Étrend a megemelkedett húgysavval

A megnövekedett húgysavval ellátott étrend egy átfogó, kiegyensúlyozott étrend, amely lehetővé teszi, hogy normalizálja a húgysav szintjét a szervezetben. Vessünk egy pillantást a megnövekedett húgysavval, tiltott és megengedett ételekkel, valamint a hét durva menüjével.

A vizelet sav metabolikus termék, amely a purin anyagcsere következtében alakul ki. Ha sok a húgysav van a vérben (a normál felett), akkor ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségű purin éri be a testbe, vagy túl intenzíven átalakul metabolitokká, vagy a húgysav kiválasztási folyamat zavar. Mielőtt elkezdené kezelni ezt a patológiát, az orvos először megvizsgálja a beteg étrendjét, és kiigazítja.

köszvény fordulhat elő a megnövekedett húgysav-tartalom miatt a szervezetben. A sósav kristályokká alakul, hegyes élekkel. A sók a szövetekben és az ízületekben lerakódnak, súlyos mozgást és fájdalmas támadásokat okozva. Sok esetben megnövekedett húgysav a genetikai hajlam miatt következik be. A megnövekedett húgysavval történő táplálkozás nagyszerű módja annak, hogy csökkentse a szintjét a legkisebb kényelmetlenséggel a test számára. A táplálkozás mellett a betegeknek olyan gyógyszerek együttesét írják elő, amelyek hozzájárulnak a köszvény normalizálásához.

A megnövekedett húgysavval rendelkező étrend egész életen át, mivel a betegség megismétlődhet. A terapeuta vagy egy urológus létrehozhat egy menüt, és felveheti a termékeket, de azt megelőzően a páciensnek át kell vennie egy olyan tesztkészletet, amely segít a megfelelő és hatékony étrend terápiás célokra történő létrehozásában.

[1], [2], [3], [4], [5]

Élelmiszer magas húgysavval

A megemelkedett húgysavnak kiegyensúlyozottnak és tápláléknak kell lennie. Az első dolog az, hogy elhagyjuk a húsleveseket. Csak a sovány húst engedik meg, és csak főtt, de legfeljebb hetente háromszor. Szigorúan tilos zsíros ételek, pácolt, füstölt és sült ételek. Nem lenne felesleges az elfogyasztott só mennyiségének visszautasítása vagy minimálisra csökkentése, és az ivási rendszer követése (1,5-2 liter víz naponta).

Az italok közül különös figyelmet kell fordítani az ásványvízre, mivel segít eltávolítani a húgysavat a szervezetből. Alkoholtartalmú italokból kis mennyiségű vodkát adtak. Az étrend mellett a páciensnek fizioterápiás eljárások és plazmaferézis komplexét is felírják. Ez lehetővé teszi a vér megtisztítását a felesleges húgysavtól és a lerakódott sóktól. Szigorúan tilos ülni az alacsony kalóriatartalmú étrenden vagy éhen. Mivel ez a betegség súlyosbodásához vezet, és növeli a húgysav szintjét a maximális értékig.

Fontos megjegyezni, hogy gyakran kell enni. Az étrendnek olyan élelmiszereken kell alapulnia, amelyek kis mennyiségű purint tartalmaznak. Nem felesleges lesz az éhgyomri napokon az erjesztett tejtermékek vagy a zöldség és gyümölcs táplálkozás. Az alternatív kezelési módszerek a sárgarépa és a zellerlé használatát javasolják, mivel hozzájárulnak a húgysav eltávolításához a szervezetből. Ez vonatkozik a lenmagok infúziójára, a nyír rügyek infúziójára vagy az áfonya levesre. Mindezek a táplálkozási trükkök lehetővé teszik, hogy felgyorsítsa az anyagcsere-folyamatot a szervezetben és eltávolítsa a húgysavat.

[6]

Milyen étrend van a megnövekedett húgysavval?

A véráramban a húgysav elfogadható szintje:

• a női testben - 0,15-0,45 mmol / l (6 mg / dl);
• a férfi testben - 0,18-0,53 mmol / l (7 mg / dl).

Ha az észlelt értékek meghaladják a normát, akkor fennáll a veszélye annak, hogy a sav szilárd formába esik, és a kialakult kristályok felhalmozódnak a különböző rendszerekben és szervekben. Ez az alkoholfogyasztás, a szándékos étrend-korlátozások, a diuretikumok folyamatos használata, az édességek és zsíros ételek túlnyomórészt használatos alultápláltsága esetén történik.

