A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Atherosclerosis Diet
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Miért fontos az étrend az ateroszklerózis számára - igen, mivel ez a betegség közvetlenül kapcsolódik az élelmiszerhez.
Emberben a lipid metabolizmus zavarai jelentkeznek, és az edények falán fokozatosan lerakódnak a zsírrétegek (ugyanaz a koleszterin). Ettől a hajók szűknek, a vérellátás romlik. Megsértette a metabolikus folyamatokat, és érthető, hogy az ateroszklerózisban szenvedő betegek gyakrabban szenvednek elhízásban. Jó hír - a betegség legyőzhető. És éppen itt az atherosclerosis, a fizikai gyakorlatok kombinációja az első helyen jár.
Az atherosclerosis kezelése étellel
Az atherosclerosis étrend kezelése alapos és tájékozott megközelítést biztosít az élelmiszerek számára. Például a finomított termékek nem alkalmasak atherosclerosisos betegeknél. Ezért, tészta, búzadara, liszt csúcsminőségű fehér rizs és kifinomult kevéssé alkalmas az atherosclerosis kezelésére diéta. A tisztító edényeket fel kell vágni - mind a búzát, mind a zabat. Használjon finomítatlan gabonaféléket főzéshez, csak durva kenyeret ajánljon az asztalhoz. Támogassa az erek tisztítását az atherosclerosis kezelésében gyümölcsök és zöldségek étrendjével. Azt jelenti, hogy napi étrendben legalább 200 gramm gyümölcsöt és 300 gramm zöldséget kell figyelembe venni (kizárjuk a burgonyát). Ha veszel egy tányér betegek atherosclerosis úgy kell kinéznie, mint ez - a fele a zöldségeket (vagy gyümölcssaláta), a másik felét 2/3 kása, vagy más gazdag szénhidráttartalmú ételek. És csak a fennmaradó harmadik - fehérje termékek. Fontos az ateroszklerózis-étrend kezelésében, ne felejtsd el ugyanazt, és a menü változatosságát. Ha különböző gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, akkor az antiszlerotikus hatás erősebb lesz. Csak ha a színes - Egyél egy nap valami sárga (narancs vagy mandarin), piros (paradicsom vagy alma), bordó (répa), zöld (saláta, zöldek, uborka, rebarbara), fehér (keresztesvirágúak). A világos fokhagyma például anti-szklerotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ha minden nap enni egy fokhagymát, akkor az edények tisztítása jó lesz. A hatás akkor következik be, ha ezt legalább hat hónapig tartja. Előnyösen természetesen egy friss szelet fokhagyma, és nem szárított analóg fűszerekben. Van egy ilyen fűszerezés - fengurek, úgy is nevezik görögszéna széna. A kávéfőzők vagy makoterke finomra őrölt cserélőmagok, amelyeket hozzáadnak az élelmiszerekhez, csökkentik a koleszterin szintjét. A jól ismert lenmagnak ugyanaz a hatása. Ez is őrölt és rendszeresen evett. Ebből a célból is őrölt és rendszeresen hozzáadott élelmiszerekhez. Az ateroszklerózis kezelésében az ételben való mérséklés is fontos. Az élelmiszer hasznosságát egyszerűen elpusztíthatják egy időben elfogyasztott hatalmas mennyiség. Az ateroszklerózisban szenvedő beteg ülőrészi életmódja szintén nem megfelelő.
Diéta a hajók érelmeszesedéséhez
Tehát mi az étrend az edények érelmeszesedése miatt? Ez a cikk részletesen megvizsgálja minden szempontot - mit kizárjon az élelmiszerből örökre, amellyel ideiglenesen részt kell vennie. Éppen ellenkezőleg, fontos, hogy a lehető leghamarabb belépjen a menübe. Egy személy a véredény ateroszklerózisával járó étrendet veszi igénybe, rendszerint elég komoly problémák megjelenése után - ha a lumen artéria kevesebb, mint kétharmada. Az arterioszklerózis elkerülése érdekében nagyon fontos a megfelelő enni, lehetőleg gyermekkoruktól. A hajóink falain lerakódott koleszterin állati eredetű termékekben található.
