A káposzta fogyasztása megakadályozza a protozoonfertőzés kialakulását
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A káposztafélékben található természetes összetevők megakadályozhatják egy olyan betegség kialakulását, mint a kriptosporidiózis . Az új tudományos munka eredményeként a tudósoknak lehetőségük nyílik arra, hogy új hatékony szintre emeljék a megelőző intézkedéseket ennek a protozoonfertőzésnek a megelőzésére.
A Cryptosporidium fertőzés meglehetősen gyakori a kisgyermekek körében, különösen azoknál, akiknek kedvezőtlen egészségügyi körülmények között kell élniük. A betegség csecsemőknél súlyos hasmenést okoz, a visszatérő kriptosporidiózis pedig kognitív károsodáshoz és növekedési visszamaradáshoz vezet gyermekeknél. A fertőzés különösen veszélyes az immunhiányos betegekre – különösen a kemoterápiában vagy hemodialízisben részesülőkre, akik HIV-fertőzöttek vagy transzplantációs műtéten estek át.
Korábban csak egy gyógyszert, a Nitazoxanidet alkalmazták a kriptosporidiózis kezelésére. Ez a gyógyszer nem minden esetben hatásos, és egyáltalán nem hatékony a HIV-betegek kezelésére. Emiatt a tudósok azt a feladatot tűzték ki maguk elé, hogy keressenek egy hatékonyabb, ugyanakkor megfizethető gyógyszert.
Korábbi kísérletek kimutatták, hogy azok a betegek, akiknek székletében magasabb az indolok – heterociklusos szerves vegyületek – szintje, jobban ellenállnak a fertőzéseknek. Új munkájukban a kutatók pontosan nyomon követték, hogyan akadályozzák meg az indolok a cryptosporidiosis kialakulását. A tudósok a laboratóriumban cryptosporidiummal fertőzték meg a rágcsálókat, ami a vékonybelük elváltozásához vezetett.
Ezután 14 napig a rágcsálók felét indolt nem tartalmazó, a másik felének pedig indol-3-karbinolban gazdag táplálékot kínáltak. Ez a fitokémiai vegyület megtalálható a káposztafélék családjába tartozó zöldségekben - például a fehér káposztában , a karfiolban, a brokkoliban. Az anyag képes stimulálni az aril szénhidrogén fehérje receptort, amely felelős a bélhám minőségének megőrzéséért és a fertőző ágensek bejutásának megakadályozásáért.
A vizsgálat eredményei szerint az indolt fogyasztó rágcsálók bélrendszerében alacsony volt a Cryptosporidium szintje azokhoz az állatokhoz képest, amelyek indol nélkül ettek. Sőt, a káposztaféléket fogyasztó szoptató nőstényeknél az újszülött kölykök is védettek voltak a kriptosporidiózis ellen.
A kutatók szerint az indol tartalmú gyógyszereket és a megfelelő étrendet profilaktikus használatra kell adni azoknak, akik egészségügyileg kedvezőtlen körülmények között élnek, vagy olyan régiókban, ahol fokozott a protozoonfertőzés kockázata. A szoptató anyák számára ajánlott ilyen készítményeket bevenni, és betartani az étrendet.
Információforrás CELL