Növényi olajok hasnyálmirigy-gyulladásban: melyek megengedettek?

A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésének egyik feltétele a diéta. A hasnyálmirigy-gyulladásra szolgáló olaj az egészséges táplálkozás része. Vizsgáljuk meg a típusait és hasznos tulajdonságait.

A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladásos elváltozása. A kóros folyamat nagyon gyakran rossz táplálkozással jár. Ugyanakkor az egészséges, kiegyensúlyozott étrend a gyógyulás előfeltétele.

A terápiás táplálkozás egyik problémája az olajok, azaz az állati és növényi zsírok helytelen használata. A hasnyálmirigy-gyulladásra szolgáló olaj olyan termék, amely egyaránt lehet hasznos és a betegség súlyos súlyosbodását okozhatja.

A termék előnyös tulajdonságai az összetételén alapulnak:

• Zsírsavak és egyéb, a szervezet normális működéséhez szükséges anyagok.
• Vitaminok, amelyek normalizálják a gyomor-bél traktus és az emésztőrendszer működését.
• Olajsav – felgyorsítja az élelmiszer felszívódását és a zsírok emésztését.
• Antioxidánsok – megakadályozzák az oxidatív folyamatokat, amelyek negatívan befolyásolják a hasnyálmirigy állapotát.
• Olyan anyagok, amelyek helyreállítják a sérült sejtmembránok nyálkahártyáját.

A növényi és állati zsírok csak akkor fogyaszthatók, ha a betegség remisszióban van. Ez annak köszönhető, hogy a rendellenesség akut lefolyása során a szervezet nem képes megbirkózni a további terheléssel, ezért a fájdalmas állapot jelentősen romolhat.

Milyen olajat lehet használni hasnyálmirigy-gyulladás esetén?

Minden hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegnek ajánlott szigorúan betartani a diétát. A termékek gondos kiválasztása lehetővé teszi az érintett szerv tehermentesítését, amely aktívan részt vesz az emésztési folyamatban. Különös óvatossággal kell eljárni a növényi és állati zsírok kiválasztásakor. Némelyikük hasznos a hasnyálmirigy számára, míg mások veszélyesek.

Az olaj kiválasztásakor a következő szabályokat kell követni:

• Csak olyan természetes terméket válasszon, amelynek zsírtartalma meghaladja a 70%-ot. Ez azt jelzi, hogy nem tartalmaz stabilizátorokat, tűzálló zsírokat és emulgeálószereket.
• A terméknek eredeti csomagolásában kell lennie. Ha vajról van szó, a csomagolásnak fóliából kell készülnie, ami megakadályozza az oxidációt. Az olívaolajnak sötét üvegben kell lennie.
• Ügyeljen a lejárati dátumra és a tárolási körülményekre.

A termék csak a betegség remissziója alatt alkalmazható. Korlátozott mennyiségben kell bevenni, hogy elkerüljük a betegség súlyosbodását.

Jelzések hasnyálmirigy-gyulladás olajok

Az olaj állati, növényi vagy ásványi eredetű zsíros anyag. Felhasználási javallatai a zsírok szervezetben betöltött funkcióin alapulnak:

• Szerkezeti – a sejtmembránok megújulása és részvétel az idegrosthüvelyek szerkezetében.
• Energia – a szervezetben termelt energia körülbelül 30%-a zsíroxidáció eredménye.
• Hormonális – számos hormonális anyag szintézisét elősegíti.
• Vérzéscsillapító – az olajban található anyagok részt vesznek a véralvadási rendszerben.
• Tárolás – a felesleges zsír lerakódik a szervezetben, lehetővé téve számára, hogy hosszabb ideig táplálék nélkül is fenntartsa az életfenntartást.
• Szállítás – javítja a zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitaminok, valamint más mikroelemek felszívódását.
• Védő – megakadályozza a szervezet kórokozó mikroorganizmusok általi károsodását.

A termék használata során figyelembe kell venni, hogy elősegíti a hasnyálmirigy-nedv termelését. A gyulladás akut időszakában ez súlyosbítja a betegség lefolyását, romboló hatással van az érintett szervre.

[ 1 ], [ 2 ]

Kiadási űrlap

Minden olajnak, amelyet belsőleg és külsőleg is használnak, két állapota van, azaz felszabadulási formája:

• Szilárd – vaj, kókusz, kakaó, pálma. Ezek a termékek telített zsírsavakat tartalmaznak.
• Folyékony – egyszeresen telítetlen savakat (olíva, földimogyoró) és többszörösen telítetlen zsírsavakat (kukorica, napraforgó, szója, szezám, repce, gyapotmag) tartalmaz.

Az olajat a tisztítási fok szerint osztályozzák:

• Finomítatlan - mechanikai tisztítás után maximális mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. Egyedi íze és illata van, üledéket hagyhat maga után.
• Hidratált – forró vízzel történő tisztítás után, üledékmentes és kevésbé kifejezett szagú.
• Finomított – lúgos semlegesítés és mechanikai tisztítás után. Enyhe ízű és illatú, átlátszó színű.
• Szagtalanított - forró gőzzel történő tisztítás után szagtalan és semleges ízű.

A terméket a préselés módja szerint is felosztják. A hidegsajtolással nyert olajok a leghasznosabbak a szervezet számára. Létezik extrakcióval és melegsajtolással előállított termék is.