Diet atherosclerosis zárni a diétás ételek, amelyek gazdag koleszterin, így annak szintje nem emelkedett ugrásszerűen a vérben, és nem indul kialakulását a belső falak az artériák a koleszterin lerakódások. Annak érdekében, hogy megtisztítsák az edényeket a felesleges koleszterinből, étrendet kell alkalmazni a vénák ateroszklerózisához, vegán. Elöírja az állati eredetü termékek hiányát. Ezután a szervezet csak saját koleszterint termel. És ha mérsékelt fizikai terhelést ad hozzá, a szervezet abszorbeálja az atheroscleroticus csíkokat az edényekben és plakkokban. Nagyon nehéz vegetáriánus a volt Szovjetunió területén. Kevés olyan termék, amely kicseréli a húsokat, nagyon kevés szezonális zöldséget, és ha igen - ezután behozott és meglehetősen drága. Ezért gyakran megengedik az állati eredetű, alacsony koleszterinszintű termékek használatát. A táplálkozási szakemberek számos tanulmányban bizonyították, hogy nem az a tény, hogy a koleszterin a veszélyes étrendben van, hanem a gyümölcsök és zöldségek formájában elegendő rost hiánya.
Mi az a táplálék az erek arterioszklerózisához?
Az étrend arterioszklerózisában a napi kalóriák 10-15% -kal való csökkentését jelenti az átlagos napi árhoz képest. Az ateroszklerózis elhízás elleni kifejlesztése esetén az élelmiszerekkel elfogyasztott napi kalória mennyisége nem haladhatja meg az 1500-2000 kcal értéket. Ajánlott hetente 1-2 alkalommal tölteni a kirakodási napokat - csak almát, kefiret vagy alacsony zsírtartalmú túrót lehet enni. Az élelmiszerek energiaszintje csökkenthető szénhidrátokkal és állati eredetű zsírokkal - ez utóbbiak általában megtagadják az edények ateroszklerózisától. Szinte kizárják a koleszterin tartalmú ételeket - az agyat, a májat, a tojássárgáját, a kaviárt és a veséket.
Az ateroszklerózisból történő diéta során a betegeknek csak finomítatlan olajokat kell fogyasztaniuk, mivel azok telítetlen zsírsavakban, E-vitaminban, foszfolipidekben gazdagok. Egy nap az ateroszklerózis étrendjével 80 gramm zsírt kell fogyasztania. Az ateroszklerózisos betegeknek el kell hagyniuk az édeset - súlyosan korlátozzák a cukor, méz, lekváros fogyasztását - a szervezetben ezek a termékek koleszterin és trigliceridekké alakulnak át. Az atherosclerosisban szenvedő beteg napi menüjében szénhidrátok elérik a napi 300-400 gramm értéket. Az ateroszklerózisban szenvedő dió napi 8 g-ot nem tartalmaz. Az ateroszklerózisban szenvedő diéta fehérjék mennyisége kiszámítható - a páciens testsúlykilogrammonként körülbelül 1, 4, legtöbbjük állati eredetű fehérje. A táplálék gazdagodása az atherosclerosis, aszkorbinsav, piridoxin, niacin és rutinbetegek további bevitelének köszönhető. Az aszkorbinsav és routin erősíti a véredény falát, hozzájárul a koleszterin penetrációjának csökkentéséhez, a C-vitamin gyorsítja a koleszterin lebomlását a páciens májában és a testből való kilépését. Az ateroszklerózisban levő diéta szükséges mennyiségű vitamint kiegyensúlyozhatja a táplálkozás - zöldségek és bogyók, gyümölcslevek és gyümölcsitalok, zöldségek. Hasznos a diétába bevezetni a tengeri keletet, a tintahalat, a rákot, a kagylókat - olyan nyomelemeket, mint a jód és a mangán, elegendő mennyiségben. Az ateroszklerózis diétájánál a páciensnek hidrogén-karbonát-nátrium, szénhidrogén-szulfát ásványvizet kell inni.
