Új kiadványok
A kávéban lévő anyagok meghosszabbítják az életet
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A statisztikák szerint a kávéfogyasztók kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri, valamint fertőző betegségekben, mint azok, akik nem isznak kávét.
A kávé nemcsak a neurológiai rendellenességek kialakulását előzi meg: ha hiszünk az amerikai Nemzeti Rákkutató Intézet tudósainak, megvéd minket a szív- és érrendszeri betegségektől, a stroke-tól, a szívrohamtól és egyes fertőzésektől is. És általában véve meghosszabbítja az életet. Ó, az ilyen jellegű kutatások elvégzése hálátlan feladat: hol a garancia arra, hogy egy száz évet megélt ember a kávénak köszönheti hosszú életét, és nem két-három évnek, amikor éppen ellenkezőleg, valamilyen oknál fogva le kellett mondania a koffeinről?..
De ezúttal a kutatók valóban gigantikus statisztikákat hívtak segítségül: több mint 400 000 ember adatait, akiket az orvosok az 1990-es évek közepén kérdeztek meg a kávéfogyasztásukról. Ebből a gigantikus mintából a kutatók kizárták azokat, akik rákosak, szívbetegségben vagy más súlyos betegségben szenvedtek, majd 2008-ig nyomon követték a fennmaradó egészséges emberek halálozási statisztikáit. Kiderült, hogy azok, akik napi két vagy több csésze kávét ittak, 10-16%-kal ritkábban haltak meg. Ezen statisztikák szerint egy csésze kávé már eleve sokkal rosszabb volt, mint kettő. Ráadásul a kávé előnyei a nőknél kifejezettebbek voltak, mint a férfiaknál: a napi hat csészét ittak nők 15%-kal ritkábban haltak meg, míg a férfiak csak 10%-kal ritkábban (azokhoz képest, akik nem ittak kávét).
Ahogy a kutatók a New England Journal of Medicine című folyóiratban írják, napi kétnél több csésze kávé jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, csökkentve a légzőszervi betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Négynél több csésze csökkenti az akut szívroham és a fertőző betegségek valószínűségét. Meg kell jegyezni, hogy a kutatók olyan tényezőket is figyelembe vettek, mint a testsúly, a dohányzás, az alkoholfüggőség, a vörös vagy fehér húsok fogyasztása, valamint a gyümölcsök és zöldségek iránti hajlam. Még ha figyelembe is vesszük, hogy mindez a várható élettartamot is befolyásolja, a kávé hatása továbbra is meglehetősen észrevehető maradt.
És végül a munka legfontosabb eredménye: akárcsak az idegrendszeri betegségek esetében, a koffeinmentes kávé jótékony hatása pontosan megegyezett a hagyományos kávééval. Vagyis nem a koffeinről van szó, hanem a kávébabban található más biológiailag aktív anyagokról. Természetesen nagyon érdekes lenne tudni, hogy mik ezek az anyagok, de itt a kutatók nagy nehézségeket látnak előre. A kávé látszólag nem azért hosszabbítja meg az életet, mert elzárja valamelyik betegség útját. Vagyis a hatása egyszerre több irányban jelentkezik - és ez azt jelenti, hogy nagyon nehéz lesz megfejteni egy ilyen összetett mechanizmust.
[