[ 3 ], [ 4 ]

Lenmagolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Egy növényi alapú termék, amely javítja az általános közérzetet, normalizálja a zsíranyagcserét, az emésztőrendszert és a szervezet anyagcsere-folyamatait, a lenmagolaj. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén mind a remisszió stádiumában, mind minimális dózisban alkalmazható a betegség súlyosbodása során.

A lenmagot számos betegség kezelésére használják az orvostudományban. Ez a természetes termék számos értékes anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. Ilyenek például:

• Linolsav – helyreállítja az idegsejteket és normalizálja az idegimpulzusok továbbítását.
• Omega-3 és Omega-6 – serkentik az agyműködést, javítják a memóriát, a hallást és a látást.
• A-vitamin – erősíti az ereket.
• B4 – serkenti az immunrendszert, megakadályozza a szervezetben a gyulladásos folyamatokat.
• B6-vitamin – biztosítja az urogenitális és idegrendszer normális működését.
• K – részt vesz a vérképzés folyamataiban.

A len erős antioxidáns tulajdonságai a következő hatással vannak a szervezetre:

• Javítja az emésztőrendszer és a gyomor-bél traktus működését.
• Visszaállítja a hasnyálmirigy működését.
• Elősegíti a sejtmembránok regenerálódását.
• Megakadályozza a tumorképződést.
• A mérgezés tüneteinek megszüntetése.
• Növelje az immunrendszer védő tulajdonságait.
• Normalizálják a székletet és leküzdik a székrekedést.

A len ellenjavallt epehólyag-diszfunkció, fekélyes betegségek, artériás magas vérnyomás, terhesség és szoptatás alatt, valamint 5 év alatti betegeknél.

A lenmagolaj nem ajánlott akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Ez annak köszönhető, hogy a termék fokozott epetermeléshez vezet, amely bejut a hasnyálmirigy-csatornákba és rontja a közérzetet. Remisszió idején az olaj jótékony hatással van a belek működésére és az emésztési folyamatokra.

[ 5 ]

Olívaolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A friss olajbogyóból készült hasznos termék az olívaolaj. Hasnyálmirigy-gyulladás esetén csak a remissziós stádiumban alkalmazható. A termék hasznos tulajdonságai az előállítási technológiától függenek. Finomítható, azaz megtisztítható a különféle szennyeződésektől, és természetes formájában felhasználható.

A növényi zsírok sok egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaznak:

• Omega-9, olajsav – 60-80%.
• Omega-6, linolsav – 4-14%.
• Palmitinsav – 15%.
• Omega-3 – 1%.
• Földimogyoró és aromás sav – 0,8%.

A készítmény más anyagokat is tartalmaz:

• Fenolok – erősítik az immunrendszert, lassítják az öregedési folyamatot sejtek szintjén.
• Szkvalénium – megakadályozza az onkológiai folyamatok kialakulását a szervezetben.
• Szterolok – megakadályozzák a koleszterin képződését.
• E-, A-, D- és K-vitaminok

Ez az egyedülálló összetétel megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és az érelmeszesedést. Enyhe hashajtó hatása serkenti a bélműködést és küzd a székrekedés ellen. Magas antioxidáns tartalma fiatalító hatású.

A termék használata során figyelembe kell venni, hogy zsíros és nagyon magas kalóriatartalmú. Ezért ellenjavallt a szedése hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása esetén, mivel jelentősen növeli a gyulladt szerv terhelését. Súlyos hasmenés esetén a termék tilos.

Az olajat legalább egy hónappal a betegség utolsó rohama után és a stabil remisszió szakaszában lehet bevenni. A kémiai összetétel felgyorsítja a zsírok feldolgozását és javítja felszívódásukat, normalizálja a gyomor-bél traktus működését. Fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, apránként hozzáadva salátákhoz, gabonapelyhekhez és egyéb ételekhez. Ebben az esetben jobb, ha egy extra osztályú terméket választunk.

Vaj hasnyálmirigy-gyulladásra

A vaj egy magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú tejtermék. Hasnyálmirigy-gyulladásos károsodás esetén különös óvatossággal kell fogyasztani. Ez annak köszönhető, hogy a zsírok lebontásához és a normális emésztéshez az érintett szervnek teljes mértékben enzimeket kell termelnie. De a tejzsírt sem szabad teljesen lemondani, mivel számos hasznos összetevőt tartalmaz.

• Zsírban oldódó vitaminok: A, D és E, valamint ásványi anyagok: kalcium, foszfor, foszfolipidek.
• Koleszterint is tartalmaz, amely az epesavak és számos hormon alapja. A koleszterin csak akkor káros, ha nem megfelelően fogyasztják.
• Részt vesz a sejtek szintjén zajló anyagcsere-folyamatokban, elősegíti a sérült szövetek gyors regenerálódását.

Magas zsírtartalma miatt a természetes terméket legkorábban 2-3 héttel az akut gyulladás enyhülése után kell bevezetni az étrendbe. Kiválasztásakor célszerű az alacsony zsírtartalmú termékeket előnyben részesíteni. Figyelembe kell venni, hogy a 70% alatti zsírtartalom arra utal, hogy az összetétel mesterséges adalékanyagokat és aromákat tartalmaz.

