Új kiadványok
A szénhidrát diéta segíthet karcsúbbá válni
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az az elképzelés, hogy a szénhidrátoka karcsú alak veszélyes ellenségei, valójában csak egy mítosz, amelyet a "The Carb Lovers Diet" című diétás bestseller hivatott eloszlatni. Ebben a könyvben a lehető legtöbb információt találod a szénhidrátokról.
Ez a könyv egy igazi felfedezés volt, mivel a közelmúltban a fogyni vágyók nem engedték meg maguknak, hogy kenyeret, tésztát vagy burgonyát egyenek, de kiderült, hogy ez nemcsak hogy nem árt az alaknak, hanem éppen ellenkezőleg, karcsúvá és fittté teszi.
Hogyan történik ez?
A szénhidrátok nem mind egyformák. Például az egyszerű szénhidrátok, mint például a glükóz, a szacharóz és a fruktóz, a szervezet fő energiaforrásai, és könnyen emészthetők. A feltöltődéshez inni kell egy csésze édes teát vagy megenni egy fánkot. Azonban bármi, ami felesleges, és a felesleges az, ami meghaladja a napi 100 grammot, túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezethet.
Az összetett szénhidrátok, amelyek bekerülnek a szervezetünkbe, hosszabb ideig szívódnak fel. Ilyenek például a dextrinek és a keményítő.
Az amerikai táplálkozási szakértők, miután tanulmányozták az összetett szénhidrátok lebontásának folyamatát, arra a következtetésre jutottak, hogy ezek hasznosak, különösen a keményítő, nevezetesen a rezisztens keményítő (RS). A szervezetünk nem rendelkezik olyan enzimekkel, amelyek képesek lennének lebontani, ezért rostként működik, javítja az emésztőrendszer működését és serkenti a zsírsavak képződését. Ez pedig elősegíti a zsírégetést a hasi területen, ami segít a fogyásban, miközben az izomtömeg megmarad.
Ez a fajta keményítő babban, burgonyában, durum búzából készült tésztában és hüvelyesekben található.
Ahhoz, hogy kedvenc burgonya- és tésztaételeid élvezete mellett fogyj, nem elég tudni az ilyen típusú keményítő létezéséről. Ahhoz, hogy a legtöbb ember dédelgetett álma - finoman étkezni és fogyni - valóra váljon, egyértelmű étrendi rendszerre van szükség, amely nemcsak a napi fogyasztásra szánt termékek kémiai összetételét veszi figyelembe, hanem azok elkészítési módját, mennyiségét, más termékekkel való kombinációját, valamint a nap folyamán bevitt kalóriamennyiséget és energiafelhasználást is.