják, hogy a narancssárga diéta csak citrusfélék korlátlan mennyiségben történő felhasználása egy bizonyos ideig. De nem az. Vannak megfelelő szabályok, az adott étrendtől függően.

A fogyást célszerű háromnapos kúrával kezdeni, miután kezelőorvosával egyeztetett és az esetleges ellenjavallatokat kiküszöböli. Nelya felejtse el a kötelező vízivást a diéta alatt. A fizikai aktivitást ösztönzik. Fontos továbbá a stressz elkerülése és a jó alvás.

• A fehérje-narancs diéta 3-4 tojásból, 200 g túróból (legfeljebb 5%-os zsírtartalommal) és hat narancsból álló fehérjét tartalmaz a nap folyamán. Az étkezés 2,5 óránként történik. Menüminta: reggelire egy tojás és egy narancs fehérjét esznek, 2,5 óra elteltével - 100 g túrót és egy narancsot, ebédre - 2 tojásfehérjét és egy narancsot, délutáni uzsonnára - két narancsot és egy fehérjét, vacsorára - 100 g túró és egy narancs.
• A tojás-narancs diéta általában rövid távú, legfeljebb egy hétig tart. Az étkezés 2 csirke tojásból és egy citrusfélékből álló reggeliből, ebédből (általában saláták, 150 g hal vagy hús zöldségekkel) és vacsorából (megengedett ételek: 1-2 tojás, túró, saláta, néhány dió és citrusfélék) áll.. A felhasználók szerint egy ilyen étrend lehetővé teszi, hogy hetente 1-5 kg-tól megszabaduljon. A gyümölcsök és zöldségek vitaminokat adnak a szervezetnek, a csirke tojás pedig fehérjét, amely lehetővé teszi az izmok karbantartását és a bőr tónusát. Az ilyen étrend hosszú távú betartása azonban nem ajánlott.
• A kirakodó diéta naranccsal és tojással reggelire egyfajta kirakodási lehetőség egy napra, amely alatt körülbelül 1 kg narancssárga gyümölcsöt és legfeljebb 5 csirketojást fogyaszthat. Az egynapos étkezés lényege egyszerű: reggelire 3 tojást és egy narancsot, 3 óra elteltével egy tojást és egy narancsot, további 3 óra múlva 1 tojást és egy narancsot, további 2-3 óra múlva pedig egyél. - 1-2 narancs. A nap folyamán nem eszik több ételt.
• A tojás és a narancs étrendje leggyakrabban 5 napig tart: általában ez az időszak elegendő ahhoz, hogy megszabaduljon néhány plusz kilótól. A diéta csak olyan reggelit tartalmaz, mint a zabpehely és a főtt tojás. Ebédelnek egy kisebb (maximum 150 g) főtt hús- vagy halldarabbal, zöldségsalátával. A vacsora mindig ugyanaz: 200 ml kefir. Minden étkezést egy citrusgyümölccsel fogyasztanak, de vannak eltérések: például az ízléstől függően az étrend tartalmazhat egy tojást és fél (két) narancsot, ami gyakorlatilag nem befolyásolja a fogyás végeredményét.
• Ismert egy merevebb változat is, ami nem javasolt hosszú távú használatra, de böjti napként használható. A diéta két tojásból és egy narancsból áll, amelyet naponta háromszor kell elfogyasztani: reggeli, délutáni és esti étkezésként. Nem esznek más ételeket. A készletek között mindenképpen igyunk vizet vagy cukrozatlan gyógyteát. Vannak, akik fogynak, „maguknak” igazítják étrendjüket, nem egy egész gyümölcsöt esznek, hanem annak csak a felét. Cserébe ebédidőben egy adag zöldségsalátát is felvehetnek az étlapra. Így az étrendben minden étkezéshez 2 tojás és fél narancs, valamint ebédre zöldségsaláta szerepel. Ez a változás elfogadhatóbb a szervezet számára, azonban nem szabad hosszú ideig követni (optimális esetben legfeljebb öt nap).
