C-vitamin

A C-vitamin különbözik az összes többi vitamintól, ennek a vegyületnek a kémiai és biokémiája sok szempontból egyszerűen egyedi. A C-vitamin mind az állati, mind a növényi életben megtalálható, és szerepe gyakran nem teljesen egyértelmű. A szintetikus vitamint széles körben használják élelmiszer-adalékként és antioxidáns tulajdonságai hozzájárulnak az élelmiszerek megőrzéséhez, következésképpen E-számmal (K300) rendelkezik. Még a mai napig sem kell megállnia a vita C vitaminnak az emberi egészségre és az optimális dózisú vitaminokra vonatkozó vitájáról: a szerzők ajánlásai napi 30 mg-tól 10 g-ig terjednek.

Általános információ a C-vitaminról

A C-vitaminnak más neve van - ez egy anti-vitamin vitamin, antiszorbut-vitamin, más néven aszkorbinsav. Vízben oldódik, a C-vitamin a legfontosabb zöldség-, bogyós- és gyümölcs-vitamin.

Az emlősökben a C-vitamin biokémiája olyan messze van, hogy megértsük, hogy eddig a biokémiai szerepe az ilyen rendszerekben még mindig nem tisztázott. A kémiai szerkezetét az L-aszkorbinsav egyedileg határozzuk meg röntgendiffrakciós elemzéssel, de a két-elektron oxidációs termék struktúrája - dehidro-aszkorbinsav - nem teljesen megalapozott, mert még mindig nem tudja megszerezni ezt a vegyületet tiszta formában vagy egy kristályos legalábbis a szilárd állapotban.

Közül a magasabb rendű szervezetek, csak néhány nem képesek bioszintézisének C-vitamin Ez tartalmazza a Homo sapiens, ezért nem meglepő, hogy a legtöbb, amit tudunk a biokémia az L-aszkorbinsav, kapcsolatban van az emlős.

St. Dieri 1927-ben felfedezte a C-vitamint a káposzta, a narancs és a piros bors. Kifejezetten helyreállító tulajdonságú kristályok voltak. Őket hexuronsavnak nevezték. A tudósok bizonyították 1932-ben a C-vitamin antiscorb tulajdonságait, majd megkapta a nevét - aszkorbinsav (a görög "skorbut" fordítása "skorbut").

A C-vitamin felszívódása

Ha étkezés után C-vitamint vesz fel, akkor jobban felszívódik.

[1], [2], [3], [4], [5]

A C-vitamin előnyös hatása a szervezetre

Az anti-üveges vitamin elősegíti a kollagén és kötőszövet termelését, kötődik a csontszövethez, az edényekhez, a bőrhöz és az ízületekhez. Serkenti az anyagcserét.

A C-vitamin egyik legfontosabb tulajdonsága az antioxidáns tulajdonsága. Ezeknek köszönhetően semlegesíti a szervezetben fellépő toxikus gyököket, amelyek nagy fizikai erőfeszítéssel, betegségekkel és negatív környezeti hatásokkal járnak a szervezetben.

A C-vitamin képes a szervezetben számos veszélyes méreg semlegesítésére: összekapcsolódik velük és ártalmatlanná teszi őket, akkor ezek a vegyületek kiválasztódnak a vizelettel. Segíti a kedvezőtlen körülmények, túlmelegedés, hűtés, stressz, fertőzések és allergiák ellenállóképességének növelését is.

Az aszkorbinsav megakadályozza a fontos zsírok és zsírban oldódó A és E vitaminok oxidációját, segít a sebek és égések gyógyulásában. Növelése rugalmasságot és szilárdságot az erek, aktiválása a mirigyek, az endokrin rendszer, javítása májfunkció, máj koleszterin és újrahasznosítása érfal, szív védelme - mindez munka C-vitamin

Oxidáció és hidroxilezés

Ismeretes, hogy az aszkorbinsav metabolizmusában részt vevő egyes hozzájáruló aminosavak képződését hidroxiprolin, hidroxilizin, noradrenalin (noradrenalin), a szerotonin, homogentizánsav, és karnitin.

