Érdekes tények a mesterséges vitaminokról

A vitaminok az emberiség megmentői a szénhidrát- és zsíros ételek túlzott fogyasztásától. Erre a következtetésre jutottak az amerikai Buffalo állam tudósai. További információ a vitaminokról és tulajdonságaikról portálunkon található.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ha időben szeded a vitaminokat...

Így fokozatosan megszabadulhatunk a káros anyagokból, nevezetesen a zsírokból és szénhidrátokból származó negatív hatásoktól. Ezek a szív- és érrendszerre, valamint a légzőrendszerre károsak, megzavarva azok működését.

A tudósok szerint a szív- és érrendszerünk csúcsformában tartásához fontos 400 egység E-vitamint és 0,5 gramm C-vitamint (aszkorbinsavat) bevenni, mielőtt valami zsírosat fogyasztanánk.

Károsak-e a nem természetes termékekből származó vitaminok?

Gyakran mondják, hogy a nem ételből, hanem gyógyszertárból bevitt vitaminok több kárt okoznak, mint hasznot az embernek, mivel a szervezet idegenként érzékeli őket. Valóban így van ez?

Nem. A gyógyszertárban vásárolt vitaminok olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek kompatibilisek egymással. Végül is nem minden vitamin kompatibilis egymással. Sokuk kioltja vagy gátolja egymás hatását. A gyógyszertári vitaminokat pedig a gyógyszerészek szigorúan kiszámított receptek alapján készítik, így figyelembe veszik a kompatibilitásukat.

Csak helyesen kell kiszámítania az adagokat, hogy ne okozzon kárt túladagolás esetén. Ebben segíthet a kezelő dietetikus-gasztroenterológusa.

A nem természetes vitaminokat valójában természetes termékekből állítják elő, de adalékanyagokkal. Például a B-vitamin – B12 és B2 csoportba tartozó vitaminokat mikroorganizmusok szintézise állítja elő. A C-vitamint (aszkorbinsavat, amelyet sokan annyira kedvelnek) természetes cukorból nyerik sav hozzáadásával. A P-vitamint a fekete berkenye gyümölcséből, valamint a citrom és a narancs héjából, vagy a Sophora officinalisból nyerik.

Az ilyen vitaminok a megfelelő mennyiségben és arányban hasznosak az emberek számára.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Hogyan keletkeznek a természetellenes vitaminok?

Amikor a vitamingyártás folyamatban van, magasan képzett munkavállalók felügyelik azt. A laboratóriumot tisztán tartják, és az alkalmazottak betartják a gyártási technológiákat. Ez alapvetően különbözik attól a helyzettől, amikor egy mosatlan almát szedünk le az ágról, vagy egy nem túl tiszta szilvát ragadunk meg, hogy azonnal megegyük.

A laboratóriumi vitaminokban ráadásul szigorúan kiszámítják az adott anyag mennyiségét. Hasonlítsuk ezt össze azzal, hogy a vitaminokkal való telítés érdekében fogyasztott termékek tárolása és feldolgozása során az utóbbiak annál inkább elpusztulnak, minél tovább tároljuk őket. Ez soha nem történik meg a gyógyszerkészítmények esetében.

A mesterséges vitaminok tulajdonságai

Például az emberi szervezetben a PP-vitamin feleslege allergiás reakciókat okozhat, mivel a természetben ez a vitamin nikotinsav formájában van jelen.

Ugyanez a PP-vitamin (komplexe) a gyógyszertári változatban nikotinamidként van feltüntetve, azaz olyan anyagként, amely sokkal lágyabb hatással van a szervezetre, mint a nikotinsav, és nincs romboló hatása a belső szervekre. A helyzet az, hogy az emberek 100-szor gyakrabban reagálnak allergiásan a nikotinsavra, mint a nikotinamidra.

Egy másik példa a híres és utánozhatatlan C-vitaminról szól, amelyre az embereknek oly nagy szükségük van. Az aszkorbinsav (azaz a C-vitamin) természetes forrásokból, például citromból vagy almából, káros lehet a gyomornedv fokozott savasságával küzdők számára. A C-vitamint tartalmazó citrusfélékre adott allergiás reakciók nagyon gyakoriak. Ugyanakkor az aszkorbinsav, amelyet vitaminok előállításához termelnek, sokkal lágyabb és kevésbé savas a természetes forrásból származóhoz képest.

Ezért konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, hogy kidolgozza saját vitaminmenüjét, és legyen egészséges!

[ 11 ]