• A csirke-narancs diéta 2-3 hétig is eltarthat, ami 8-9 kg fogyás elérését segíti elő. Az első héten naponta 1 kg narancssárga gyümölcsöt és 200 g főtt csirkemellet esznek, valamint 2 liter szénsavmentes vizet isznak. Tea és kávé (édesítőszer nélkül) is megengedett. A második héten naponta 200 g főtt hajdinát adunk ugyanannyi narancshoz és melléhez. A harmadik hétre a mell- és narancsdiéta még tovább bővül: zöldségeket adnak hozzá, és bármilyen formában (nyersen, főzve, párolva). A felhasználók megjegyzik, hogy az ilyen fogyás után a testsúly viszonylag stabil marad, a felesleges kilogramm nem tér vissza.
• A túrós és narancsos étrendet csak 1-2 napra tervezték, nem tovább. A kirakodás során naponta 400 g túrót (alacsony zsírtartalmú, 0-5%) és 5-6 narancsot kell elfogyasztani. Étkezés - 2-3 óránként, egyenletes adagokban. Várható fogyás: 2-3 kg.
• A narancslédiéta akár 14 napig is tart, ezalatt állítólag 5-6 kg-tól lehet megszabadulni. Pár hétig minden nap étkezés előtt friss narancslevet kell inni (nem bolti, hanem saját kezűleg facsart). Az első napon 200 ml gyümölcslevet kell inni, a másodikon - 400 ml-t. Minden nap növekszik az ital mennyisége, és a hatodik napon 1200 ml-nek kell lennie (napközben 40-45 perccel étkezés előtt inni). Továbbá a gyümölcslé mennyiségét naponta 200 ml-rel kell csökkenteni. A diétás kúra utolsó napjaiban egy pohár 200 ml gyümölcslé iszik. Az étrend többi része gyakorlatilag változatlan marad, de ajánlatos teljesen elhagyni a pékárut és a cukrot.
• Az alma-narancs diéta egy hétre van számolva, ami 2-4 plusz kiló tulajdonosainak segít visszaállítani a testsúlyt a normális szintre. A megadott idő alatt ennek az elvnek megfelelően esznek. A reggeli étkezésnek több almából és 60-70 g kemény sajtból kell állnia, a nappali étkezésnek pár narancsból és joghurtból kell állnia kekszet, az esti étkezés pedig ismételje meg a reggelit. A harapnivalók megengedettek egy elfogadható gyümölcs formájában. A test aktív megtisztítása érdekében nem szabad megfeledkezni az elegendő vízivásról.
• A kefir-narancs diéta ötnapos élelmiszer-korlátozást foglal magában. Minden étkezéshez egy pohár kefir és egy citrus tartozik, amelyet 2,5 óránként megismételnek. Ezenkívül ebéd közben legfeljebb 200 g főtt hús vagy halfilé fogyasztható. A nap folyamán ajánlatos tiszta vizet és több csésze zöld teát inni. Várható fogyás: 4 kg.
• A diétás narancs grapefruittal és 1, 2 tojással három napig figyelhető meg, és azok számára alkalmas, akiknek korlátozott időn belül gyors eredményeket kell elérniük. Lehetetlen ilyen hosszú ideig enni, mivel az étrend kizárja a feltüntetett termékektől eltérő termékek használatát, amelyek károsan befolyásolhatják az egészséget. Az étkezés módja körülbelül a következő: reggel egy tojást és egy fél grapefruitot esznek, délután egy narancsot, és esti étkezés helyett ismét egy tojást és egy grapefruit maradék felét esznek. Ha éhesnek érzi magát, igyon zöld teát. Megengedett egy korty kefir is.
• A narancs és a hajdina étrendjét egy hétre tervezték. Engedélyezett termékek: 1 kg citrusfélék, 400 g hajdina vízben só és cukor nélkül (kevés növényi olajat adhat hozzá), szénsavmentes víz és tea. Ezt az ételmennyiséget naponta elfogyasztják. Vacsorára 100 ml kefir inni megengedett. Várható fogyás: 4-5 kg.

