^

Termékek a májba

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A máj funkcionális feladata az összes káros, az emésztőrendszeren és a légzőszerveken át bejutó test megtisztulása. Vagyis étellel, itallal, levegővel. A legfontosabb szervet mindenki, aki fájdalom és betegség nélkül akar élni, gondoskodnia kell. Ez a cél csak a májban hasznosítható termékeken keresztül érhető el.

A máj ellátása általában egyszerű, mivel nem választékos, és nem igényel finom finomságokat. Éppen ellenkezőleg, elégedett lesz az egyszerű természetes termékekkel, amelyek a többi szerv számára előnyösek lesznek.

A leghasznosabb májtermékek a következők:

  • méz. Ha nincs ellenjavallat, egy kanál méz pontosan olyan, amire érdemes egy napot kezdeni. Melegen főzött vízben mézet is készíthetsz.
  • növényi olajok (mérsékelten). A zsírok izomgörcselése esetén konzultálnia kell egy gasztroenterológussal.
  • nem zsíros savanyú tejtermékek. Kefir, joghurt, joghurt, ryazhenka a máj kedvenc italja, különösen éjszaka. Egy jó snack a napi ételek között.
  • húst. Nem tagadja meg a májat, de olvasható. Az alacsony zsírtartalmú: csirke, borjú.
  • hal. Mind a tengeri, mind a nem zsíros hal hasznos.
  • hajdina - a legjobb étel a hús és a halételek számára.
  • italokat. Itt a máj meglehetősen olvasható: a vizet szûrni kell, gáz nélkül, friss gyümölcslevek, tartósítószerek nélkül, komposztálók - leginkább az aszalt gyümölcsök közül.

trusted-source[1], [2], [3]

Termékek a máj helyreállításához

A betegségekkel összefüggésben speciális termékekre van szükség a máj javítására. Ezek például:

  • fehér kenyérmorzsák;
  • étkezési hús (nyúl, csirke, marhahús);
  • alacsony zsírtartalmú hal (süllő, süllő, szürke tőkehal, tőkehal);
  • gabonafélék (hajdina, zabpehely);
  • búzakészítmények (kemény fajtákból);
  • növényi olajok;
  • sült alma;
  • vörös répa;
  • zöldségfélék (kivéve a spenótot, a rostot);
  • avokádó;
  • zöld tea;
  • a víz.

A hajdina zabra tartalmaz vasat, lecitint, aminosavakat, bizonyos fehérjéket, amelyek segítenek a májsejtek helyreállításában.

A bárányhús minden reggel garantálja a máj egészségét.

Az olívabogyó, lenmag, mustárolaj gyorsítja a folyamatot, és sejtszinten szállítja a káros vegyi anyagokat. De az olaj mennyiségét gondosan ellenőrizni kell, hogy a várt előnyök helyett ne bántsanak.

Víz - szintén májtermék, napi nyolc-tíz pohár teljes mennyiségben. Ha valamilyen okból a testben a folyadék megmarad, egyszerre csökkentse a víz és a só bevitelét is.

Tejtermékek a májért

A tejtermékek kiválasztása a májra, ki kell zárni a menüből, nem vaj. Nem illik az általánosan egészséges ételek listájába, mivel ez a tejzsír koncentrátum. Kis adagokban elfogadható a forró edények főzéséhez és minimális - szendvicsekhez és olajos krémekhez.

Tejtermékek előnyben részesített teljes tej, savanyú tej, kefir, joghurt, alacsony zsírtartalmú túró. Krém, tejföl - korlátozott mennyiségben.

A hazai és az ipari termelés tejsavas termékei, különösen az alacsony zsírtartalmú, nagyon pozitív hatással vannak a májra, és hozzájárulnak funkcionális feladataik ellátásához. Prostokvasha ajánlott azoknak, akiknek problémái vannak a nyomás, az érelmeszesedés, a hepatomegalia, a hepatitis. Joghurt, kefir normalizálja a gyomor-bélrendszer mikroflóráját, hatékonyan távolítja el a hulladékot. A túrót néhány orvosi diétán mutatják be, beleértve a hepatológiai betegségeket is.

