A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A zöldségek megakadályozzák a hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását
Utolsó ellenőrzés: 16.10.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Carolina Egyetem amerikai tudósai összefoglalták a 11 éves tanulmány eredményeit. Ezúttal 80.000 ember egészségét figyelték meg. A szakértők felfedezték a hasnyálmirigy-gyulladás okait, amelyek nem kapcsolódnak a kolelitiás betegséghez (a hasnyálmirigy leggyakoribb tényezője). Mint kiderült, annak érdekében, hogy ne legyenek problémák a gyomorral, legalább 4 különböző zöldséget kell naponta fogyasztani.
A tudósok szerint az "ágyakból" származó termékekre mindenkinek szüksége van, de a hasnyálmirigy-gyulladás legmagasabb haszna az alkoholos vagy elhízott embereket hozza. Az ilyen táplálék még jobb is a szervezetükbe, mint a karcsú nondrinkers gyomrában, és ennek következtében a legnagyobb haszonnal jár.
A kutatók úgy vélik, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás elleni küzdelem maximális támogatása legalább négy zöldség választékát teszi lehetővé. Csökkenti a betegség progressziójának valószínűségét, majdnem megduplázódott. A kisebb termékkínálat nem annyira hatékony.
Ezt a felfedezést a tudósok készítették a kísérlet résztvevői napi étrendjének elemzése alapján. Az önkéntesek rendszeresen beszéltek arról, hogy mit ettek, és ennek eredményeképpen a kutatók kapcsolatba kerültek a betegek táplálkozása és a gyomorproblémák között.
A szakértők úgy vélik, hogy a zöldségekben található antioxidánsok gyengítik a fruktóznak a hasnyálmirigyre gyakorolt kedvezőtlen hatását. Azonban annak ellenére, hogy kapcsolat volt a pancreatitis és a zöldségfogyasztás kockázatának csökkentése között, a kutatók nem tudták igazolni 100% -ot.
A probléma jellege
A hasnyálmirigy étkezési enzimeket tartalmazó gyümölcslevekből áll. Amikor az élelmiszer belép a duodenumba, a gyümölcslevet leválasztják a hasnyálmirigyből. Kezdetben ez a folyékony anyag inaktív enzimeket tartalmaz, és csak akkor aktiválódnak, amikor megérkeznek a helyszínre. Ha a hasnyálmirigy-vezetékben szűkült (mivel a rendszeres alkoholfogyasztás, a túlzott evés, kövek vagy daganatok), inaktív enzimek nem léphet be a nyombél, hasnyálmirigy ragadt ... és aktiválja! A vas megkezdi magát. Ez súlyos gyulladást okoz, amelyet legalább három hétig kórházban kell kezelni.
Fontos:
A hasnyálmirigy-gyulladás tünetei nagyon homályosak. Ez a betegség megnyilvánulhat visszatérő fájdalom a has felső vagy a bal felső negyedben, a puffadás és gázképződés, néha előfordulhat, hogy a székrekedés vagy hasmenés és evés után, ritkán van hányinger.