A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Málnalekvár a terhesség alatt
Utolsó ellenőrzés: 06.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A málnalekvár terhesség alatt, valamint annak hiányában is ajánlott népi gyógymódként megfázás esetén.
A málna és a belőlük készült lekvár lázcsillapító hatása a szalicilsav izzasztó hatásának köszönhető, amely ebben a bogyós gyümölcsben más savakkal - almasavval, citromsavval és borkősavval - együtt található.
Lehetséges málnalekvárt enni terhesség alatt?
Valóban, a terhesség alatti megfázást népi gyógymódokkal kezelik, mivel a legtöbb farmakológiai gyógyszer szigorúan ellenjavallt terhes nők számára. Az aszpirin, azaz az acetilszalicilsav is ellenjavallt. Tehát megengedett a málnalekvár terhesség alatt? Vagy egyáltalán nem szabad fogyasztani?
A málna katechineket (katekin és epigallocatechin) tartalmaz - a flavonoid csoportba tartozó szerves anyagokat. Ezek a polifenolos vegyületek erős antioxidánsok: csökkentik a szabad gyökök mennyiségét a szervezetben. Köztudott, hogy a terhesség alatt a szabad gyökök mennyisége megnő, mivel részt vesznek a progeszteron hormon szintézisének folyamatában. A progeszteron teszi lehetővé a terhesség fenntartását és a magzat kihordását.
És maga a természet gondoskodott a szabad gyökök egyensúlyáról a terhesség alatt: a várandós anya szervezete speciális enzimeket kezd szintetizálni, amelyek blokkolják a sejtes molekulák szabad gyökök általi oxidációs folyamatát. Annak érdekében, hogy ne zavarja a szabad gyökök és az antioxidánsok optimális arányát, amely a terhesség normális lefolyásához szükséges, a málna vagy málnalekvár fogyasztását terhesség alatt minimálisra kell csökkenteni, és csak megfázás esetén szabad fogyasztani.
A málna kumarinokat is tartalmaz - biológiailag aktív anyagokat, amelyek csökkenthetik a protrombin szintjét a vérben, azaz véralvadásgátlóként működnek. Emiatt terhesség alatt, különösen a terhesség későbbi szakaszában nem ajánlott málnát vagy málnalekvárt fogyasztani, hogy elkerüljük a szülés utáni vérzési problémákat.
Emlékszel, beszéltünk az eper terhesség alatti fogyasztásával kapcsolatban? Nos, a káliummal kapcsolatban, amely a málnában 1,5-szer több, mint az eperben, hasonlóak a vélemények. A kálium aktiválja az acetilkolin termelését a szervezetben - egy biológiailag aktív anyagét, amelynek segítségével az idegsejtekből érkező impulzusok továbbadódnak, például az idegsejtekből az izmokba. Minél több kalcium, annál több acetilkolin; minél több acetilkolin - annál erősebbek a gyomor, a belek és a méh izomszövetének összehúzódásai. Egyértelmű, hogy ez veszélyes a terhesség alatt. Másrészt viszont a kálium nagyon hasznos a szívizom számára, különösen szívizom-diszfunkció esetén...
Végül, de nem utolsósorban, ott vannak a málna purinjai (8 mg%) és a húgysav (20 mg%), amelyek hozzájárulnak a sók lerakódásához a vesékben és az ízületekben. Azonban ezek tartalmát tekintve, enyhén szólva is, egészségtelen anyagok, a datolya, az aszalt sárgabarack, az avokádó, a banán és az eper állnak az első helyen. A málna pedig ugyanabban a sorban van, mint a görögdinnye, a narancs, a szőlő, az őszibarack és az ananász.
A málnalekvár előnyei a terhesség alatt
A málnalekvár terhesség alatti előnyei a benne található vitaminokban (C, B1, B2, B9, E, P és PP), valamint az egyedülálló makro- és mikroelem-készletben rejlenek. A friss bogyós gyümölcsök 224 mg% káliumot, 40 mg% kalciumot, 37 mg% foszfort, 22 mg% magnéziumot, 19 mg% nátriumot, 1,6 mg% vasat tartalmaznak. Ezenkívül a málna rezet, cinket, kobaltot, molibdént, fluort és jódot is tartalmaz.
A lekvár főzésekor azonban a legtöbb vitamin elpusztul, például a C-vitamin - közel 80%-kal. Ennek elkerülése érdekében a málnalekvár elkészítése során adjunk hozzá egy kevés citromsavat, mivel savas környezetben több C-vitamin marad meg.
A málnát a legjobb legfeljebb 5-6 percig forralni (majd feltekerni), vagy hőkezelés nélkül cukorral összetörni (és hűtőszekrényben tárolni). Az első esetben az összes vitamin kétharmada, a másodikban - több mint 90% - megőrződik.
A B-vitaminok átjutnak a lekvár folyékony részébe, és sokkal kisebb mértékben bomlanak le. A niacin (nikotinsav, PP-vitamin) azonban főzés közben nem bomlik el. Ez a vitamin szükséges a terhes nők mellékveséinek és pajzsmirigyének normális működéséhez, valamint a magzat növekedéséhez. Ezenkívül a PP-vitamin elősegíti az aktív vérkeringést, terhesség alatt pedig javítja a véráramlást a méhlepény kis ereiben.
A málna fogyasztása vashiányos vérszegénység esetén is hasznos, mivel a bogyóban található szerves savak elősegítik a vas teljesebb felszívódását az élelmiszerből.
Megpróbáltuk elmondani a legfontosabbakat a terhesség alatti málnalekvárról. Mindenesetre néhány kanálnyi csodálatos lekvár teával - megfázás esetén - sokkal elfogadhatóbb megoldás, mint a tabletták.
[ 3 ]