A csoportba tartozó májtermékekből elkészíthetjük a finom tejleveket és gabonákat, saláták öltözködését, zöldségleveseket, amelyeket természetesen teljes értékű ételként használhatunk. Nagyon előnyösen befolyásolja a zabpehelyet: a zabpehely rendszeres használata nagyon gyorsan stabilizálja a szervezet tevékenységét.

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8], [9]

Termékek a máj tisztítására

Hogyan lehet hatékonyan használni a máj tisztítására szolgáló termékeket? A szakértők határozottan tanácsot adnak: egy héttel az eljárás előtt egy könnyű diétán kell ülnie. A menüt uralják a növényi ételek, a teljes kiőrlésű gabonát, a zöldségeket és a gyümölcsöket minden étkezéskor el kell fogyasztani.

Mire jó a máj, akkor megtisztul.

Zöldségek

  • A fokhagyma aktiválja az enzimeket, tartalmaz szelént, ami szükséges a hepatocyták megújulásához. A sárgarépa, a cukorrépa hasznos a vitaminokban. A nehézfémek, peszticidek közül a legjobb "tisztítószerek" a leveles zöldségek, csípős zöldségek (saláta, zeller, petrezselyem, kapor, bazsalikom). A fehér káposzta és rokonai (brokkoli, kohlrabi), articsókák és spárga hasonló módon hatnak. A gabonafélék és a diófélék növelik a jóllakottság érzését.

Gyümölcs

  • A héjjal ellátott almák ideális esetben eltávolítják a májat, és enyhítik a salakokat. Ugyanolyan hasznos grapefruit és gyümölcslevek mindkét gyümölcsből (fél pohár naponta). Az avokádó aktív asszisztens a káros anyagok semlegesítésében. Citrom (mész) az út és a teák, és csak szeleteket.

Olaj

  • Olíva, kukorica, napraforgó, lenmagolaj - kolerétes hatás miatt salátákban hasznosak. Hatékonyan, de nem mindegyik látható, az olajok bármelyikének használata üres gyomorra.

Egyéb termékek

  • Az egzotikus keleti fűszeres kurkuma az ételekben serkenti az epe kiáramlását, gyógyítja a májat. Néhány csésze tea (zöld) citrommal vagy gyógynövényekkel megvédi a mérgező anyagokat és a szabad gyököket. Tiszta víz gáz nélkül is a szükséges termékek között a máj.

A szervezet betegségeivel a tisztítási eljárásokat nem saját felelősségére kell elvégezni, hanem csak az orvosokkal folytatott konzultációt követően.

Szezonális termékek a májért

A szezonális diéták eltérnek abban, hogy nem tiltottak és tiltottak. Minden egyszerűbb: egyébként az asztalnál, ami itt és most érett. Továbbra is választani (esetünkben) a szezonális termékeket a májra.

Az ősi keleti diéták támogatói négy évszakra osztják az évet, plusz az offseason. Ez egy egész élelmiszer-rendszer, amely az ízlés osztályozására épül, és a modern orvoslás is nagyon kedvező.

A máj és az epehólyag az elmélet szerint tavasszal aktiválódnak. A savanyú íz megfelel ennek az időszaknak. Ennek megfelelően a menü tartalmazzon savanyú tejet és fajtáit, kecsketej, savanyú káposzta, savanyú borsch, citrom.

A rozsból és búzalisztből készült lisztből készült termékek, kenyérkvász.

Növényi növények - répa, zeller, sárgarépa.

A pulyka, a csirke, a vitaminozás kacsa húsa a test teteje után gyengült.

A változatosság - diófélék és magvak, beleértve az alma.

A tavaszi időszak közepén, vegetáriánus menükbe menni (mivel nem emlékszel a keresztény gyorsra!).

Kiegészítő a sós íz, a semleges minimális, és akut - a tilalom alatt.

