Új kiadványok
Fogyj le könnyen: mely italok a legkalóriadúsabbak?
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Nagyon gyakran nem azért hízunk, mert sokat eszünk, hanem azért, mert nem megfelelő ételeket iszunk. Mely italok a "legnehezebbek"? Még a legszigorúbb diétát követők is általában elfelejtik, hogy nemcsak az élelmiszereknek van energiaértékük, hanem az italoknak is.
Bár egy gyors pillantás a címkére elég ahhoz, hogy megértsük, hogy csak a víz nem tartalmaz kalóriát, más italok meglehetősen „anyagiak”. Ráadásul a „folyékony” kalóriák sokkal alattomosabbak, mint a „szilárdak”.
Biztonságosabbak a sütemények?
| Ital | Italok kalóriatartalma (kcal / 100 ml) |
| Víz | 0 |
| Cukorral ízesített tea (1 evőkanál) | 28 |
| Kávé tejjel és cukorral (1 evőkanál) | 75 |
| Édes üdítő | 42 |
| Milkshake | 96 |
| Forró csokoládé | 110 |
| Kuvasz | 27 |
| Grépfrútlé | 35 |
| Szőlőlé | 75 |
[ Kalóriatartalomban vezetők - alkoholos és alacsony alkoholtartalmú italok
| Ital | Italok kalóriatartalma (kcal / 100 ml) |
| Világos sör | 43 |
| Barna sör | 48 |
| Száraz pezsgő | 64 |
| Édes pezsgő | 100 |
| Vodka | 235 |
| Korcsolya | 239 |
Amerikai táplálkozási szakértők érdekes tanulmányt végeztek. Az egyik önkéntes csoport egy hónapon keresztül 450 kcal-t kapott édes italok formájában, míg a másik csoport ugyanezt a 450 kcal-t cukorkák és sütemények formájában kapta. A kísérlet végére az első csoport súlygyarapodása szignifikánsan nagyobb volt, mint a másodiké. Ennek a ténynek a magyarázata egyszerű.
A szilárd ételek, amelyek emésztéséhez a szervezetnek a bevitt energia akár 10%-át is felhasználnia kell, lassan dolgozódnak fel, sokáig a gyomorban maradnak, és hosszú ideig jóllakottságérzetet keltenek. A folyékony kalóriák azonnal megemésztődnek, gyakorlatilag energiafelhasználás nélkül. Ezért az ember többet iszik a tervezettnél anélkül, hogy észrevenné. És az itallal „leöblített” elfogyasztott étel mennyisége is nagyobb lehet. Óvatosnak kell lenni nemcsak a szénsavas üdítők fogyasztásával, hanem más, ártalmatlannak tartott italokkal is.
Nem szabad gyümölcslevekkel oltani a szomjat, különösen nem csomagolttal. Nem kevesebb cukrot tartalmaznak, mint az üdítők, így utánuk még többet akarsz inni. A gyümölcslevek pedig nem kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint az édességek. Például egy pohár szőlőlé kalóriában egyenértékű egy adag csokoládétortával. A tej és az alkoholos koktélok elég sok kalóriát és cukrot tartalmaznak. A tea és a kávé a fogyókúrázók kedvenc itala. Tiszta formájukban valójában nem tartalmaznak kalóriát. De mindenféle adalékanyag komolyan "lenehezíti" őket.
Például egy csésze kávé mindössze 2 kcal-t tartalmaz, a cukorral és tejjel készült kávé már 75 kcal-t, a mokkakávé pedig – tejszínnel és csokoládéval – 275 kcal-t (ugyanannyit, mint egy teljes meleg étel).”
Biztonságban érezheted magad, ha egy édes szénsavas üdítőt kortyolgatsz egy "0 kalória" feliratú palackból? Ez általában azt jelenti, hogy az italban a normál cukor helyett cukorpótlót használnak. De szinte lehetetlen lerészegedni az ilyen szénsavas italoktól! Először is, a mesterséges édesítőszer blokkolhatja a szájnyálkahártyában található szomjúságreceptorokat, és nehezen öblíthető le, így állandó vágy van arra, hogy egy újabb adag szénsavas itallal "leöblítsük". Másodszor, 37°C feletti hőmérsékleten az aszpartám metanol (faszesz) képződését idézi elő, ami már kis dózisban is neurológiai betegségek kialakulását okozhatja.