Új kiadványok
Top 10 magas cukortartalmú élelmiszer
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A cukor a szénhidrátok egyik formája, és számos élelmiszerben megtalálható, beleértve a zöldségeket és gyümölcsöket is. A túlzott cukorfogyasztás 2-es típusú cukorbetegséghez és akár rákhoz is vezethet. Az Ilive összeállított egy listát a magas cukortartalmú élelmiszerekről, amelyeket korlátozni vagy teljesen ki kell zárni.
Kristálycukor és egyéb édesítőszerek
A tiszta kristálycukor 99%-ban cukor, ezért alakunk és egészségünk első számú ellensége. A barna cukor 97%-ban, a méz 82%-ban, a sűrített tej pedig 54%-ban tartalmaz cukrot.
Üdítőitalok és porított italok
A por állagú italok, mint például a száraz limonádé, jellemzően akár 94% cukrot is tartalmazhatnak. Mindig ellenőrizze a címkét, mielőtt ilyen termékeket vásárol. Fél liter szénsavas üdítőital akár 40 gramm cukrot is tartalmazhat, ami kétszerese egy közepes méretű banánban található cukormennyiségnek.
Cukorkák és nugát
Az összes „cukorka” közül a nugátnak a legmagasabb a cukortartalma – 83%. A kandírozott gyümölcsök is sok cukrot tartalmaznak – akár 81%. A rágógumik és nyalókák körülbelül 63% cukrot tartalmaznak.
Szárított gyümölcsök
Gyakran használunk aszalt gyümölcsöket kompót készítéséhez, vagy egyszerűen csak zabkásához adjuk őket az ételekhez. Azonban nem sokan tudják, hogy a cukortartalmuk meglehetősen magas, nevezetesen az aszalt alma 81% cukrot tartalmaz, a körte - 62%, a mazsola 59%, az aszalt sárgabarack - 53%, és végül az aszalt szilva tartalmazza a legkevesebbet - mindössze 38%.
[ 1 ]
Sütik, torták és piték
A cukor a legtöbb édesség egyik kulcsfontosságú összetevője. A macaronok – egy francia mandulás finomság – 71% cukrot tartalmaznak, így a cukortartalom tekintetében vezető helyen állnak az édességek között. Más típusú sütemények akár 63% cukrot is tartalmazhatnak. A sütemények valamivel kevesebb cukrot tartalmaznak, de csak azért, mert több lisztet tartalmaznak, így a cukortartalmuk 57%.
Dzsemek és lekvárok
A narancslekvár cukortartalma 60%, a dzsemekben és lekvárokban a cukortartalom eléri a 49%-ot, a mogyoróvaj pedig akár 10% cukrot is tartalmazhat.
Instant zabkása és müzli
Az ilyen kényelmes és gyorsan elkészíthető kásák jelentős mennyiségű cukrot tartalmazhatnak – akár 56%-ot is. A müzli sem kevesebbet – 55%-ot. A zsír hiánya miatt a gyártók gyakran növelik a cukor mennyiségét.
Szószok, ketchupok és édes szirupok
A szószok, salátaöntetek és csokoládészirupok gyakran rejtett cukorforrások. A csokoládészirup 50% cukrot tartalmazhat, míg a salátaöntet 29%-ot. A ketchup akár 23%-ot is tartalmazhat.
Fagylalt és turmixok
A fagylalt szerelmeseinek óvatosnak kell lenniük ezzel a termékkel, és nem szabad túlzásba vinniük a hideg édességet, mert akár 26% cukrot is tartalmazhat. Ugyanez elmondható a milkshake-ekről is, amelyekben a cukor mennyisége 23%.
Konzervált gyümölcsök szirupban
A konzerv gyümölcsök, bár ízletesek, akár 22% cukrot is tartalmazhatnak a belőlük készült szirupban. A konzerv gyümölcslevek valamivel alacsonyabb cukortartalmúak – akár 14% cukor is lehet.