Részletes menü minden napra

• A narancsos diéta 3 napig azt jelenti, hogy reggelire egy kanál korpát, zsírszegény túrót vagy főtt tojást kell elfogyasztani. Ezek a termékek váltakoznak a diétás kúra mindhárom napján. Mossa le a reggeli étkezést friss narancslével, vagy cserélje ki egy egész narancs gyümölccsel. Ebédre válasszon lazacot zöldes céklasalátával, vagy egy darab sovány húst zöldségsalátával, vagy babot zöldségekkel (egy adag mennyisége nem haladhatja meg a 200 g-ot). Az étkezés egy pohár narancslé elfogyasztásával vagy egy narancs elfogyasztásával is befejeződik. Egy vacsora állhat 150 g főtt csirke filéből vagy borjúhúsból, vagy májból zöldségsalátával (káposzta, sárgarépa, spárga, zöldek). Összegezve, megesznek egy citrusfélét.
• Az 5 napos narancsdiéta a következő menüben különbözik:
  • I. Nap: reggeli egy narancs, 50 g főtt hús és kávé vagy tea cukor nélkül; vacsorázzon egy naranccsal, 250 g friss zöldségsalátával és teával; vacsora 50 g főtt hús és 250 g zöldségsaláta.
  • II. Nap: reggeli egy citrusfélével és két főtt tojással kávéval vagy teával; vacsorázzon egy naranccsal és 100 g alacsony zsírtartalmú túróval; étkezzünk zöldségsalátával és 100 g halfilével.
  • III. Nap: reggeli egy naranccsal és egy adag zabpehellyel a vízen, pár apróra vágott dió hozzáadásával; vacsorázzon egy citrusfélével és egy adag sótlan zöldséglevessel; vacsorázni 100 g főtt mell és paradicsom.
  • IV. Nap: reggeli citrusfélékkel és egy főtt tojással teával vagy kávéval; egy narancsos gyümölcs- és sárgarépa salátával vacsoráznak káposztával; vacsorázni egy adag párolt zöldséggel, teával.
  • V nap: reggeli narancssalátával egy almával és egy kanál túróval; egy sült burgonya és káposzta salátával, 150 g halfilével és egy citrusfélével vacsoráznak.
• A narancssárga diéta egy hétig főtt tojás és citrusfélék fogyasztásából áll. Ezeket az ételeket naponta hét napig kell fogyasztani. A csirketojást fürjtojással lehet helyettesíteni. Reggelire két csirke tojást (az Ön választása szerint: főznek vagy omlettet készítenek) és egy narancsot esznek. Egy másik citrusfélével és 200 g csirkemellel (vagy borjúhússal, vagy pulykával) és cékla- vagy sárgarépa salátával vacsoráznak. Egy tojással és egy naranccsal vacsoráznak (a tojás helyettesíthető egy pohár kefirrel vagy 150-200 g főtt hallal).
• A 10 napig tartó narancsdiéta ugyanazt a napi reggelit biztosítja, amely egy narancsot és egy szelet teljes kiőrlésű kekszet tartalmaz teával vagy kávéval. A következő étkezések 10 napig:
  • 1 - ebédre: egy főtt tojás keksszel, egy csésze kefir; vacsorára: paradicsomsaláta, keksz.
  • 2 - ebédre: egy főtt tojás keksszel; vacsorára: 150 g hal, paradicsom.
  • 3 - ebédre: 200 g túró, keksz; vacsorára: 150 g csirkefilé, egy pohár natúr joghurt.
  • 4 - ebédre: zöldségsaláta, 50 g kemény sajt; vacsorára: egy alma, 100 g főtt hús.
  • 5 - ebédre: egy pohár kefir, zöldségsaláta; vacsorára: rántotta, paradicsom.

