Diéta a test helyreállításához

Milyen esetekben válik szükségessé a test helyreállítása? Amikor valamelyik szerv meghibásodik, az egészségi állapot romlik, a bőr és a haj állapota romlik, fájdalmak zavarják a szervezetet, az étrend és az alvási szokások felborulnak, a testsúly rövid időn belül hirtelen változik, műtétre került sor, súlyos betegségben szenvedett a szervezet, pszichológiai stressznek, nagy fizikai megterhelésnek volt kitéve. Ilyen esetekben a krízis leküzdésére irányuló egyéb intézkedések mellett a táplálkozás is fontos szerepet játszik. A krízishez vezető okoktól függően diétát alkalmaznak a szervezet helyreállítására.

Jelzések

A diéta felírásának indikációi lehetnek egy adott diagnózis felállítása, krónikus fáradtság, túlzott álmosság vagy álmatlanság, rossz étvágy. Természetesen az ok meghatározásához orvoshoz kell fordulni, és bizonyos vizsgálatokat kell végezni, teszteket kell végezni. Az étrend korrekciója mellett gyógyszeres kezelésre is szükség lehet.

Általános információ regenerációs diéták

A diéta lényege, hogy segítse a szervezet regenerálódását, javítsa az anyagcserét, visszaállítsa az összes létfontosságú funkció egyensúlyi állapotát, hogy harmóniában legyen a testeddel. Minden egyes esetben a diétának megvan a maga feladata.

Diéta a máj helyreállításához

A máj természeténél fogva egyfajta szűrő szerepét tölti be. Számos, az élet szempontjából fontos funkciót lát el: semlegesíti és eltávolítja a szervezetből a különféle mérgeket és toxinokat, koleszterin, epe, hormonok, enzimek szintézise, vérképzés, energiatartalékok feltöltése stb. Az ember jóléte nagymértékben függ a munkájától. A szűrők, mint tudjuk, idővel eltömődnek, és cserére szorulnak. A májnak is szüksége van tisztításra, az önmagához való finom hozzáállásra, szerencsére egyike azon kevés szerveknek, amelyek képesek a sejtek regenerálására. A máj helyreállítására szolgáló étrend olyan termékeken alapul, amelyek jótékony hatással vannak a tevékenységére. Ezek közé tartoznak azok, amelyek gazdagok a következőkben:

• A-vitamin: tök, kaliforniai paprika, sárgabarack, sárgarépa, cékla és minden más narancssárga és piros bogyós gyümölcs és zöldség;
• E-vitamin: hal, gabonafélék, növényi olaj, különösen olívaolaj;
• omega-3 zsírsavak: zsíros halak (hering, pisztráng, lazac);
• B2-vitamin (riboflavin): spenót, cékla, spárga, őszibarack, korpa, mandula;
• N-vitamin (liponsav): erjesztett tejtermékek, fehér káposzta, marhahús, tojás.

Ki kell zárni az étlapról a zsíros húst, a disznózsírt, a margarint, a füstölt húsokat, a sült, fűszeres, alkoholos, túl hideg ételeket (fagylalt, okroshka a hűtőszekrényből), valamint a színezékeket és tartósítószereket tartalmazó termékeket. Az ételek elkészítésének kíméletesnek kell lennie: gőzölő, grill, sütőben sütés.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Diéta az anyagcsere helyreállítására

Az anyagcsere olyan kémiai reakciók összessége, amelyekre a szervezetnek szüksége van az élet fenntartásához. Ez számos különböző átalakulás molekuláris szinten, amelyekről egy bizonyos pillanatig nem is gyanakszunk, amíg a lánc egyik láncszemében meghibásodás nem következik be. Ilyenkor át kell gondolnunk az étrendünket, azt a tényt, hogy nem minden termék kompatibilis és elfogadható egy adott esetben. Az anyagcsere helyreállítására irányuló étrend képet ad arról, hogy mit mivel kombináljunk, hogyan együnk az egyensúlyhiány kiküszöbölése érdekében. Szabályai a következők:

• a fehérjék keményítőtartalmú ételekkel (burgonya, rizs, hajdina, szója, lencse) való keverésének tilalma;
• fehérjék rostokkal való kombinációja (káposzta, spenót, saláta, paradicsom, uborka, cukkini);
• növényi olaj használata salátaöntethez, majonéz és tejföl kizárásával;
• legkésőbb ebédidőben fogyasszon magas keményítő- és fehérjetartalmú ételeket, mivel ezek emésztése sok időt vesz igénybe;
• ne keverjen gyümölcsöket fehérjékkel és zsírokkal;
• részleges táplálkozás (gyakrabban, de kevesebbet kell enni);
• a gyorséttermi ételek, a feldolgozott élelmiszerek, az alkohol, a kávé elhagyása;
• igyon folyadékot 40 perccel étkezés előtt;
• 16:00 óra utáncsak fehérjetartalmú ételeket fogyaszt;
• Hetente egyszer szervezz böjtnapot.

