Fehér cékla

A fehér cékla zöldségkultúra, amely egyfajta cukorrépa. Helyes hívni a fehér céklát fehér céklát, mert ez a fajta gyökér az emberi táplálékra, csakúgy, mint a piros "testvére".

A fehér cékla különbözik a normál, piros, mivel világos, majdnem fehér színű. Ugyanakkor érdekes és kellemes ízű, amely tökéletesen alkalmazható különféle ételek készítéséhez. Például saláták, különböző savanyúságok és pácok.

Természetesen a háziasszonyoknak szem előtt kell tartaniuk, hogy a fehér asztali cukorrépa nem ad olyan gazdag színt, mint a "kollégája" - a vörös asztali répa. De a gyökérnek ez a tulajdonsága nem olyan jelentős, mint ízlése és táplálkozási tulajdonságai. Ezzel szemben a fehér cukorrépa semleges színét különféle kombinációs ételekben lehet használni, például a csirke főzésének összetevőjeként. És ne féljen, hogy a hús színe váratlanul fényes lila árnyalatot kap (ami mindig rendes céklát ad).

Van egy másik fajta cukorrépa, fehérnek nevezik - ez fehér cukorrépa. Mindenekelőtt a cukor megszerzése céljából termesztik, ami közvetlenül a nevében szerepel. A cukorrépával kapcsolatos további információk a következő részben találhatók.

Fehér cukorrépa

A fehér cukorrépa egyfajta cukorrépa, amelynek neve a zöldség fő célja. A fehér cukorrépa a hosszúkás alakú könnyű színű gyökérszín, és úgy néz ki, mint a közönséges fehér cukorrépa.

A cukorrépa olyan faj, amelyet a tenyésztők sikeresen dolgoztak 1741 óta. Az új típusú cukorrépa kifejlesztésére irányuló munka, a tudósok azon kívánságának köszönhetően kezdte meg használni, hogy a cukorrépa cukorrépa tulajdonságait felhasználják. Abban az időben megfigyelték, hogy a cukornád, amely azonos a nádcukorral (amely akkoriban az egyetlen cukortípus), megtalálható a cukorrépában. Ezért a tenyésztők egyesültek munkájukban, abban a reményben, hogy könnyebbé és olcsóbbá teszik a cukrot Európába nyerni és szállítani.

A tudósok munkáját sikerrel koronázta. Ezt ékesszólóan igazolja a cukorrépából nyert, közönséges cukorral eltört boltok polcai. Ugyanakkor tiszteletet kell adni a tenyésztőknek, hogy több évszázadon keresztül képesek voltak elérni a cukorrépa tulajdonságainak fokozását sikeres tevékenységük révén. Például a 18. Században a takarmányrépa-kutatás kezdetekor a cukortartalom nem haladta meg a 1,3 százalékot. Jelenleg a cukor modern gyökerekben való jelenléte normálisnak és kötelezőnek tekinthető, nem kevesebb, mint a teljes cukorrépa (azaz húsz százaléka) egyötöde.

Területünkön a cukorrépa a 19. Század elején jött és azonnal népszerűvé vált az akkori iparosok és termelők körében.

A cukorrépát technikai növénynek tekintik. Először is, nem élelmiszerek, hanem ipari körülmények között történő feldolgozásra használják a szükséges termékek és anyagok beszerzéséhez.

Először is, az egyik legsúlyosabb cukorrépafajta a cukor előállításához termesztésre kerül, amelyet a feldolgozás során nyertek. A korábban említett fehér cukorrépa modern fajtái a cukor mintegy húsz százalékát tartalmazzák, ami fontos szerepet játszik annak használatában, hogy "édes életet" érjen el.

Ugyanakkor fehér cukorrépát termesztenek nem csak mély feldolgozás céljából. Az állattenyésztés és a gazdaságok örömmel használják ezt a gyökérzöldséget a kedvtelésből tartott állatok számára. Pontosabban, nem maga a cukorrépa teljes egészében, hanem hulladék a cukorgyártásban, amelyet "pépnek" neveznek.