Továbbá a megadott menü 5 napig ismétlődik. Minden étkezés egy citrusgyümölcs felhasználásával zárul.

• A narancssárga diéta 2 hétig nem csak citrusfélék, hanem vízben főtt gabonafélék fogyasztását is magában foglalja. A reggeli avokádó pirítósból vagy egy adag zabpehelyből áll gyümölccsel, vagy pár csirke tojásból. Ebédre tálalhatunk 200 g főtt húst, vagy pár tojást, vagy halfilét zöldségekkel. A vacsora állhat hajdinából, babból és zöldségekből. Minden étkezést 1-2 citrusfélékkel kell kiegészíteni.
• A 3 hetes narancsdiéta a következő heti étrendet foglalja magában, amelyet minden héten meg kell ismételni:

Hétfői menü
1 étkezés	Narancs, egy pohár erjesztett tejital
2	200 g főtt hús, saláta spenóttal
3	Zöldségpörkölt
4	Narancssárga
Menü keddekre
1 étkezés	150 g túró és citrusfélék
2	200 g főtt hal, gomba zöldségekkel
3	Zöldség saláta
4	Citrusfélék
Szerdai menü
1 étkezés	Citrus, pár főtt tojás
2	200 g főtt hús, paradicsomsaláta
3	Zöldségpörkölt
4	Narancssárga gyümölcs, pohár erjesztett tejital
Menü csütörtökre
1 étkezés	Tojás és citrusfélék
2	200 g csirke filé, párolt cukkini
3	Zöldség saláta
4	Citrus, egy pohár erjesztett tejital
Menü péntekre
1 étkezés	200 ml natúr joghurt, narancs
2	200 g sült hal, egy tojás
3	Párolt káposzta adag
4	Citrus, egy pohár erjesztett tejital
Menü szombatra
1 étkezés	Narancs, 150 g túró
2	Zöldségleves
3	100 g főtt hús zöldségekkel
4	Citrus, egy pohár erjesztett tejital
Vasárnapi menü
1 étkezés	Narancs, 50 g kemény sajt
2	Halfül
3	Káposzta saláta
4	Citrus, egy pohár erjesztett tejital

A narancsdiéta alatt naponta legalább másfél liter tiszta vizet kell inni gáz és édesítőszerek nélkül. Az étrend befejezése után a szokásos ételeket a lehető legfokozatosan vezetik be. Az első hetekben tanácsos elhagyni a pékárut és a cukrot. Legkésőbb 3,5 órával lefekvés előtt vacsorázhat.

Étel receptek

A narancsdiétában rejlő erős korlátozások ellenére néha megengedett a diétás étkezés. Leginkább ebédidőben fogyasztják. Sót nem adunk hozzá: az ízét szegfűborssal vagy más fűszerekkel, valamint fűszernövényekkel lehet kiegyenlíteni.

Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet az ilyen receptekre:

• Ízletes zöldségsaláta. Hozzávalók a salátához: fél közepes káposzta, 1 alma, 100 g zöldborsó, néhány evőkanál szezámmag és ugyanennyi darált dió. Öntet hozzávalói: egy narancssárga gyümölcs leve, 1 ek. L. Citromlé, olívaolaj, két gerezd zúzott fokhagyma, szárított hínár ízlés szerint. A hozzávalókat összekeverjük, jól felvert öntetet adunk hozzá, 15-20 percig állni hagyjuk a salátát, utána már tálalhatjuk is.
• A saláta különleges. Saláta hozzávalói: pár uborka, egy közepes paradicsom, egy közepes méretű salátahagyma, rukkola, 2 ek. L. Cédrus dió. Öntet Hozzávalók: olívaolaj, 1 ek. Egy kanál citromlé, kevés kömény és szezámmag, koriander, paprika keverék, apróra vágott menta. Az egészet összekeverjük, megszórjuk dióval, azonnal tálaljuk.
• Káposzta és zeller saláta. Szüksége lesz: ½ kg fehér káposzta, közepes salátahagyma, közepes sárgarépa, kaliforniai paprika, 200 g zellergyökér, közepes zöld alma. Az összes komponenst összekeverjük, és finomítatlan növényi olajjal, két zúzott fokhagymagerezddel és szárított hínárral öntjük. Hagyja állni az edényt egy órát, majd tálalja az asztalra.
• Diéta ratatouille. A következő termékekre lesz szüksége: padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, egy kis zeller és petrezselyem, egy szál bazsalikom, növényi olaj. Töltelékhez: közepes hagyma, néhány paradicsom, növényi olaj, fokhagyma, gerezd és paprika keveréke. Vágjuk fel a hozzávalókat, pároljuk egy serpenyőben 10 percig. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a hagymát felaprítjuk, a paradicsomról eltávolítjuk a héját és pürésítjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük, lassú tűzön felforraljuk, fedővel lefedjük. A párolt zöldségeket egy lábasba tesszük, a töltelékkel összekeverjük és felforraljuk. Hagyja letakarva 15-20 percig. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Az étrend diverzifikálása érdekében a narancsdiéta részeként emlékeznie kell a főzés alapvető szabályaira. Először is, nem ajánlott zöldségeket sütni: ez javítja az ízüket, de kalóriát és ártalmasságot ad. Másodszor, nem kívánatos a zöldségeket és a gyümölcsöket hagyományos tejjel kombinálni, de a kefir lehetséges.

A citruslevek (a grapefruit kivételével), a szárított fűszernövények, a fokhagyma és a fűszerek kiválóan alkalmasak saláták öntésére. Ha zöldséget szeretne sütni, akkor szilikon szőnyeget vagy sütőpapírt használjon.

Előnyök

_{A narancsdiéta betartása esetén a szervezetbe kerül a C-, B 2-}, B _1-, A-, E-, PP -vitamin, valamint ásványi sók, savak, pektinek, illóolajok stb. Az immunrendszert, felgyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, javítja az idegrendszer működését.

A diétás tanfolyam részét képező narancs nemcsak változatossá teszi és javítja az ételek ízét, hanem megkönnyíti a fehérjetartalmú ételek emésztését is. Ugyanakkor az émelygés megszűnik, a test tónusba kerül. A narancssárga gyümölcsök sok rostot tartalmaznak, ami javítja a bélműködést és segít eltávolítani a méreganyagokat és a salakanyagokat.

Csak egy nagy narancs vagy másfél közepes méretű narancs biztosítja a szervezetnek a napi szükséges aszkorbinsav mennyiséget. Az A és E vitaminok antioxidáns hatásúak, segítik az immunvédelmet. A foszfor és a kalcium erősíti a csontvázat, a kálium pedig optimalizálja az idegrendszer, a szív és az erek működését. Szakértők szerint a narancs rendszeres fogyasztása megszünteti a mérgező anyagok, köztük az alkohol és a dohányfüst káros hatásait.

Mindazonáltal a narancsdiéta minden pozitív vonatkozása mellett figyelembe kell venni, hogy egy rövid távú diéta, ha fogyáshoz vezet, csak a folyadék megvonása és az izomtömeg csökkenésének köszönhető. A bőr alatti zsír elvesztése valószínűleg nem lesz jelentős. Ezenkívül a narancssárga diéta nem alkalmas azok számára, akik emésztőrendszeri betegségben szenvednek, vagy allergiásak a citrusfélékre.

Mit tehet és mit nem?