Az olaj zabkásához és zöldségpürékhez adható, napi 3-5 g-ot fogyasztva. Jól érezve magát, a napi adag 20 g-ra emelhető, 2-3 részre elosztva. A tápanyagok jobb felszívódása és megőrzése érdekében ajánlott a vajat meleg ételhez, közvetlenül fogyasztás előtt adni.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Homoktövis olaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

A homoktövisolaj egy népszerű, gyógyhatású gyógynövény, amelyet mind a hivatalos, mind a népi gyógyászatban használnak. Belsőleg gyomor- és bélfekély esetén, külsőleg pedig sebgyógyító hatású kozmetikumként alkalmazzák.

A homoktövis hasnyálmirigy-gyulladás esetén is alkalmazható, mivel a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára:

• Zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz: A, F, E és K, valamint többszörösen telítetlen zsírsavakat: sztearinsav, olajsav, palmitinsav.
• Serkenti a sérült sejtek és szövetek regenerációs folyamatait.
• Gyulladáscsökkentő hatása van.
• Védi a szervezetet a környezeti tényezők negatív hatásaitól.
• Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
• Erősíti a vérerek falait.
• Normalizálja a zsíranyagcserét és megakadályozza a koleszterin plakkok lerakódását.
• Hashajtó és tonikus hatása van.

A gyógyszert a következő szabályok szerint kell bevenni:

• A gyógyszertári termék fogyasztásra alkalmas.
• Az olaj csak remisszióban lévő hasnyálmirigy-gyulladás esetén engedélyezett.
• A napi adag nem haladhatja meg a 15 ml-t (három teáskanál).
• A terméket 30 perccel étkezés előtt kell bevenni.
• A termék salátákhoz vagy zabkásához öntetként használható.

A homoktövis használata előtt konzultáljon orvosával. Ez a betegség súlyosbodásának kockázatának köszönhető. Ha a gyógynövénykészítményt gyógyászati célokra használják, a terápia időtartama nem haladhatja meg az 1-2 hónapos rendszeres használatot.

Növényi napraforgóolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Az egyik legnépszerűbb olaj a napraforgó növényi olaj. Finomított vagy finomítatlan lehet. Összetétele attól függ, hogyan és hol termesztették a napraforgót. A legtöbb esetben a termék a következő anyagokat tartalmazza:

• Telített és telítetlen zsírsavak: linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav és mások.
• Szénhidrátok, fehérjék és tanninok.
• Fitin, vitaminok és ásványi anyagok.

Az emésztőrendszer gyulladásának akut fázisában nem ajánlott olajat használni. Ez annak köszönhető, hogy telített enzimeket tartalmaz, amelyek súlyosbítják a fájdalmas állapotot és a hasnyálmirigy pusztulásának folyamatait.

A gyógynövényes készítményt fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, ahogy a fájdalmas tünetek megszűnnek. Ebben az esetben a finomított főzéshez, a finomítatlan pedig salátaöntethez engedélyezett. A terméket kis adagokkal kezdjük, fokozatosan növelve azokat, feltéve, hogy a súlyosbodás tünetei még nem jelentkeztek.

Finomítatlan napraforgóolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Tanulmányok szerint egy olyan termék, mint a finomítatlan napraforgóolaj, előnyeit tekintve felülmúlja számos más növényi zsírt (olíva, lenmag, szója). Telített és telítetlen zsírsavakat, B-, A-, E- és D-vitamint tartalmaz.

Jótékony tulajdonságok:

• A zsírsavak részt vesznek az idegrostok és a sejtmembránok kialakulásában.
• Csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az érfalakat.
• Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és az ateroszklerózis kialakulását.
• Pozitív hatással van az agyműködésre.
• Normalizálja a gyomor-bél traktus és az emésztőrendszer működését.
• A székrekedés megelőzése.

A finomítatlan növényi olaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén csak a betegség remissziója alatt fogyasztható. Saláták és egyéb ételek önteteként alkalmas. Naponta legfeljebb 20 g fogyasztása megengedett. Hőkezelését ajánlott elhagyni vagy minimalizálni, mivel ez egyes hasznos zsírsavak transzizomerré alakulásához vezet.

Máriatövis olaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A máriatövis olaj egy kifejezett gyógyhatású termék, amelyet mind a hagyományos, mind a klasszikus orvoslásban használnak. Fő jellemzője a kémiai összetétele. A növény a következőket tartalmazza:

• Silymarin – védi a májat és a gyomor-bél traktust, általános erősítő és immunmoduláló hatású.
• Vitaminok: A, B csoport, E, PP, K, D, F.
• Aminosavak hisztamin és tiramin.
• Enzimek, amelyek javítják a hasnyálmirigy működését.
• Mikroelemek: króm, bróm, jód.
• Makroelemek: magnézium, kalcium, kálium.

A fenti komponensek erősítik a sejtmembránokat, és kevésbé érzékenyek a vegyszerekre és a bomlástermékekre.

A természetes termék hatásmechanizmusa:

• Eltávolítja a mérgező anyagokat.
• Normalizálja a hasnyálmirigyhormonok szintézisét gyulladásos elváltozások esetén.
• Megkönnyíti az emésztési folyamatot.
• Elősegíti az enzimek termelését a mirigy által.
• Felgyorsítja a sérült sejtek regenerációs folyamatát.
• Normalizálja az inzulinszintézist (csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát hasnyálmirigy-gyulladás esetén)

Mivel az olaj elősegíti a sérült sejtek regenerálódását és gyulladásos elváltozások esetén helyreállítja a hasnyálmirigyhormonok termelését, mind a remisszió, mind a betegség súlyosbodása során alkalmazható. A terméket naponta 2-3 alkalommal 1 teáskanálnyi adagban kell bevenni, vagy salátákhoz, zabkásához adni.