A cukorrépa tiszta és ropogós cukor feldolgozásakor keletkező hulladékról melaszot is megnevezhet. A Patok élelmiszeripari termékként szolgál a cukrászati és sütőiparban, és természetes édesítőszer. A paszta, például, megkönnyíti a tesztet és a szokatlan szelídséget, és maga a termék fényes kéreggel borítja. Ezt a terméket krémek és mázak előállítására is használják kötőanyagként, valamint mézeskalács és egyéb "finomságok" előállításához.

Felkészíti a melaszot a burgonyakeményítőből (valamint a kukoricából). A cukorrépa melasz úgy néz ki, mint egy sötét barna, majdnem fekete folyadék az égetett cukor ízével. Ezt maltóz melasznak vagy melasznak is nevezik. A melasz értékesítése az étkezési termékekkel és az egészséges táplálkozással foglalkozó nagy szupermarketek áruházaiban vagy részlegeiben.

És a fehér cukorrépa által termelt hulladék utolsó terméke a kiszáradt sár. Ezt a feldolgozási terméket ásványi trágyaként használják a mezőgazdaságban.

A fehér cukorrépa meglehetősen megköveteli a növekedés feltételeit. Annak biztosítása érdekében, hogy a cukorrépa termés gazdag és minőségi, ez a gyökér termény sok hőt igényel, elég nedvességet és sok napfényt.

A fehér cukorrépa a csernozjban gazdag talajon a legjobb. A legmagasabb hozamot, valamint a gyökérnövények maximális tápértékét pontosan a csernozjom talaján érik el. Ezért magától értetődőnek kell tekinteni, hogy Ukrajna elsősorban fehér cukorrépa-termelőként működik. Ezért figyelmet kell fordítani arra, hogy a mezőgazdaságban nem a hazai és az import kategóriákat alkalmazzák. És a területek nagyobb számát a német gyártó hibridjeinek fajtái foglalják el.

Az öntözött csernozjomok nem csak Ukrajnában találhatók. A cukorrépa termesztéséhez jó feltételek állnak rendelkezésre Grúziában, Oroszország és Fehéroroszország déli régióiban. Meg kell azonban jegyezni, hogy a jó cukorzómákkal rendelkező nyugat-európai országokat a cukorrépa termesztésében is észrevehetik. A cukorrépa termesztése Észak-Amerikában is elérhető. Mint a Közel-Keleten, Afrikában és Közép-Ázsiában.

A cukorrépa tulajdonságai

A fehér cukorrépa, annak ellenére, hogy hiányzik a fontos és hasznos anyagok, amelyek befolyásolják a színét, még mindig elég tápláló és hasznos gyökér termés. A cukorrépából hiányzik a cékla piros pigmentje, az úgynevezett antocianinok. De ez bizonyos esetekben erény lehet, és nem gyökér hiánya.

Sok ember, különösen a közelmúltban, nagymértékben befolyásolja az allergiás reakciók. Melyek elsősorban az aktív színezőanyagok élelmiszertermékeiben való jelenléte okozta. Ugyanazok az antociánok, akikkel valamivel magasabbat találkoztunk. Ezért mindenkinél õrületlenül hasznos, de elfogadhatatlan egy adott személy számára, a termék intoleranciája miatt a diétájából kizárják a zöldségeket vagy a gyümölcsöket. Ezt a sorsot általában szamócára, málnára, szederre, ribizlira, narancsra, mandarinra, sárgarépára és más világos ételekre ítélik oda. A vörös asztali cukorrépa nem kivétel.

Szomorú, hogy az allergiás betegek menete meglehetősen gyenge, mint egy hétköznapi ember étrendje. Valójában sok termékre utaló allergiás reakció szükségessé teszi a zöldségek, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök elfogyasztását. És ezek a korlátozások természetesen befolyásolják a szervezet vitamintartalmának és nyomelemeinek minőségét.