A hidroxi-prolint és a hidrozilicint az állati szövetekben gyakorlatilag csak a kollagén összetételében találják meg, amely az emlősök szervezetének összes fehérjéjének körülbelül egyharmadát teszi ki. A C-vitamin hiányával vagy hiányával előállított kollagén nem képes kiváló minőségű rostok előállítására, ami a bőrelváltozások, törékeny erek stb. Okozója.

A tulajdonságok csökkentése

Ismeretes, hogy az élet a Földön teljes mértékben az oxigénellátás függvénye. De ha túlzottan, alkalmatlan formában vagy nem megfelelő helyen van, az oxigén potenciális pokol. Különösen károsak a reaktív formái és oxidációs gyökei, például a szuperoxid anion és a hidroxilgyök. Ezek általánosan ismert aktív oxidánsok, amelyek súlyos károsodást okozhatnak a sejtmembránok lipidkomponensei számára a peroxidokkal való oxidáció miatt. Az E-vitamin és az esszenciális zsírsavak védő antioxidáns szerepe megalapozott. Ezek azonban zsírban oldódó vegyületek, és nyilvánvaló, hogy a felületén a membránon belül végrehajtott függvény aszkorbinsavhoz jut. Itt a vízi környezetben a C-vitamin megkönnyíti a potenciálisan veszélyes oxidálószerek egy másik vízben oldható antioxidáns, tripeptid glutation képződését. Paradox módon feltételezhető, hogy a glutation egyik funkciója az aszkorbinsav helyreállítása.

Azt állítani, hogy az E és C vitaminok ugyanolyan antioxidáns funkciókat töltenek be a lipid mátrixban és a vízi sejtek környezetében, az túlságosan egyszerűsíti a helyzetet. Kimutatták, hogy ezek a vitaminok együttesen működnek, és esetleg a lipid / vizes fázisban az aszkorbinsav biztosítja az E-vitamin védelmet, vagy visszanyeri oxidált formáját a szabad gyökök támadása után.

Az aszkorbinsav helyreállító kapacitását egy másik, folsavval kezelt vitamin használja. Funkciójának végrehajtásához a folsavnak csökkentett tetrahidrofolát formában kell lennie, és ezt az állapotot aszkorbinsav jelenlétében biztosítják és / vagy fenntartják.

A nagy probléma az a tendencia, egy agresszív szabad gyök peroxidot oxidálni egy vas atomot eritrocitákban, hogy képződéséhez vezet a funkcionálisan inaktív methemoglobin (MetHb). Ezt a folyamatot megfordítja a metHb-reduktáz enzim, amely citokróm bs és aszkorbinsav jelenlétében funkcionál. A szuperoxid szabad gyököket általában C-vitamin-függő szuperoxid-ssmutáz (SOD) pusztítja el, így az SOD meggátolja a nagyon agresszív hidroxilgyök képződését.

Köztudott, hogy az aszkorbinsav hozzájárul a vas abszorpciójához a bél falain keresztül. Talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy támogatja az elemet egy visszaállított formában, amelyben könnyebben felszívódik a nyálkahártya.

Elektronikus szállítás

Az aszkorbinsav oxidációs redukáló tulajdonságait régóta használják a mitokondriális membránokban végzett in vitro elektronszállításban.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],

Eloszlás a szövetekben

A C-vitamin részt vesz a hidroxilezési reakciót a kollagén bioszintézis, szerotonin és norepinefrin a szervezetben az állatok. A legfontosabb, hogy oldja meg a szerepének kérdését aszkorbinsav a folyamat anyagcsere állatokban megtalálható, a elemzésének eredményeit annak szöveti eloszlás. Vizsgált állati szövetek tartalmaznak a következő mennyiségű C-vitamin (csökkenő sorrendben): a mellékvesék (55 mg%) a hipofízis és a leukociták, az agy, a szemlencse és a hasnyálmirigy, a vesék, a lép és a máj, szívizom, a tej (nő 3 mg% tehén 1 mg%), plazma (1 mg%). A legtöbb ilyen szövetek funkcióját a C-vitamin, hogy fenntartsa a szerkezeti integritást részt vesz a kollagén bioszintézis. Emelkedett aszkorbinsav-tartalom tükrözi speciálisabb, például részvétel szintézisében mellékvese hormonok és neurotranszmitterek és az agy, valamint az immunválasz a lépben és a leukociták, serkenti a pentóz-foszfát-ciklusban a májban, és a karbantartása lencse átláthatóságát a szaruhártya.

