Diéta irritábilis bél szindróma esetén

Az irritábilis bél szindróma diétája speciális táplálkozási szabályokat igényel. Az emésztési zavarok időtartama általában eléri a 3 hónapot. Ez alatt az időszak alatt megfelelően kell étkezni, és ki kell zárni az emésztőrendszert irritáló ételeket.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Az irritábilis bél szindróma diétájának lényege

Egy személynek fiziológiailag teljes értékű táplálékot kell kapnia, magasságától, súlyától és aktivitásától függően. Fontos azonosítani azokat a termékeket, amelyek további kellemetlenséget okoznak a személynek, és eltávolítani azokat az étrendből. Ostobaság szigorúan korlátozni a beteg ételeinek bevitelét; elég egyszerűen eltávolítani az allergéneket, és az állapot jelentősen javulni fog.

A betegség súlyosbodásának időszakaiban el kell utasítani minden szigorú diétát. Fontos, hogy egyszerűen betartsuk a megfelelő és egészséges táplálkozás szabályait. A test helyreállítását célzó étrendnek megengedőnek, nem tiltónak kell lennie. Ellenkező esetben a személy pszicho-érzelmi állapota aláásódik.

Ha hosszan tartó hasmenés zavarja, akkor pépesített ételekre kell váltania. Csak az engedélyezett termékek listájára kell összpontosítania. Fontos a belek motoros funkciójának erősítése és a hasmenés gyakoriságának csökkentése.

Ha a székrekedés állandósul, elegendő az étrend felülvizsgálata és a belek serkentő termékeinek beépítése. Elég, ha minden nap aszalt szilvát eszünk. A zöldség- és gyümölcslevek hihetetlen eredményeket hoznak.

Az irritábilis bél szindróma nem veszélyes, de fontos időben kizárni. A diéta lényege, hogy bizonyos termékek túlsúlya miatt javítsa az emésztőrendszer működését. Ez nem szigorú diéta, de ennek ellenére teljes betartást igényel.

Diéta irritábilis bél szindrómához és puffadáshoz

Amikor ez a betegség zavarja Önt, egyszerűen csak át kell tekintenie az étlapját, nem kell semmilyen gyógyszerhez folyamodnia. A legtöbb esetben azonban a diéta és a gyógyszerek kéz a kézben járnak.

Tehát minden hüvelyest ki kell zárni az étrendből, mivel túlzott gázképződést váltanak ki. A szőlő, a körte, az alma, a káposzta és a retek szintén tilosak. A dióféléket is ki kell zárni, minden hasznosságuk ellenére, ebben az esetben nem megfelelőek. Bármilyen halat és zsíros húst teljesen ki kell hagyni. A friss péksütemények, a kenyér, a szénsavas italok fogyasztása nem ajánlott. A tejtermékek is tilosak. Valójában a lista nem olyan ijesztő, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.

Megengedett termékek. Fontos, hogy kiiktassuk az étrendünkből a kellemetlenséget okozó ételeket, és éppen ellenkezőleg, egészséges termékekkel változatosítsuk az étrendet. Tehát megfelelőek az alacsony zsírtartalmú halak és húsok, az omlett és a lágytojás, a levesek. Figyeljünk a céklára, a tökre és a sárgarépára, valamint az erjesztett tejtermékekre. Az engedélyezett italok közé tartozik a kakaó, a tea, a gyümölcslevek és a kávé. Valójában itt nincsenek különleges korlátozások. Kényeztethetjük magunkat sárgabarackkal és aszalt szilvával, gránátalmával. Bármilyen zöldség megengedett.

Speciális diétát fejlesztettek ki a fokozott gázképződésre hajlamos emberek számára. Elég, ha egyszerűen csak követi azt, és betartja az egészséges táplálkozás szabályait. Nem szabad túlenni, az adagoknak kicsinek kell lenniük, naponta akár hatszor is enni. A napi folyadékbevitel legalább 2 liter. A tiltott termékek listájáról teljesen ki kell zárni. Az édes ételeket és a gyümölcsöket a főételektől elkülönítve kell fogyasztani, hogy ne váltsanak ki semmilyen reakciót. Evés előtt ajánlott kapormag alapú teát inni, ez jelentősen csökkenti a gázképződést.