A helyes utat ebből a helyzetből kell kiváltani, amennyire csak lehet, az allergén élelmiszereket azokkal, akik nem tartalmazzák ezeket az agresszív tulajdonságokat. És ezzel egyidejűleg képes biztosítani az emberi test számára a szükséges és szükséges anyagok szükséges készletét.

A piros cékla étkezőben fehér cékla és fehér cukorrépa jön a mentésre. Annak ellenére, hogy a cukorrépa elsősorban technikai növény, mind a táplálék, mind a különféle betegségek kezelésére használják.

Ezért nevezzük a cukorrépa első tulajdonságát - hipoallergén.

Az élelmiszer második, de nem kevésbé fontos tulajdonsága az emberi nyomás szabályozására alkalmas képesség. A cukorrépa étkezéskor történő rendszeres használata csökkentheti a beteg vérnyomását, és közelebb hozhatja a normálishoz.

A harmadik minőségű, amely a fehér céklát értékes ételnek teszi, hogy ez a gyökér fokozhatja a szervezet védő funkcióit és szabályozhatja az emberi immunitást. Meg kell jegyezni, hogy a cukorrépa képes eltávolítani a szervezetből származó toxinokat és toxinokat, ami pozitívan befolyásolja a szervezet immunválasztékának erősítését.

A negyedik leghasznosabb helyen a cukorrépa tulajdonsága, hogy hozzájáruljon a hashajtó hatáshoz. A gyökérnek ez a minősége elengedhetetlen egy személy gyomor-bélrendszerének tartós problémáihoz, a székrekedéshez.

Az ötödik helyen a cukorrépák képesek az alacsony savassággal kapcsolatos emésztési problémákat szabályozni. Bármelyik cukorrépa képes megnövelni a gyomornedv savasságát, ami nélkülözhetetlen minőséget jelent a gyomor-bél traktus jellemzőinek szabályozásában.

A fehérrépa pozitív tulajdonságainak fenti listája lenyűgöző, de érdemes meggyőződni arról, hogy a cukorrépa tulajdonságai még nem teljesen feltárták. Bővebb felvilágosítást az alábbi szakaszokban ismertetünk.

A cukorrépa előnyei

Az érdeklődő olvasó valószínűleg már megtanulja, és milyen előnyben részesíti a cukorrépát a személy számára?

Tekintsük a fehér cukorrépa és a "kollégáinak" kémiai összetételét - a fehér cukorrépát. Kezdjük megismerni a cukorrépanémet, és befejezzük a kicsi "kulturális megvilágosodást" a cukorrépával kapcsolatos információkkal.

A fehér cukorrépa nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, például káliumot, vasat, magnéziumot, mangánt és foszfort.

A fehér cukorrépa gazdag vitaminkészítményt tartalmaz: nagy mennyiségű C-vitamint, minden B-vitamint, beleértve a PP (nikotinsav vagy B3-vitamin), valamint az E-vitamint és az A-vitamint.

A gyökérzöldségben lévő ásványi anyagokat kálium, kalcium, nátrium, vas, magnézium, réz, foszfor, mangán, cink, jód, kobalt képviseli. Ezenkívül a cukorrépa számos különböző bioflavonoidot és pektint tartalmaz, valamint olyan anyagot, mint a betain.

A fenti kémiai összetételből kiindulva a cukorrépák használata kétségtelenül az immun- és anyagcsere-problémák szabályozásában, valamint az avitaminózisban és a vitaminok és ásványi anyagok hiányával járó egyéb betegségekben.

Cukorrépa kezelés

Az alternatív gyógyászat régóta megtanulta használni a gyökér növény hasznos tulajdonságait saját céljai érdekében. A cukorrépa-kezelés már bevált gyakorlat. Érdemes tehát közelebbről megismertetni vele és figyelmesen.