Az anyagcsere-helyreállító diétához a következő termékeket használják: csirke, pulyka, nyúl, borjúhús (fehérje), gyümölcsök - vitaminforrások (alma, körte, grapefruit, sárgabarack, őszibarack), különféle zöldségek. Egy ilyen diétás nap így nézhet ki: reggel igyon meg egy pohár meleg vizet kis kortyokban. Egy órával később reggeli: zabpehely vízben, alacsony zsírtartalmú túró. Uzsonna almával és alacsony zsírtartalmú kemény sajttal (30 g). Ebéd főtt csirkével és sült zöldségekkel, banán délutáni uzsonnára, vacsorára grillezett halat, friss zöldséges salátát, lefekvés előtt egy pohár kefirt fogyaszthat.

[ 5 ]

Diéta a bél mikroflóra helyreállítására

A hasznos és káros bélflóra közötti egyensúlyhiány, ami puffadásban, hasmenésben nyilvánul meg, a helytelen táplálkozás, gyógyszerek, különösen antibiotikumok szedése és egyéb tényezők miatt alakulhat ki. Helyreállításához speciális, kiegyensúlyozott étrendre van szükség. Először is, korlátozott mennyiségű bifido- és laktobacillust csökkentő termék fogyasztását javasoljuk: konzervek, tej, cukor, füstölt húsok, kolbászok, sült krumpli és krumplipüré, búzalisztből készült termékek. A bélflóra helyreállítására szolgáló diéta nem szigorú és radikális, a fenti termékeket egyszerűen helyettesítik olyan analógokkal, mint a természetes sovány hús, gyümölcsök és zöldségek bármilyen formában, élesztőmentes rozskenyér a sütés utáni második napon, diétás kenyér, erjesztett tejtermékek, méz. Gőzölni, sütőben sütni, főzni, párolni kell. Javasoljuk, hogy fél órával étkezés előtt igyon meg egy pohár vizet, és közvetlenül utána ne igyon semmit. Kis adagokban, lassan, alaposan rágva fogyasszon. Gyakran a diszbakteriózis kezelése érdekében a diétával egyidejűleg probiotikumokat vagy más gyógyszereket is be kell venni, amelyek segítenek a táplálék felszívódásának folyamatainak helyreállításában a belekben.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Diéta a gyomor helyreállításához

A gyomorhurut, a gyomorfekély, az erózió, a diszpepszia és más gyomorproblémák a rohanó életmóddal, a stresszel, a teljes értékű étkezésre szánt idő hiányával és a gyorséttermi ételek iránti szenvedélysel járnak. A gyomorműködés helyreállításához először is javítania kell az étrendjén, emésztést segítő ételeket kell beillesztenie az étrendjébe, és le kell mondania a cigarettáról, az alkoholról, a fűszeres ételekről, a sült ételekről és a szénsavas italokról. Azt is meg kell próbálnia elkerülni, hogy egy étkezés során fehérjéket és szénhidrátokat kombináljon, ne egyen túl hideg vagy forró ételeket, és meg kell tanulnia higgadt maradni stresszes helyzetekben. A gyomor helyreállítására irányuló étrend magában foglalja legalább 100 g fehérje napi fogyasztását, főtt zöldségeket, aszalt gyümölcsökből készült italokat, csipkebogyót, friss gyümölcsöket és gyógynövényteákat. Jót tesznek a sült krumpli, a zabkása, a párolt vagy főtt hús, a könnyű levesek és az erjesztett tejtermékek. A gyomor savasságától függően az étrend kissé változik, ezért alacsony savasság esetén a 2. számú, magas - 5. számú étrendi táblázatra kell összpontosítani. Mindkét esetben ki kell zárni a durva rostot tartalmazó termékeket (káposzta, gomba), valamint a gazdag húsleveseket, gyakran, de nem bőségesen kell enni.

