Kiderült, hogy a GMO kukorica hasznos
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A géntechnológiával módosított növények használata és káros hatása számos tudományos vitának és megbeszélésnek a témája. A transzgenikus módosulást már régóta használják a mezõgazdasági iparban, és - jóvá kell hagyni - sok kézzelfogható elõnnyel jár. De van-e valamiféle előny az emberi egészségben? A szakemberek több mint egy évtizede igyekeznek megválaszolni ezt a kérdést.
A tudósoknak körülbelül hatezer tanulmányt kellett költeniük annak igazolására, hogy a géntechnológiával módosított kukorica nemcsak ártalmatlan, hanem bizonyos értelemben is hasznos - mind az állatok, mind az emberek számára. A transzgénikus kukorica megakadályozza a mycotoxikus anyagokkal való intoxikációt: ilyen jellegű toxinokat találnak a gabonafélékben, zöldségekben és gyümölcsökben.
A géntechnológia alkalmazásával a kukorica világpiaci hozama 5% -ról közel 25% -ra emelkedett. Ráadásul a genetikailag módosított termék 37% -kal ellenállóbb a mikotoxinokkal szemben.
A mykotoxikus anyagok fő beszállítója a penészgombák. Az ilyen anyagok jelenléte az élelmiszer-összetételben mikotoxikózis megjelenéséhez vezet - a mérgezés a termelési kapacitás csökkenésével, a reproduktív funkciók károsodásával és az immunitás károsodásával jön létre. A gabonafélék teljes fizikai és kémiai feldolgozása sem segíti a mikotoxinok teljes megszabadulását - például ilyen anyagok kis mennyisége megmaradhat a szerves kukoricafajokban.
A transzgén termékekben kisebb mennyiségű mikotoxikus komponenst észlelnek, mivel nagyobb ellenállóképességük van rovarokkal és betegségekkel szemben. A különböző rovarok "aláássák" a növények immunitását, így a gombás fertőzés gyökeresen gyökeret verhet a gyengített kultúrákban. A gombák viszont nagymértékben "termelnek" a mikotoxikus anyagokat.
Olasz tudósok elemezték az 1996 óta rendszeresen végzett hat ezer különböző tanulmány eredményeit. Az úgynevezett meta-analízist végeztük el, ami a munka eredményeinek halmozott értékelése, amelyet az összehasonlítás során nyertünk. Természetesen az elvégzett tanulmányok ugyanazt a problémát próbálták megoldani.
Az elemzés csak megerősítette: a géntechnológiával módosított kukorica teljesen biztonságos az emberi egészségre. Ráadásul a termék előnyei nyilvánvalóvá váltak. Sok szakértő már nyíltan beszél a meta-elemzésről, amelyet "végső" fejezetként a géntechnológiával módosított termékekkel kapcsolatos folyamatban lévő vitákban folytat.
Többek között a kapott adatok segítenek bizonyítani a gazdálkodókat: a genetikailag módosított növények termesztése nemcsak terméshozam növelését teszi lehetővé, hanem számos problémát is elkerül az emberi egészséggel szemben.
A projekt eredményeit teljes egészében a Scientific Reports kiadványban teszik közzé, és a www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[