Bizonyos esetekben a hasnyálmirigy-gyulladás más patológiákkal együtt jelentkezik, ezért a máriatövisolaj használatakor figyelembe kell venni az ellenjavallatait. A termék tilos idegrendszeri rendellenességek, asztma, epekő, vakbélgyulladás, a növény egyéni intoleranciája, 12 év alatti betegek számára, a szervezetben felesleges foszfor és kálium esetén.

Köményolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

A köményolaj népszerű népgyógyászati szer. A hasnyálmirigy és az emésztőrendszer más szerveinek gyulladásaira használják. A kömény enyhíti a görcsöket és a fájdalmat, megállítja az erjedési folyamatokat és a kórokozó mikroflóra növekedését a belekben.

A növény a következő anyagokat tartalmazza:

• Illóolajok.
• B-, C- és E-vitaminok
• Szelén, kalcium, nikkel, vas.

A termék magas kalóriatartalmú, 100 ml 890 kcal-t tartalmaz. Csak a betegség stabil remissziójának időszakában fogyasztható, minimális adaggal kezdve, míg a maximum napi 1 teáskanál. Ez a termékre adott allergiás reakciók kialakulásának magas kockázatának köszönhető.

A kömény a következő gyógyhatásokkal rendelkezik:

• Antimikrobiális.
• Parazitaellenes.
• Gombaellenes.
• Csökkenti a vércukorszintet.
• Növeli az étvágyat.
• Csökkenti a fájdalmat és a gyulladást.
• Vízhajtó és hörgőtágító hatású.

Azt is figyelembe kell venni, hogy akut gyulladás esetén ez a biológiailag aktív kiegészítő hirtelen serkenti az epe kiáramlását. Ha az epe bejut a hasnyálmirigy-csatornákba, az proenzimek átalakulásához és a hasnyálmirigy pusztulásához vezet. A kömény megnövekedett koncentrációban tartalmaz illóolajokat, amelyek serkentik a hasnyálmirigy-nedv szekrécióját, aktiválják az anyagcsere-folyamatokat és a gyulladást.

Tökmagolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Egy meglehetősen hatékony, számos hasznos tulajdonsággal rendelkező termék, amelyet a hasnyálmirigy kezelésében használnak, a tökolaj. A magok hideg sajtolásával állítják elő. Ennek köszönhetően minden hasznos tulajdonság megőrződik.

A tök a következő anyagokat tartalmazza:

• Vitamin komplex: A, B1, B2, E, C, K, P és aminosavak: omega-3 és omega-6.
• Mikro- és makroelemek: vas, magnézium, szelén, cink, kalcium, foszfor.
• Pektin, fehérjék, szterinek, karotin.
• Esszenciális foszfolipidek és flavonoidok.

A sütőtökolaj használata előtt, különösen ha már kialakult hasnyálmirigy-gyulladás, konzultáljon orvosával. Ez annak köszönhető, hogy a termék serkenti az epe szekrécióját, ami a gyulladt szerv szöveteinek halálához vezet.

Terápiás és megelőző céllal egyaránt ajánlott 1 teáskanálnyit bevenni reggeli előtt. Ez az adag javítja az anyagcserét, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és zsíroktól.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Cédrusolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Értékes zsírforrás a cédrusolaj. Ízében, hasznosságában és összetételében nincs analógja. Gyakran használják hasnyálmirigy-gyulladás és az emésztőrendszer egyéb betegségei esetén. A terápiás hatás a természetes termék összetételén alapul: mikroelemek, E- és F-vitamin, telítetlen zsírsavak, aminosavak, ásványi anyagok.

Jótékony tulajdonságok:

• Javítja az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer működését.
• Normalizálja az idegrendszert.
• Erősíti a testet.
• Javítja a vérkeringést.

Antiszeptikus, gombaellenes, baktericid és helyreállító hatású. A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére és megelőzésére ajánlott naponta 2-3 alkalommal egy evőkanálnyi szert bevenni étkezés előtt 30 perccel. A gyógyulási folyamatnak legalább 1 hónapig kell tartania.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Ricinusolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A ricinusolajat ricinusmagból nyerik. A késztermék viszkózus szerkezetű, átlátszó színű és specifikus illatú. Szájon át történő bevétel esetén a ricinusolajat lipáz hidrolizál racinolsavvá, ami irritálja a bélreceptorokat és fokozza a perisztaltikát.

• A termék főbb alkalmazási javallatai: székrekedés, gyomor-bél traktus tisztítása és kozmetológia. A ricinusolajban található összetevők antimikrobiális aktivitása antibakteriális és gombaellenes hatást mutat. A népi gyógyászatban a terméket máj- és epehólyag-betegségek, ízületi gyulladás, asztma, aranyér, izomhúzódás és duzzanat esetén használják.

• Az emésztőrendszer megtisztításához elegendő 10 csepp ricinusolajat egy teáskanál cukorral összekeverni, és belsőleg bevenni. Az olaj tökéletesen serkenti az anyagcsere-folyamatokat, védi a gyomor-bél traktust a kórokozó mikroorganizmusoktól, és megállítja a gyulladásos folyamatokat. Bizonyos esetekben a hasnyálmirigy-gyulladásos ricinusolajat magnéziumkészítményekkel kombinálják.