Legalább háromszor kell inni az ilyen ásványvizet. 3,3 kg / kg emberi test tömegre számítva. Kiderül, hogy 900 ml. ásványvizet naponta, ivóvíz harminc perccel evés előtt. A vízzel történő kezelés kb. Hat hétig tart.
10. étrend az ateroszklerózis számára
Az ateroszklerózisra vonatkozó 10-es számú táplálékot az emberi test különböző részeiben lévő vérerek elváltozására írják fel - az atheroszklerózis minden típusára egyetemes.
Az étrend célja a vérkeringés javítása, a koleszterin mennyiségének csökkentése.
Ennek a tápláléknak a sajátossága a használt folyadék korlátozása - egy nap alatt az ateroszklerózisban szenvedő beteg legfeljebb másfél liter folyadékot tehet, beleértve a teát és a kávét is.
Általános jellemzői a diéta, „10 atherosclerosis által - a kémiai összetétele a fehérjék kell lennie 100 g, a zsír -. 70-80 g (30% a növény, 350-400 szénhidrát (egyszerű szénhidrátok részesedése 30-50g) Bezholestirinovaya, giponatrievaya étrend többszörösen telítetlen zsírok .. Savak és élelmi rostok.
Az elfogyasztott kalóriák maximális száma legfeljebb 2500 kcal. De ha a beteg az elhízás miatt is szenved, a napi fogyasztott élelmiszer energia értéke nem lehet 1800 kcalnál nagyobb.
A főzés elve - sós ételeket főzni, főzni, főzni és sütni. A beteg egy napra sót kap a kezére - legfeljebb 3 g.
A só mennyiségét még késztermékben, például kenyérben is figyelembe veszik.
Napi ételek száma - hat.
Vannak korlátozások a termékek kiválasztásában, amelyeket be kell tartani. Az atherosclerosisra vonatkozó 10-es diéta termékének megválasztásáról részletesebben ismertetjük a többi szakaszt. Emlékezzünk csak néhány dolgot - nagyon fontos használni, de a tojás, a rizs, a bogyó, a tészta tojássárgáját korlátozni. Retek, retek, szalonna, spenót, gomba nem fogyasztható.
Az atherosclerosisban lévő 10-es diéta táplálékában kis mennyiségű gabonakenyéret, nem pedig süteményt használjon. A 10-es étrendű levesek jobban vegetáriánusak - zöldséglevesben gabonafélékkel. De ha igazán akarsz, akkor nem zsíros húsleves. Javasolt tejjel.
Étrend az alsó végtagok érelmeszesedésére
Az alsó végtagi érelmeszesedés, a vérkeringés zavara, fájdalom és zsibbadás jelentkezik a szövetekben. Az alsó végtagok elégtelen oxigéntermelésének veszélye a trofikus fekélyek és a gangrén lehetséges előfordulása. A kezelésnek feltétlenül tartalmaznia kell egy étrendet az alsó végtagok érelmeszesedésére. Az orvosok olyan kockázati tényezőket azonosítottak, amelyek az alsó végtagok ateroszklerózisához vezetnek - dohányzás, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, magas vércukorszint és elégtelen testmozgás. Az alsó végtagok atherosclerosisának elleni küzdelemben a legfontosabb dolog a dohányzás. A kezelés alapja az alsó végtagok ateroszklerózisának étrendje. Az ilyen étrend célja a koleszterin tartalmú élelmiszerek csökkentése, a só, a folyékony és az állati zsír szabályozása.
