Új kiadványok
A halak és a tenger gyümölcsei a szívbetegségek megelőzésére szolgálhatnak
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ausztrál szakértők megállapították, hogy a friss hal és más tengeri herkentyűk védelmet nyújthatnak a súlyos szív- és érrendszeri betegségek ellen. A garnélákban, rákokban és tengeri halakban található anyagokat többszörösen hatékonyabbnak tartják, mint a növényi élelmiszerekben található antioxidánsokat. A tudósok különösen az élénkvörös asztaxantin pigmentet emelik ki, amely jelenleg a legerősebb antioxidáns, amelyet az orvostudomány ismer.
A fenti pigmentet először friss homárhúsból izolálták a huszadik század első felében. Később a tudósok felfedezték, hogy az asztaxantin garnélában, osztrigában, tengeri halak szöveteiben és még tengeri növényekben is megtalálható.
A szakértők szerint az asztaxantinban gazdag ételek fogyasztása segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Természetesen megelőző intézkedésként jobb friss élelmiszereket fogyasztani, mivel a mélyfagyasztás jelentősen csökkenti a tenger gyümölcsei jótékony hatásait.
Az Egészségügyi Világszervezet statisztikái azt mutatják, hogy a szív- és érrendszeri betegségek a felnőttek korai halálának leggyakoribb okai. Például 2008-ban több mint 15 millió ember halt meg szív- és érrendszeri betegségekben, ami az összes haláleset közel 30%-a.
A szívbetegségek nem gyógyszeres megelőzéseként az orvosok azt javasolják, hogy hagyják abba a dohánytermékeket, a túlzott alkoholfogyasztást és a zsíros ételeket. Különös figyelmet kell fordítani a fizikai aktivitásra és a kiegyensúlyozott étrendre.
Ha a tenger gyümölcseiről beszélünk, akkor ma az egyik leghasznosabb termék az emberi egészségre, amelynek tulajdonságai nemcsak a szív- és érrendszerre, hanem a test általános állapotára is pozitív hatással vannak.
Ausztrál tudósok kutatásai bebizonyították, hogy a garnélahús felhasználható téli megfázásos járványok idején. Az ausztrálok biztosak abban, hogy a garnéla segít fenntartani az egészséges hormonális hátteret és erősíti az immunrendszert, ami a hideg évszakban elengedhetetlen. A szakértők a garnéla fogyasztását azoknak is ajánlják, akik különféle ételallergiákban szenvednek. Véleményük szerint a garnélában található anyagok csökkenthetik a szervezet érzékenységét más termékekkel szemben.
Táplálkozási szakemberek a fogyni vágyóknak tenger gyümölcseinek fogyasztását javasolják. Ez nem meglepő, hiszen a tengeri halak, a garnélarák és a homár gazdagok fehérjékben és egészséges omega-savakban, olyan ételek, amelyek változatossá teszik az étrendet, és ellátják az emberi szervezetet az egészséghez szükséges elemekkel. A tenger gyümölcsei regeneratív tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a szövetek helyreállításában és az egészség megőrzésében idős korban is. A tenger gyümölcseiben található anyagok nemcsak a veszélyes szív- és érrendszeri betegségeket előzhetik meg, hanem lelassíthatják az öregedési folyamatot, és hosszú távon biztosítják a figyelmet és a jó memóriát.
[