Új kiadványok
Kiderült, hogy a GMO kukorica egészséges
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A génmódosított növények előnyei és káros hatásai számos tudományos vita és megbeszélés tárgyát képezik. A transzgénikus módosítást régóta alkalmazzák a mezőgazdaságban, és – javára legyen mondva – számos kézzelfogható előnnyel jár. De van-e bármilyen előnye az emberi egészségre nézve? A szakértők évtizedek óta próbálnak választ adni erre a kérdésre.
A tudósoknak körülbelül hatezer tanulmányt kellett elvégezniük annak bizonyítására, hogy a genetikailag módosított kukorica nemcsak ártalmatlan, hanem bizonyos értelemben hasznos is - mind az állatok, mind az emberek számára. A transzgénikus kukorica megakadályozza a mikotoxikus anyagokkal való mérgezést: ezek a toxinok természetesen megtalálhatók a gabonafélékben, zöldségekben és gyümölcsökben.
A géntechnológia alkalmazása segített a globális kukoricahozam 5%-ról közel 25%-ra emelkedésében, sőt, a genetikailag módosított termék 37%-kal rezisztensebbé vált a mikotoxinokkal szemben.
A penészgombákat a mikotoxikus anyagok fő „szállítójának” tekintik. Az ilyen anyagok jelenléte az élelmiszerekben mikotoxikózishoz vezet – a mérgezés a termelési képességek csökkenésében, reprodukciós zavarokban és az immunitás romlásában nyilvánul meg. Még a gabonafélék teljes fizikai és kémiai kezelése sem segít a mikotoxinok teljes eltávolításában – például kis mennyiségű ilyen anyag tartósítható a bio kukoricában.
A transzgénikus termékek lényegesen kevesebb mennyiségű mikotoxikus komponenst tartalmaznak, mivel jobban ellenállnak a rovaroknak és a betegségeknek. Különböző rovarok "aláássák" a növények immunitását, így a gombás fertőzések könnyen meggyökeresednek a legyengült növényekben. A gombák pedig tömegesen kezdenek "termelni" a mikotoxikus anyagokat.
Olasz tudósok hatezer különböző, 1996 óta rendszeresen elvégzett tanulmány eredményeit elemezték. Elvégeztek egy úgynevezett metaanalízist, amely a tanulmányok összes eredményének kumulatív értékelése, egymással való összehasonlítás révén. Természetesen minden tanulmány ugyanazon probléma megoldására irányult.
Az elemzés csak megerősítette, hogy a génmódosított kukorica teljesen biztonságos az emberi egészségre. Sőt, a termék előnyei nyilvánvalóvá váltak. Sok szakértő már nyíltan úgy beszél az elvégzett metaanalízisről, mint a génmódosított termékekkel kapcsolatos folyamatos viták „utolsó” fejezetéről.
Többek között a megszerzett adatok segítenek majd bebizonyítani a gazdálkodóknak, hogy a génmódosított növények termesztése nemcsak a terméshozamot növeli, hanem számos emberi egészségügyi problémát is elkerül.
A projekt teljes eredményei a Scientific Reports folyóiratban jelentek meg, valamint elérhetők a www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2 címen is.
[