Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nem védik az elhízás ellen

Nem titok, hogy az egyik leggyakoribb betegség az amerikai népesség elhízás. A szakemberek és a közemberek a túlzott kalóriatartalmú és egészségtelen termékeket korlátozzák a veszélyes betegség elleni küzdelemben. Például az elmúlt években sok amerikai államban szokás lett az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kisgyermekeinek táplálkozása, hogy a jövőben a gyermekek elkerülhessék az elhízást és a magas koleszterint. Az amerikai kutatók által végzett legújabb kutatások azt mutatták, hogy a tej és más alacsony zsírtartalmú tejtermékek nem képesek megakadályozni az elhízást, és semmilyen módon nem járulnak hozzá a fogyáshoz.

A University of Virginia (Amerikai Egyesült Államok) gyermekgyógyászai fél évig foglalkoztak az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kutatásával és a kisgyermekek egészségére és súlyára gyakorolt hatásukkal. A kutatás hat hónapnyi interjú során 11 000 kisgyermekes családot tartott. A kérdõívek legfontosabb kérdései: milyen típusú anyatej a szülõk inkább 2 éves korukban és 4 éves korukban, normál zsírtartalmukban, zsírmentes, szójababot adnak a gyermekeknek? A felmérés mellett a szakemberek évente mérlegelték a gyermekeket.

A gyermekek szüleitől kapott adatok és az éves súlyindikátorok elemzése alapján a gyermekorvosok képesek arra következtetni a tejnek a gyermekek súlyára gyakorolt hatásáról. Kiderült, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet (0,5-1,5% zsírtartalmú) rendszeresen fogyasztó gyermekek nagyobb valószínűséggel elhízottak. Az alacsony zsírtartalmú tejet tápláló kétéves gyermekek körében 14% -uk megbetegedett az elhízással, a gyerekek több mint 16% -a a négyéves korúak között. Összehasonlításképpen, a gyermekek körében évesek, akik etették egy közönséges, zsírtartalmú tej (tehén vagy kecske) előfeltételei elhízás figyelhető csak 9%, a gyerekek és a gyermekek körében chetyrehletok - csak 12%. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a sovány tej nemcsak nem védi az elhízást és a felesleges súly kialakulását, hanem provokálja is.

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztó gyermekek 57% -kal nagyobb valószínűséggel elhízottak, mint azok, akik nem feldolgozott ételeket fogyasztanak. A vezetők megmagyarázzák az eredményeket, hogy a zsíros tej egy kicsit elegendő lesz a kislány számára, és nem érezheti éheset. A sovány tej nem rendelkezik elegendő tápanyaggal, és csak a szomjúságát tudja elfojtani, aminek következtében a gyermek több ételt fogyaszt.

Egy pohár zsíros tej helyett egy kis gyermek snack, és 1-2 óra alatt nem fog éhes. Az a gyermek, aki zsíros termékeket fogyaszt, továbbra is éhes marad, és más táplálékra lesz szüksége. Kiderül, hogy a termék zsírtartalma ellenére az alkalmazás pozitív hatással van az egészségre, és megakadályozza a túlsúlyt.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a gyermekeket hagyományos, zsíros tejtermékeket adják, mivel az öt év alatti gyermekek sok energiát és természetes vitaminokat és tápanyagokat tartalmazó termékeket igényelnek. Ezenkívül a gyermekorvosok javasolják, hogy a gyermekek diétájából kizárják a gyorséttermet, az édes szódavizet, a fagyit és a desszerteket tartósítószerekkel. Véleményük szerint ezek a korlátozások védik a gyermekeket az elhízástól. Továbbá, az orvosok nem javasolják Önnek a tejpor portfólióját, mind az alacsony zsírtartalmú, mind a zsírszövetet. A száraz tejben a tápanyagok integritása romlik, és nem képes a gyermeknek a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal ellátni.

[1], [2], [3],