[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21],

Fogyasztás, kiválasztás és anyagcsere

A megelőzésére skorbut emberi test kell lennie 10 mg C-vitamin naponta, napi ajánlott dózis 30 mg UK, és szintetizálni, laboratóriumi patkányok napi mennyiség egyenértékű 2000 mg (2 g)! Az orvostudományban van olyan irány, amely jelenleg nem népszerű, és megadja a megadók (1-10 g / nap). Talán ennek van értelme. De ellenérv ez az a tény, hogy a test a felnőtt szervezet (humán), amely képes felhalmozódó csak korlátozott mennyiségű vitamint, tipikusan 2-3 g talán 4 g Ebben az esetben a plazma szintje eléri a 1,4 mg%.

Az aszkorbinsav metabolizálódik a májban és a vesékben, sorozatos szekvenciális átalakulásokon át, amelynek végeredménye az oxálsav képződése a vizeletben.

A C-vitamin helyreállító tulajdonságai kiváló ko-szubsztrátot jelentenek a monooxigenáz-hidroxilezési reakciókban, ami aminosavak és katecholaminok képződéséhez vezet. Ezen tulajdonságok következtében, mint a C-vitamin védelmet nyújt a nem csak a sejtek, szabad gyököket elimináló, hanem más antioxidánsok, például az E-vitamin kelátképző és (vagy) csökkentése tulajdonságai segítik a vas felszívódását vegyületek a bélben. Javasolt, hogy keringő oxidációs-redukciós pártként működhet az elektronikus szállításban és membránpotenciál létrehozásakor, és státusa megfelel a citokróm státuszának. A C-vitamin az optimális, de nem az egyetlen olyan tényező, amely szükséges ahhoz, hogy a redukáló állapotban számos ferrát és réztartalmú enzimet tartson fenn, amelyekben a leginkább funkcionálisan aktívak.

M. Davis et al. (1999) úgy vélik, hogy a nyilvánvaló érdeke, hogy a különböző aspektusait a kémia és biokémia a C-vitamin, fűtött igen jelentős bevétel a termelés - nem a legjobb ösztönző megoldására rejtélye, hogy létezik egy alapvető biológiai funkció ebben az egyszerű molekula, vagy annak hiánya. Lelkesedésünk egyszerűen annak köszönhető, hogy nem mindannyiunk gulonolaktoxidáz. És az oka egyetlen gén, amelyet őseink voltak fosztva 25 millió évvel ezelőtt, hogy a halálra ítélt emberek együtt más főemlősök, valamint néhány madárfaj, denevér, bogár és, természetesen, a tengerimalacok részben lehet „vegetáriánusok vonakodó” .

[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Kölcsönhatás a test más elemeivel

A C-vitamin segítségével a vas (Fe) jól felszívódik, ami befolyásolja a hemopoezist.

Mi befolyásolja a C-vitamin mennyiségét az élelmiszerekben?

A C-vitamin az egyik legérzékenyebb vitamin. Ismeretes, hogy a zöldségek és gyümölcsök kulináris feldolgozása gyakran veszteséget okoz az aszkorbinsavnak. A termékek bármilyen hőkezelése vagy a közvetlen napfénynek való kitettség gyorsan csökkenti a vitamin tartalmát. Tehát, amikor a termékeket összetörték, a C-vitaminban gazdag növényekben található aszkorbinsav-oxidáz enzimaktivitása jelentősen megnő, ez az enzim minden növényi szövetben jelen van. Egy másik, az aszkorbinsav, a fenoláz veszteségéért felelős enzim katalizálja a polifenolvegyületek oxigénnel való oxidációját, ami gyümölcsök, például alma sötétedését okozza. Az eljárást a dehidroaszkorbinsav képződése kísérte, amely gyorsan átalakul 2,3-diketogulonsavhoz, és Ca és egyéb átmeneti fémionok katalizáiódnak. Ezért nem ajánlott zöldségféléket és gyümölcsöt előkészíteni a rézből és vasalóból.

