A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Az újszülött táplálkozásának problémái
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az újszülöttek táplálásával kapcsolatos hibák elképesztőek, és a kiegyensúlyozott táplálkozás elméletén alapulnak. Mint ismeretes, a magasabb organizmusokban, beleértve az embereket is, az élelmiszer emésztésre kerül az üreg és a membrán emésztése következtében. Azonban az emberi és az éretlen emlősök tejtermelésének időszakában a cavitális emésztés gyengén fejlődött, és a membrán emésztés domináns. A születést követő első napokban rendkívül fontos szerepet játszik az endocitózis típusú intracelluláris emésztés és az enterocitán keresztül történő hólyagos transzport a polimerek hasadása nélkül. Nyilvánvaló, hogy az embrionális periódus végére a membrán emésztést biztosító mechanizmusok már kialakultak. Éppen ellenkezőleg, a csávázó emésztés akkor alakul ki, amikor tejből a vegyes ételekre vált. Ez megváltoztatja a bélsejt-membrán enzim-spektrumát, beleértve a laktáz szintézis elnyomását.
A mai napig széles körben alkalmazzák a tejelő tejet a tehenekből készült különböző termékekkel. A kiegyensúlyozott táplálkozás elmélete szempontjából a tehén alapú anyatej-szimulátor kiváló helyettesítő. A kémiai összetétel kisebb különbségei nem számítanak. Vannak azonban adatok arról, hogy egy ilyen helyettesítés nem megfelelő. A pozíciókat az elmélet megfelelő táplálkozás az élet első hónapjaiban nem kielégítő helyettesíti az anyatejbe, de az első napokban rendkívül veszélyes. Ez azért van, mert, amint azt említettük, közvetlenül a születés után dominál intenzív endocitózis, amely bélből való felszívódását a makromolekulák és sejtek bevitele újszülött humán tejfehérjét (és használata helyettesítő - a szállítási idegen antigének belső környezet egy szervezet). Ez a mechanizmus az, hogy rögzítse receptorok bél sejtfelszíni molekulák különböző típusú, azok gyors koncentráció az úgynevezett határolt gödrök és elmerül a citoplazmában formájában vezikulumok. Az ilyen mechanizmus általában számos különböző hatást fejt ki, beleértve az immunglobulinok bejutását az anya testétől a baba testéhez. Azonban, ha az anyatej helyett a tej emlősök képviselője egy másfajta révén endocitózissal idegen antigének áramlik a belső környezet a test. A születést követő néhány napon belül az endocitózis gyakorlatilag megszűnik. Ebben a korban tejtermék kép jelenik meg, amely más okok miatt éles különbséget jelez az anyák és a tehéntej között.
Mint ismeretes, a tejcukor tartalma jóval magasabb, mint a tehéntejben. A normális csecsemőtáplálásra csak egy része a laktóz szívódik fel a vékonybélben, és a másik eléri a vastagbelet, amely egy enyhén savas környezetben segíti a fejlesztését a tejsav és egyéb hasznos baktériumok. Ha laktóz tehéntejből nem éri el a vastagbelet, és az üregben az utóbbi, ahelyett, tejsav fermentációs lehet túlsúlyban rothasztó folyamatok vezetnek a gyermek állandó organizmus mérgezés. Hogy mérgező termékek a háttérben a gyenge bél és a máj akadályok vezet zavar a fizikai és szellemi fejlődését a gyermek, ami hatással lehet nemcsak gyermekkorban, hanem az élet későbbi szakaszában. Az utóbbi években, a sikeres kísérletek történnek, hogy optimalizálja ( „humanizálásának”) tej keverékek hozzáadásával laktóz visszanyerése céljából a tejsavas fermentáció a vastagbélben, és elnyomja a rothadás. Minden körülmények között, egy példa a hatása tehéntej egy újszülött gyermek fejlődését mutatja, hogy mennyire jelentős következményei lehetnek az emberi beavatkozás a saját test kémiai és különösen a természetes asszimiláció folyamata az élelmiszer. Így kimutatták, hogy az első fogyasztáskor a csecsemők tehéntejének anafilaxiás reakciója lehet. Általában a gyermekek 7,5% -a allergiás a tehéntejre.
Nyilvánvaló, hogy a korai fejlesztési időszakban a gyermekek két különböző típusú élelmiszer-allergiát különböznek a mechanizmusban:
- az IgE-típusú allergia válaszul kisebb mennyiségű antigénekre a tejben;
- allergia válaszul a mesterséges etetésre.
Az IgE antitestek anyatejében fellépő hiányosság kockázati tényező a gyermekeknél az ételallergia kialakulásában.
Fel kell hívni a figyelmet arra a riasztó információra, hogy az anyatej nem biztosít elegendő kalciumot, foszfort, nátriumot és fehérjét a korai gyermekek szükségleteinek kielégítésére, akiket ajánlani kell a női tejet elősegíteni.
Megjegyzendő, hogy az élelmiszer-allergiában szenvedő gyermekek esetében speciális fehérje hidrolizátumokat ajánlunk. Jellemzőik és a gyermekek terápiás táplálkozásban történő felhasználása számos modern áttekintésben szerepel.
Így korunk egyik globális kihívása az anyatej-szimulátorok kifejlesztése, amelyek alkalmazásuk után nem járnak negatív következményekkel.