7 leghasznosabb őszi termék
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az ősz szép idő, amikor a természet új színekkel válik át, és hasznos gyümölcsöket és zöldségeket is ad nekünk .
Tök
Nagyon ízletes és hasznos. A tök gazdag kalcium-, kálium-, vas-, magnézium-, C-, B1- és B2-vitaminokban, valamint az A-provitaminban gazdag. Ez a növény 90% -os vizet tartalmaz. Az atherosclerosis és a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek javasolt. Ezenkívül segít az álmatlanságban, és jól illeszkedik az ödéma kialakulásához. A sütőtökből nagyon ízletes és tápláló ételeket készíthet, a levestől a palacsinta és a desszertig.
Répa
Csak a vitaminok és a nyomelemek raktárából, amelyek a test normális működéséhez szükségesek. B vitamin és C-vitamin, valamint nitrogéntartalmú anyagok, szerves savak, karotin és szénhidrátok (fruktóz, szacharóz, glükóz). A cukorrépa magas ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, nátrium, kalcium, mangán, foszfor, vas és kobalt. A céklát borsch, saláták és harapnivalók főzésére használják.
[1]
Alma
Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a fogak, az emésztés szempontjából, kedvezően befolyásolják a bőrt. Az almákat gyengeségre, látászavarokra, gasztrointesztinális rendellenességekre, vérszegénységre, dysentériára és más betegségekre ajánlott. Az alma nem csak nyers formában, hanem sült, és gyümölcssaláta készítéséhez is használható.
Édes burgonya (édes burgonya)
Ez a növény a finom rostok forrása, ezért nagyon hasznos az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek. A kalciumszint többszörös, mint a burgonya, és magas tápértéke is van. Az édes burgonya tartalmaz provitamin A-t és ásványi anyagokat. Az édesburgonya elkészítéséhez nagyszámú receptúra van, például soufflé, sült burgonyapürével és lédús zsetonnal, és ez a zöldség is tölthető. Kínában azonban az édesburgonya csoda gyógyítás, amely segít a különböző betegségek elleni küzdelemben.
Paszternák
A paszternákra érdemes figyelni azoknak az embereknek, akik betartják az étrendet, valamint a vesék, az epevezetékek, az idegbetegségek, a köszvény és a tuberkulózis betegségeit. A pasternak stimulálja az anyagcserét, enyhíti a görcsöket, erősíti a kapillárisok falát, vízhajtó hatású, és elősegíti a kövek és sók kiválasztását a testből. A Pasternak-t arra használják, hogy előkészítse a tésztát, és energiát adjon. A zöldséggel ellátott edények is változatosak: levest, salátát készíthetünk, tálalhatunk ki, és melléktermékként szolgálhatunk.
Káposzta
Ez a lista hiányos lenne a káposzta nélkül, amely U-vitamint tartalmaz, ami ritkán fordul elő zöldségekben és gyümölcsökben. Segít a gastritisben és a fekélyekben. Továbbá, a káposzta nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, és szintje csak a citromot érinti. Ebben a zöldségben gyakorlatilag a vitaminok egész halmaza járul hozzá a szervezet megerősítéséhez. Káposztaból salátákat, párolt ételeket, fánkokat készíthetünk, sajtot és rizst süthetünk.
Karfiol
A fehérvérsejtekkel összehasonlítva kevesebb durva rostot tartalmaz, így könnyebb megemészteni és nem irritálja a gyomornyálkahártyát. Ajánlott a fekélyes megbetegedések, a máj és az epehólyagbetegségek, valamint a perisztaltisz problémákra. Az étkezési tulajdonságok mellett a karfiol nagyon jövedelmező termék a kulináris ötletek számára. Párolt, sült, salátában és még konzervben is használható. Ezenkívül ez a zöldség nagyon jó a grillezéshez.
[2]