De ha nem csatlakozik egy adott elmélethez, akkor a "Hasznos minden, ami nem káros" kifejezés teljes egészében utal a májtermékekre. A zöldség, a gyümölcs, a bogyós gyümölcsök (kivéve a túl savasakat) vitamin- és ásványi anyagok forrásaként kellenek. Sütőtök, sárgarépa, különböző káposztafajták, kertek és bogyós gyümölcsök ajándékai az érési időszakban ideálisak az asztalhoz közvetlenül a kertből. Télen ne felejtsd el a népszerű aszalt gyümölcsöket. Mazsola, szárított kajszibarack, szilva, füge nemcsak gazdagítja, beleértve a májat, a vitaminokat; sokkal kevésbé hasznos lisztes édességek és csokoládé édességek helyettesíthetők.

A közelmúltban a citrusfélék, különösen a mandarinok magas hatékonysága bizonyult a sejtek helyreállításában és egyes hepatológiai patológiák kezelésében. Ezek a gyümölcsök fontos szerepet játszanak a súlyos szervbetegségek megelőzésében.

Veszélyes élelmiszerek a májban

A veszélyes májtermékek nemcsak a menüben nemkívánatosak. A folyamatos használat következtében katasztrofális következményekkel járhatnak. Amikor a máj meghibásodik, negatív hatással van más fontos szervekre: az epehólyagra, a hasnyálmirigyre, a belekre. Ez különböző frusztrációt, kellemetlenségeket okoz, súlyosbítja a fájdalmat és a nemkívánatos folyamatokat.

Egyes termékek egyszerűen "nem emésztik". Például számos telített zsírsavat tartalmazó élelmiszerek. A nehéz feldolgozott zsírok növelik a koleszterinszintet. A veszélyes készítmények szinte minden edényt kínáló gyorsétterem.

Veszély, hogy a máj és a test minden olyan termékek rákkeltő, vegyi anyagok, adalékanyagok, és más megkérdőjelezhető anyagok, amelyek, ideális esetben, nem lehet teljes egészében az élelmiszer (valamint italokat, levegő).

Sózott, indokolatlanul forró edények ártanak a májban és más szervekben.

Fontos tudni, hogy az erős alkoholt, még minimális dózisokban is, nagyon veszélyes a májnál.

A máj nem szeret savanyú, tehát más szempontból hasznos, a növényi eredetű termékeket szelektíven kell kezelni.

A kémiailag vagy biológiailag szennyezett (kórokozó mikroflórából) származó víz súlyos szervbetegségeket okozhat.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

5 szuper élelmiszer a májért

A máj öt szuperfood-jának listája kicsit más, de nem alapvetően.

A haltermékek könnyűek. Hake, tőkehal, pike sügér, pisztráng, ponty - mindezt egy erős fiziológiai laboratórium ízére.

A saláták, a különböző növényi ételek szintén kedvelt élelmiszerek a májban. Vettek néhány emésztési feladatot.

A halakat és a zöldségeket az olívaolajjal a legjobban elkészítik vagy ízesítik. Válasszon hidegen sajtolt terméket (az Extra Virgin felirattal).

A tejes csalán népszerű növény; a májban segít megjavítani a nehéz ételt, visszaállítani sejtjeit, serkenti a metabolikus reakciókat.

A fő méhészeti termékek valódi mézes bánásmódot jelentenek. Egy üres gyomorból készült természetes méz kanna (a második éjszaka) a biokémiai folyamatokat egy élő "laboratóriumban" nyomja.

A máj, mint más szervek, minden pörköltet kedvel, sült, főtt. Egészsége egy személy általános állapotának, vidámságának és jó hangulatának a záloga. A máj szolgál hűségesen sok éven át, meg kell etetni megfelelően. Megéri.

