Új kiadványok
Tanulmány: A táplálékkiegészítők nem meghatározott összetevőket tartalmazhatnak és félrevezetőek lehetnek
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Egy nemrégiben az Analytical Science Journalban megjelent tanulmány, melynek szerzői Rosalie Hellberg professzor, a Schmid Tudományos és Technológiai Főiskola munkatársa, valamint Kalin Harris, Diane Kim, Miranda Miranda és Shevon Jordan diákok, megállapították, hogy egyes táplálékkiegészítő-gyártó cégek megalapozatlan egészségügyi állításokkal és nem felsorolt összetevőkkel félrevezethetik a vásárlókat.
A kutatók olyan táplálékkiegészítőkre összpontosítottak, amelyek a COVID-19 és más légúti betegségek feltételezett kezelésével vagy megelőzésével hozhatók összefüggésbe. Az étrend-kiegészítők használata drámaian megnőtt világszerte a világjárvány alatt.
„A világjárvány alatt drámaian megnőtt az ilyen típusú táplálékkiegészítők vásárlása és használata. Amikor a kereslet megnő, a csalás lehetősége is megnő” – mondta Rosalie Hellberg professzor, a Schmid Tudományos és Technológiai Főiskola munkatársa.
A Chapman Egyetem csapata 54 ájurvédikus gyógynövényt tartalmazó étrend-kiegészítőt gyűjtött össze, amelyek Indiából származó alternatív gyógyászat. Kifejezetten olyan gyógynövényeket választottak ki, amelyeket állítólag a COVID-19 kezelésére használtak. Ezek közé tartozott az ashwagandha, a fahéj, a gyömbér, a kurkuma, a tulsi, a vacha, az amla, a guduchi és a tribulus. Minden terméket online és helyi kiskereskedőktől vásároltak Orange és Los Angeles megyékben, Kaliforniában.
A kutatók azt elemezték, hogy DNS-vonalkódolási technikákkal azonosíthatják-e a növényfajokat az étrend-kiegészítőkben, és ezáltal megállapíthatják a termékek hitelességét. A DNS-vonalkódolás egy olyan technika, amely lehetővé teszi a tudósok számára, hogy egy rövid DNS-szekvenciarészlet segítségével azonosítsák egy élőlény faját.
A tanulmány eredményei számos olyan problémát tártak fel, amelyek rámutatnak ezen termékek fokozott ellenőrzésének szükségességére. A termékek 60%-ában a kutatók nem mutatták ki a várt összetevőt. Hellberg azonban nem kötötte ezeket az eredményeket közvetlenül a csaláshoz. A DNS-vonalkódolási módszer, ahogyan azt egy új kontextusban alkalmazzák, korlátozottan képes lehet a lebomlott DNS kimutatására. Ezért a negatív eredmény nem feltétlenül bizonyítja a faj hiányát a termékben.
A DNS-vonalkódolásos módszer egy másik korlátja, hogy nem mutatja az egyes összetevők mennyiségét. Hellberg szerint további vizsgálatokra lenne szükség az egyes összetevők mennyiségének ellenőrzéséhez.
„Ha az összetevők nagyobb mennyiségben vannak jelen, az aggodalomra adhat okot” – mondta Hellberg. „Továbbá, ha olyan anyagokat találunk, amelyek nem szerepelnek a címkén, az minőségellenőrzési problémákra utalhat. Ez más egészségügyi kockázatokra vagy a termékek nem megfelelő kezelésére is utalhat.”
A kutatók 19 olyan terméket is találtak, amelyek meghatározatlan növényfajokat tartalmaztak. Rizs és számos más anyag volt gyakori töltőanyag. Emellett más ájurvédikus gyógynövényeket is azonosítottak, amelyek nem szerepeltek a címkéken.
„Tehát csalárd célokra is felhasználhatók” – mondta Hellberg. „Ahelyett, hogy a címkén a feltüntetett fajok 100 százaléka szerepelne, egyes gyártók töltőanyagokat adhatnak hozzá, mert az olcsóbb.”
A meghatározatlan típusú és összetevőjű táplálékkiegészítők esetében a fogyasztók olyan anyagokat fogyaszthatnak, amelyek allergiás reakciókat és egyéb egészségügyi kockázatokat okozhatnak. A tanulmányból azonban nem derül ki egyértelműen, hogy mekkora ez a kockázat, mivel a kutatók nem tudták meghatározni az egyes összetevők mennyiségét.
„Ha az összetevők nagyobb mennyiségben vannak jelen, az aggodalomra adhat okot” – mondta Hellberg. „Továbbá, ha olyan anyagokat találunk, amelyek nem szerepelnek a címkén, az minőségellenőrzési problémákra utalhat. Ez más egészségügyi kockázatokra vagy a termékek nem megfelelő kezelésére is utalhat.”