Az alsó végtagi érelmeszesedés étrendjét életformává alakították át. Mindig ragaszkodni kell. Subkalorionnuyu diéta felírt a túlzott testsúlyú betegek számára. Azt tanácsoljuk, hogy fordítson beteg atherosclerosis az alsó végtagok termékek, mint például a káposzta - vesz a koleszterin és gazdag C-vitamin ajánlott aránya káposzta - száz gramm naponta, és lehet enni savanyú káposzta. Nagyon fontos, hogy az alsó végtagok atheroszklerózisát ne emeljék túl. Gyakran kis adagokban. A teljes ember több oxigént fogyaszt, és a keringési rendszerük jobban működik. A 10-es diéta ideális az alsó végtagok ateroszklerózisának kezelésére.
[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Diéta az agy érelmeszesedésében
Az agyérbetegek érelmeszesedése a stroke kialakulásához vezet. Az agyi érelmeszesedés kezelése a gyógyszer és az étrend. Az agyércse ateroszklerózisának étrendje rendkívül fontos a siker és a gyógyulás szempontjából. Hosszú ideig be kell tartani, még akkor is, ha időnként eltávolodik az agyi ateroszklerózisú étrendből, vissza kell térnie az új étkezési szokásokhoz. Az ateroszklerózisra hajlamos emberek jobban odafigyelnének a betegség megelőzésére. Ezért visszatérünk az ateroszklerózis étrendjébe - ugyanaz a kezelés, és ez a betegség megelőzése. Csökkentse a koleszterin mennyiségét az élelmiszerben. Élvezze az ételeket, amelyek tisztítják a testet - káposzta, zabpehely, fokhagyma. Élvezze az elegendő rostot. Az aerob testmozgásnak ugyanolyan szokássá kell válnia, mint a karcolás és a fogmosás. Kövesse a testtömeget és a vércukrot. A dohányzás elfelejtődik, mint egy szörnyű álom. Nincs diéta menteni atherosclerosis, ha egy személy dohányzik.
Diéta a carotis artériák érelmeszesedésében
A komoly és kellemetlen betegség átfogó és meglehetősen hosszú kezelést igényel. A carotis artériák érelmeszesedésében a diéta lehetővé teszi a páciens számára, hogy elkerülje a stroke-ot, az agyi keringési rendellenességeket. A sikeres kezelés alapja a diéta és az egészséges életmód, függetlenül attól, hogy milyen trükk hangzik. A testünk olyan mechanizmus, amelyet meg kell tisztítani és kenni, és energizálni kell. Mindez diétát biztosít a carotis artériák érelmeszesedéséhez. Ha a páciens így diagnosztizálva van, az atheroszklerózis étrendje, a 10. Táplálék, ami egyetemes az összes érbetegség esetében. De ha a carotis artériák érelmeszesedése már eléggé komoly fázisban van, az orvosok javasolhatják a sebészi beavatkozást.
[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]
Diéta az atherosclerosis a szíverek
Ésszerűtlen, ha csak a gyógyszereknek a szívizomok ateroszklerózisára gyakorolt hatását reménykedik. Külön étrendre kell ülnöm, és át kell gondolnom az életmódomat. Ez a diéta atherosclerosis a szív az edények fog kiváló terápiás hatást, és vezet a fellendülés. Az egyszerű, párolt vagy sült ételek, az alacsony zsírtartalmú levesek, a belsőségek hiánya, a gomba, a füstölt termékek és a sótartalom a menüben javítja a betegek atherosclerosisának egészségét. Fontos megjegyezni, hogy az étrend nem korlátozó, hanem barát. És ha nem tudsz nélküle, akkor szeressd és diverzifikáld. A 10. étrend tökéletes. A cikk következő részében egy ilyen diéta mintája.