A máj legjobb termékei

A máj sürgős segítséget igényel, amikor megzavarja a kellemetlen tüneteket: puffadás, savas reflux, fokozott izzadás. Ugyanakkor akne, pigmentáció és egyéb hibák jelentkeznek a bőrön. Ideje emlékezni a máj legjobb termékeire, mint azok, amelyek ilyen következményekhez vezettek.

  • A fokhagymáról
  • A grapefruitról
  • A gyökér terményekről
  • A zöldségről
  • A zöld tearől
  • Az avokádóról és az almairól
  • A kevéssé ismert gabonafélékről
  • Az egyszerű, karfiol és a brokkoli
  • Az olajbogyóról (kender, lenmag)
  • A diófélékről
  • A citromról és a limesről
  • Ó, Curcuma
  • A vízről.

Ezek a májtermékek tartalmaznak mindent, ami szükséges a normális működéshez, az enzimek termeléséhez, a természetes tisztításhoz, a toxinok kiválasztódásához. Néhány tipp.

A fokhagyma sokkal hasznosabb a zúzott vagy zúzott, és nem azonnal, de egy idő után.

Friss a gyökérnövényektől, különösen a cékla, egy kicsit inni, megvizsgálva erős tisztító hatását.

A zöld teával, a teával, többek között, enyhén nyugtató hatással bír.

Az almát állandóan kell fogyasztani (napi egyszeri).

A postai olajok különösen alkalmasak a hideg sajtolásra, de nem szabad túlságosan elviselni őket.

Amellett, hogy a hajdina, a máj ízlelőt köles és a krova kinoa.

A mogyorók a jobb emésztéshez alapos rágást igényelnek.

Bármelyik káposzta bármilyen formában fokozza a hepatocyták antitoxikus tulajdonságait.

A kurkuma egyike azon kevés fűszereknek, amelyeket a máj örömmel "emészt fel".

A vizet rendszeresen, egyszerűen vagy ásványianyagként kell inni, de garantált minőségben.

A modern embereknek általában nincs ideje az orvosok étrendi utasításainak túlságosan pontos követésére. Valószínűleg nincs szükség a ciklusokra, mert élünk, és nem fordítva. Azonban más szervek egészsége nagymértékben függ a fő "szűrő" jó állapotától. Támogatja a megfelelő tanácsot és minőségi termékeket a máj számára.

Káros termékek a májban

A véletlenszerű toxinok és a nem megfelelő termékekből származó anyagok semlegesítése - ezt a nemes munkát a főszűrő végzi éjjel-nappal. De a máj türelme nem korlátlan, és a káros hatások túlzott dózisa véglegesen kikapcsolhatja. Az ilyen részvétel elkerülése érdekében ismerni kell az "ellenséget személyesen".

A leginkább káros termékek a májban:

  • mindenféle erős alkohol - holdfény, vodka, konyak, pálinka, whisky, tequila
  • zsíros ételek - sertés, bárány, libamáj, kacsák, sült, vaj
  • gazdag hús és gomba táplálék
  • konzervek, füstölt sózott húsok, éles mártások húshoz és halhoz
  • savanyú bogyós gyümölcsök, fűszeres zöldségek - retek és retek, vad fokhagyma, sóska, áfonya, kiwi
  • sütemény zsíros krémekkel és más zsemlekkel, csokoládéval
  • fekete kávé.

Számos lágyítja az aszketikust az emberek étrendje számára, segít a kis trükkökben. Például ha egy kis tejet vagy krémt ad hozzá a kávéhoz, kedvenc ételét ártalmatlanítja a májra. Az alkoholtartalmú italokhoz legalkalmasabb a vörösbor és a sötét sör. De emlékezz rá az adagra!

Még a májban hasznos élelmiszert sem kell egy időben enni, különösen éjszaka.

Az egészségtelen táplálkozás mellett a máj az általános és személyes higiénia, az orvosi és egyéb manipulációk, a dohányzás, a stressz, a káros környezeti tényezők be nem tartása miatt is szenvedhet. Ez az a helyzet, amikor önmagukra vigyázva az érintett egyidejűleg törődik a rokonok és az idegenek egészségével.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.