Új kiadványok
Veszélyes forró italokat inni
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Milyen italt iszunk leggyakrabban hűvös időben? Így van: forró teát. Nemcsak felmelegít, hanem energialöketet is ad, eltünteti a megfázás első jeleit, és élénkít. A tudósok azonban figyelmeztetnek: a forró ital nagyon veszélyes lehet az egészségre. Ha rendszeresen iszol forró teát, a nyelőcsőrák kockázata sokszorosára nő.
Korábban a kutatók főként a tea gyógyító tulajdonságaira mutattak rá: a tealevélből készült forrázat polifenolokat, antioxidánsokat és más hasznos összetevőket tartalmaz. Az ital rendkívül népszerű a bolygó minden szegletében. A statisztikai szolgálatok szerint csak 2016-ban világszerte körülbelül hárommillió tonna tealevelet adtak el.
Mit fedeztek fel a tudósok? Továbbra is támogatják az ital mértékletes fogyasztását, de csak a következő feltétellel: nem lehet forró.
A Pekingi Egyetem munkatársai által végzett kutatások eredményei szerint fokozott veszélyt jelent a forró tea fogyasztása - különösen, ha a teát olyan személy issza, aki dohányzik vagy alkoholt iszik.
A Világ Rákkutatási Alap adatai szerint a nyelőcső rosszindulatú megbetegedése a nyolcadik helyen áll a globális rákos megbetegedések között. A legmagasabb morbiditási arányt évente Kína és a közép-ázsiai régió lakosai körében jegyzik fel.
A munka egyik szerzője, Jun Liu, a Pekingi Egyetem biostatisztikai és epidemiológiai tanszékének képviselője rámutat a forró italok fogyasztása és a nyelőcsőrák kialakulása közötti komoly összefüggésre.
Liu professzor régóta tanulmányozza a magas hőmérséklet hatását a nyelőcsőrák előfordulására. Meg tudta erősíteni, hogy számos irritáló anyag játszik szerepet az emésztőrendszer sejtszerkezeteinek rosszindulatú átalakulásában. Először is az alkoholról, a nikotinról és a magas hőmérsékletű folyadékokról beszélünk. Kiderült, hogy egy olyan személy, aki nem iszik és nem dohányzik, időszakosan megengedheti magának, hogy frissen főzött forró teát igyon - a negatív következmények valószínűsége minimális. Azonban egy dohányzó és alkoholfogyasztó személy, aki ugyanakkor szereti magát forró itallal kényeztetni, sokszorosára növeli a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát.
A szakértők a China Kadoorie Biobank projekt keretében figyelemmel kísérték az önkéntesek egészségi állapotát. A projekt célja a kínai lakosok különféle krónikus patológiáival kapcsolatos információk összesítése és értékelése volt. A kapott adatok pontosságának biztosítása érdekében a szakértők előzetesen nem vették fel a listára a diagnosztizált rákos betegeket, függetlenül azok lokalizációjától.
A végső tesztelésben közel 500 000, különböző nemű és korú beteg vett részt. A következő 10 évben több mint 1700 résztvevőnél diagnosztizáltak nyelőcsőrákot.
A tudósok számításai szerint a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a forró tea kombinációja ötszörösére növelte a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát. Ez a tendencia nem volt megfigyelhető azoknál, akik teát ittak és egészséges életmódot folytattak.
A tanulmány részletei az Annals of Internal Medicine című folyóiratban és a folyóirat weboldalán, az annals.org címen olvashatók.
[