A stressz miatt az emberek enni többet sózva
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Grúzia Egyetem Dr. Gregory Harshfield által vezetett tudósok új tanulmányának eredményei azt mutatják, hogy stresszes állapotban az emberi szervezetben túl sok sót tartanak fenn.
A szakértők csapata elvégezte a számításokat, és rájött, hogy a stresszes helyzet idején a szervezet képes átlagosan 160 mg sót késleltetni. Körülbelül ugyanannyi sót tartalmaz egy kis zacskóban.
"A só, mint a stressz, növelheti a vérnyomást, vagyis szív- és érrendszeri megbetegedést okozhat. Ezen túlmenően a test, amely szabályozza a sótartalmat a szervezetben, arra kényszerül, hogy megszabaduljon feleslegeitől, eltávolítja a vesén keresztül a vizelettel, valamint a sóval, kiöblítse a testet és a kalciumot "- mondják a szakértők.
Fontos figyelni az étrendet, mert a javasolt napi só adagja 2,3 gramm (az optimális adag 1,5 gramm), míg stresszes állapotban az emberek általában körülbelül 3,7 gramm fogyasztanak.
Tanulmányok kimutatták, hogy az afroamerikaiak - a felmérésben résztvevők - stresszt szenvednek, több sót fogyasztanak, és vérnyomása jelentősen megnőtt.
Ennek eredményeképpen a nap végén az általuk fogyasztott só mennyisége 0,5 grammkal növekszik a szokásos napi adagjukhoz képest. Ugyanakkor napi étrendük eddig meghaladja az orvosok által ajánlott sót.
"Mindenki tudja, hogy a stressz, mint egy túl gazdag étrend, nem javítja az egészségünket. Azonban, amikor az emberek hajlamosak ideges rázásra, testük dózisú sót igényel. Ez történhet naponta többször is "- mondja Dr. Harshfield.
A tanulmány szerzője kifejtette, hogy a szervezetben a megnövekedett sótartalom az alvás során a vérnyomás növekedéséhez vezethet, amikor a szervezet napról-napra visszanyerik a testet. A szakértők szerint a vérnyomás legpontosabb mutatói éjszakánként mérhetők, mivel alvás közben az embert nem befolyásolja külső tényezők és irritáló tényezők, különösen, hogy a stresszt nem befolyásolja.
Harshfield megjegyzi, hogy a felesleges só eltávolítható a szervezetből angiotenzin-blokkolók segítségével, amelyeket az artériás magas vérnyomás kezelésére használnak, de a legcélszerűbb és kedvezőbb módszer az enyhe táplálékfogyasztás.
Dr. Gregory Harshfield, a Grúz Egyetem munkatársaival együtt továbbra is dolgozik a projekten, feltárva a só hatását az emberi szervezetre és fogyasztásának szokásait.
[