Természetesen a sütési folyamat során a C-vitamin elvesztését befolyásoló fő tényező egyszerűen a vízben való feloldódása. Meg kell jegyezni, hogy a mikrohullámú sütőben főzött zöldségek megtartják a sokkal több C-vitamint, mint a hagyományos módszerekkel készítettek. Így a C-vitamin elvesztése megakadályozható, nemcsak a réz ételekben tartósan felforrósodott zöldségek elkerülésével, hanem ha egészben főzöl. A C-vitamin élelmiszerek megőrzése érdekében tanácsos fagyasztani és tartani hideg, sötét helyen, például egy pincében vagy alagsorban.

A C-vitamin napi szükségessége

Egy felnőtt számára 70-100 mg C-vitamin megtéríti a szervezet összes veszteségét.

Milyen feltételek mellett nő a C-vitamin iránti igény?

Ha sportolsz, akkor naponta 150-500 mg antiszérum vitamint kell fogyasztania. A terhes nőknek kb. 120-150 mg vitamint kell fogyasztaniuk. A holtági megbetegedéseknél javasolt a C-vitamin napi dózisának 2000 mg-ra történő növelése. Kedvezőtlen éghajlat esetén is növelni kell a vitamin tartalmát a szervezetben.

Miért hiányzik a C-vitamin a szervezetben?

Az aszkorbinsav hiánya a szervezetben a gyümölcsök és zöldségek nem megfelelő hőkezelésével fordulhat elő (ha a főzés a C-vitamin 60% -ára csökken). Ez akkor is megtörténhet, ha a növény nem megfelelően tárolódik (ha 100 gramm friss burgonya körülbelül 20 mg antiszorbutikus vitamint tartalmaz, majd fél év elteltével csak 10 mg).

A vitamin hiánya akkor is előfordul, ha nincs elegendő gyümölcs és zöldség az élelmiszerben.

Véleményünk szerint az avitaminózis már nem található a nyugati országokban. De ez semmiképpen sem így van. Elismert tény, hogy a krónikus betegségek, az idősek és a magányos emberek vitaminhiányos betegségben szenvednek a C-vitamin hiányossága miatt. Az aszkorbinsav szintje a plazmában van átlagosan 1,2 mg% (határértékek 0,6-2,5 mg%) aszkorbát-tartalom leukocitákban általában 25 mikrogramm per 10 ⁸ sejt.

Ajánlott étkezési normák a C-vitamin napi beviteléhez

Ajánlott étkezési normák	mg naponta
Csecsemők	35
Gyerekek	45
Tinédzserek	50
Felnőttek	60
Terhes nők	80
Szoptató anyák	100
Az öregek	150

Az aszkorbinsav szintjének növekedése a plazmában csak akkor következik be, ha a bevitel napi 150 mg-ot eléri. A C-vitamin szintjének mutatója a szervezetben az aszkorbinsav szintje a plazmában. Az elégtelenség állapotát 0,5 mg% alatti csökkenés jelzi. Azt találtuk, hogy a plazma-szintje csökken számos kóros állapotban, mint például fertőző betegség, pangásos szívelégtelenség, májbetegség és a vese, gyomor, és endokrin rendellenességek, purpura (purpura), rosszindulatú daganatok. A lázban szenvedő betegek, akik műtéti beavatkozáson vagy traumán átesettek, nagy mennyiségű C-vitamint kell a táplálékkal ellátni.

A C-vitamin-hiány a testben

Ha egy személy szenved a C-vitamin, az lehet, hogy nehéz sebek gyógyítására, fogínyvérzés, zúzódások a testen megduzzadhat személy lesz gyenge vérerek szem, nyilvánvaló ízületi fájdalom lehet egy gyenge reakció a megfázás. Ezek az emberek gyakran hajhullást, gyakori orrvérzést és a skorbut fejlődését. Jelek a skorbut a következők: súlyos vérzés íny, a fogak elvesztése, depresszió, étvágytalanság, fáradtság, bőr vérzések, hisztéria és a vérszegénység.

