A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Immunerősítő zöldségek
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A szezonális betegségekkel szembeni ellenállás kialakításának legegyszerűbb módja az étrend módosítása. Szerencsére rengeteg olcsó termék van körülöttünk, különösen az immunerősítő zöldségek. Ősszel, amikor viszonylag olcsók, itt az ideje, hogy maximális mennyiségben bevezessük őket a napi családi menübe.
Milyen zöldségek erősítik az immunitást?
A sokak által kedvelt fokhagyma az immunerősítő zöldségek között vezető szerepet tölt be. A fűszeres termék véd a vírusok ellen, tisztítja a májat, serkenti az emésztést, és stresszoldó tulajdonságokkal is rendelkezik.
A fokhagyma nemcsak az immunrendszert serkenti: olyan termékek készítésére is használják, amelyeket fiatalítónak és életet meghosszabbítónak tartanak. A zöldség többek között jól illik a mézhez. Sajátos illata miatt a fűszert este vagy olyan napokon érdemes használni, amikor nincs szükség elhagyni a házat.
A spárga ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok tárháza. Tisztítja az egész szervezetet, pozitív hatással van a látásra, kiegyensúlyozza a cukorszintet és a vérnyomást, lassítja az öregedési folyamatokat. A rákellenes anyagok közé tartozik.
A retek gazdag olyan anyagokban, amelyek aktiválják az emberi immunrendszert, pozitív hatással van az emésztési folyamatra és javítja az étvágyat. A zöldséget salátákban és szószokban használják. A mézes retek elismert népi recept megfázás és köhögés ellen.
A brokkoli erős immunerősítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a káposztafajta az immunitás számára hasznos összetevők komplexét tartalmazza: szelént, cinket, vitaminokat. A rostos anyagok nemcsak a méreganyagoktól, hanem a kórokozó mikroorganizmusoktól is képesek megszabadítani a szervezetet.
A gyömbér egy egyre népszerűbb zöldség, bár gyógyhatásait a hozzáértő emberek már az ókortól ismerik. A gyömbérben található vitaminok és mikroelemek pontosan azok, amikre a szervezetnek szüksége van a megfázás leküzdéséhez. A gyógyító gyökér felgyorsítja az anyagcserét, és ezt a tulajdonságot sikeresen használják azok, akik fogyni szeretnének. A gyömbértea különösen finom, ha mézet és citromot is adunk hozzá.
- Egy csomó színes zöldség fokozhatja az immunitást a szükséges anyagok telítettsége miatt. A rendszeres sárgarépa, paprika, cékla, tök fokozza az étvágyat, jótékony hatással van a mikroflórára, eltávolítja a felesleges anyagcsere-termékeket, és hatékonyan javítja az egészséget. A paradicsom normalizálja a vérkeringést és erősíti a szervezet ellenálló képességét.
A népszerű cukkini hasznos az ellenálló képesség növelésére és a megfázás megelőzésére. Az egyszerű zöldségek javítják az emésztési folyamatot, az epehólyag működését, és méregtelenítik az egész testet.
A padlizsán olyan erős tápanyagforrás, hogy ellenáll a rákbetegségeknek. A lila gyümölcsök rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.
- Milyen más zöldségek erősítik az immunrendszert? Ne hagyd figyelmen kívül a savanyú káposztát, a frissen facsart gyümölcsleveket és a zöldséges turmixokat.
A savanyú káposzta probiotikumokkal dúsított, amelyek pozitív hatással vannak a belekre, ahol az immunsejtek termelődnek. Sokszor annyi vitamint tartalmaz, mint a friss káposzta, valamint fluort, jódot, vasat és cinket. Friss zöldségek hiányában a savanyú káposzta nélkülözhetetlen immunstimuláló termékké válik, és ha rendelkezésre áll, kiegészíti azokat.
Az immunerősítő zöldséglevek, különösen a sárgarépa és a paradicsom, kiválóan pótolják a vitaminok és nyomelemek hiányát. Az édes gyümölcslevekkel ellentétben a zöldséglevek nemcsak a nap első felében, hanem a nap bármely szakában fogyaszthatók.
Kétségtelen, hogy minden zöldség egészséges, és méltó helyet foglal el az egészséges étkezést kedvelő emberek asztalán. Könnyen elkészíthető belőlük egy változatos menü, és a zöldségekben található tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok könnyen felszívódnak a szervezetben. Az immunerősítő zöldségeket rendszeresen kell fogyasztani, hogy előre felkészítsük a szervezetet a megfázásos évszakra.
Olvassa el azt is, hogy mely gyümölcsök erősítik az immunitást.