Új kiadványok
A mediterrán étrend tápanyagai lassítják az agy öregedését
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tudósok egyre inkább érdeklődnek az egészséges agyi öregedést támogató és a kognitív hanyatlás megelőzésére szolgáló módszerek iránt. Az egyik ilyen terület az étrend kognitív funkciókra gyakorolt hatásának kutatása.
A Nature Aging folyóiratban megjelent egy friss tanulmány, amely azt vizsgálta, hogy az idősebb felnőttek tápanyagprofilja hogyan befolyásolja az agy egészségét.
A kutatók kognitív teszteket végeztek, agyi képalkotó technikákat alkalmaztak, és a vérben található biomarkerek elemzésével meghatározták a tápanyagprofilokat. Azonosítottak egy olyan profilt, amely a lassabb agyi öregedéssel jár, és amely bizonyos zsírsavak, antioxidánsok és vitaminok magasabb szintjét tartalmazta.
Ezek a tápanyagok illeszkednek a mediterrán étrend összetevőihez, kiemelve annak további előnyeit.
A mediterrán étrend lassítja a kognitív hanyatlást
A tanulmányban 100, 65 és 75 év közötti felnőtt vett részt. Minden résztvevő egészséges volt, és nem mutattak kognitív károsodás jeleit. Számos vizsgálaton estek át, beleértve az MRI-t, a mentális teszteket és a vérvizsgálatokat.
A kutatók 139 agyi egészségi mutatót vizsgáltak, beleértve az anyagcsere, a funkció és az agyszerkezet markereit. Két agyi egészségi fenotípust azonosítottak: a lassú öregedést és a gyorsított öregedést. A lassan öregedő aggyal rendelkezőknek fiatalabb agyuk volt.
A résztvevők intelligencia-, végrehajtó funkció- és memóriateszteket is végeztek. Az eredmények jobb kognitív funkciókat mutattak azoknál, akiknek lassabb volt az agyuk öregedése.
A kutatók ezután elemezték a lassabban öregedő agyú résztvevők vérében található tápanyagprofilokat. Ebben a csoportban 13 tápanyag magasabb szintje volt megfigyelhető, beleértve a zsírsavakat, a lutein és zeaxantin karotinoidokat, az E-vitamint és a kolint. Ezen zsírsavak közül kettő az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav: az alfa-linolénsav (ALA) és az eikozapentaénsav (EPA).
Ez a tápanyagprofil jelentős hatással van az agy öregedésére, függetlenül a demográfiai adatoktól, a testmérettől és az edzettségi szinttől.
További kutatásokra van szükség
A tanulmány szerzői megjegyezték, hogy a mediterrán étrend lehet az egyik legegészségesebb módja annak, hogy biztosítsuk ezen tápanyagok bevitelét. A mediterrán étrend rengeteg gyümölcsöt és zöldséget, valamint mérsékelt mennyiségű halat, tejterméket, tojást és baromfit tartalmaz.
Sarah Wagner dietetikus, a Memorial Hermann Health System munkatársa, aki nem vett részt a tanulmányban, a következőket mondta:
„A mediterrán étrend köztudottan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halálozás kockázatát. Természetesen a legtöbb ember nemcsak tovább szeretne élni, hanem az öregedéssel is meg szeretné őrizni kognitív funkcióit. Az ebben a tanulmányban azonosított tápanyagok gyakoriak a mediterrán étrendben, ami arra utal, hogy egy ilyen étrend nemcsak a fizikai, hanem a kognitív egészségre is jótékony hatással van.”
A tanulmány korlátai és a jövőbeli kutatások irányai
Az ígéretes eredmények ellenére a tanulmánynak vannak korlátai. Először is, nem tudja megállapítani az ok-okozati összefüggést. Másodszor, kis számú résztvevőt vont be, akik mind fehérek voltak. A jövőbeli tanulmányok magukban foglalhatnának sokszínűbb csoportokat.
További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a tápanyagprofil milyen mechanizmusokon keresztül befolyásolhatja az agy öregedését. Hosszú távú vizsgálatokra van szükség az ezen a profilon alapuló étrendi beavatkozások hosszú távú hatásának felméréséhez.
A tanulmány eredményei bizonyos tápanyagok lehetséges előnyeire utalnak. Például karotinoidok találhatók a paprikában, a paradicsomban, a brokkoliban és a sárgarépában. Az E-vitamin zöld leveles zöldségekben, diófélékben és magvakban található. A kolin tojásban, baromfiban, halban, keresztesvirágú zöldségekben és egyes babfélékben található.
Azok, akik ezekből a tápanyagokból többet szeretnének bevinni az étrendjükbe, hasznosak lehetnek egy engedéllyel rendelkező szakemberrel, például egy regisztrált dietetikussal való együttműködésben.