A C-vitamin túlcsordulásának jelei

A C-vitamin túladagolásának tünetei lehetnek gyakori vizelés, hányinger, fejfájás, hányás és enyhe hasmenés. Néha az emberek az aszkorbinsav túlcsordulását mutatják az alsó hasban lévő kólika és az arcbőr bőrpírja.

C-vitamint tartalmazó termékek

Nagyon sok termék tartalmaz C-vitamint, és még csak nem is tudunk róla!

A legtöbb élő szervezet a D-glükózt L-aszkorbinsavvá alakíthatja. A Homo sapiens teljesen függ a C-vitamin bevitelétől az élelemtől. Az egyetlen olyan állati termék, amely jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, tej (1-5 mg / 100 g); ez is megtalálható a májban. Az aszkorbinsav leggazdagabb forrása friss zöldség és gyümölcs (különösen citrusfélék, paradicsom és zöldpaprika), sült burgonya (17 mg / 100 g) és leveles zöldségek. Nagyon gazdag C-vitamin guava (300 mg / 100 g) és fekete ribizli (200 mg / 100 g), de ezek nem túl gyakoriak a nyugati országokban.

Tehát a kutya rózsa 1000 mg antiszorbut-vitamint, édes paprikát - 250 mg, kiwi - körülbelül 180 mg-ot tartalmaz, és a tengeri törpe tartalmaz körülbelül 200 mg vitamint. Ha szereted a káposztát, akkor nem fogsz szenvedni a C-vitaminhiány miatt, mert 70-100 mg vitamint tartalmaz. Minden kedvenc földieper 60 mg aszkorbinsavval, valamint a narancssárga színű és a savanyú citrom 40 mg-mal telítődik. Használja ezeket az ételeket gyakrabban, és nem fogja tudni, hogy milyen hideg. A táblázat kimerítő adatokat szolgáltat a C-vitamin tartalmáról a leginkább fogyasztott zöldségekben és gyümölcsökben.

A C-vitamin tartalma a közös gyümölcsökben és zöldségekben

Zöldség / gyümölcs	Az aszkorbinsav tartalom mg / 100 g
Csipkebogyó gyümölcsök	1000
Fekete ribizli	200
Káposztafej	186
Zöldbors	128
Torma	120
Brokkoli káposzta	FROM
Brüsszel kelbimbó	109
Zsázsa	79
Karfiol	78
Eper	59
Spenót	51
Narancs / citrom	50
Káposzta levelek	47
Fiatal burgonya	30
Borsó	25
Régi burgonya	8
Sárgarépa	6
Alma	6
Szilva	3

C-vitamin az orvostudományban

A C-vitamin széles körben elterjedt alkalmazása alapja egy nagy nemzetközi üzletnek, a kémiai szintézistől a tabletták kialakulásáig. Testének élettani szerepe a végéig nem egyértelmű, annak ellenére, hogy sikeresen alkalmazták a C-vitamint a különböző kóros állapotok kezelésében, amelyek gyakran látszólag nincsenek kapcsolatban vele. Több évtizede használják a skorbut kezelésére, és az elmúlt években kimutatták, hogy az autoimmun thrombocytopeniában szenvedő betegeknél a C-vitamin remissziót okoz.

Terápiás alkalmazás

A C-vitamint általában 3 x 100 mg napi dózisban kell előírni. A C-vitamin nem csak elősegíti a sebek gyógyulását, hanem erősíti a szervezet immunrendszert, ami megakadályozza a veszélyes fertőzések behatolását. Ezért az aszkorbinsavat fertőző betegségekre, lázra és hasmenésre írják fel, és ha nagy a fertőzés és a gyulladás veszélye. A húgyúti fertőzés krónikus fertőzéseinek vizes savítására a napi 0,5-0,3 g-ot írják elő. A C-vitamint az immunrendszer különböző pontjain ható immunmodulátorként ismerik. Például gátolja a hisztidin dekarboxilázt, ezáltal elnyomja a hisztamin immunszuppresszáns képződését; elősegíti a neutrofil leukocita aktivitást; semlegesíti a fagociták által termelt reaktív oxidánsok felesleges mennyiségét krónikus fertőzésben.