Cukorrépa-bájitalok segítségével sikeresen kezelheti az emésztési problémákat és az anyagcsere-rendellenességeket a szervezetben. Az emberi immunitás fokozása az egyik megvalósítható feladat, amelyet étkezési cukorrépa fogyasztásával lehet megoldani.

Emellett a cukorrépa-gyógyszerek szabályozzák a szív- és érrendszer működését a nagy hajók és kapillárisok falainak erősítésével. A cukorrépa rendszeres és megfelelő használata az élelmiszerek számára növeli a hemoglobin termelését. Ezért a cukorrépát anémia és ateroszklerózis, valamint magas vérnyomás és leukémia kezelésére használják.

A tisztességes szex képviselői érdeklődnek és hasznosak a cukorrépa fiatalító tulajdonságainak megismerésében. A gyökérnek ez a hatása abból adódik, hogy képes eltávolítani a szervezetből származó toxinokat. Ez a tény pozitívan befolyásolja a nem csak a nők megjelenését és hosszú élettartamát, hanem mindazokat is, akik úgy döntenek, hogy cukorrépát használnak erre a célra.

A gyönyörű hölgyek számára fontos, hogy a kémiai összetételben lévő anyagoknak köszönhetően a cukorrépa fokozhatja a pszichoemotikus hangzást és befolyásolhatja egy személy általános pszichés állapotát.

A cukorrépa gyógyító tulajdonságai

Mindezekből látható, hogy a cukorrépa valóban gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik számos betegség kezelésében.

Például a háziasszonyok főzéséhez használható, akik családtagjaik egészségét aggasztják. Ha a cukorrépát rácsos kis rácsra helyezi, akkor a cukor helyett különböző kulináris "mesterművek" -hez hozzáadható. Kekszek és sütemények, piték és édes pite, különböző cupcakes és egyéb sütemények ízletesek és édesek, de ugyanakkor hasznosak. És olyan édes ételek, mint a tejkazetta, lekvár vagy lekvár, a komposzt semmilyen módon nem szenved ilyen szubsztitúciótól, hanem éppen ellenkezőleg, csak előnyös lesz. Végtére is láthatók a cukorrépa gyógyító tulajdonságai. Néhány leleményes és ügyes háziasszony képes cukorrépaszirupot főzni, amelyet meg lehet öntözni, például palacsinta és fritters.

Tehát összefoglaljuk a gyökérkultúra gyógyító tulajdonságait, melynek hatásai:

• protivoskleroticheskim,
• értágító,
• nyugtató,
• hipoallergén,
• vizelethajtó,
• hashajtó,
• immunmoduláns.

A cukorrépa-pektinek hozzájárulnak az emberi test védő tulajdonságainak fokozásához a radioaktív fémektől (ez vonatkozik a nehézfémekre is). Emellett ugyanazok az anyagok hozzájárulnak a felesleges koleszterin eltávolításához és normalizálják a szív munkáját.

A cukorrépa kalóriatartalma

A cukorrépa nem magas kalóriatartalmú étel. A friss cukorrépa kalóriatartalma három-három kilokalória száz gramm termékenként.

Ugyanakkor másfél gramm százhúsz kilökalóriát is tartalmaz a fehérjékre. A zsír mennyisége a fenti termék egy tizedére vagy egy kilogrammra jut. A szénhidrátok a legmagasabb kilökalóriák tartalmát - akár harminchat (kilenc egész és egy tized grammot) is figyelembe veszik.

Lehetőség van bemutatni a proteinek, zsírok és szénhidrátok energia paramétereinek arányát a termék 100 grammjában. A cukorrépa-fehérjék körülbelül 13% -ot tartalmaznak; zsír - két százalék, és szénhidrátok - nyolcvanegy százalék.

Ellenjavallatok a cukorrépa felhasználásához

Szerencsére vagy sajnos nincs olyan termék, amely csak az összes ember számára hasznos lenne. Szükség van arra, hogy egy olyan embercsoport, akinek egy bizonyos termék ellenjavallt.

