A rost hiánya bélgyulladáshoz vezet
Utolsó ellenőrzés: 07.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az irritábilis bélbetegség (IBD), amely fekélyes kolitisz vagy crohn-betegség fekélyes vastagbélgyulladásként jelentkezhet. A tudósok még nem tudták meghatározni ennek a rendellenességnek a kiváltó okát, de egy nemrégiben végzett tanulmány a genetika, az étrend és a bél mikrobiota közötti kapcsolatot sugallja, amely a Ingerlékeny bél szindróma fejlődéséhez vezethet.
A folyóiratban közzétett tanulmány cell gazdagép & amp; A mikrobetraktált forrás, úgy találta, hogy a rost fontos szerepet játszik a bél mikrobák és az emésztő nyálkahártya kölcsönhatásában.
A rost elősegíti az egészséges nyálkahártya sűrűségét és elnyomja a gyulladást. Az Interleukin-10, a GCD-hez társított citokin nélkül született emberek általában korai csecsemőkorban vagy gyermekkorban alakulnak ki GCD-vel.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az interleukin-10-hiányos egerekben a rosthiány elősegíti a vastagbél nyálkahártyájának romlását, ami végzetes vastagbélgyulladáshoz vezet. Ez azt sugallja, hogy a rostban gazdag étrend előnyös lehet az irritábilis bél szindrómás emberek számára.
Hogyan befolyásolja az étrend az irritábilis bél szindrómát?
A becslések szerint világszerte körülbelül 6 millió ember szenved a GCD-től, és a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) azt mondják, hogy 3 millió embernek az Egyesült Államokban van a betegség. Egy új tanulmány szerint az iparosodott országok a legmagasabbak az ICD-vel, és az iparosodott országokba bevándorló emberek és a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása nagyobb kockázatot jelent a betegség szempontjából.
A gastroenterology, az American Gastroenterológiai Szövetség hivatalos folyóiratában, a Ebben a tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy a nem erjeszthető étrendi β-fruktán rostok, amelyek gyümölcsökből és zöldségekből oldódó szálak, gyulladásos reakciót váltanak ki az IBS-ben szenvedő emberekben, akiknek teste nem tudja őket lebontani.
Néhány embernek, aki IBS-t, különösen a gyermekeket fejleszti, alacsony szálas, képlet-alapú étrendet írnak elő, amelyet exkluzív enterális táplálkozásnak (EEN) hívnak, és ezzel a megközelítéssel sikerült sikereket elérni a bélgyulladás csökkentésében.
A rost nem árt a jótékony bél baktériumoknak
Az új tanulmány olyan egereket használt, amelyekben szintén nem volt interleukin-10, és a kutatók azt találták, hogy a gyulladás sokkal rosszabb volt a rost nélküli étrendnél. Kimutatták, hogy a rostmentes étrend elősegíti a mucin lebontó baktériumok növekedését, amelyek elnyelik a mucinréteget az emésztőrendszerben, csökkentve a gátot, amelyet a mucin biztosít a bél nyálkahártyájához. A magas rosttartalmú étrendet követő egerek szignifikánsan kevesebb gyulladást mutattak.
Amikor azonban a kutatók egereket táplálkozási képletet tápláltak, néhányuknak kevesebb gyulladás volt, mint a rostmentes étrendben.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ezeknek az egereknek inkább izobutirátnak nevezett zsírsav volt, amelyet a bélben a "jó" baktériumok fermentációja okoz.
Dr. Rudolph Bedford, M. D., a Kaliforniai Santa Monica-i Providence Saint János Egészségügyi Központ igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező gastroenterológusa, aki nem vett részt a tanulmányban, elmondta, hogy az IHD-kkel rendelkező emberek alacsony rosttartalmú étrendje nem vizsgálták kellő orvosi célokra.
"Az étkezési ajánlások a HCC-ben szenvedő betegek számára nagyon eltérőek, nagyrészt a kutatási adatok hiánya miatt" - mondta Dr. Bedford.
Miért javasoljuk a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegeket, hogy korlátozzák a rostbevitel?
"Ugyanakkor az IHD-ben szenvedő betegeknek gyakran azt javasolják, hogy korlátozzák a rostbevitel vagy a rostmaradékok aktív súlyosbodása során a gyomor-bélrendszeri szorongás minimalizálása érdekében, különösen akkor, ha a bél sztrájkja gyanúja van" - mondta.
Alacsony szálas étrend ajánlott az IBS-ben szenvedő emberek számára akut (aktív) súlyosbodások során, amikor a bélben a gyulladás növekszik. A rostot nehéz lebontani, és ezért súlyosbíthatja a bél vagy a nyálkahártya meglévő irritációját, amely hozzájárulhat bizonyos tünetekhez, például hasmenéshez, hasi fájdalomhoz, rektális vérzéshez, hasi puffadáshoz vagy akár lázhoz. A súlyosbodások során a legjobb, ha elkerüljük a bélben meglévő gyulladásokat.
Ennek ellenére a magas rosttartalmú étrend ígéretes eredményeket mutattak a HCC kezelésében hosszú távon. Ez azt jelenti, hogy ha a betegek nem tapasztalnak akut tüneteket vagy súlyosbodást, ajánlott a magas rosttartalmú ételek fogyasztása a bél összetételének diverzifikálásához, amely pozitívan javíthatja az ember bél pH-ját, permeabilitását és a rövid láncú zsírsavak előállításának képességét.