A narancssárga diéta leggyakrabban ilyen termékek használatát foglalja magában:

• zöldségek (bármilyen);
• burgonya (csak héjjal sütve);
• gyümölcsök (lehetőleg narancs, de más is lehetséges, kivéve az érett banánt és a szőlőt);
• dió (50 g naponta);
• szárított gyümölcsök (mazsola vagy szárított sárgabarack - 50 g naponta);
• krutonok sötét kenyerekből, diétás kenyér;
• kefir, erjesztett sült tej, alacsony zsírtartalmú joghurt, alacsony zsírtartalmú túró;
• baromfihús (csirke, pulyka, fürj);
• Hal és tenger gyümölcsei;
• növényi olaj (napraforgó, olíva, lenmag, szezám, kukorica);
• kávé, zöld vagy fekete tea, gyógynövényes nastia (cukormentes);
• zöldséglevek vagy friss narancs (hozzáadott cukor nélkül, csak házi készítésű).

Ez a lista hozzávetőleges, mivel a narancssárga diéta minden típusa különböző korlátozásokat tartalmaz. Ezért egy adott étrendi tanfolyam feltételeire kell összpontosítani.

A narancssárga diéta során feltétlenül ki kell zárni a cukor, édességek, pékáruk, készételek és gyorséttermek használatát - ez elsősorban e termékek magas kalóriatartalmának köszönhető. Tilos a sót tartalmazó ételek is, amelyek folyadékvisszatartáshoz vezetnek a szervezetben. Az alkoholos és szénsavas italok, a teljes tej, a kolbász és a kolbász, a zsíros hús (sertés- vagy marhahús) és a vaj teljes "tabuja".

Ami tilos:

• zsemle, fehér kenyér, pita kenyér, zsemle és fánk;
• jégkrém;
• sütemények, sütemények, piték, felfújták, sütemények, édességek, mézeskalácsok;
• csokoládé;
• só, cukor, bármilyen szósz;
• füstölt, ömlesztett és kolbászsajtok, kemény sajtok 40% feletti zsírtartalommal;
• kolbász, kolbász, száraz és főtt kolbász, szegy, karbonád, disznózsír;
• konzervek, pörkölt, füstölt hal és hús;
• pácok, zöldség- és gyümölcskonzerv, sót tartalmazó fűszerkeverékek.

Ellenjavallatok

Mielőtt „leül” a narancssárga diétára, mindig konzultáljon orvosával. A probléma az, hogy ez a diéta ellenjavallt akut és krónikus emésztőrendszeri és vesebetegségekben, anyagcsere-betegségekben szenvedőknek, valamint terhes és szoptató nőknek.

Ha nincsenek ilyen betegségek és állapotok, és csak túlsúly van, akkor ebben az esetben ajánlott felkeresni egy orvost, hogy teljes körűen megvizsgálja a testet és megtudja a teltség okát. Az sem kizárható, hogy egy személy nem mindig tud egy adott betegség jelenlétéről. Ilyen helyzetben a narancsdiéta betartása valóban nagyon nemkívánatos következményekkel járhat.

Azt is meg kell értened, hogy az intenzív fizikai és szellemi tevékenység további energiát igényel, ami a fogyókúrázóknál már hiányzik. Emiatt ne a narancssárga diétát válassza, ha ilyen terhelések várhatók.

Egy másik ellenjavallat az allergiás hajlam és egyéni intolerancia a citrusfélékre és más, narancsdiétához ajánlott termékekre.

Ezenkívül nem szabad elfelejteni, hogy a túl hosszú étrend előbb-utóbb negatívan befolyásolja az egészségi állapotot és általában a fogyás folyamatát. Azok a korlátozott étkezési programok, amelyek célja a felesleges kilók gyors leadása, nem támogatják az egészséges táplálkozási szokásokat. Ezért sajnos a legtöbb felhasználó számára a szigorú korlátozások azt a tényt eredményezik, hogy az elvesztett kilogrammokat visszanyerik, sőt hozzáadják.

Ha mégis a fogyókúra mellett dönt, akkor ne tartsa túl sokáig a narancsdiétát: elég néhány nap. A hosszabb időszak tele van egészségügyi problémák megjelenésével még a kezdetben egészséges emberekben is.

