A parfümök csírákat termelnek
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Tudtad, hogy a tartály feltöltését, ha a aromás folyadék szükséges ahhoz, hogy a kemény munka a növényi olajokat, növények, amelyek a szerencse nőne szélén a föld? .. A modern piaci aromák, amelynek a forrása ízek mindent ételek és italok mosás porok és parfümök, az illóolajok ellátásának stabilitásától függ. És a sekély forrás nyersanyaga bármikor kiszáradhat: elegendő valamiféle természeti katasztrófa vagy "színes" forradalom.
Például 2010-ben az iparágat megrázta a pacsuli olaj hiánya - a különféle higiéniai termékek és gazdasági kémia előállításához használt íz. Az indonéziai erőteljes esőzések nem adták a bozót olajtermelést a növekedéshez, és az ebből eredő vulkánkitörés és földrengések tovább súlyosbították a helyzetet.
Ezért egyre népszerűbb az ötlet arra, hogy alkalmazzuk a mikrobákat az aromás olajok előállításához. A keserű narancs, a grapefruit, a rózsa, a szantálfa ... A természetes forrásokból a legnehezebben beszerezhető ízek listája határozatlan ideig folytatható. Most a biotechnológia révén ezeknek a szagoknak egy része Petri-csészében szó szerint elkészíthető.
Génsebészeti mikroorganizmusok, ilyen biotehkompanii Allylix, Isobionics és EVOLVA létre GM baktériumok és élesztő-tenyészetekből termelésére képes növényi olajok enzimes lebomlása során cukrok. Sőt, azt állítják, hogy feltétlenül minden növényi molekula alá tartozik, a problémák csak a tömegtermelésre való áttéréssel lehetségesek.
Íme néhány a aromás termékek mikrobiális gyárak: valentsin (illata citrus, az eredeti molekula tartalmazza a héj Valencia narancs) gyakran létrehozásához használt gyümölcsitalok és parfüm nutkaton (grapefruit illata), és természetesen, a vanília, melyek ma, Szerencsére ne rohanj Tahiti-hoz: elég mikrobiális erjedés. Még egy kicsit, és élni fogunk az édes mikrobiális illatok világában.
De ebben az egész történetben a legfontosabb dolog más. Csendben rendes fogyasztók kialakult egy teljesen új biotechnológiai ipar, a fő eszköz, amely nem fog a gép, vagy egy kémiai reaktorba, és a genetikai módosítás az élő szervezetek, átalakítja őket a biogenetikai növény. Ilyen és ilyen méretű soha nem volt. Mivel az egyetlen példa a valóban ipari alkalmazását baktériumok íze lehet nevezni csak minden elfelejtett kísérlet biológus 1930 aki dolgozott az országban győztes szocializmus és eltűnt használt olaj speciálisan kiválasztott tejsavbaktériumok, így a margarin ízét és zamatát vaj (ezt margarin hozzá egy kis tejet) ...
Nos, azóta minden megváltozott. Már nem szükséges a margarinnak a tej hozzáadása: elegendő csak egy pár baktérium genetikai kódjának újrakonfigurálására - és olyan alapvető aromákat hoznak létre, amelyek vajat, még egy darab szeletet is tartalmaznak.
A szintetikus ízekhez (a természetes analógok másolataihoz képest) a mikrobák segítségével nyert termékek sokkal ökológiaibbek és természetesnek tekinthetők, de az orrunk nem érez semmi különbséget ...
[