A véráramban a húgysav növekedésével járó étrend jelentősen javíthatja a beteg állapotát, valamint csökkentheti a betegségre előírt gyógyszerek adagolását. Ha a húgysav megnövekedett mennyiségű páciens fejlődik ki, a húgysav anyagcsere-folyamatok lebomlásával összefüggő krónikus kórosodás, akkor az élethez szükséges táplálkozás új elvét kell betartani.

Részletesebben meg kell vizsgálni, hogy mi legyen az éhínség a megemelkedett húgysavval.

1. A fehérjetartalmú élelmiszerek bizonyos mértékű korlátozásával étkeznek (kb. 0,85 gramm fehérje kilogrammonként, normál testfelépítéssel). A fehérje mennyisége csökken, korlátozva a hús- és haltermékek, babok és más babok fogyasztását. A tejtermékek megengedettek, de a felhasznált fehérjéknek nem lehet több mint fele. A korlátozás a zsíros ételek fogyasztására vonatkozik (kevesebb, mint 1 g / kg), különösen a hús és a főzési zsír tartalmával. Bebizonyosodott, hogy az ilyen típusú zsírok megakadályozzák a húgysav kiválasztását a húgyúti rendszerrel. Előnyben részesítik a növényi olajokat, amelyek megkönnyítik az anyagcsere folyamatok lefolyását, különösen akkor, ha a magas vérnyomás, az elhízás, az érerek ateroszklerotikus változásai kombinálódnak.
2. A magas purin tartalmú ételek és élelmiszerek kizárása (a termékek listája az alábbiakban szerepel) és az oxálsav. A húst és a haltermékeket csak alkalmanként fogyasztják, és csak főttek, mert a főzés során a purinok nagy része a húslevesben marad. Ebből kifolyólag tilos bármilyen táptalaj vagy szósz.
3. Ahhoz, hogy a húgysav jobban és gyorsabban váljon ki a szervezetből, meg kell határozni az ivóvizet. Az ödéma (szív- vagy vesebetegség) hajlamának hiányában ajánlott naponta legalább 2 liter vizet használni, főként reggel. Általában a húgysav növekedésének csúcsa a dehidratáció idején csökken: a túl meleg időjárás, a fürdő látogatása, stb. Következtében tiszta ivóvizet, valamint friss gyümölcsleveket (zöldség- és citrusfélék), teljes tejet és kefirot, ásványvizet ( lúgos), diuretikumok és csipkebogyó tea. A kiürített vizelet mennyiségének növeléséhez szükséges a használt só mennyiségének korlátozása (legfeljebb 8,5 g / nap), valamint a konzervek, kolbászok és félkész termékek elhagyása.
4. Az alkoholos és alkoholtartalmú italok, köztük a sör és a száraz borok kizárása. Bebizonyosodott, hogy a húgysav növekedésének válsága a szervezetben még egyetlen nehéz zsírtartalmú étellel is jár, amit alkohollal kísérnek.
5. 7 naponta egyszer el kell gondoskodnia egy böjt napról, főként tejből vagy zöldségből. A jó hatás a frissen préselt gyümölcs-, zöldség- vagy bogyós gyümölcslevek kirakodása. Nem ajánlott teljesen éhezni: az éhezés során a komplex fehérjék aktív bomlása következik be, ami a húgysav mennyiségének növekedéséhez vezet a véráramban.
6. Ha az elhízás hátterében a húgysav mennyiségének növekedése következik be, akkor az étrend célja a felesleges tömeg csökkentése. Ebben a helyzetben a hús és a haltermékek éles korlátozása, a tej és a tejtermékek előnyben részesítése áll. A fogyás nem lehet éles - optimálisan egy és másfél kilogramm / hét.
7. Ha a húgysav növekedése a nefropátia hátterében fordul elő, akkor a tápvezeték a vesebetegségre ajánlott táplálkozási elvek szerint alakul ki.

A húgysav szintjének csökkentése érdekében kezelési táblázatot rendelünk, amely közel van a 6. Táblázathoz. Az elhízáshoz hajlamos a 6e. Kezelési táblázat csökkentett napi kalóriatartalommal.

