Új kiadványok
A mandula segít a kalóriák számának szabályozásában a fogyás során
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A kevésbé egészséges ételek diófélékkel való helyettesítése segíthet a diétázóknak a kalóriabevitel szabályozásában, miközben csökkentik a vér koleszterinszintjét.
A Temple Egyetem (Philadelphia, USA) tudósai kísérletet végeztek 123 általánosságban egészséges, de elhízott ember bevonásával. A vizsgálati alanyok 18 hónapon keresztül egy szabályozott kalóriabevitelű diétát követtek. A nők napi 1200–1500, a férfiak pedig 1500–1800 kalóriát ettek. A véletlenszerűen kiválasztott résztvevők fele naponta két 28 grammos zacskó mandulát kapott (csomagonként körülbelül 24 dió), amelyek teljes energiatartalma 350 kalória volt. A válaszadók másik fele egyáltalán nem evett dióféléket.
A kísérlet kezdete után hat hónappal végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mandulát nem fogyasztó csoport valamivel több súlyt fogyott: átlagosan 7,2 kg-ot az 5,4 kg-mal szemben. Egy év elteltével mindkét csoport visszahízott valamennyit a leadott súlyból, és a résztvevők közötti súlyvesztés mértékében mutatkozó nyilvánvaló különbség eltűnt.
Ami a vér koleszterinszintjét illeti, a vizsgálat hat hónapja után a dióféléket fogyasztó csoportban 8,7 mg/dl-rel csökkent a csökkent érték, szemben azokkal, akik nem ettek dióféléket. Ez minden alany koleszterinszintjét 200 mg/dl alá csökkenti, a Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok ajánlásának megfelelően. A vizsgálat 18 hónapja után a vér koleszterinszintje mindkét csoportban emelkedett, de a dióféléket fogyasztó csoportban továbbra is alacsonyabb volt az érték.
A szakértők megjegyzik, hogy a mandula különösen gazdag magnéziumban, káliumban és E-vitaminban, valamint jó rost- és kalciumforrás. Amikor a diétázók korlátozzák a kalóriabevitelüket, fontos, hogy tápláló ételeket fogyasszanak, amelyek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint jó minőségű zsírokban. A mandula beépítése az étrendbe hatékony módja lehet a kalóriák szabályozásának és a vér koleszterinszintjének csökkentésének.