A sötét csokoládé javítja az atherosclerosisos betegek állapotát
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Hogy vajon a sötét csokoládé jó vagy sem, a szakértők eddig vitatkoztak. Egyes szakértők megjegyzik, hogy a csokoládét káros termékekre kell utalni, így előidézheti az elhízást, a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, a fogszuvasodást.
De néhány szakértő megjegyzi, hogy a csokoládé, ha nem bántalmazza, rendkívül hasznos termék, amely serkenti az agyi aktivitást, különösen az idős korban.
Az utóbbi időben egy kutatócsoport az Egyesült Államokból kiderült egy másik hasznos jellemzőjét a sötét csokoládé - ez megkönnyíti az idősebb embereket. Gyakran az időseknél az emberek nehézségekbe ütköznek a keringési rendellenességekből a lábakon. Amint azt a szakértők kísérletei mutatják, a sötét csokoládé jelentősen enyhíti az idősek állapotát. A kísérlet során a csokoládé után perifériás artériás betegségekben szenvedő betegek jóval továbbhaladhatnak. A hatás néhány óra elteltével jelent meg, míg a tejcsokoládé nem mutatott eredményt.
A sötét csokoládé nagyszámú tápanyagot tartalmaz, különösen a polifenolokat (erős természetes antioxidánsokat). Az ateroszklerózis az erek állapotának javítása érdekében kiemelten fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás, és a polifenolokkal dúsított táplálék javítja a vérkeringést.
Az érrendszeri megbetegedések az általános állapot romlását eredményezik, a fájdalmat, a lábfejekben lévő görcsöket, ezen túlmenően a stroke és a szívroham valószínűsége nő. A kutatók hat éven felüli önkénteseknél tesztelték a sötét csokoládé hatását, akiknek gyakorolniuk kellett egy futópadon. A kísérlet két szakaszban zajlott: az első önkéntesek osztályok előtt sötét csokoládét kaptak, a második tejcsokoládét.
Ennek eredményeképpen, miután a sötét csokoládé önkéntesek 17 másodperc alatt növelték a kiképzés idejét, majd még csaknem egy méterrel tovább. Ezen kívül szakértők megállapították, hogy a vérben a sötét csokoládé után a gázszint emelkedik, ami hozzájárul a vérkeringés fokozásához. Ne felejtsük el azonban a csokoládé magas kalóriatartalmát, ami extra font megjelenéséhez vezethet, ami szintén nemkívánatos az idős korban.
Ezenkívül egy másik kutatócsoport munkája azt mutatta, hogy a csokoládé csökkentheti a stroke valószínűségét. Mint kiderült, a bélben jelenlévő baktériumok (tejsav, bifidobaktériumok) gyulladáscsökkentő vegyületeket termelnek a csokoládé hasításakor, amelyek csökkentik a gyulladásos folyamatokat az erekben és a szívben.
A vizsgálat során, amely a kakaó polifenolokban és rostokban van, a vastagbélben baktériumok aktív feldolgozásával kezdenek. A szakértők szerint csak két teáskanál kakaó juthat napi szinten a szív- és érrendszeri állapot normalizálására. A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy megelőző hatás elérése érdekében csak a kakaó, a cukor, a tej és egyéb adalékok mellett a természetes kakaópor, a csokoládé bár túlsúlyba kerülhet.
Hamarosan közel 20 000 embert terveznek, amelynek során a kakaópor tabletta hasznos tulajdonságait vizsgálják.
[