A C-vitamin a vér és a keringési rendszer egyes betegségeit kezeli. A C-vitamint a vashiány hiánya okozza a szervezetben. Ugyanakkor egyidejűleg vas-készítmények kezelésére is szükség van. Az aszkorbinsav elősegíti asszimilációs vas a szervezetben képződése miatt Oldható komplexek velük, és csökkentve a vas, így gátolva kötődését vas a bélben fitátok és tanninok érkező élelmiszer. A vérben lévő vas csökkentett mennyisége fenntartható a megfelelő vastartalmú táplálék kiválasztásával 25-50 mg aszkorbinsav hozzáadásával minden étkezéshez.

Annak érdekében, hogy a hemoglobin vegyen részt az oxigén szállításában, a hemimolekula vas-atomjának csökkentett állapotban kell lennie. Rendszerint a hemoglobin több mint 98% -a jelen van ebben a formában és kevesebb mint 2% -ban egy funkcionálisan inaktív methemoglobin formájában oxidált vasal. Jellemzően, ezek a kis mennyiségű methemoglobin hemoglobin kinyerjük az enzim NADH (metgemoglobinreduktazy is nevezik citokróm reduktázt eritrociták). A veleszületett methemoglobinémia számos típusa a citokróm reduktáz rendszer hiányossága miatt. Ebben az esetben 500 mg aszkorbinsav vagy 100-300 mg metilén kék orális bevitele kerül előírásra. Nyilvánvaló, aszkorbinsav közvetlenül, bár lassan, helyreállítja a methemoglobin, mivel metilénkék tipikusan található aktiválja látens NADPH - dehidrogenáz, ezáltal a folytonosságot transzformációk NADH rendszerben. Ez a típusú methemoglobinemia a betegség könnyű formája, és a kezelés egyszerűen kiküszöböli a cianózis megnyilvánulásait.

Methaemoglobinaemia okozza végső soron a jelenléte a beteg O2 peroxid gyökök, amelyek rendszerint ellenőrzése alatt az enzim a szuperoxid dizmutáz (SOD), amelyek jelenlétét igényli a C-vitamin, mint egy koenzim. Úgy véljük, hogy a vevő az aszkorbinsav is lő egy akut állapot betegeknél sarlósejtes vérszegénység, amikor a vörösvérsejtek kimerült a vitaminok és azokra a káros oxidáló szerekkel.

Bizonyított, hogy a magasabb dózisokban a vitamin elősegíti a lipid metabolizmus javulását a szervezetben. Ennek eredményeképpen, ez megakadályozza, hogy a a koleszterin lerakódását az artériák falában, és csökkenti a szívkoszorúér-elégtelenségek kockázata. Amikor koszorúér-elégtelenség aszkorbinsav koncentrációja a plazmában és a leukocitákban csökken, és hogy van egy ok és hatás nem egyértelmű. Mindazonáltal úgy vélték, hogy a C-vitamin elősegíti az érelmeszesedés megelőzésére, mivel fenntartja a integritását a falak az artériák (rovására megfelelő szintű hidroxiprolin bioszintéziséhez szükséges a kollagén), csökkenti a koleszterinszintet a vérben (hozzájárul a bioszintézis epesavak), és a trigliceridek (aktiváló plazma lipáz).

A C-vitamin hasznos az egészséges anyagcserére, valamint csökkenti a vérlemezke-aggregációt és növeli a fibrinolitikus aktivitást a vérben. Miután a C-vitamint még egy "szívós vitamin" -nak is nevezték. Bár a szívkoszorúér megbetegedések (CHD) és a plazma alacsony aszkorbinsavszintje közötti kapcsolat nyomon követhető, az utóbbi valószínűleg az első és nem fordítva következménye.

Mindazonáltal, egy kockázati tényező ischaemiás szívbetegség szerint egyes szakértők a jelenléte a különböző agresszív formák oxigén, mint például szuperoxid, a létezését, amely ellenőrzése alatt a C-vitamin - dependens szuperoxid-diszmutázt.