• Nagy dózisok alkalmazása túladagolási tünetek kialakulásához vezet: fejfájás és szédülés, hasi görcsök, hasmenés, veseműködési zavar, eszméletvesztés. A ricinusolaj ellenszerei a loperamid és az atropin-szulfát. A kezelés célja a folyadék- és elektrolit-egyensúly pótlása. A gyógyszer hosszú távú alkalmazása veszélyes a bélrendszeri atónia kialakulása miatt.

A ricinusolaj ellenjavallt ricinusmagokkal szembeni túlérzékenység, akut hasnyálmirigy-gyulladás és más gyulladásos folyamatok esetén az akut stádiumban, valamint terhesség alatt.

[ 17 ], [ 18 ]

Kukoricaolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A kukoricaolaj egy magas E-vitamin-tartalmú, jól emészthető és kiváló ízű növényi termék. Ma már számos márka létezik, finomított és finomítatlan változatban is.

Összetétel és hasznos tulajdonságok:

• B1 – oxigénnel telíti a sejteket, normalizálja a víz-só és a szénhidrát-zsír anyagcserét.
• Az E egy antioxidáns, amely normalizálja a nemi mirigyek működését és felgyorsítja a regenerációs folyamatokat.
• F – megakadályozza a vérrögök kialakulását, hígítja a vért, javítja az anyagcsere-folyamatokat és elősegíti a sebgyógyulást.
• PP – normalizálja az emésztési folyamatokat és az idegrendszer működését.
• A lecitin – eltávolítja a szervezetből a káros koleszterint, antioxidáns hatású.
• Telítetlen zsírsavak – erősítik az immunrendszert és növelik a szervezet ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a kukoricatermék fogyasztása remisszió idején ajánlott. Normalizálja a gyomor-bél traktus működését és javítja az emésztési folyamatokat. Segít helyreállítani a vitamin-egyensúlyt a szervezetben. Az ajánlott napi adag 30 ml. Különböző ételekhez adható, vagy reggel, étkezés előtt 1 teáskanálnyit fogyasztható.

[ 19 ], [ 20 ]

Kenyér és vaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén minden betegnek speciális étrendet írnak fel, amely normalizálja a gyomor-bél traktus működését és elősegíti az érintett szerv helyreállítását. A friss kenyér tiltott termék, mivel aktiválja a proteolitikus enzimek képződését, amelyek elpusztítják a gyulladt mirigy szöveteit.

A vajjal és kenyérrel kombinált fogyasztás a gyulladás akut stádiumában hasi fájdalmat, székletzavarokat és fokozott gázképződést okoz. Miután a betegség remisszióba kerül, a tegnapi fehér és fekete kenyér is beilleszthető az étrendbe. A termék kiegészíthető kis mennyiségű vajjal vagy bármilyen növényi olajjal.

A hámozott lisztből készült rozskenyér különösen hasznosnak tekinthető. Növényi vagy állati zsírokkal kombinálva normalizálja a bélflóra összetételét, csökkenti a koleszterinszintet, javítja az epe tulajdonságait és megelőzi a székrekedést.

[ 21 ], [ 22 ]

Vazelinolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Hatékony hashajtó a vazelinolaj. Hasnyálmirigy-gyulladás és emésztőszervi károsodás esetén a vékonybél mozgásának serkentésére és a székrekedés megelőzésére szedik, de csak a betegség remissziójában. Az ajánlott adag 15-30 ml, a terápia időtartama nem haladhatja meg az 5 napot.

A termék hosszú távú használata veszélyes a hipovitaminózis és a bélrendszeri atónia kialakulása miatt. A vazelin belsőleges alkalmazása ellenjavallt akut gyulladásos folyamatokban a hasüregben, bélelzáródás és bélvérzés esetén, terhesség és szoptatás alatt.

Szezámolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Egy olajos növény fehér, sárga és fekete magokkal, édes ízzel és diós aromával - ez a szezámmag. Ma már gyógyászatban, gyógynövényekben, főzésben és kozmetikában is használják.

A hasnyálmirigy-gyulladás szezámolaját csak a betegség akut rohamának befejezése után lehet használni. A természetes gyógymód antioxidánsokat, vitaminokat, mikroelemeket és zsírsavakat tartalmaz. Ez a készítmény segít megerősíteni a szervezetet.

A szezám hasznos tulajdonságai:

• Normalizálja az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben.
• Csökkenti a gyomornedv savasságát.
• Csillapítja a bélkólikát.
• Elősegíti a gyomorhurut és a gyomorfekély gyors felépülését.
• Javítja a vérerek rugalmasságát.
• Melegít, puhít és nyugtat.
• Megakadályozza az onkológiai folyamatokat.
• Eltávolítja az álmatlanságot, a fokozott fáradtságot és az ingerlékenységet.

A természetes gyógymódot naponta háromszor 1 teáskanálnyi adagban, étkezés előtt lehet bevenni, vagy salátákhoz, kásákhoz és egyéb ételekhez adalékanyagként felhasználni. A napi adag nem haladhatja meg a 30 g-ot. Ebben az esetben figyelembe kell venni az ellenjavallatokat: az összetevők intoleranciája, fokozott véralvadás, elhízás és visszérbetegség.

