Tanulmány: Az étrend-kiegészítők fel nem sorolt összetevőket tartalmazhatnak, és félrevezetőek lehetnek
Utolsó ellenőrzés: 14.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A közelmúltban az Analytical Science Journal-ban megjelent kutatás, amelyet Rosalie Hellberg, a Schmid Tudományos és Technológiai Főiskola professzora, valamint Kaleen Harris, Diane Kim, Miranda Miranda és Shevon Jordan hallgatók végeztek, és megállapították, hogy egyes kiegészítőket gyártó cégek félrevezetőek lehetnek. Megalapozatlan egészségre vonatkozó állításokkal és nem felsorolt összetevőkkel rendelkező vásárlók.
A kutatók azokra az étrend-kiegészítőkre összpontosítottak, amelyek a COVID-19 és más légúti betegségek állítólagos kezeléséhez vagy megelőzéséhez kapcsolódnak. A világjárvány idején az étrend-kiegészítők használata meredeken megnövekedett világszerte.
"A világjárvány alatt meredeken megnőtt az ilyen típusú étrend-kiegészítők vásárlása és használata. Minden alkalommal, amikor nő a kereslet, nő a csalás valószínűsége" - mondta Rosalie Hellberg professzor, a Schmid Tudományos és Technológiai Főiskola munkatársa..
A Chapman Egyetem csapata 54 ájurvédikus gyógynövényeket tartalmazó étrend-kiegészítőt gyűjtött össze, amelyek Indiából származó alternatív gyógyászatnak minősülnek. Kifejezetten olyan gyógynövényeket választottak ki, amelyeket a COVID-19 feltételezett kezelésére használtak. Ezek közé tartozott az ashwagandha, a fahéj, a gyömbér, a kurkuma, a tulsi, a vacha, az amla, a guduchi és a tribulus. Minden terméket online és a kaliforniai Orange és Los Angeles megyék helyi kiskereskedőitől vásároltak.
A kutatók azt elemezték, hogy használhatják-e a DNS vonalkódolási technikákat a kiegészítőkben található növényfajok azonosítására a termékek hitelességének megállapítására. A DNS vonalkódolás egy olyan technika, amely lehetővé teszi a tudósok számára, hogy a DNS-szekvencia egy rövid darabját használják egy élőlény fajának azonosítására.
A vizsgálat eredményei több problémát is feltártak, amelyek arra utalnak, hogy e termékek fokozott ellenőrzésére van szükség. A termékek 60%-ában a kutatók nem találták meg a várt összetevőt. Hellberg azonban nem hozta összefüggésbe ezeket az eredményeket közvetlenül a csalással. A DNS vonalkódolási módszer, mivel új környezetben használják, korlátozott lehet a degradált DNS kimutatására. Ezért a negatív eredmény nem feltétlenül bizonyítja a faj hiányát a termékben.
A DNS vonalkódolási módszer másik korlátja, hogy nem jelzi a kimutatott összetevő típusának mennyiségét. Több kutatásra lesz szükség az egyes összetevők mennyiségének ellenőrzéséhez – jegyezte meg Hellberg.
"Ha az összetevők nagyobb mennyiségben vannak jelen, az aggodalomra adhat okot" - mondta Hellberg. "Továbbá, ha olyan anyagokat talál, amelyek nem szerepelnek a címkén, az minőség-ellenőrzési problémára utalhat. Egyéb egészségügyi kockázatokra vagy a termékek nem megfelelő kezelésére is utalhat."
A kutatók 19 olyan terméket is azonosítottak, amelyek nem meghatározott növényfajtákat tartalmaznak. Töltelékként rizst és néhány más anyagot használtak. Más ájurvédikus gyógynövényeket is azonosítottak, amelyek nem szerepeltek a címkéken.
"Tehát csaló célokra felhasználhatók" - mondta Hellberg. "A címkén feltüntetettek 100%-a helyett egyes gyártók hozzáadhatnak töltőanyagokat, mert az olcsóbb."
Ha a kiegészítőkben nem meghatározott típusok és összetevők vannak, előfordulhat, hogy a fogyasztók olyan anyagokat szednek, amelyek allergiás reakciókat és egyéb egészségügyi kockázatokat okoznak. A tanulmányból azonban nem derül ki, hogy mekkora ez a kockázat, mert a kutatók nem tudták meghatározni az egyes összetevők mennyiségét.
"Ha az összetevők nagyobb mennyiségben vannak jelen, az aggodalomra adhat okot" - mondta Hellberg. "Továbbá, ha olyan anyagokat talál, amelyek nem szerepelnek a címkén, az minőség-ellenőrzési problémára utalhat. Egyéb egészségügyi kockázatokra vagy a termékek nem megfelelő kezelésére is utalhat."