Így az aszkorbinsav számos metabolikus folyamatban vesz részt. A C-vitamin részt vesz a kollagén szintézist, oxidációját tirozin, a szintézis a katekolaminok, mozgósítása a vas és a réz, a hisztamin lebomlását moduláló prosztaglandinok termelését, méregtelenítő, koleszterin-anyagcsere, az immunrendszer felügyelet, és így tovább. D. átlagosan napi szükséges C-vitamin 100 mg, számos tényező igényelnek megnövekedett fogyasztása C-vitamin vesz néhány gyógyszer (fogamzásgátlók, antibiotikumok, aszpirin, gyulladáscsökkentő gyógyszerek), a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a stressz, idős kor, a diabetes mellitus, a terhesség mb. Bár még mindig nem világos jelzések a klinikai alkalmazásokhoz a C-vitamin, akkor ajánlott annak széles körű használata az orvosi gyakorlatban (a gyorsulás a sebgyógyulás, csökkentése gyulladásos válaszok, fokozza az immunrendszer funkcióit, a légúti betegségek kezelésére, vashiány, ateroszklerózis, arthritis).

A C-vitamin általában előírt fenyegető vetélés át tiretoksikoze, idiopathiás thrombocytopeniás purpura (2 g naponta), thalassemia (mediterrán anémia).

Fiziológiai alapja terápia C-vitamin nem mindig teljesen egyértelmű, kivéve abban az esetben, achlorhydria és hasmenés, amikor fennáll annak a veszélye vérszegénység miatt alacsony abszorpciós keresztül a bél nem-hem vas, amit korrigálni segítségével C-vitamin

Az aszkorbinsav fő tartalma a központi idegrendszerben a hippocampus-hipotalamuszban található, szemben a központi idegrendszer többi szakaszával.

A C-vitamin alacsony státusza kataraktát és megnövekedett intraokuláris nyomást, cukorbetegséget, dohányzást és alkoholfogyasztást eredményez. Az 1 g C-vitamin napi bevitele megakadályozza a szürkehályog kialakulását a kezdeti szakaszban.

Megállapították, hogy a C-vitamin szintje a cukorbetegek körében 70-80% -kal alacsonyabb, mint az egészséges embereknél. Ez megalapozottan feltételezi, hogy ez a szövődmények gyökere, mint például a szív- és veseelégtelenség, a vakság és a gangréna. Az egyik hipotézis, a krónikus hiperglikémia lehet kapcsolódik a sejten belüli aszkorbinsav-hiány leukocitákban annak a ténynek köszönhető, hogy a glükóz és az aszkorbinsav elegendően hasonlóak egymáshoz, és lehet szállítani a sejtbe keresztül ugyanazt a membrán rendszert. Ez vezet az a tény, hogy a cukorbetegség betegeknél, akik nem kap kezelést, gyengült válasza a test esetén akut gyulladás, fokozott hajlam a fertőzés és a patológiai megfigyelt sebgyógyulás. Nem világos, hogy ezek a betegek a szervezet képes elnyelni kisebb vitamin, mint az egészséges emberek, vagy kiválasztani az nagy mennyiségben. Feltételezik, hogy státuszukat pozitívan befolyásolják a vitaminok dózisa, ami növeli a glükóz toleranciáját. Azonban nagyon nagy adagban is kerülni kell, mivel ez vezet a magasabb dehidroaszkorbinsav a vérben, ami viszont cukorbetegséget okoz patkányokban!

A C-vitamin szerepe a fő biológiai folyamatok kofaktoraként jól megalapozott. Az emlősállat viszonylag magas koncentrációban tartalmaz aszkorbinsavat. Patkányokban az aszkorbinsav koncentrációja a születéskor maximális, majd növekedéssel és öregedéssel csökken. Az embrió szintje kétszer akkora, mint a felnőtteknél. Mivel az öregedés férfiak több mint 50% aszkorbinsav koncentrációja a plazmában kisebb mint 0,3 mg / dl (sebességgel 1 mg / dl), és meg kell venni a napi 40-50 mg C-vitamin a hímek és 30 mg - a nők számára. 1953 óta, amikor Willis megmutatta, hogy az aszkorbinsav hiánya érelmeszesedéses léziókat okoz, kapcsolat alakul ki az aszkorbinsav szintje és a vér koleszterinszintje között. Az aszkorbinsav növeli a prosztaciklin (6-keto-PGF1; 1) és a tromboxán B2 metabolitjainak mennyiségét. Az AK a legfontosabb a prosztaglandinok szintézisének stimulálásában. A könnyűsúlyt a felszíni térfogat képviseli, mint futballpályát, és napi 9000 liter levegőcserét végez. A C- és E-vitamin antioxidánsokként és esetleg a PG-ben is részt vesz e mechanizmusokban, mivel mindkét vitamin bonyolult hatást gyakorol az arachidonsav metabolizmusára.

