A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A fehérje diéta növeli a szívroham és a stroke kockázatát
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A jövőbeni megoldhatatlan problémák elkerülése érdekében kerülni kell a kiegyensúlyozatlan étrendet – írja Simona Marchetti a Corriere della Sera újság honlapján megjelent cikkében.
„Az Atkins-diéta követése, ami a fehérjék szénhidrátokkal szembeni előnyben részesítését jelenti, valóban elősegíti a gyors fogyást, de az évek során a szívroham és a szélütés kockázata 5%-kal is megnőhet” – írja a kiadvány.
„A százalékos arány 60%-kal nő azoknál a fiatal nőknél, akik hosszú ideje ilyen kiegyensúlyozatlan étrendnek vannak kitéve. A Német Emberi Táplálkozástudományi Intézet és a Max Delbruck Molekuláris Orvostudományi Központ tudósai ismét felszólaltak az Atkins-diéta ellen. A British Medical Journalban publikálták egy 43 396, 30 és 49 év közötti svéd nő bevonásával végzett tanulmány eredményeit. A nők átlagosan 15,7 év alatt 800 különböző termék fogyasztásával kapcsolatos kérdőíveket töltöttek ki. Kiderült, hogy 1270 válaszadónak voltak problémái a szív- és érrendszerrel. Az Atkins cég képviselői kijelentették, hogy a szívbetegségek fokozott kockázata nem az étrenddel, hanem az „alacsony szénhidrátbevitellel, amelyet a megnövekedett fehérjefogyasztás kísér” jár össze – írja a cikk szerzője.”
„Lucio Luchin olasz táplálkozástudományi professzor óva int a hiperprotein diéták terjedésétől. „Személy szerint ritkán írok fel ilyen diétákat” – mondja a professzor –, „maximum 3-4 hétig és csak szigorú orvosi felügyelet mellett lehet ilyen diétákat követni, mert az ilyen diéta hosszabb távú betartása nemcsak a tanulmányban említett szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet, hanem vese- és májpatológiákhoz is, mivel ezeknek a szerveknek többletmunkát kell végezniük, fel kell dolgozniuk a beérkező fehérjéket” – áll a cikkben.
[