Minta menü fokozott húgysavval

A táplálkozásra vonatkozó szabályok betartása és a példaértékű, megnövelt húgysavval rendelkező menü segít a test állapotának normalizálásában. Tekintsünk egy terápiás étrendet egy napra, amit ajánlott megfigyelni az egész héten.

Reggeli

• Egy pohár tej vagy bármilyen erjesztett tejital.
• Krutonnal, olívaolajban vagy korpában sült.

Nosh

• Alacsony zsírtartalmú joghurt.
• Egy alma vagy egy pár narancs szelet.

Ebéd

• Főtt rizs friss zöldségekkel vagy salátával.
• Alacsony zsírtartalmú főtt hús.
• Gyümölcsök.

Nosh

• Tea vagy gyümölcslé.
• Néhány cookie-kat.

A vacsora

• Sárgarépa vagy squash püré.
• Sült tojás olívaolajon.
• Joghurt.

A húgysav szintjének csökkentése és a húgysav eltávolítása segíti az alternatív gyógyászat megfogalmazásából származó infúziókat és szedéseket.

• Öntsünk forró vizet az őszibarack levelein és hagyjuk 30-40 percig hagyni. Az infúzió minden étkezés előtt egy evőkanál használata javasolt.
• A megnövekedett húgysav egy másik hasznos eszköz a forró vízzel bevitt nyírfa levelei. Broth 50 gramm étkezéssel.

Figyelemre méltó étrend-menü hetente megjelenő változata a húgysav növelésével.

Én nap

• Reggeli: gyenge főtt kávé tejszínnel, szárított krutonnal narancs lekvárral.
• Snack: joghurt.
• Ebéd: káposzta leves friss káposztával, sült burgonyával, gyenge tea.
• Tea idő: egy csésze tej, egy rusk.
• Vacsora: párolt cukkini sárgarépával, rántotta, kefir.

[7], [8], [9]

II. Nap

• Reggeli: tea citrommal, sajttorta.
• Snack: banán.
• Ebéd: burgonyaleves, vegetáriánus káposzta, zabpehely.
• Ebéd: gyümölcssaláta.
• Vacsora: saláta, sajt szendvics, szárított gyümölcs kompót.

[10], [11]

III. Nap

• Reggeli: túró tejföllel és szárított gyümölcsökkel, csipkebogyó tea.
• Snack: alma.
• Ebéd: tejleves, árpa körítve egy darab főtt mell, ribizli lé.
• Ebéd: ryazhenka, sós keksz, sárgabarack lekvárral.
• Vacsora: zöldség pörkölt, kompót.

[12]

IV nap

• Reggeli: rántotta, gyógynövényekkel, Borodino kenyér, egy pohár narancslé.
• Snack: egy marék dió.
• Ebéd: okroshka, rizs rakott, gyümölcs zselé.
• Ebéd: gyümölcssaláta.
• Vacsora: zöldségekkel töltött burgonya, zöld tea.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

V nap

• Reggeli: főtt tojás, palacsinta túróval, tea tejjel.
• Snack: narancs.
• Ebéd: vermicelli leves, burgonya rakott, kompót.
• Snack: gyümölcs hab.
• Vacsora: sárgarépa pogácsa tejföllel, egy csésze ryazhenka.

VI nap

• Reggeli: zabpehely tejjel, frissen facsart sárgarépalé.
• Snack: Sült Apple túróval.
• Ebéd: hajdina leves, főtt hal filé burgonyapürével, gyógynövény tea.
• Ebéd: túró mézzel.
• Vacsora: zöldségsaláta, sajtvágás, kompót.

VII. Nap

• Reggeli: sötét lisztes palacsinta lekvárral, tea tejjel.
• Snack: grapefruit.
• Ebéd: vegetáriánus borscs, burgonyakrokett, tejfölös mártással, zöldekkel, tea citrommal.
• Snack: körte.
• Vacsora: lusta gombóc túróval, zselével.

Az étkezések között ajánlott egy pohár vizet inni, lúgos szénsavas. Éjszaka - egy csésze kefir, cukrozatlan joghurt vagy tej.

Diétás receptek a megnövekedett húgysavhoz

[19], [20]

Vegetáriánus káposzta tekercs

Összetevők: fehér káposzta, 150 gramm rizs, 2 sárgarépa, 200 gramm Adyghe sajt, 50-70 gramm dió, kapor, 30 gramm vaj, só, babérlevél, néhány mazsola, paradicsomszósz (vagy őrölt paradicsom).