Lehetséges kockázatok

Még a leghasznosabb, első pillantásra narancssárga diétának is vannak bizonyos kockázatai. Valójában sok felhasználó beleegyezik abba, hogy a legszigorúbb korlátozásokat is elviseli annak érdekében, hogy lássa a becses számokat a mérlegen. A gyors fogyás azonban gyakran nemkívánatos következményekkel jár. A táplálkozási szakértők szerint a fogyás optimális üteme nem haladja meg a heti 1 kg-ot.

Milyen kockázatokkal kell szembenéznünk, ha merev ételt választunk magunknak – különösen a narancsos diétát?

• Az immunvédelem gyengülése. A nagy kalóriahiányt előidéző diéták fogékonnyá teszik a szervezetet különféle fertőzésekre, beleértve az influenzát és a koronavírus fertőzést. Az ember elveszíti a vitaminok és mikroelemek fő mennyiségét, a szervek stresszes állapotban vannak. Ugyanakkor elnyomják a szervezet természetes reakcióit a vírusok és mikrobák behatolására.

Az ilyen stressz másik kellemetlen következménye az édességek és a magas kalóriatartalmú ételek iránti fokozott sóvárgás.

A nőknek kockázatai vannak a reproduktív rendszer munkájával kapcsolatban. Sok lánynál a havi ciklus megszakad, nehézségekbe ütközik a gyermekfogantatás.

A táplálkozás éles változása gyakran jelentős ütést okoz az idegrendszerben. A hosszan tartó narancsdiéta a citrusfélék minden jótékony hatása ellenére számos tápanyag hiányát okozza, és hozzájárul bizonyos hormonok, például a szerotonin, a dopamin, az oxitocin, a leptin, a kortizol egyensúlyának felborulásához. Ez hangulati ingadozásokhoz vezet, az ember könnyen ingerlékeny, ingerlékeny lesz. Endokrin egyensúlyhiány esetén megnő a depressziós állapot és a szorongásos zavarok kialakulásának kockázata.

Ezenkívül a szervezet kalóriahiánya miatt erőforrás-takarékos üzemmód indul: a motoros aktivitás lelassul, a koncentráció romlik.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a narancssárga étrend magában foglalja a só elutasítását, a folyadék aktívan eltávolítható a szövetekből. Egy ilyen folyamat lehetséges következményei: fejfájás, fáradtságérzés, bőrszárazság és levertség, törékeny körmök és haj, ráncok megjelenése. Az anyagcsere lelassul, mivel a szervezet igyekszik a maximális energiát megtakarítani, és lehetőség szerint kompenzálni az energiaköltségeket. Az izomrostok felépítése lelassul, az izomtömeg csökkenni kezd.

A teljes értékű étrend hosszú távú hiánya esetén az emésztés zavart szenved, és megnő a kövek kialakulásának kockázata az epekiválasztó rendszerben.

Hasonló veszélyek leselkednek minden fogyókúrára, aki hetente 1,5 kg-nál többet veszít.

Komplikációk az eljárás után

A narancsdiéta betartása után fellépő leggyakoribb szövődmény a citrusfélékre való allergia. Ez annak köszönhető, hogy a narancssárga gyümölcsök sok allergént tartalmaznak, sokkal többet, mint sok más gyümölcs és zöldség. Lenyeléskor az allergének aktív hisztamintermelést váltanak ki, ami specifikus gyulladásos reakcióhoz vezet.

Az allergiás reakciókra nem hajlamos ember felnőtt korában is allergiássá válhat a narancsra: ehhez elég, ha egyszerre sok citrusfélét eszik. A vérben az allergén kritikus szintje keletkezik, ami válasz patológiás folyamatot vált ki. Megjelenésének egyik oka a legyengült immunrendszer. A szervezet védekező rendszere meghibásodik, túlságosan fényes reakció indul el az elfogadhatatlan anyagokra, gyulladás kezdődik.

