Mi a veszélye egy konyhai törölközőnek?
Utolsó ellenőrzés: 17.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Úgy gondolják, hogy óriási számú baktérium van a mosogatórongyban az edények mosásához. Sokkal biztonságosabb, mint egy normál törölköző?
Nem is olyan régen a Scientific Reports egy jelentést tett közzé, hogy az 1 cm3-es mosogatórongyokban az edények mosására több mint 5 * 1010 mikrobiális sejt lehet, beleértve a patogéneket is.
Az új projekt a tudósok Egyetem Mauritius, hogy megszámolják a bakteriális kórokozók felszínén konyhai törölköző. Nem meglepő, hogy egy ilyen tárgy szintén nem túl tiszta. A tudósok azonosítottak több száz törölközőt, hogy nem törlik 4 hétig, majd megpróbálta azonosítani a laboratóriumi mikroorganizmusok, amelyben éltek. Megállapították, hogy minden második törölköző ténylegesen jelen kórokozók. Ugyanakkor több „szennyezett” mutat arra lefoglalt sokgyermekes családok.
A tudósok úgy hangzott, és a következő információkat: kiderült, hogy ezek az eszközök, amelyek használják ugyanakkor, hogy törölje az ételek és a kezek, voltak a bakteriális fertőzés, mint azok, amelyeket bármely célra (például csak az edények). És még egy árnyalatot, ami elég logikus: benedvesített törülközőt szennyezett volt több, szemben megszáradni.
A kezek és az edények törlésére szolgáló tárgyak fertőző veszélyt jelentenek?
A kutatók összefoglalták a projekt eredményeit a Mikrobiológiai Társaság rendszeres konferenciáján. Beszédeikben azt jelentették, hogy az esetek több mint 70% -ában a törülközők fő bakteriális képviselői olyan mikroorganizmusok, amelyek az emberi bél normális növényét alkotják. Például az Escherichia coli nem patogén törzseit és a enterococcusok nemzetségébe tartozó mikroorganizmusokat mindenütt megtalálták.
A törölközők 14% -át a Staphylococcus aureus okozta. A tudósok már régóta ismerik ezt a gyógyszer ellenálló antibakteriális gyógyszereket. MRSA-nak vagy meticillin-rezisztens Staphylococcus aureusnak hívják: sok betegség kialakulásához vezethet, néha ősz is veszélyes. Azonban egy ilyen mikroorganizmus szinte mindig jelen van az emberi bőrön vagy a légzőszervi nyálkahártyán, fájdalmas folyamatok kialakulása nélkül.
Figyelemre méltó, de a kutatók nem találtak konyhai termékek szabványos bélrendszeri kórokozók fertőző betegségek - mint például a Salmonella, Campylobacter, patogén variánsok vagy Escherichia coli. Meg lehet jegyezni, hogy ugyanaz az arany staphylococcus bizonyos körülmények között ételmérgezést okozhat lenyelve. De mosolygott kézzel is elérheti.
Milyen következtetéseket vontak be a kutatók?
Természetesen nagy a kockázata annak, hogy a baktériumok átterjednek a piszkos törülközőkön. Ez a kockázat azonban nem szabad eltúlozni. Ráadásul ritkán van az egyik ilyen rendszeresen használt cikkek törlése havonta egyszer: ez általában sokkal gyakoribb.
A tudósok azt tanácsolják: nagyobb figyelmet kell fordítani az alapvető higiéniai szabályok betartására.
Részletek olvasható oldalon https://www.asm.org/index.php/asm-microbe-2018-press-room/2-uncategorised/95944-kitchen-towels-could-contribute-to-the-growth-of -potential-kórokozók, hogy a-ok-ételmérgezés