Új kiadványok
A frissen préselt sárgarépalé nem mindig egészséges
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek kétségtelenül az egészséges táplálkozás egyik fő és pótolhatatlan kellékei. Kimeríthetetlen vitaminforrások a szervezet számára, különösen télen, amikor kimerültek vagyunk. Annak ellenére, hogy a frissen facsart levek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, ne feledkezzünk meg a használatuk szabályairól, különben a pozitív hatás helyett komplikációkra számíthatunk.
Bármelyik táplálkozási szakértő megerősíti, hogy a friss sárgarépalé mindenki számára hasznos, kortól függetlenül. Az Egyesült Államok szakértői azonban figyelmeztetnek: a sárgarépalé fogyasztását hetente néhány pohárra kell korlátozni. Ezenkívül szigorúan ellenjavallt a frissen facsart sárgarépalé fogyasztása éhgyomorra. Ez az információ összefügg azzal a ténnyel, hogy az amerikai táplálkozási szakértők összefüggést találtak az úgynevezett zöldséglevek fogyasztása és az emésztőrendszer zavarai között.
Ha hozzászokott, hogy frissen facsart gyümölcslével kezdi a napját, ne a sárgarépalevet válassza. A sárgarépalé irritálhatja a gyomor és a belek mikroflóráját, ezért próbálja meg étkezés után legkorábban 30-50 perccel meginni. Azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben és hasnyálmirigy-gyulladásban szenvednek, tartózkodniuk kell a sárgarépalé fogyasztásától. A só nélküli paradicsomlé a legjobb reggeli étkezéshez, szinte semmilyen cukrot nem tartalmaz, és a savassága sem veszélyes a gyomorra.
A sárgarépalé ellenjavallt azoknak, akiknek a cukorbetegség kockázata miatt tilos a cukorfogyasztásuk, valamint azoknak is, akik már cukorbetegségben szenvednek. Néhány évvel ezelőtt skót tudósok felfedezték, hogy a lakosság körében népszerű zöldséglevek közül a sárgarépalé tartalmazza a legtöbb cukrot. Ez az információ azután jelent meg, hogy az orvosok felfedezték, hogy a frissen facsart gyümölcslé rendszeres fogyasztása jelentősen megemeli a vércukorszintet. A cukor mennyiségére nemcsak a cukorbetegeknek, hanem azoknak is oda kell figyelniük, akik túlsúlyban szenvednek, és frissen facsart gyümölcslevek diétájával szeretnének fogyni.
A napi túl sok sárgarépalé fogyasztása (két pohár vagy több) ételmérgezést okozhat, ami hányásban, hányingerben, szédülésben és akár ájulásban is megnyilvánulhat. Ha azt veszi észre, hogy egy pohár „egészséges” termék elfogyasztása után levertnek érzi magát, nehéznek érzi a fejét és a végtagjait, vagy enyhén szédül, akkor először próbálja meg korlátozni az elfogyasztott sárgarépalé mennyiségét, majd forduljon gasztroenterológushoz.
A béta-karotin, amely nagy mennyiségben található meg a sárgarépalében, befolyásolhatja az arcszínt. Ha naponta több mint két pohár gyümölcslevet iszol, ne lepődj meg, ha az egészséges ragyogás helyett furcsa sárgaságot tapasztalsz.
Természetesen nem kell megijedni, és teljesen kiiktatni a sárgarépát az étrendből. Ésszerű mennyiségben a sárgarépalé jótékony hatással lesz a látásra, a fogzománc egészségére és a májra. A legjobb, ha a friss sárgarépalé fogyasztását heti 3-4 pohárra korlátozzuk étkezés után.