Új kiadványok
A cukor sokkal veszélyesebb a szervezetre, mint korábban gondolták
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Régóta ismert, hogy a cukor nagy mennyiségben káros az emberi egészségre. A legújabb tanulmányok során azonban a tudósok megállapították, hogy a cukrot a legkárosabb termékek listájának élére kell helyezni, mivel fogyasztása veszélyes betegségeket vált ki, és kóros elváltozásokhoz vezet a szervezetben.
Ahogy a kutatók megállapították, nemcsak az édességeket, hanem számos más terméket is le kell mondani (fehér rizs, saláták és aszalt gyümölcsök). A kutatások kimutatták, hogy ezek a termékek hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami rendkívül káros az egészségre. A szakértők szerint ezeknek a termékeknek a fogyasztása mérgező hatással van az emberi szervezetre.
Évtizedekig azt hitték, hogy a telített zsírok jelentik a legnagyobb veszélyt az egészségre. Ma már a tudósok egyetértenek abban, hogy a cukor sokkal jobban károsíthatja az egészséget. Jelenleg elegendő számú, különböző szakemberek által végzett tanulmány áll rendelkezésre, és mindannyian egyetértenek egy dologban - a cukor, valamint minden cukrot tartalmazó termék, felelős minden emberi betegségért. A cukor olyan betegségekhez vezet, mint a cukorbetegség, a gyulladásos folyamatok, az Alzheimer-kór és a szív- és érrendszeri betegségek. Ezenkívül a tudósok számos rákos megbetegedést a cukorfogyasztással hoznak összefüggésbe.
Egyébként a cukor állandó fogyasztása bizonyos függőséget okoz az emberben. Azonban szinte lehetetlen teljesen lemondani a cukorról, mivel számos termékben jelen van az íz javítása érdekében. A gyártók szinte mindenhol használják a cukrot: levesekben, salátaöntetekben, liszttermékekben, szószokban, fehér rizsben. Mivel a szervezet rendszeresen cukrot kap, az artériák eltömődnek trigliceridekkel, ami növeli a szívroham kockázatát. A cukorra válaszul a szervezet inzulint termel, ami sejtek rezisztenciáját fejleszti ki. Idővel a cukor elterjed az egész testben, aminek következtében a sejtek és szövetek idő előtti öregedésnek és károsodásnak vannak kitéve. Minél több inzulint termel a szervezet, annál jelentősebb a bőr alatti zsírlerakódás. Az a tény, hogy a cukor meglehetősen káros termék, nyilvánvaló, ezért a szakértők minden lehetséges módszert javasolnak a cukorfogyasztás csökkentésére. Például a fehér rizs helyett jobb barna rizst használni, és a lehető legkevesebb keményítőtartalmú zöldséget (kukorica, burgonya), gyümölcsöt, amelyekben túl sok természetes cukor van (ananász, banán, görögdinnye) is fogyasztani. Le kell mondani az édes szénsavas italokról, gyümölcslevekről is. Több különböző friss bogyós gyümölcsöt, almát kell beépíteni az étrendbe. Érdemes megjegyezni, hogy a mesterséges édesítőszerek, cukorhelyettesítők majdnem annyira károsak az egészségre, mint a hagyományos cukor. Az édesítőszerek ahhoz vezetnek, hogy a szervezet megtanul még több cukrot felvenni, miközben inzulin termelődik, a cukor pedig zsírrá alakul és lerakódik a bőr alatt.
[