[ 10 ]

Diéta a hasnyálmirigy helyreállításához

A hasnyálmirigy problémáira való emlékeztetői nem maradhatnak megválaszolatlanok, mivel ezek nagyon fájdalmas és kellemetlen érzések. Azokat, akik továbbra is kockáztatják, hogy figyelmen kívül hagyják őket, súlyos következményekkel fenyegetik krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, szervtályog kialakulása és cukorbetegség formájában. A hasnyálmirigy sejtjei nem regenerálódnak, hanem hegek helyettesítik őket, ezért minél előbb figyelünk a problémára, annál jobb. A hasnyálmirigy helyreállításában a főszerep a táplálkozásnak jut. Az étrend magában foglalja a bőséges folyadékfogyasztást a táplálék jobb felszívódása és a káros anyagok eltávolítása érdekében a szervezetből (sima és szénsavmentes ásványvíz), fehérjetartalmú termékek fogyasztását a szerv "építőanyagának" kinyerésére (sovány hal, hús, baromfi), alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (túró, kefir, joghurt, fermentált sült tej), zselét, gyümölcsöket (friss banán, alma, körte, egyéb gyümölcsök, amelyek a betegség súlyosbodása idején sült formában megengedettek). Egyél kis adagokban, gyakran, kerüld a savanyú, fűszeres, sült és füstölt ételeket.

[ 11 ], [ 12 ]

Diéta a máj és a hasnyálmirigy helyreállítására

A máj és a hasnyálmirigy nagyon fontos emberi szervek, amelyek részt vesznek az élethez szükséges tápanyagok felszívódásának mechanizmusában az élelmiszerekből. Funkcióik károsodása magát az életet veszélyezteti. A máj és a hasnyálmirigy helyreállítására irányuló étrend magában foglalja a megfelelő mennyiségű fehérje, szénhidrát, vitamin, ásványi anyag, folyadék és kalória bevitelét. Az étlap összeállításakor figyelembe kell venni az egyes szervek "érdeklődési körét". Az étrendnek gazdagnak kell lennie fehérjékben, amelyek forrása lehet étkezési hús, tejtermékek, sajt, túró, tojás és diófélék. A májnak zsírokra van szüksége (a halolaj és az olívaolaj hasznos), figyelembe véve a hasnyálmirigyet, ezt nagyon óvatosan kell megközelíteni, a szénhidrátokat (kenyér, tészta, rizs, burgonya), de a hasnyálmirigy-gyulladás miatt fokozott ellenőrzés alatt kell tartani. A rost jót tesz a májnak, de a durva rost károsítja a hasnyálmirigyet, ezért a zöldségleveseket pépesíteni kell, a gyümölcsöket és zöldségeket lehetőleg megfőzni, nem elősegítve az epe kiválasztását. Szükséges korlátozni az asztali só fogyasztását, kizárni az alkoholt, a serpenyőben sütést, a fűszereket, a kávét és a frissen sült pékárukat.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Diéta a haj helyreállításához

A női haj számos kísérleten megy keresztül, a természetes tényezők és a test kedvezőtlen belső állapota mellett. A divat és a szépség hajszolása során festik, hajszárítóval szárítják, fésűket készítenek, hajcsavaróval göndörítik, elektromos hajvasalót használnak stb. Hő, nap, hideg, hőmérséklet-változások, tápanyaghiány - mindez törékenységükhöz, szárazságukhoz és hullásukhoz vezet. A speciális termékek segítségével a haj egészségét szolgáló különféle eljárások mellett figyelni kell a táplálkozásra is, hogy a szervezet megkapja a növekedésükhöz, dússágukhoz és fényükhöz szükséges összetevőket. A haj helyreállító étrendjének az egészséges táplálkozás mellett a fehérje, az aminosavak és a vas - a haj építőanyagának - bevitelének növelésére kell összpontosítania. A zsíros hal, a vörös és fehér csirkehús, a máj, a hüvelyesek, a túró, a rizs, a hajdina és a zabpehely, a durum búzából készült tészta, a tojás, a vaj és a növényi olaj, a rozskenyér és a dió pótolhatja a tartalékokat. Az A-, C-, E- és B-vitamin hiánya szintén rossz hajállapothoz vezethet. Ha az azokat tartalmazó termékek (citrusfélék, ribizli, kaliforniai paprika, sárgarépa, tök, spenót, brokkoli stb.) nem segítenek a helyzet javításában, a fentiekkel kombinálva vitaminkomplexeket is fogyaszthat.

