Metabolizmus felnőttek és gyermekek állnak folyamatok asszimilációs - asszimilációja anyagok belépő a szervezet a környezetből, átalakítása egyszerűbb anyagok, amelyek alkalmasak a további szintézis, az anyagokat önmagukban szintézis folyamatok során, vagy a „blokk” - „részek” építésére saját élő anyag vagy energia.