Szinte minden diéta szigorú szabályok betartását jelenti. Ebben az esetben nincs ilyen, elég egyszerűen kizárni a tiltott termékeket. Ehhez nagy akaraterő és türelem kell. Végül is még az engedélyezett termékek között is rengeteg ízletes lehetőség van.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Diéta irritábilis bél szindrómához székrekedéssel

Székrekedés esetén a diétának különlegesnek kell lennie, be kell indítani a bélműködést, de ugyanakkor nem szabad károsítani a személyt. Tehát a betegség krónikus megnyilvánulása esetén ajánlott a 3. táblázatra figyelni. Ez a diéta abban áll, hogy teljesen ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek bélirritációt okozhatnak, miközben nem engedik meg az erjedési és rothadási folyamatokat. Az ilyen típusú diétára jellemző, hogy az ételeket kizárólag gőzön főzik.

Az engedélyezett termékek közé tartozik a rozs- vagy búzakenyér, a lényeg, hogy durvára őrölt legyen. Még a szárított vagy a tegnapi kenyér is megfelelőbb. Húst is ehet, a lényeg, hogy sovány legyen. Hasonló ajánlás vonatkozik a halra is. A széklet javítására aszalt szilvát, tököt, sárgarépát, valamint zöldség- és gyümölcsleveket kell használni. Az erjesztett tejtermékek közül figyelni kell a joghurtra, a matsonira, az acidophilus tejre és a kefirre. Fogyaszthat zöldséget és vajat, gabonaféléket, de csak a hajdinát, az árpát és a gyöngyárpát. Kemény tojás megengedett. Ihat bármilyen gyümölcslevet, csipkebogyólevest, gyenge teát vagy kávét. Ha súlyos székrekedés zavarja, teljesen ki kell zárni az étrendből az erős kávét, a csokoládét és a zselét. Nem ehet pépesített zabkását, nyálkás leveseket és sűrű tésztát.

Ha a székrekedést puffadás is kíséri, akkor ki kell zárni a burgonyát, a káposztát, a hüvelyeseket, a szőlőt, a rozskenyeret és a teljes tejet. A meleg ételek hőmérséklete nem haladhatja meg a 60 fokot, a hidegeké pedig 15 alatt legyen. Ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek élelmi rostot tartalmaznak. Naponta 120 gramm fehérjét, 110 gramm zsírt és 450 gramm szénhidrátot kell fogyasztani. A folyadék teljes mennyisége nem lehet kevesebb, mint 2 liter. Ebben az esetben szabad folyadékra gondolunk (nem levesekre, teákra stb.). A napi energiaérték 3300 kilokalória.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diéta irritábilis bél szindrómához hasmenéssel

Általában ebben az esetben a 4. táblázatot írják fel, amely fokozatosan 2. táblázatba alakul át. Szükséges korlátozni azokat a termékeket és ételeket, amelyek serkentik a bélrendszer irritációját, valamint a gyomor, a máj és a hasnyálmirigy szekréciós folyamatait. Végül is rothadáshoz és erjedéshez vezetnek, ami kellemetlen tünetek kialakulását provokálja. Tehát naponta 100 gramm fehérjét, 70 gramm zsírt és 250 gramm szénhidrátot kell fogyasztani. A napi folyadékbevitel 1,5 liter. Az energiaérték nem lehet kevesebb, mint 2000 kilokalória.

Az engedélyezett termékek közé tartozik a szárított kenyér és a keksz. Bármilyen hús, a lényeg, hogy párolt legyen, hasonló követelmény vonatkozik a halra is. Célszerű rizsből és zabpehelyből készült nyálkás leveseket fogyasztani. Ezeket alacsony zsírtartalmú húslevesben kell főzni. Fogyasztható zöldség- és vaj, valamint erjesztett tejtermékek. Az italok közül a következők nem jelentenek veszélyt: a kávé, a gyenge tea, a zselé és a csipkebogyó-főzet. Ami a finomságokat illeti, különös figyelmet kell fordítani a bogyós gyümölcsökre, ez lehet fekete ribizli, áfonya, cseresznye.