[31], [32], [33], [34], [35], [36]
Menet étrend az atherosclerosis a vérerek
A meglehetősen szigorú korlátozások ellenére a hajók érelmeszesedésében alkalmazott étrend diverzifikálható, vonzó és nem unalmas. A legfontosabb dolog megjegyezni, hogy ha nem tudja megváltoztatni a dolgokat, akkor változtassa meg a hozzáállásukat velük szemben. Kezdje el hozzon létre egy menüt - meg fogjuk venni a megengedett terméklistát, írni egy hozzávetőleges menüt egy hétre, menni és vásárolni ezeket a termékeket. Ahhoz, hogy szórakoztasson, hagyja a gyermekeit (vagy unokáit) egy gyönyörű menüt, és a mágnest a hűtőszekrénybe tegye. Szóval nem felejted el, hogy tudsz és szükséged van rá, és ez teljesen nem. Ne felejtse el, hogy előzetesen fel kell készítenie az étkezéseket, hogy kielégítse az éhség hasznos élelmiszert. Lépésről lépésre lehet sikeres, jól megy, sőt fogy. Tehát egy hozzávetőleges menü a naphoz:
- Reggeli: túró puding - 150 g, vagy a búzadara - 150 g. Tea
- Ebéd - alma - 100g.
- Ebéd - gyöngy árpa zöldségekkel a vízen 150g; Sütőtök sárgarépa - 55g + 50g; Almáskomotok - 200ml.
- Snack - alma - 100g, vadrózsaszín - 200ml;
- Vacsora - burgonyapürével főtt halakkal - 150g + 85g; gyümölcs pilaf - 90g; nem erős tea tejjel - 200 ml.
- Éjjel meg lehet inni egy pohár kefir. Kenyér - 120g. Naponta, cukor - 50g; Vaj - 35g.
Tekintse meg a menüt egy másik napra.
- Reggeli - hajdina zabkása - 150 g, Tea - 200 ml;
- Ebéd - alma vagy körte;
- Ebéd - káposzta a vízen növényi olaj hozzáadásával - 150 ml; párolt bitek, párolt zöldségek - 80g - 200g; az aszalt gyümölcsök komposztja - 200 ml.
- Snack - a vadrózsa vagy kamilla tea kivirágja egy kekszdarabgal;
- Vacsora - tengeri kelkáposzta növényi olajjal és zöldségekkel - 150g; hal, sült citrommal és petrezselyemmel - 80 g főtt burgonya - két kis burgonya; tea - 200 ml. Éjjel a hagyományos friss zsírmentes kefir - 200 ml.
Diétás receptek a hajók arterioszklerózisához.
A recepteket két részre osztjuk - olyan alternatív eszközök, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és az atherosclerosisos betegek ételeiben felhasználható recepteket.
A hajók tisztítása "nagymama módszereivel", vagyis az alternatív gyógyászat eszközeivel.
- A fokhagyma titkos fegyver a koleszterin ellen. Nagymamáink ezt tették - kb. 50 gramm. Tört friss fokhagymát öntött 200 ml.vodki, ragaszkodott egy hétig egy sötét helyen (rázza fel a keveréket naponta egyszer). Tíz cseppet naponta háromszor készítenek egy teáskanál vízben, függetlenül az étkezéstől. Két héttel a tanfolyam tart, két hónapon belül megismétlődik. A tanfolyam 2 hónap után ismétlődik;
- A galagonya, az eper és a málna levél keveréke - 2 evőkanálnyi keveréket, hogy egy 500 ml-es vízfürdőben, vízben tartsa. Az így kapott táptalajszűrő - 100 ml-t, a húsleveset fél óráig étkezés előtt. A tanfolyam három hónap;
- Készítsünk egy keveréket az édeskömény, a gesztenye, a citromfű, a szárnyas, a gorizveta egyenlő részének egyenlő részében. Egy evőkanál ez a keverék ragaszkodik egy termosz, töltve egy pohár forró vizet. Egy hónapnyi pohár injekciós italt fel kell inni fél órával a lenyelés után a hónap alatt, egy hét szünet után, ismételjük meg a tanfolyamot.
Diétás receptek a húsdarák érelmeszesedéséhez:
- Domloma. Hozzávalók: 400gr. Hús, növényi olaj, 200 gramm szőlő, 1 hagyma; rizs - 50g; paradicsom - 200g, 2 tojás, tejföl, liszt, zöld.