Jól ismert toxikus hatása az alkohol lehet csökkenteni azáltal, hogy a C-vitamin, amely ebben az esetben van kötve a méregtelenítési folyamatot a májban, részt vesz a oxidációját citokróm P450.

• A C-vitamin segít fenntartani a légzőrendszer tónusát és reaktivitását.

Ennek eredményeként, a dohányzás aránya a plazmában vitamin csepp 0,2 mg%, és a dohányosok kell járulékosan kapni 60-70 mg naponta, hogy kompenzálja ezt a csökkenést. Nem világos, hogy az oka az alacsony szintű plazma aszkorbát dohányosok fokozott anyagcsere, csökkent felszívódás, vagy egyszerűen hiányzik a C-vitamin bevitel az élelmiszer, mert a szokások, hogy kizárják a diéta gyümölcs.

• A C-vitamin szintén ajánlott a megfázás, a mentális betegségek, a meddőség, a rák és az AIDS kezelésére és megelőzésére.

A C-vitamin megbízható védelmet nyújt a gyomorrák ellen, mivel képes (in vitro bizonyítani), hogy gátolja a nitrozaminok képződését. Nitrozaminok képződhetnek a nitritek és az élelmiszerből származó aminok kölcsönhatásával, és a gyomor és a nyelőcső legfontosabb okaként tekinthetők. Az élelmiszerek általában kis mennyiségű nitritet kapnak, de a nitrátok intesztinális baktériumok általi csökkentéséből eredhetnek, ezért az ilyen aggodalmat az ivóvízben levő nitrátok szintjének emelkedése okozza. Összefoglalás született az aszkorbinsav hatékonyságáról a méhrák megelőzésében.

• A C-vitamin hatásos legalább negyven patológiás állapot megelőzésére és kezelésére.

A tudósok in vitro vizsgálják a humán placenta szerepet a celluláris transzportban és az aszkorbinsav (AA) (dehidro-AC, DHAQ) toxikus oxidált formájának és hasznos csökkentett formájának metabolizmusában. Ez azt mutatta, hogy a placenta szöveti hozzájárul a szabályozás a redoxpotenciál AK / DGACM az anya és a magzat, és megtisztítani a toxikus formában DGACM az anya vérében, helyreállítása és gyümölccsel hasznos formában AK. Az aszkorbinsav könnyen átjut a magzatra egyszerű diffúzióval. A terhesség csökkenti az AA szintjét a vérszérumban. Ugyanakkor a dohányzás csökkenti az AA szintet a terhes nők szérumában. Terhesség és laktáció esetén a C-vitamin iránti igény napi 45 mg-ról 60 mg-ra és 80 mg-ra emelkedik naponta. A C-vitamin bevitele az anyatejbe nem jelentett C-vitamin káros hatását az emberi magzatra, a terhes nőkre vagy a terhesség idejére. Állatokon végzett kísérletek (tengerimalacok, egerek és patkányok), amelyeket 1960-tól 1970-ig végeztek. Hogy az aszkorbinsav teratogenikus és veszélyes lehet a terhesség alatt. A tengerimalacoknál a C hypervitaminosis a terhesség és a magzat halálának bonyolult folyamatához vezet, a meddőség későbbi kifejlődésével. Azonban nincs valódi embriotetoxikus hatás. Egerek esetében a terhesség 8. Napján 20 mg AK intravénás adagolása jelentősen megnöveli az agy és a gerincvelő rendellenességeket. Patkányokban az AK 1 g / testtömeg kg-os dózisa a 6.-15. Naptól vagy egész terhesség alatt nem befolyásolta hátrányosan a magzatot.