Szükséges kizárni az étrendből a friss tejet, a pékárukat, a zsíros halat és a húst. Nem ehet semmit sült, füstölt vagy nagy mennyiségű fűszerrel ízesített étellel. A savanyúságok és a cukorpótlók szintén tilosak.

Az ételeket párolva kell elkészíteni, jobb, ha aprítva vagy pépesítve fogyasztjuk. Naponta legalább hatszor kell enni. A forró víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 60 fokot, a hideg vízé pedig 15 fok alatt legyen.

Miután a 4. táblázat szerinti diétát befejeztük, idővel a személy átkerül a 2. táblázatba. Itt több zsírt fogyaszthatunk. Így a napi bevitelünk 100 gramm. Szénhidrát - 500 gramm, só - 15 gramm. A napi energiaérték 3000 kilokalória. Fogyaszthatunk különféle rakott ételeket, húsmártásokat, húsleveseket, tojást, fehér száraz kenyeret, kompótokat, habokat és gyümölcsleveket. Az ételeket gőzöléssel, valamint sütéssel és sütéssel is elkészíthetjük. Az ételt aprítva kell tálalni. Célszerű naponta ötször enni.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Diéta irritábilis bél szindrómához fájdalom szindrómával

Az ebben a problémában szenvedő betegeknek a 3. diétát kell követniük. Ugyanakkor az italokat, beleértve a szénsavasakat is, nem szabad beilleszteni az étrendbe. A rozs- és korpás kenyeret, valamint az erjesztett tejtermékeket ki kell zárni. Ezeket csak frissen lehet fogyasztani, legalább egy napnak el kell telnie.

A betegeknek azt tanácsolják, hogy figyeljenek a vajra és a zöldséges húsra, egyenek halat és húsételeket. A hideg levesek nagyon jó hatással vannak. Ami a zabkását illeti, az lehet hajdina, árpa és gyöngyárpa. Tojás fogyasztása megengedett, de csak keményre főzve. Méz, rágcsálnivalók és szószok fogyaszthatók. Érdemes teljesen lemondani a csokoládéról, zseléről, teáról, kávéról és liszttermékekről. Célszerű hideg ételt fogyasztani, a meleg ételek kizártak.

Proktogén székrekedés és fájdalmas széklet esetén a maximális kímélet érdekében jobb, ha pépesített vagy főtt zöldségeket fogyasztunk. A húst finomra kell vágni vagy főzni. Ha a fájdalmat puffadás is kíséri, akkor le kell mondanunk néhány zöldségről és gyümölcsről. Tehát nem ehetünk görögdinnyét, burgonyát, káposztát, szőlőt. A kenyér és a tej tilos. A zöldség- és gyümölcslevek, valamint az aszalt szilva, a cékla és a sárgarépa segítenek javítani a bélrendszer áteresztőképességét.

Amikor mindezt nemcsak fájdalom, hanem hasmenés is kíséri, ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek ezeket a tüneteket kiváltják. Kis adagokban, naponta akár 6 alkalommal is enni kell. Érdemes odafigyelni az erős forró kávéra, teára, kakaóra, kekszre, száraz kekszre és áfonyalevesre. Ajánlott kefir, túró, de pépesített formában, rizs vagy zableves fogyasztása. Érdemes korlátozni a tojás, a só és a cukor használatát. A cukorpótlók is negatív hatással vannak az emberi szervezetre, ezért jobb, ha kizárjuk őket az étrendből. Az ételek nem tartalmazhatnak fűszereket, fűszeres és sós ételeket, zsíros húsokat és halakat. A hideg italokat és ételeket is el kell utasítani.