[ 17 ]

Diéta a hormonális egyensúly helyreállítására

A hormonális egyensúlyhiány mind a közérzetet, mind a megjelenést befolyásolja. Ez különböző okokból történhet: stressz, fogamzásgátlók, endokrin rendszeri betegségek, nehéz fizikai megterhelés, életkorral összefüggő változások. Ha túlzott ingerlékenység, gyors fáradtság, rossz bőr- és hajállapot, gyakori fejfájás, depresszió, hirtelen testsúlyváltozások jelentkeznek, szakemberhez kell fordulni, és meg kell állapítani az ilyen állapot okát. Hormonális gyógyszereket lehet felírni a kezelésre, de tudni kell, hogy az életmód és a táplálkozás fontos szerepet játszik a hormonális "egyensúlyhiányok" kiküszöbölésében. A növényi élelmiszerek (gombák, bogyós gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök) fitohormonokat tartalmaznak, amelyek helyreállíthatják az elveszett egyensúlyt. A hormonális szint helyreállítására szolgáló étrend egyéb termékei közé tartoznak a tenger gyümölcsei, hal, marhahús, baromfi, tejtermékek, különféle zöldségek, sajtok. A fogyás, a hízás vagy a meglévő fogyás szükségességétől függően különféle diétákat fejlesztettek ki. Tehát a sovány embereknek állati és növényi zsírokat, disznózsírt, magas zsírtartalmú tejtermékeket kell beilleszteniük az étlapjukba. A túlsúlyos emberek számára ez elfogadhatatlan, az étrendi hús, sok zöldség és gyümölcs (zsírégetők) képezik étrendjük alapját. Mindenkire jellemző, hogy kerüljük az alkoholt, az édességeket, a konzerveket, a füstölt húsokat, a kolbászokat, a gyorséttermi ételeket, a félkész termékeket. Az anyagcsere-folyamatok normalizálódásához hozzájárul ^{a bőséges folyadékfogyasztás, a kis adagokban történő étkezés, a legfeljebb 3 órás étkezési szünetek, valamint a legkésőbb 19:00 óra előtti vacsora.}

[ 18 ], [ 19 ]

Diéta az ízületek helyreállításához

Az ízületi betegségeket nem lehet kizárólag diétával gyógyítani, de mivel az ízületi gyulladás gyakori oka a porcszövet anyagcserezavara, a táplálkozás segítségével befolyásolható az egyensúlya. A magas kollagéntartalmú termékek javíthatják a porc működését. A szervezet maga is szintetizálja ezt a fehérjét, de az állati és növényi eredetű termékek is hozzájárulnak a tartalom növeléséhez. Ajánlhatjuk az aszpikot, a zselés húst, a különféle gyümölcszseléket, amelyek elkészítéséhez zselatint használnak. Az ilyen élelmiszereknek ellenjavallataik is vannak, mivel sok koleszterint tartalmaznak.

A kén és a szelén szintén részt vesz a kollagén termelésében, így a marhahús, a tojás, a csirke, a hüvelyesek, a gabonafélék, a káposzta, az egres, az alma, a tőkehal, a lazac, a kagyló, a garnélarák, a tengeri moszat és a teljes kiőrlésű kenyér segít pótolni a készleteiket.

Az ízületek helyreállítására irányuló étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakat tartalmazó termékeket. Ehhez heringet, makrélát, szardíniát, lazacot kell enni, és a zöldségsalátákat olíva- és lenmagolajjal kell ízesíteni.

[ 20 ]

Diéta a műtét utáni felépüléshez

Úgy tűnhet, hogy egy műtét után a legrosszabb már mögöttünk van, de gyakran hosszú és nehéz út áll előttünk a felépülésig, amelyben a táplálkozás fontos szerepet játszik. Egy hasi műtét megköveteli, hogy bizonyos táplálkozási normákat több éven keresztül betartsanak a letapadás elkerülése érdekében. A műtét utáni felépülést segítő diéta nemcsak a posztoperatív időszakban segít talpra állni, hanem egészséges szokásokat is kialakít a jövőben. Az étrend és az étkezési rend attól függ, hogy melyik szerven végezték a műtétet. Bármely műtét alapelve a kímélő ételek (aprított, pépesített, folyékony, krémes és zselészerű), a szilárd és nem diétás ételek kizárása. A műtét utáni első napon csak ivás javasolt (szénsavmentes ásványvíz, sima forralt víz). A következő 2-3 napban nem zsíros húslevesek, pürésített levesek, nyálkás főzetek, napi egy lágy tojás, zselé, szárított gyümölcskompót, 1:3 arányban vízzel hígított gyümölcs- és zöldséglevek, valamint csipkebogyó-főzet. Ezután fokozatosan vezesse be az étrendbe a pépesített zabkását (hajdina, zabpehely, rizs), a párolt omlettet, a hús- és halszuflét, a gabonafélékkel készült leveseket nem sűrített húslevesben, a sült almát és az alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket. A diéta időtartama és jellege a műtéttől függ, és táplálkozási szakemberek határozzák meg. A gyomor-bél traktusban végzett sebészeti beavatkozás az első néhány napban szondán keresztüli táplálékbevitelt igényel, majd az általános szabályok szerint.

