A csokoládé az emberi agyon hatóanyagként működik
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Nagyon gyakran nehéz az édes fogak, hogy legyőzzék a megmagyarázhatatlan vágyat a csokoládéért. Csábító ereje annyira nagy, hogy kívánatos, hogy élvezzen egy másik darabot, aztán egy újabb és újabb hagyja el az egész csempe finom ételeket, és néha nem csak egy.
Tehát mi az a titok, hogy ilyen erős a csokoládé?
Ezt a Michigan Egyetem kutatói próbálták megtudni.
Annak ellenére, hogy számos tanulmány eredményei jelzik a csokoládé gyógyászati tulajdonságait, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szívre, és csökkenthetik a stroke kockázatát, a szakértők egyenértékűek egy gyógyszerrel.
Az agyban létezik egy hely - neostriatum, amely - ahogy azt korábban a tudósok hitték - csak a különböző emberi mozgások megfigyeléséért felelős. Azonban most kiderült, hogy ezen a területen van egy élményközpont, amelyet egy személy élelmiszerként kap.
A kutatás során a szakértők olyan kísérleteket végeztek patkányokon, amelyek enkefalinot kaptak közvetlenül ezen a helyszínen, hasonlóan a morfin hatására, ami csökkentheti a fájdalomérzékenységet.
Amikor egy dózis patkányok enkefalin adagot kaptak, a szakértők szemei előtt váratlan képet festettek: a rágcsálók hihetetlen sebességgel kezdtek és hihetetlen mennyiségben elnyelik a csokoládé édességeket. Egy óra alatt egy patkány 3 - 3,5 kilogramm édességet ettek. A tudósok szerint, ha ilyen kísérletet folytattak nyilvánosan, a hatás hasonló lenne, csak az volt a különbség, hogy egy személy felett 70 kilogramm csokoládét tudott leküzdeni.
"Saját szemmel láttuk, hogy a csokoládé hatása az agyra nagyon hasonlít a kábítószer hatására" - mondja Alexander Di Feliceantonio társszerző. - Az agy ugyanazon a területe aktiválódik, amikor a kábítószerfüggők drogokat látnak. Nagyon nehéz egy embernek legyőzni magát, és feladni, amit élvez.
Természetesen a szakértők megtagadták az ilyen kísérletek nyilvánosságra hozatalát. Azonban újabb kísérletet végeztek. Mágneses rezonancia leképezéssel a kutatók átvizsgálták az emberi agyat. Megfigyelték a neostriatum aktivitását a kábítószer-függők kábítószerének bemutatása során. Ennek a helynek a tevékenysége a kábítószerek szemszögéből élesen megnőtt. Ugyanezt a hatást fejtette ki az elhízással szenvedő emberek étele. A normális testsúlyú emberek enyhén reagáltak az ételre.
Ez a kutatás új aspektusokat mutat az emberi agy-központok örömközpontjainak megértésében, és a szokások új titkait tárja fel, amikor az emberek jutalmat nyernek az élelemért.
[