[ 16 ]

Diéta irritábilis bél szindróma és diszbakteriózis esetén

Az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek számára lényegében nincs speciális étrend. A mintaétrendeket és az étrend típusait az engedélyezett és tiltott termékek listája alapján állítják össze. A betegeknek teljesen ki kell zárniuk azokat a termékeket, amelyek kellemetlen tüneteket okozhatnak. Előnyben kell részesíteni azokat az ételeket, amelyek sok élelmi rostot tartalmaznak.

Ha az irritábilis bél szindrómát hasmenés is kíséri, akkor érdemes kizárni azokat az ételeket, amelyek aktívan serkentik az emésztőrendszert. Érdemes olyan anyagokat szedni, amelyek nyugtatják a perisztaltikát, és nem éppen serkentik azt. Naponta akár 6-szor is étkezni kell, kis adagokban. Az étrendet erős forró teával, például áfonyalevessel kell hígítani. Engedélyezett a fehér keksz, a száraz sütemények fogyasztása, fontos, hogy ne legyenek gazdagok. A tejtermékek közül különleges szerepet kap a kefir, a joghurt, a friss túró (jobb, ha pépesítve fogyasztjuk). Fogyasztható vaj és növényi olaj, valamint tojásételek. Itt nincsenek korlátozások. Tilosak a cukorpótlók, a hús, a cukor és az asztali só. Ki kell zárni a fűszereket, valamint a fűszeres és sós ételeket, a gyümölcsöket, a fekete kenyeret, a zöldségeket és a friss erjesztett tejtermékeket. A zsíros húsok és halak tilosak.

A szigorú diéta hosszú távú betartása következményekkel járhat. Ez fehérje- és vitaminhiányhoz, fokozhatja a hasmenést és a szervezet teljes kimerüléséhez vezethet. Ezért egy idő után számos korlátozást feloldanak egyes termékek esetében.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Mintamenü az irritábilis bél szindróma diétájához

Napi, heti vagy akár havi étrendet is összeállíthatsz magadnak. Elég, ha egyszerűen csak a megengedett és tiltott termékek listájából indulsz ki. De ahhoz, hogy teljes mértékben megértsd, miről is van szó, érdemes egy hozzávetőleges menüt megadni.

Reggelire bármilyen gabonapehely zabkása alkalmas. Kivételt képez a köles és a gyöngyárpa. Ha nem szeretne zabkását enni, akkor figyeljen a tejföllel és aszalt szilvával készült túrópürére. Nagyon finom és egészséges. Második reggelinek készíthet egy szendvicset házi készítésű pástétommal vagy sajttal. Ezt helyettesítheti gyümölcslével és müzlivel.

Az ebédnek teljes értékűnek kell lennie. Első fogásnak vegetáriánus ételt kell választani. Hús- vagy halétel is megteszi. Fontos, hogy ne adjunk hozzá babot és káposztát, hogy ne okozzon további erjedést a belekben. Második fogásnak egy darab főtt pulyka és egy friss zöldségsaláta megteszi. Második fogásként sárgarépa vagy krumplipüré is használható.

A sült alma jó délutáni nassolnivalónak. Ehet friss kivit, narancsot vagy gránátalmát. Helyettesítheti joghurttal és nem édes péksüteményekkel. Vacsorára előnyben kell részesíteni a krumplipürét és a sült halat. A hajdina párolt húsgombóccal is jó választás. Éjszakára ihat egy pohár erjesztett tejitalt.

Irritábilis bél szindróma diétás receptek

Egyszerűen hihetetlenül sok recept létezik. Ezért emiatt nem kell aggódni. Az ételt elkészítheted magad is, az engedélyezett termékek listájából kiindulva.

• Reggelire saláta. Túrót, kefirt és mézet kell venni. Az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis aszalt sárgabarackot (fontos előre beáztatni), valamint diót. Az étel finom és egészséges lesz. A salátát naranccsal vagy banánnal is díszíthetjük.
• Ebéd saláta. Az öntethez csalánra és sóskára, dióra, fokhagymára és tejfölre lesz szükséged. Minden hozzávalót finomra aprítunk, dióval díszítünk és tejföllel meglocsoljuk. Az eredmény egy ízletes és egészséges saláta.

