A jó memóriához flavonolokra van szükség
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ha az étrendben hiányzik a flavonolok - a növényi élelmiszerekben található flavonoidok osztályába tartozó polifenolok -, az negatív hatással van a memóriára, ami különösen idős korban figyelhető meg. A tanulmányt a Columbia Egyetem és a Harvard Medical School Brigham and Women's Health Centere végezte.
A tudományos munka, amely számos, tizenöt éven át végzett vizsgálatot tartalmaz, összefüggést talált az életkorral összefüggő memóriaromlás és a hippocampus fogazatának, az információ emlékezéséért felelős agyterületének rendellenességei között. A munka kimutatta, hogy a hippokampuszra jelentős hatást gyakorolnak a flavonolok. Különösen rágcsálóknál a flavonolok epikatechin bioaktív komponense optimalizálja a memorizálás folyamatát azáltal, hogy felgyorsítja az idegsejtek növekedését és a hippokampusz vérrel való feltöltődését.
A vizsgálatban mintegy 3,5 ezer egészséges idős önkéntes vett részt, akiket véletlenszerűen két csoportra osztottak. Az első csoport napi flavonol készítményt (500 mg) kapott három évig, a másik csoport placebót kapott. A flavonol készítmény többek között 80 mg epikatekint (a felnőtteknek ajánlott napi mennyiség) tartalmazott.
A projekt megkezdése előtt minden résztvevőt arra kértek, hogy töltsenek ki egy kérdőívet a szokásos étrendjükről, és végezzék el a rövid távú memória folyamatainak tesztelését. Ugyanezeket a teszteket megismételték: egy évvel később, két évvel később és a kísérlet végén. Ezenkívül vizeletmintákat vettek a szervezet flavonolszintjének elemzésére.
Tizenkét hónappal a vizsgálat megkezdése után azoknál a személyeknél, akiknek viszonylag szegényes étrendjük volt és alacsony kiindulási flavonolszintjük volt, több mint 10%-kal javult az új információk emlékezésének minősége a placebót szedő résztvevőkkel összehasonlítva, és 16%-kal javult a kiindulási szinthez képest. A kísérlet kezdete.
A tudósok meg vannak győződve arról, hogy a flavonolok hiánya lehet az életkorral összefüggő memóriaromlás fő oka, mivel ez a hiány közvetlenül függ a hippokampuszban zajló folyamatoktól, és a megfelelő gyógyszerek szedése valóban pozitív eredményeket mutatott.
Az epikatechin az egyik legfontosabb flavonol. Jól ismert élelmiszerekben van jelen: bogyók, gyömbér gyökér, szőlő, zöld tea, kakaó és étcsokoládé. A memória javítása mellett az epikatechin a vér nitrogénszintjének beállításával optimalizálja a vérkeringést, növeli az inzulinérzékenységet, normalizálja az étvágyat, erős antioxidáns és csökkenti a "rossz" koleszterinszintet, stabilizálja a vérnyomást és javítja a bőr egészségét. Egyes jelentések szerint a flavonolok a fizikai erőnlétet is javítják, fokozzák a szervezet fizikai aktivitáshoz való alkalmazkodását és még az élettartamot is növelik.
Ezen információk részletei megtalálhatók a PNAS folyóirat PNAS folyóirat oldalain a címen .