Camelina olaj hasnyálmirigy-gyulladásra

A káposztafélék családjába tartozó gyomnövény a camelina. Használják az orvostudományban, a kozmetikumokban, a vegyiparban és a főzésben. Olajt is készítenek belőle, amelynek összetétele a következő:

• Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav – serkenti az agyműködést és javítja az izomszövet állapotát.
• Növényi lipidek – tokoferolt, retinolt, valamint D-, K- és F-vitamint tartalmaznak.
• A fitoszterolok – szteroid alkoholok – megakadályozzák a tumorsejtek megjelenését.
• Klorofill – antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik és felgyorsítja a sebgyógyulást.
• Magnézium – javítja az anyagcserét és az emésztést, erősíti a szív- és érrendszert, valamint az idegrendszert.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a camelinaolaj csak akkor fogyasztható, ha a betegség akut rohamai alábbhagynak. Termék kiválasztásakor ajánlott a finomítatlan olajat előnyben részesíteni, mivel ez tartalmazza a legtöbb hasznos mikroelemet és vitamint.

Az ajánlott adag 15 ml reggel, étkezés előtt. A kezelésnek legalább 3 hónapnak kell lennie. Ha az olajat saláták és egyéb ételek ízesítésére használják, az adag napi 30 ml-re emelhető. A Camelina olaj ellenjavallt összetevőivel szembeni túlérzékenység, valamint akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

Kőolaj hasnyálmirigy-gyulladáshoz

A tibeti és kínai orvoslásban népszerű gyógyszer a kőolaj (brakshun). Ez egy természetes ásványi anyag, szerves szennyeződések nélkül. Kialakulásának mechanizmusát még nem vizsgálták teljes mértékben, de ismert, hogy kőzetek kimosódásának terméke.

A brakshun összetételének 95%-át magnézium- és alumínium-szulfátok teszik ki. Tartalmaz továbbá cinket, rezet, káliumot, vasat, szelént, foszfort, jódot és egyéb anyagokat.

A kőolaj gyógyhatásai:

• Antibakteriális
• Gyulladáscsökkentő
• Fájdalomcsillapítók
• Görcsoldó
• Tonikok
• Sebgyógyulás
• Méregtelenítés

Használati javallatok:

• Az emésztőrendszer betegségei (hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorhurut, fekélyek és epekő, mérgezés, kolecisztitisz).
• Bőrgyógyászati betegségek.
• A szív- és érrendszer patológiái.
• A mozgásszervi rendszer sérülései és betegségei.
• Nőgyógyászati betegségek és a húgyúti rendszer rendellenességei.
• ENT-kórok, légzőszervi betegségek.

A kőolajat hasnyálmirigy-gyulladás esetén csak orvosi engedély után és a betegség enyhülésének időszakában szabad használni. Száraz alapanyagokból oldatot készítenek, amelyet belsőleg lehet bevenni, öblítésre, mosásra és borogatásra használni. A termék ellenjavallt terhesség és szoptatás alatt, 10 év alatti betegeknél, akut gyomor-bélrendszeri betegségekben, szívhibákban, fokozott véralvadásban és székrekedésben.

Mustárolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Egy másik, széleskörű terápiás hatású növényi termék a mustárolaj. A következő anyagokat tartalmazza:

• Növényi és többszörösen telítetlen zsírok (omega-3, omega-6, omega-9).
• Vitaminok: A, B csoport, D, E, K, PP.
• Fitoszterolok és fitoncidok, klorofill.

A termék antiszeptikus, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyógymód hatékony krónikus gyomorhurut, székrekedés, hasnyálmirigy-gyulladás exacerbáción kívül, hormonális zavarok esetén. Máj- és epevezeték-betegségek, szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, valamint a vashiányos vérszegénység megelőzésére is használják.

A mustárolaj ellenjavallt a gyomor-bél traktus betegségeiben, fokozott szekréciós funkcióval, az emésztőszervek fekélyes elváltozásaival és összetevőinek intoleranciájával.

Ghee hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A vaj hőkezelésével nyert termék a ghee. A magas hőmérséklet segít eltávolítani a tejes bázist, a vizet és a szennyeződéseket. A termék enyhén diós aromájú és borostyánszínű.

Az összetétel nem tartalmaz tejfehérjéket, így laktózintolerancia esetén is fogyasztható. A termék magas zsírtartalmú, A-, D-, E-, PP-vitamint és ásványi anyagokat is tartalmaz. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, serkenti a regenerációs folyamatokat és növeli az erek rugalmasságát.

Mivel a ghee magas kalóriatartalmú, ellenjavallt akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén. A remissziós stádiumban a terméket sem szabad visszaélni, mivel fennáll az anyagcserezavarok és az érelmeszesedés kialakulásának veszélye.

Kókuszolaj hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A kókuszolaj egy népszerű olaj, széleskörű felhasználási lehetőségekkel. Vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavak komplexét tartalmazza:

• Lauric
• Mirisztikus
• Palmitin
• Capric
• Kaprilsav
• Olajsav
• Sztearinsav
• Nejlon
• Linolsav
• Hexadecén

A telített zsírok antimikrobiális hatásúak. Küzdenek a paraziták, gombák és baktériumok ellen. Növelik a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak felszívódását. Emellett segítenek az immunrendszer erősítésében is.