A narancs és a mandarin az allergiás reakciók leggyakoribb provokátorainak listáján szerepel. Figyelemre méltó, hogy az összes citrusfélék közül a citromban van a legkevesebb potenciális allergén, ami nem mondható el a narancsról.

Bizonyos tényezők jelenléte esetén a narancssárga diéta esetén az emberek fokozottan ki vannak téve az allergia kialakulásának. Ezek a tényezők a következők:

• örökletes hajlam (ha a rokonok bármelyike allergiás a citrusfélékre, akkor a gyermek nagy valószínűséggel fordul elő);
• az emésztőrendszer betegségei (egyes patológiákban megnövekszik az allergének bejutása az emésztőszervekből a véráramba);
• figyelmen kívül hagyva a narancs elsődleges feldolgozását (néha az allergia nem magára a gyümölcsre, hanem a feldolgozott vegyszerekre lép fel).

A narancssárga diéta utáni allergia klinikai megnyilvánulásai eltérőek lehetnek, és egyénileg jelentkezhetnek. A tünetek intenzitása és időtartama az elfogyasztott gyümölcs mennyiségétől, az immunrendszer hangulatától és az öröklődési tényezőtől függ. Lehetséges légúti vagy emésztőrendszeri, bőrkárosodás. A leggyakoribb tünetek között:

• a szem vörössége, könnyezés;
• orrlégzési nehézség, tüsszögés;
• bőrkiütések (urticaria);
• bőr viszketés;
• hányinger, hasmenés;
• fájdalom a fejben.

Narancsgyümölcs vagy -lé fogyasztása után égő érzés jelentkezhet a szájban, megduzzad a nyálkahártya. A súlyos allergia gyakran az oropharynx duzzadásához és fulladáshoz vezet.

Ha allergiás reakció gyanúja merül fel, fontos az allergén hatásának mielőbbi megszüntetése a kóros folyamat legveszélyesebb megnyilvánulásainak, például az anafilaxiás sokk vagy a Quincke-ödéma megelőzése érdekében.

Eredmények

A narancssárga diétával valóban el lehet érni a leghatékonyabb eredményt és „ledobni” a súlyfelesleget, ha gondosan betartjuk a következő feltételeket:

• teljesen elhagyni a sót és a cukrot;
• teljesen megszünteti az alkoholtartalmú italokat, beleértve az alacsony alkoholtartalmúakat is;
• ne egyen zsírt, kolbászt, zsíros húst vagy halat;
• megtagadni a tejet annak tiszta formájában (azaz bármilyen zsírtartalmú teljes tejet);
• helyesen osszon időt az elegendő alvásra és pihenésre;
• kerülje mind a fizikai inaktivitást, mind a túl intenzív fizikai tevékenységet;
• rendszeresen járni a friss levegőn;
• vegyen be multivitamin komplexeket, különösen, ha a narancssárga étrendet hosszú időre (több mint egy hétre) tervezték.

Ha figyelembe veszi az összes jelzett ajánlást, és szigorúan betartja a narancssárga diéta szabályait, ez lehetővé teszi a várt eredmény elérését, és akár hosszú ideig történő megmentését is.

A narancssárga diétát a gyermekek kivételével bármely életkorban használhatják férfiak és nők egyaránt (terhesség és szoptatás kivételével). Az étrendet egyénileg állítjuk össze, ami attól is függ, hogy a táplálkozásban várható változások meddig várhatók, valamint az emberi egészség általános állapotától, bizonyos élelmiszerek allergiájától stb. Győződjön meg arról, hogy nincsenek jelen, célszerű előzetesen orvoshoz fordulni és diagnózist felállítani. Ha mindent helyesen teszünk, betartva ezeket a szabályokat és ajánlásokat, akkor a leadott kilogrammok formájában pozitív eredmény valóban nem fog sokáig várni.