Délutáni uzsonnának kiváló koktélt készíthetsz. Ehhez vegyél epret, banánt és kefirt, és tedd az egészet egy tálba vagy turmixgépbe. Verd fel a hozzávalókat, és öntsd egy pohárba. Kész is egy finom és egészséges koktél.

• "Rumjany" saláta. Párolt sárgarépát, sült céklát és burgonyát kell venni. Mindezt egy friss almával együtt reszeljük. A salátát csak fokhagymával is ízesíthetjük, nagyon finom lesz.
• Nyári saláta. Sárgarépát, karalábét, káposztát és zöldsalátát kell venni. Az összes hozzávalót apróra vágjuk. Ezután fogunk egy uborkát és egy paradicsomot, és karikákra vágjuk őket. Mindent rétegekben egy mély salátástálba helyezünk. A hozzávalókat szín szerint váltogathatjuk, hogy szebb legyen. Ízesítjük mindent kaporral és sóval ízlés szerint. Fogyasztás előtt hagyjuk egy kis időt állni a salátának.

[ 21 ], [ 22 ]

Mit lehet enni irritábilis bél szindrómával?

Valójában az irritábilis bél szindróma diétája nem olyan szigorú. A korlátozások nem kritikusak, az ember élvezheti a megengedett termékek sokféleségét. Így a diéta sovány marhahús, főtt csirke és hal fogyasztását foglalja magában. A leveseket alacsony zsírtartalmú húslevesben kell főzni, célszerű a csirkét vagy a halat előnyben részesíteni. Az első fogásban feltétlenül aprított zöldségeknek kell dominálniuk. Figyelni kell a burgonyára, sárgarépára, cukkinire, céklára és karfiolra. Friss paradicsomot is fogyaszthatunk saláta formájában.

A tejtermékek közül különösen hatékonynak bizonyultak: kefir, lágy sajt, acidophilus liszt, diétás túró és vaj, bár korlátozott mennyiségben. Az étrendet hígítani kell gyümölcs- és zöldséglevekkel. Fogyaszthatunk mézet és aszalt gyümölcsöket. Fogyaszthatunk csipkebogyó forrázatot és diétás kompótot. Egyéb ajánlott italok a tea, a kávé és a kakaó. Ezeket vízzel kell elkészíteni. A péksütemények közül a durva lisztből készült kenyeret részesítsük előnyben.

Mit nem szabad enni irritábilis bél szindróma esetén?

Fájdalom, hasmenés, székrekedés - mindezt a helytelen táplálkozás váltja ki. Az ételnek különleges hatással kell lennie az emésztőrendszerre, anélkül, hogy fokozott gázképződést vagy nagy mennyiségű székletet okozna. A puffadás és más rendellenességek nem mindig kapcsolódnak a táplálkozáshoz. Ez a probléma egyes szervek rossz működése hátterében is felmerülhet. Ezért érdemes helyesen étkezni, ami az emésztőrendszer megfelelő működését idézi elő.

Erős irritáló hatásúak a mandarin, az alkohol, a csípős fűszerek, valamint a savanyú zöldségek és gyümölcsök. Érdemes kizárni a magas sótartalmú termékeket. A füstölt ételek és a koffein tilos. A friss gyümölcsök és zöldségek erjedést és puffadást okozhatnak. Ezért nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani őket. Szénsavas italok, hüvelyesek, édességek és teljes tej - mindezek puffadást okoznak.

A zsíros halak és húsok negatív hatással vannak a májra és a hasnyálmirigyre. Az állati zsírok hasonló hatással bírnak, ezért a vajat és a disznózsírt ki kell zárni az étrendből. A sült ételek szintén negatív következményekkel járhatnak.

Különös szerepet kapnak az ételallergének. A kémiai színezékek és tartósítószerek negatív hatással vannak az egész szervezetre. Sok betegnek azt tanácsolják, hogy kizárják a laktózt az étrendjükből, mivel az irritábilis bél szindrómát gyakran a laktázhiány provokálja.