A szár nélküli káposztát sós forró vízbe mártjuk, és átlagosan 5 percig forraljuk (a káposzta érettségi fokától függően). Távolítsa el a hőből, vegye ki a forró vízből, hűtse le, távolítsa el a leveleket. Levágtuk a sűrű csíkokat a levelekből (nem dobjuk el őket). Sózott rizs főzése. Roston sárgarépát, vágjuk a kis kockákra, vágjuk dióféléket. Apróra vágott káposzta csíkok és a fel nem használt levelek apróra vágva.

Tegye a diót és a sárgarépát egy serpenyőben forró napraforgóolajjal. Néhány perc elteltével adjunk hozzá sajtot. 4 perc múlva finoman apróra vágott káposztát, sót küldünk és keverjük. Ezután adjunk hozzá főtt rizst és apróra vágott kaporokat, távolítsuk el a hőből. Add hozzá a mosott mazsolát a töltelékhez, gyúrjuk. Kezdjük a káposzta leveleket.

Tegyünk egy pár vajat egy serpenyőbe, tedd a káposzta tekercseket (varrjuk le), öntsünk paradicsomszószot, és tegyünk egy kis babérlevelet. Várjuk a forrást, fedjük le és fedjük le a tüzet a minimálisra. 45-60 percig pörkölt (függ a káposzta fajta és öregsége, valamint a káposztahengerek mérete).

Adott esetben a töltelékhez hagyma, fokhagyma, padlizsán stb.

Tök burgonya pörkölt

Az edény összetevői: burgonya 2 db, tök 200-300 g, sárgarépa 1 db., Só, petrezselyemlevél, olívaolaj.

A burgonyát és a sütőtöket hámozzák és tetszőleges kockába vágják. Sütjük növényi olajban egy serpenyőben fedél nélkül, alkalmanként keverve. Véletlenszerűen vágjuk a sárgarépát, adjuk hozzá a burgonyához. 10 percig sütjük alacsony hőmérsékleten. Só, adjunk hozzá petrezselymet, ellenőrizzük a burgonya készségét. Ha kész - szolgálhat. Egyszerű és ízletes.

[21], [22]

Grillezett zöldségek

Hozzávalók: padlizsán 2 db, bolgár paprika 2 db, paradicsom 2 db, Jalta hagyma 2 db, fokhagyma 2 szegfűszeg, kakukkfű levelek, koriander és petrezselyem, növényi olaj.

Sütjük meg a padlizsánokat és a grillezett szeletelt köröket vagy csíkokat, amíg puhaak lesznek. Blanch paradicsom, apróra vágva hagyma, keverjük össze a padlizsán és a paprika. Töltsük fel a kötszert: keverjük össze a napraforgóolajat zúzott fokhagymával, apróra vágott zöldekkel és sóval. Bon étvágy!

[23]

Hajdina szelet

Az edény összetevői: 150 g hajdina dara, közepes hagymás 1 db, 3 csésze liszt (200 ml), só ízlés szerint, 1 tojás (nyers), kenyér morzsák, növényi olaj.

Forraljuk a hajdina, apróra vágjuk a hagymát és sütjük, adjuk hozzá a főtt hajdinahoz. Itt öntsük lisztet és sót. Gyúrjuk. Hűtsük le a keveréket, és adjuk hozzá a tojást, keverjük össze újra. Szeletet készítünk, zsemlemorzsával és sütjük. Bon étvágy!

Milyen ételeket tudok enni?

Milyen ételeket fogyaszthat a megnövekedett húgysavval - olyan kérdés, amely érdekli az embereket, akik először találkoztak a betegséggel. Az étrendben sok tejtermék, alacsony zsírtartalmú baromfifajta, hús és hal, de csak főtt formában. Továbbá ajánlott tojás ételeket használni, de legfeljebb napi két alkalommal. Hasznos lesz a gabonafélékkel rendelkező diéta kis zöldség- és vajjal.