[ 21 ], [ 22 ]

Diéta a széklet helyreállításához

Sok embernek nehézséget okoz a belek kiürítése, különösen műtétek után. A hashajtók hosszú távú szedése veszélyes, mert függőséghez vezethet. A legmegbízhatóbb módszer a bélmozgás helyreállítására szolgáló diéta. A fehérjék, zsírok, szénhidrátok megfelelő aránya és kompatibilitása lehetővé teszi az enzimek és savak termelődését, amelyek megbirkóznak az étel emésztésével és a salakanyagok eltávolításával a szervezetből. Mit és hogyan lehet enni? Az ételnek elegendő mennyiségű vitamint és mikroelemet kell tartalmaznia, ez fontos a bélperisztaltikához. Hozzá kell szoktatni magát az egyidejű étkezéshez, ez fejleszti a gasztronómiai ösztönök fegyelmét és a bélmozgások aktivitását. A cukkini, a főtt cékla, a sárgabarack és a szilva jó hashajtó hatású. A rostban gazdag termékek fokozzák a perisztaltikát. Az étlapon szerepeljen hal, hús, gabonafélék, zöldség és vaj, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek (a friss fehér káposzta gázképződést okoz, ezért kizárt), gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és erjesztett tejtermékek. Apránként, de gyakran, mérsékelt hőmérsékletű ételekkel kell enni. Mit nem szabad enni? A fűszeres, zsíros és sült ételek tilosak. A következő ételek nem alkalmasak: rizs, búzadara, zsíros hús, gránátalma, körte, teljes tej, margarin, hüvelyesek, különféle péksütemények, édességek, kávé, tea és kakaó. A széklet helyreállítására a legmegfelelőbb étrend a 3. számú diéta, és erre kell összpontosítania.

[ 23 ]

Előnyök

Az olyan étrend előnyei, amely figyelembe veszi az egyik vagy másik szerv, különösen az emésztésében és asszimilációjában részt vevő szervek állapotát és igényeit, kétségtelenül jók. Mindenki tapasztalta már, hogy amikor fáj a gyomor vagy a has, vagy gyomorrontás jelentkezik, aktiválódik az önfenntartás ösztöne, és maga a szervezet ellenáll a fűszeres, zsíros, sült ételeknek.

Ellenjavallatok

A diétákkal szembeni ellenjavallatok különböző szervek betegségeivel, gyakran táplálkozási egyensúlyhiánnyal járnak. Ezért nagyon fontos a kezelőorvos tanácsait követni, mivel ő nemcsak egy szerv, hanem az egész test állapotával is tisztában van.

[ 24 ]

Lehetséges kockázatok

A diétával járó kockázatok közé tartozik, hogy az egyik szerv helyreállításával károsíthatja a másikat. Az ízületek kezelésekor magas kollagéntartalmú termékek fogyasztása esetén fennáll a szív- és érrendszeri szövődmények kialakulásának, a magas vérnyomás súlyosbodásának a lehetősége. A durva rost, amely elősegíti a bélmozgást, károsíthatja a hasnyálmirigyet. Csak egy táplálkozási szakértő tudja egyensúlyba hozni a kockázatokat az előnyökkel.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Vélemények

Az emberi szervek helyreállítására szolgáló diétákat a terület szakemberei fejlesztették ki, klasszikusak, és mentesek az egészséget veszélyeztető kísérletektől. Ezért a betegek magától értetődőnek veszik őket, és nemcsak gyógyszeres kezeléssel kombinálva, hanem betegségek megelőzésére is alkalmazzák. A róluk szóló vélemények pozitívak.