A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek az édesszájúaknak megszabadulni a függőségüktől
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Mindenki tudja, hogy a cukor és az azt tartalmazó termékek túlzott fogyasztása összeegyeztethetetlen az egészséges életmóddal és a kiegyensúlyozott étrenddel. Sok egészségügyi probléma pontosan azért merül fel, mert túl sok cukor kerül a véráramba az ételekkel.
Annak ellenére, hogy a cukrot a múlt században aktívan használták az orvostudományban, az utóbbi időben a szakértők hajlamosak azt hinni, hogy a cukorfogyasztás negatív hatással lehet az emberi egészségre. A kutatók meg vannak győződve arról, hogy a cukor és az édességek fogyasztása számos belső szervi betegség kialakulását okozhatja.
Az édes termékek állandó fogyasztása ingadozást okozhat a vércukorszintben, ami viszont megzavarja a szervezet anyagcsere-folyamatait, elhízást vált ki, és hozzájárul az ideg- és szív-érrendszeri veszélyes betegségek kialakulásához. Csak a kiegyensúlyozott és egészséges étrend segíthet elkerülni a fent említett egészségügyi problémákat.
Amerikai tudósok arról számoltak be, hogy számos olyan termék létezik, amelyek elriaszthatják az édességek fogyasztásának vágyát, és helyettesíthetik a cukrot tartalmazó termékeket.
Az amerikaiak listáján az első termék az alma. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű fruktózt, C-vitamint és rostot tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára. Az almarost csökkenti a rákos sejtek kockázatát és serkenti a gyomor-bél traktus perisztaltikáját. Az almában található élelmi rost jóllakottságérzetet ad, a gyümölcs természetes édessége pedig helyettesítheti a túl sok cukrot tartalmazó termékeket.
A következő termék, amit az amerikaiak megneveztek, a csemegekukorica volt. Hőkezelés után a zöldség egyedi édes ízt nyer, amely helyettesítheti a cukorkákat és az édes szirupokat. A népi gyógyászatban a kukoricaolajat máj-, epehólyag- és hasnyálmirigy-betegségek kezelésére használják. A csemegekukoricában található zsíros olaj, K-vitamin és szitoszterin vízhajtó és epehajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A finomítatlan kukoricalajat is gyakran használják a főzés során, amelyet a cukorbetegség és az elhízás megelőzésére ajánlanak.
Édesburgonya (jams) - egy keményítőtartalmú zöldség, édeskés ízzel, amely a hagyományos burgonyára emlékeztet, nagyszerű köret és desszert helyettesítője lehet. Mint minden nagy mennyiségű keményítőt tartalmazó termék, az édesburgonya is nagyon laktató. Az íze segít megszabadulni az édességekkel kapcsolatos gondolatoktól, a magas vas- és D-vitamin-tartalom pedig biztosítja a vérkeringési problémák hiányát.
A fahéj egy olyan fűszer, amely cukor vagy szirup használata nélkül adhat édes ízt a desszerteknek. Az orvosok a fahéj használatát forró italokban és gyümölcsös süteményekben javasolják. A fahéj napi fogyasztása megelőzi az agy és az idegrendszer betegségeit, és normalizálja a vércukorszintet. Nyáron a kutatók azt javasolják, hogy fordítsunk nagyobb figyelmet a szezonális bogyós gyümölcsökre és gyümölcsökre, a frissen facsart gyümölcslevekre és a gyümölcslekvárra.