A kókuszolaj nagyon hasznos hasnyálmirigy-gyulladás esetén, mivel nem szívódik fel, és gyorsan hidrolizálódik. A termék csak a betegség remissziója alatt fogyasztható. Figyelembe kell venni, hogy a betegek 25%-ánál hányingert okoz, és székletzavarokhoz vezet. A kókuszdió javítja az emésztést, megelőzi a gyomor- és bélbetegségeket.

[ 23 ], [ 24 ]

Gyógyszerhatástani

Sokféle természetes olaj létezik, amelyek jótékony tulajdonságaikban és specifikusságukban különböznek egymástól. A hatásmechanizmus és a farmakológiai hatások a növényi és állati zsírok összetételében található összetevőkön alapulnak.

A legértékesebbek a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket a szervezet nem szintetizál, és élelmiszerekből kell bevinni. Minden olaj különböző mennyiségben tartalmazza őket:

• 50-80% – napraforgó, szójabab, kukorica.
• 15-22% – olajbogyó.
• 5-6% – vaj.

A többszörösen telítetlen zsírsavak részt vesznek a koleszterin-anyagcserében és elősegítik annak eltávolítását a szervezetből. Megakadályozzák a lerakódást az artériák falán és javítják az érfalak rugalmasságát.

Az olaj foszfatidokat, lipokrómokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az emésztőszervek gyulladásos folyamataiban, és különösen hasnyálmirigy-gyulladás esetén. A természetes olajok további jellemzője, hogy gyengéd hatással vannak a szervezetre, felgyorsítják a gyógyulási folyamatot és növelik az immunrendszer védő tulajdonságait.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Farmakokinetikája

Szájon át történő bevitel esetén mind a növényi, mind az állati olajok átjutnak a gyomoron, és a vékonybélbe kerülnek. A belekből a legtöbb enzim (lipáz) zsírsavakká alakul. A feldolgozás és az asszimiláció folyamata meglehetősen problematikus, mivel a zsírok nem oldódnak vízben. Ezért a szervezet epét termel, amely elválasztja a zsírcsomókat.

A lipoproteinek (fehérjék) zsírsavakat és más anyagokat szállítanak a koleszterinnel együtt a véráramon keresztül. Ezt követően a termék összes összetevője lerakódik a zsírsejtekben. A hasznos összetevők egy része részben vagy teljesen felszívódik, a többi kiürül a szervezetből.

Az olajat mértékkel kell fogyasztani, a napi kalóriabevitel körülbelül 10%-át. Ez annak köszönhető, hogy a telített zsírok magas fogyasztása negatívan befolyásolja a hasnyálmirigyet és növeli a vér koleszterinszintjét.

[ 29 ], [ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Adagolás és beadás

Az olaj felszabadulásának formájától függetlenül, a felhasználás módját és az adagolást a kezelőorvosnak kell meghatároznia. Azt is figyelembe kell venni, hogy a növényi és állati zsírok ellenjavalltak hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása, hányinger és hasi fájdalom tünetei esetén.

A napi egyszeri adag nem haladhatja meg a 10-15 g-ot, a napi adag pedig 20-30 g-ot, több részre osztva. A termék hozzáadható készételekhez, vagy felhasználható azok elkészítéséhez (sütés, párolás).

Azt is figyelembe kell venni, hogy hőkezelés során az olajban található számos vitamin és tápanyag elpusztul. A hideg zsír rosszul szívódik fel, és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodását okozhatja.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ]

Olaj üres gyomorra hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Mind a táplálkozási szakértők, mind az orvosok azt javasolják, hogy az olajat zöldségekhez adalékként vagy zabkásához öntetként használják. Az olaj éhgyomorra történő bevétele ugyanolyan hasznosnak tekinthető. Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén ez a testgyógyítási módszer ellenjavallt, mivel súlyosbíthatja a már amúgy is fájdalmas állapotot.

Az olaj éhgyomorra történő fogyasztásának előnyeit az magyarázza, hogy az ilyen használat elősegíti a természetes termékben található összes hasznos összetevő jobb felszívódását. Aktiválódnak az anyagcsere- és tisztító folyamatok, felgyorsul a sérült sejtek és szövetek helyreállítása, ami jótékony hatással van az általános állapotra.

Az olajat éhgyomorra, csak orvos felügyelete mellett, az általa kidolgozott terv szerint szabad bevenni. A terápia ½ teáskanállal kezdődik, fokozatosan 1 evőkanálra növelve, és egy szelet kenyér elfogyasztásával.

[ 41 ], [ 42 ]

Terhesség hasnyálmirigy-gyulladás olajok alatt történő alkalmazás

A terhesség alatti bármilyen betegség igazi próbatétel a várandós anya számára, és a baba számára a különféle szövődmények magas kockázatát jelenti. Ez vonatkozik a hasnyálmirigy-gyulladásra, azaz a hasnyálmirigy-gyulladásra is. A rendellenesség súlyosbodásának megelőzése és megelőzése érdekében kiegyensúlyozott étrend ajánlott.

