Új kiadványok
Trick-or-treat: tökterápia Halloweenre
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Közeledik a Halloween, és október 31-én kopogtat az ajtónkon. Sokan nem ünneplik ezt az ősi kelta ünnepet, de vannak, akik szeretnek szórakozni azzal, hogy valamilyen gonosz szellemmé vagy szörnyeteggé változnak.
Természetesen az ünnep fő szimbóluma a gyönyörű tök, amely az ügyes kézművesek kezében mindenféle formát öltött. De a tök nemcsak dísztárgy, hanem nagyon hasznos zöldség is, amelyet megfelelő időben kell elkészíteni, és számos bajt megelőzni.
Kezdjük azzal, hogy a Halloween az édességek ünnepe, ami azt jelenti, hogy fennáll a veszélye a cukor túlfogyasztásának, ami kellemetlen következményekkel járhat, szóval a móka az móka, de a mértékletességet mégis érdemes betartani.
Hogy ne sokkoljuk a szervezetet az édességek mennyiségével, jobb, ha élvezzük az étcsokoládé ízét, amely gazdag antioxidánsokban és jótékony hatással van a szívre. Az édes szénsavas italokkal sem szabad elragadtatni magunkat, hanem a legjobb, ha természetes gyümölcslevekkel helyettesítjük őket. Ráadásul a legtöbb halloweeni édesség almán alapul, amelyet frissen is fogyaszthatunk, vagy különféle finomságokká alakíthatunk.
A tökből rengeteg finom ételt készíthetünk: zöldségpörköltet, töksalátát, levest, köretet és palacsintát, valamint kompótot és gyümölcslevet.
Ha eddig sosem vágytál erre a csodálatos narancssárga zöldségre, próbálj ki egy pitét sütni, ami biztosan meglep majd gazdag ízével. Az áfonya, az alma és a birsalma jól illik a tököhez. Tökből lekvárt és lekvárt is készíthetsz.
Valójában kevesen ismerik ennek a zöldségnek az értékét, valószínűleg csak azok tudják értékelni a hasznos tulajdonságait, akik a tököt az étrend részeként fogyasztják. De valójában érdemes arra, hogy gyakrabban jelen legyen az asztalunkon.
Képzeljük csak el, a tök háromszor annyi béta-karotint tartalmaz, mint a máj, a sárgarépa pedig ötször többet! A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, ami az éles látáshoz, az erős csontokhoz és a növekedési folyamatokhoz szükséges, valamint antioxidáns, amely védi a szervezetet a külső tényezőktől. És ami a legfontosabb, az A-vitamin megakadályozza a rákos sejtek kialakulását az emberi szervezetben.
A tökmag gazdag pektinben, ami javítja a gyomor-bél traktus működését, ezért nagyon hasznos a székrekedésben szenvedők számára.
A tudósok szerint a tök rendszeres fogyasztása valódi megelőző intézkedés olyan betegségek ellen, mint a rák, a szívelégtelenség és a stroke.
Élvezd hát az ünnepet és annak egészséges, ízletes szimbólumát!