A mediterrán étrend tápanyagai az agy lassabb öregedéséhez kapcsolódnak
Utolsó ellenőrzés: 14.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tudósokat egyre jobban érdeklik az agy egészséges öregedésének támogatásának és a kognitív képességek hanyatlásának megelőzésének módjai. Az egyik ilyen terület az étrend kognitív funkciókra gyakorolt hatásának vizsgálata.
Egy közelmúltban a Nature Aging folyóiratban megjelent tanulmány azt vizsgálta, hogy az idősebb felnőttek tápanyagprofilja hogyan hat az agy egészségére.
A kutatók kognitív teszteket végeztek, agyi képalkotó technikákat alkalmaztak, és a vér biomarkereit elemezték a tápanyagprofilok meghatározásához. Az agy késleltetett öregedésével kapcsolatos profilt azonosítottak, amely bizonyos zsírsavak, antioxidánsok és vitaminok magasabb szintjét foglalta magában.
Ezek a tápanyagok összhangban vannak a mediterrán étrend összetevőivel, kiemelve annak további előnyeit.
A mediterrán étrend lassítja a kognitív hanyatlást
Száz 65 és 75 év közötti felnőtt vett részt a vizsgálatban. Minden résztvevő egészséges volt, és nem voltak kognitív károsodásra utaló jelek. Számos vizsgálaton estek át, többek között MRI-n, mentális teszteken és vérvizsgálatokon.
A kutatók az agy egészségének 139 mutatóját vizsgálták meg, beleértve az anyagcsere, az agy működésének és szerkezetének markereit. Az agy egészségének két fenotípusát azonosították: a lassú és a felgyorsult öregedést. Azok, akiknek az agya lassabb volt, fiatalabb volt.
A résztvevők az intelligencia, a végrehajtó funkciók és a memória tesztjeit is elvégezték. Az eredmények jobb kognitív funkciót mutattak azoknál, akiknek az agya lassabb volt.
Ezután a kutatók elemezték a tápanyagprofilt a késleltetett agyi öregedésben szenvedő résztvevők vérében. Ebben a csoportban 13 tápanyag magasabb volt, beleértve a zsírsavakat, a karotinoidokat, a luteint és a zeaxantint, az E-vitamint és a kolint. E zsírsavak közül kettő az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav: az alfa-linolénsav (ALA) és az eikozapentaénsav (EPA).
Ez a tápanyagprofil jelentős hatással van az agy öregedésére, függetlenül a demográfiai jellemzőktől, a testmérettől és az edzettségi szinttől.
További kutatásra van szükség
A tanulmány szerzői megjegyezték, hogy a mediterrán étrend lehet az egyik legegészségesebb módja e tápanyagok bevitelének biztosításának. A mediterrán étrend sok gyümölcsöt és zöldséget, valamint mérsékelt mennyiségű halat, tejtermékeket, tojást és baromfit tartalmaz.
Sarah Wagner, a Memorial Hermann Health System dietetikusa, aki nem vett részt a vizsgálatban, megjegyezte:
"A mediterrán étrendről ismert, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halálozás kockázatát. Természetesen a legtöbb ember nem csak tovább akar élni, hanem az életkor előrehaladtával szeretné fenntartani a kognitív funkciókat is. Az ebben a tanulmányban azonosított tápanyagokat gyakran megtalálják a mediterrán diéta diétában, ami azt sugallja, hogy az ilyen diéta nemcsak a fizikai, hanem a kognitív egészség szempontjából is előnyös."
A vizsgálat korlátai és a jövőbeli kutatás irányai
Az ígéretes eredmények ellenére a tanulmánynak megvannak a korlátai. Először is, nem tudja megállapítani az okot és okozatot. Másodszor, kis számú résztvevőt vontak be, akik mindegyike fehér volt. A jövőbeni tanulmányok változatosabb csoportokat foglalhatnak magukban.
További kutatásra van szükség annak megértéséhez is, hogy a tápanyagprofilok milyen mechanizmusok révén befolyásolhatják az agy öregedését. Hosszú távú vizsgálatokra van szükség az étrendi beavatkozások hosszú távú hatásának értékeléséhez e profil alapján.
A kutatási eredmények bizonyos tápanyagok lehetséges előnyeire mutatnak rá. Például a karotinoidok megtalálhatók a paprikában, a paradicsomban, a brokkoliban és a sárgarépában. Az E-vitamin zöld levelű zöldségekben, diófélékben és magvakban található. A kolin megtalálható a tojásban, a baromfihúsban, a halban, a keresztes virágú zöldségekben és néhány babban.
Azok számára, akik több ilyen tápanyagot szeretnének beépíteni étrendjükbe, előnyös lehet egy engedéllyel rendelkező szakemberrel, például regisztrált dietetikussal dolgozni.