Nézzük meg a terhesség alatt fogyasztható legelőnyösebb olajokat:

• Az olívaolaj omega-3 telítetlen zsírsavak forrása, amelyek csökkentik a toxikózis és a koraszülés kockázatát. A tokoferol minimalizálja a vetélés kockázatát és elősegíti a méhlepény normális érését. A termék jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, enyhe hashajtó hatású és segít a székrekedésben.
• Vaj - nagy mennyiségű kalciumot, vitaminok és zsírsavak komplexét tartalmazza, amelyek jótékony hatással vannak a gyermek fejlődésére, erősítik a terhes nő immunitását és normalizálják az emésztési folyamatokat.
• Homoktövis - pozitív hatással van a gyomor-bél traktusra és az emésztőrendszerre. A-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz, amelyek megfázás elleni hatással bírnak. Megelőzi a striák kialakulását a bőrön.
• Lenmag - normalizálja a gyomor-bél traktust, segít a székrekedés esetén. Aktiválja a szervezet védekező mechanizmusait, tisztítja az ereket.

Terhesség alatt, különösen hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása esetén, olaj használata előtt konzultáljon orvosával. Az orvos ajánlásokat ad a legbiztonságosabb és leghasznosabb termék kiválasztására, és előírja az adagolást.

Ellenjavallatok

Mint minden termékhez hasonlóan, az olajnak is vannak ellenjavallatai:

• Egyéni intolerancia az összetevőkkel szemben.
• Allergiás reakciók a termékre.
• Az epeutak és a gyomor-bélrendszeri szervek betegségei akut formában.
• 3 év alatti gyermekek.

A mellékhatások elkerülése érdekében a terhes és szoptató nőknek különös óvatossággal kell alkalmazniuk az olajat.

[ 33 ]

Mellékhatások hasnyálmirigy-gyulladás olajok

Az olajfogyasztás leggyakoribb mellékhatása a gyomor-bélrendszeri rendellenességek. A fájdalmas állapot a következő tünetekkel jelentkezik:

• Hányinger.
• Hányás.
• Székletzavarok (hasmenés, székrekedés).
• Görcsös fájdalmak a hasban.
• Mámor.

Fennáll az allergiás reakciók kialakulásának kockázata is:

• Légzési nehézség.

• Fejfájás és szédülés.
• Duzzanat.
• Megnövekedett pulzusszám.

Ha a fenti tünetek jelentkeznek, abba kell hagynia a termék használatát, gyomormosást kell végeznie további tüneti terápiával és orvoshoz kell fordulnia.

[ 34 ]

Overdose

A túlzott olajfogyasztás veszélyes a szervezetre, különösen a gyomor-bél traktus meglévő betegségei esetén. A túladagolás leggyakrabban különféle allergiás reakciókban, hányingerben, hányásban, hasmenésben nyilvánul meg.

Súlyos mérgezés jelei is jelentkezhetnek, mivel a növényi készítmény bizonyos mértékben mérgező. Ebben az esetben a betegek a következő tüneteket tapasztalják:

• Fokozott gyengeség.
• Légszomj.
• Gyors légzés és szívverés.
• Károsodott tudatállapot.

A túladagolás tüneteinek elkerülése érdekében az olaj használata előtt konzultáljon orvosával, és szigorúan tartsa be az ajánlott adagolást és kezelési rendet.

[ 43 ]

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

A belsőleges használatra szánt olajok élelmiszeripari minőségűek. Jól kölcsönhatásba lépnek különféle élelmiszerekkel, hasznos mikro- és makroelemekkel telítve a szervezetet. Ami a gyógyszerekkel való kölcsönhatást illeti, a lenmagolaj fogyasztása nem ajánlott antibiotikum-terápia alatt, a köményolaj pedig gyengíti a kemoterápia hatékonyságát.

Más növényi zsírokat általában gyógyszerekkel kombinálnak. De minden esetben, mielőtt használná őket, konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodását és más szövődmények kialakulását.

[ 44 ], [ 45 ], [ 46 ]

Tárolási feltételek

Minden növényi olaj oxidálódik fény hatására, ezért a tárolási körülmények megkövetelik, hogy hűvös, sötét helyen tartsuk őket.

• Az olívaolajat 12-15 °C hőmérsékleten kell tárolni, különben üledék jelenik meg az üveg alján. Nem szabad tűzhely vagy más fűtőberendezés közelében tartani. Ha hosszú ideig fény éri, az összes antioxidáns és vitamin elpusztul.
• A vaj és a ghí a legromlandóbb termékek. Ezeket hűtőszekrényben, üvegedényben vagy eredeti csomagolásban kell tárolni. Az optimális hőmérséklet 5-20 °C.
• A napraforgóolajat legfeljebb 18 °C-on kell tárolni. A finomítatlan olajat legjobb hűtőszekrényben tárolni. A terméket tartalmazó tartályt nem szabad nyitva hagyni, hogy elkerüljük az oxigénnel való érintkezést.

A fenti ajánlások betartása lehetővé teszi, hogy élvezze a természetes olajokban gazdag jótékony anyagok teljes skáláját.

[ 47 ]

Szavatossági idő

A hasnyálmirigy-gyulladásra szánt vaj a beteg étrendjének kötelező része a gyógyulási időszak alatt. Eltarthatósága számos tényezőtől függ: fajtától, csomagolástól, tárolási körülményektől. A növényi termékek eltarthatósága átlagosan körülbelül 2 év, a hőmérsékleti viszonyoktól és a fény hiányától függően. A nyitott üveget 1-2 hónapon belül fel kell használni. Ami a vajat illeti, a nyitott csomagot a gyártástól számított 3 héten belül el kell fogyasztani. A lezárt vaj több mint egy évig tárolható -18 és -24 °C közötti hőmérsékleten, azaz a fagyasztóban.

[ 48 ], [ 49 ]