- Finoman vágja le a húst. A növényi olajban hagyja a hagymát egy puha állapotba, öntsön rá rizst, hámozza le a paradicsomot, finoman vágja fel, és tegye bele a húsba, forró víz hozzáadásával. Miután a rizs felszívta a vizet, tegye be a rágcsálókat a keverékbe, finomra vágja a zöldeket, és tegye oda. Készítse elő a szőlőleveleket - mindegyikben helyezze el a tölteléket, és csomagolja be egy borítékot. Adjuk hozzá a kapott szőlő töltött káposzta tekercseket egy serpenyőben (szorosan lefektetve), öntsünk forró vizet, és lassú tűzön forraljunk (ez lehetséges a disszektoron). Miközben főzöl a káposzta tekercseket, készíts egy mártást tejföllel, megvert tojással és liszttel, hígítva egy kis húslevesből a káposzta tekercsekből. Amikor a víz forr, öntsük a káposzta tekercseket az elkészített mártással.
- Húshoz szilva. Hozzávalók: 700 g hús, hagyma - 2 db; egy kanál vajat, lisztet és szilvát. A húst csíkokra vágva, mint a marhahús Stroganoff, megpirítjuk a hagymát a vaj, majd megsütjük egy kicsit az azonos húst, megszórjuk a liszttel, keverjük, és adjunk hozzá vizet, így a hús, hogy ez volt az alig fedett és hogy egy készség alacsony lángon. Adjunk hozzá héjas szilvákat a húsba, előre áztatva 30 perccel a kiszolgálás előtt.
- Édes és savanyú hús. Szükségünk lesz: 700 gramm hús, fél liter húsleves, 8 burgonya, 2 hagyma, növényi olaj, cukor, ecet, paradicsompüré. Vágja finoman a húsot, egy kanálnyi rügyben süsse meg. Olaj magas hőn, majd öntsük a levest és a hasított testeket. Cook burgonya és vágja minden burgonya több darabot. Megpirítjuk a hagymát, amelyet előzőleg kis mennyiségű növényi olajban szeleteljünk, adjunk hozzá egy kis cukrot, ecetet, paradicsompürét, keverjük és távolítsuk el a hőtől. Adjuk hozzá a mártást a húshoz, amelyet kb. 45 percig kell főzni, tegyük fel a burgonyát és sütjük a sütőben
Diétás receptek a halászhajók érelmeszesedéséhez:
- Hal húsgombóc. 400 gramm darált halra van szükségünk (jobb otthon csinálni); hagyma, rizs - 2 evőkanál; tojás, liszt - két evőkanál; egy kis tejföllel és egy csomó zöldséggel. A tejföl 15% zsírt viszünk a boltba. Rizs főzzük, majd hideg vízzel öblítsük le egy szűrőanyagra. Finoman vágja a hagymát. Adjuk hozzá a főtt rizst és az apróra vágott hagymát a haldarabhoz, törjük meg a tojást, és jól keverjük össze. Nedvesítsük a kezünket, kis golyókat képezzünk, lisztbe öntjük (vagy egy csészealjba morzsoljuk - akikkel kényelmesebb), sütjük egy kanál szalonnában vagy növényi olajban. Gyorsan főzzük gyorsan, szó szerint egy percig. Ezután öntsük fel a tejfölöt vízzel és pörkölt 20 percig. Tálalás előtt, finoman apróra vágott zöldekkel szórjuk meg.
- Sült hal, burgonyapürével. Összetevők - 120 gramm sovány halfilé, fehér kenyér száraz - 40 g; a tojás fele; burgonya - egy kis, 1 evőkanál. L. Tej; kapros zöld és egy gramm só. Készítjük a burgonyát a burgonyából. A filét húsdarálón áteresztették, áztatta a kenyeret és görgetett. Keverjük össze a burgonyapürét és a haldarabot, adjuk hozzá a tojás felét, teáskanálnyi teával felvertük, keverjük össze, formázzunk egy edényt, és helyezzük a sütőbe, hogy sütjük, előkeményített formában. Tálalás előtt a kész ételt gyógynövényekkel megszórjuk.
