Az olaj és a hús a nők legszegényebb terméke
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Túl sok vörös hús és olaj fogyasztása növelheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
Ezt a következtetést a Harvard Egyetem amerikai tudósai tették.
A kutatók szerint az ételeket, amelyek nagy mennyiségű telített zsírt tartalmaznak, egészségügyi veszélyt jelentenek. Így az olyan idősebb nőknél, akik ilyen élelmiszerekre támaszkodtak, az emlékezés általánosságban rosszabb volt, mint társaiké, akik elkerülték a telített zsírokat. És a legjobb emlékezet volt azokban a nőknél, akik aktívan használták az egyszeri telítetlen zsírokat, amelyeket az olajbogyó és a napraforgóolaj, a magvak, a diófélék és az avokádó tartalmaz.
„Ha megnézzük a változásokat a kognitív funkciókban, az agy azt mondhatjuk, hogy a teljes összeg a zsír a memória nem számít - mondta Dr. Olivia Okereke a Hospital Brigham és Női, kapcsolatban áll a Harvard -. De a meghatározó tényező az a fajta zsír Telített zsírok határozottan káros. A memória, egyszeresen telítetlen - nagyon hasznos! "
A vizsgálat során több mint 6 ezer 65 évesnél idősebb nőt rendszeresen négy éven át fizettek memóriában. Részletesen tájékoztatták ételmükről és életmódjukról is.
Meg kell jegyezni, hogy a memóriaproblémák jelenléte riasztó harang, amely az idősek Alzheimer-kór és egyéb demenciák kialakulásának veszélyét tárja fel. Az emlékezet romlása azonban nem mindig vezet e gyógyíthatatlan betegséghez.
Ezeket a tanulmányokat az Annals of Neurology című folyóiratban publikálják. Szinte azonnal megjelentek, miután a tudósok egy másik csoportja bizonyította az Alzheimer-kór és a magas koleszterinszint közötti kapcsolatot.
[