A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A magas kalóriatartalmú ételek megmentenek az elhízásból
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Jeruzsálemi Héber Egyetem kutatói azt találták, hogy a gondosan tervezett, zsíros étrend súlyvesztést és az anyagcsere-folyamatok felgyorsítását eredményezheti. Az ilyen étrendnek köszönhetően a kalóriák nem zsírrá válnak, hanem energiát generálnak, amikor egy személy nem eszik.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az emlősök napi módjainak és a magas zsírtartalmú étrendnek a megsértése befolyásolja az anyagcsere folyamatait, ami később elhízáshoz vezet.
A szakemberek célja az volt, hogy megtudja, hogyan működik egy nagy kalóriatartalmú táplálkozás a szervezetben, ha ezt a táplálékot hosszútávon és szigorúan az ütemterv szerint alkalmazzák.
Azt javasolták, hogy egy ilyen "pontos" diéta szabályozza a biológiai órát, és csökkenti a túlsúly súlyának megszerzésének kockázatát, amely normál, ellenőrizetlen körülmények között fordul elő.
A tudósok 18 héten keresztül kísérleti egereket etetnek, hogy választ kapjanak az érdeklődésükre. Az egereket négy csoportra osztottuk: az egyik „ül” a diéta alacsony zsírtartalmú, de etetni egy pontos ütemterv, a második csoport tápláltuk ugyanazt az étrendet, de vegyes üzemmódban (vagyis az érintett mind takarmány étkezés ideje, és annak mennyiségét). Egerek A harmadik csoport etettük magas kalóriatartalmú ételek bizonyos időpontokban, tapadó egy pontos ütemterv, és a negyedik csapat kísérleti táplálkozási telített zsír élelmiszer, de egy véletlenszerű üzemmódban.
Ennek eredményeként kiderült, hogy mind a négy csoport súlyt kapott. A testtömeg legnagyobb százalékát a negyedik csoportból származó egerekben találták meg, akik zsíros ételeket etettek, nem tartották be a pontos ütemtervet és a legkisebbeket - azok számára, akik kalóriás ételt fogyasztottak, de a pontos időpontban.
Ezen túlmenően a csoport rágcsálóknál a kalóriák nem zsírrá váltak, hanem addig fogyasztottak, amíg az állatok nem kaptak ételt.
"Tanulmányunk azt mutatja, hogy az étkezési idő túlsúlyban van az étrendben a zsírmennyiség fölött, ami javítja az anyagcserét és elősegíti az elhízás megelőzését. Az anyagcsere javítása, a táplálkozás gondos tervezésével, a napi menü összetevőinek korlátozása nélkül, terápiás eszközként alkalmazható az ember elhízásának megelőzésére. "
[