Szóval, minden érthető, hogy a diéta érelmeszesedés nagyban megkönnyíti a beteg egészségi állapotát, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, mind a profilaktikus - hajlamosak érelmeszesedés emberek néha ülni egy ilyen étrend.
[37]
Mit lehet enni a vérerek arterioszklerózisával?
Itt van egy indikatív lista az étrend által ajánlott étrendi betegek számára atherosclerosis. Ez egy madárfilé, amelyet a bőrből és a zsírból, a pályázati borjúból, a nyúlból, vagy talán a játékból hámoztak le. Ajánlott a tengeri halak gyakoribb fogyasztása. Más étrendekkel ellentétben az ateroszklerózisban szenvedő diéta biztosítja a zsíros halak étrendjében való jelenlétét, amely poli-telített zsírsavakat tartalmaz, és ez kedvezően befolyásolja az ereket. Ezenkívül minden fermentált tejterméket (kefir, túró, joghurt, erjesztett sült tej, joghurt) szabad fogyasztani. A valódi tejet csak zsírmentesnek ajánljuk. Egy hét alatt enni két tojást. A sárgáját fel kell használni szigorúan korlátozva. A gyümölcsök és a zöldségek néhány kivétellel megengedettek - nem a szőlő és a dátumok. Gabonafélék - bármelyik lehet. Kis mennyiségű tészta megengedett. Kenyér teljes kiőrlésű lisztből - egy kis mennyiség, egy pár vékony szelet naponta. Az ételeket különféle szárított fűszernövények és fűszerek ízesíthetik. Tea és csak nem erős.
Mit nem lehet enni a vérerek arterioszklerózisával?
Egyszerre egyetértünk - nem állatok és hidrogénezett zsírok. Az első koleszterint tartalmaz, miközben az utóbbi hozzájárul a lerakódáshoz az edények falain. Ezért kizárjuk a diéta idején az ilyen élelmiszereket: zsíros húst. Ez a darab, ahol a zsír látható, ahol a szálak között van. A vaj nagyon, nagyon kevés, szalonna - semmiképpen sem. Kategorikusan nem használhat margarinokat és ún. Spreadeket.
Nem lehet enni a pate (különösen a szeretett máj - sajnos), belsőség - máj, agy, vesék is nem kívánatos használni. Kizárja a diétás levest gazdag, zsíros és erős tápközegből. Annak érdekében, hogy a húsleves nem merész, kétféleképpen lehet. Az első az, hogy a már hűtött levesben lévő zsírt eltávolítjuk egy kanállal. És a második - forraljuk fel a húsleveset. Tölts ki. Öntsük a húst vízzel, és főzzük a levest a második húslevesen. Ki kell zárni a diétás kolbászt, kolbászokat. Zsír teljes tej, zsírsajt, tejszín, sűrített tej, tejföl (különösen otthon, ilyen kanál benne). Fel kell adnunk a fagylaltot a diéta idejére. Ne eszik sült burgonyát és zsetont. Majonéz, tárolja a zsíros mártásokat - kizárja kategorikusan. A zsemle tartalmaz könnyű cukrokat, amelyek növelik a napi bevitelt a kalóriák és hozzájárulnak a lerakódás a zsírok.
De a következő termékek fogyaszthatók, de óvatosan és nagyon kis mennyiségben: zöldség és olívaolaj (javasoljuk, hogy vásároljon salátaadagolót), édes - egy teáskanál édes helyettesítéssel teheti meg a cukrozatlan teát. Hús - sovány marha, sovány sonka, alacsony zsírtartalmú marhahús. Sajtot fogyaszthat egy harmincnál kevesebb zsírtartalommal (légy becsületes, nagyon nehéz megtalálni az ilyen sajtokat a polcokon, főleg olasz ricotta). Élvezheti az étel kis mennyiségű szójaszószal. Alkoholtartalmú italok esetén csak vörös száraz bor megengedett. A többieknél (különösen az erős szellemeknél) az étkezés ideje alatt részt kell vennie.