Ami a liszttermékeket illeti, a megnövekedett húgysavú étrend lehetővé teszi őrölt korpa, búza és rozskenyér használatát, de kis mennyiségben. A belőlük készült zöldségek és ételek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. A növényi levesek hasznosak lesznek. A desszertekből gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, tejtermékeket, bogyós gyümölcsöket és zselét lehet fogyasztani. Ami az italokat illeti, előnyben kell részesíteni a gyümölcsleveket, a tejet tartalmazó teát, a gyógynövényeket, a kompótokat, a zöld teát. Kínálunk egy kis listát azokról az élelmiszerekről, amelyek egészséges táplálkozással fogyaszthatók:

• Tenger gyümölcsei, nyúlhús, csirke, pulyka, hal.
• Tojás, tej, erjesztett tejitalok.
• Kis mennyiségű tészta és gabonafélék.
• Bármilyen zöldség, bármilyen formában és mennyiségben.
• Jam, méz, szárított gyümölcsök (mazsola tilos), dió.
• Gyümölcslevek (gyümölcs- és zöldségfélék), teák, dekokciók, kompótok, infúziók, ásványvizek, kis mineralizált (lúgos) vizek.
• Alma, citrusfélék, bogyók (málna tilos) és bármely más gyümölcs.
• Olaj (napraforgó, lenmag, szezámmag, olajbogyó).
• Édességek: gyümölcs habok és krémek, lekvár, zselék, csókok, méz, lekvár és dzsem.
• Gravy és szószok: csak növényi vagy savanyú tej.
• Fűszerek: vanília, fahéj, citromlé, babérlevél.
• Zöldek: petrezselyem, kapor, koriander.
• Folyadékok: gyenge tea, friss gyümölcslevek, tej, csipkebogyó tea, kompótok.

Milyen ételeket nem lehet enni?

Ha olyan étrendet készít, amely csökkenti a szervezetben a húgysav szintjét, hasznos lehet tudni, hogy milyen ételek nem fogyaszthatók. Először is, meg kell tagadni a kolbászokat, a májat, a füstölt vagy sült halat, valamint a halat és a húst. Nem enni húsleves, savanyúságok és forró mártások.

Erős alkoholtartalmú italok és teák - tilos az étrend alatt a magas húgysav használata. A muffin és a péksütemények nem fogyaszthatók. Legyen óvatos a gombás ételek, a sóska és a karfiol használatával (ha lehetséges, ezeket a zöldségeket hagyja abba). Amellett, hogy a hatalmi szabályokat kell tölteni böjt nap. Ezekben a napokban tejet, gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat. Csak mondja meg, hogy milyen táplálékot tilos használni csak egy táplálkozási vagy orvos.

Érdekességek a megnövekedett húgysav étrendjével

A betegek túlnyomó többsége jelentõs javulást mutat a megfelelõ táplálkozási korrekcióval. A köszvényes betegek azt állítják, hogy a táplálkozás változásai miatt a betegség relapszusai kevésbé intenzívek és ritkábban jelennek meg, és csökkent a gyógyszerek iránti igény.

Sajnos a köszvény nem gyógyítható véglegesen. A páciens maga is szabályozhatja a betegség lefolyását, csökkentve a támadások számát és intenzitását, valamint csökkentheti a húgysav tartalmát a véráramban. A purin folyamatok végtermékének normalizálásához a vér diétában megfelelően ki kell egyensúlyozni. Semmilyen körülmények között nem ajánlott mind túlmelegedést, mind böjtölést engedélyezni, de a böjtölés napjait várjuk:

• a tejtermékek kirakodása (1,5 liter kefir, tej vagy alacsony zsírtartalmú ryazhenka naponta; 1 l kefir vagy tej és 300-400 g alacsony zsírtartalmú túró kombinálható);
• növényi kirakodás (1,5 kg uborka naponta, vagy más megengedett zöldségek);
• gyümölcs-kirakodás (1,5 kg gyümölcs, lehetőleg citrus vagy alma naponta);
• böjt nap görögdinnye.

A gyakorlat azt mutatja, hogy a megnövekedett húgysavú táplálkozás a betegség sikeres leküzdésének fő feltétele. Tekintse át diétáját, és hosszú ideig elfelejti a betegséget, és mentse meg a vesét a köszvény szövődményeiből.

A megnövekedett húgysavval történő táplálkozás egy egyszerű és megfizethető módja annak, hogy a testet normalizálja. A táplálkozás és a megfelelő táplálkozás szabályainak betartása a gyógyszerekkel és a fizioterápiával együtt az egészség garanciája.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]