A cukorrépa nem kivétel ez alól a szabálytól. Az edények nem ajánlottak az alábbi betegségekkel rendelkező betegek számára:

• Urolithiasisban.
• Vesebetegség.
• Köszvény.
• Rheumatoid arthritis.
• A gasztrointesztinális traktus betegségei az exacerbáció fokában.
• Magas savasságú gyomorhurut és más gyomor-bél traktus betegségek, amelyekben fokozza a gyomornedv savasságát.
• A gyomor és a nyombél fekélyei, akut formában.
• Hypotensio vagy alacsony vérnyomás.

Ebben az esetben a betegeknek figyelembe kell venniük azt a tényt, hogy minimálisra kell csökkenteni a napi fogyasztott cukor mennyiségét. Vagy akár kizárhatják ezt a terméket az étrendből, más anyagokkal helyettesítve (természetes), édesítve az ízét.

Ellenjavallatok a cukorrépa élelmiszerként és a cukorbetegségben szenvedőknek. Ez nem meglepő, mert ezek az emberek ellenjavallt minden olyan édes ételben, amely növeli a vércukorszintet. A fehér cukorrépa, amely egyötöd szacharózból áll, épp ez, és ez tiltott termék.

Az anyagcsere folyamatok megsértése emberekben, például az elhízás a cukorrépa étkezésének közvetlen ellenjavallata. És ugyanezen okok miatt - sok szacharóz.

Érdemes megjegyezni, hogy a cukorbetegek és az elhízás esetén a cukor mennyiségét a lehető legkisebbre kell csökkenteni. Bizonyos esetekben szükséges és egyáltalán kizárni az étrendből származó cukrot és ételeket.

[1], [2]

A cukorrépa megsérül

Bármelyik, még a leghasznosabb termék is használható nem csak a jó, hanem a maga rovására is. Például a cukorrépa negatív hatást gyakorol bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő betegekre. Mi ezek a problémák?

Először is, a cukorbetegség és az elhízás, azaz a zavaró anyagcserével kapcsolatos problémák. A szacharóz és a cukor semmiképpen sem használható! Ha figyelmen kívül hagyja ezt a figyelmeztetést, akkor elérheti a vércukorszint emelkedését, hogy a betegség válságát (cukorbetegség) provokálja. Az elhízással az anyagcsere folyamatok egy személyben annyira kiakadhatnak az ellenõrzésbõl, hogy a túlsúlygal együtt egy sor együtt járó betegség lesz.

A hipotónia vagy az alacsony vérnyomás a következő betegség, amelyben a cukorrépa-fogyasztás káros hatása bizonyított. A cukorrépa hozzájárul a nyomás csökkenéséhez, és ebben az esetben, állandó gyenge nyomással, a gyökérzöldségek használata folyamatos betegségeket és egészségügyi problémákat okoz a betegben.

A fenti szakaszból már tudjuk, hogy a cukorrépa ellenjavallt az urolithiasisban, és miért? Igen, mert a cukorrépa nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaz, ami kövek mozgását okozhatja a húgyhólyagban és a vesékben. Ez a beteg állapotának romlását és kiszámíthatatlan következményekhez vezet.

Az oxálsav is képes új vesekövek képződésére. Először az oxálsav segítségével a sók a vesékben halmozódnak fel, amelyeket később oxalát kövekké alakítanak át. Szükséges tudni, hogy az oxálsav negatív tulajdonságai pontosan a cukorrépa hőkezelése után jelennek meg. Ebben a formában a fenti sav a leggyorsabban reagál a kalciummal az emberi szervezetben, amelynek segítségével sók képződnek, ami vesebetétek kialakulásához vezet.

Ugyanígy a fõtt cukorrépában az oxálsav az ízületeken mûködik - sókat képeznek, ami mobilitásuk megsértését eredményezi. Ez a sérülések növekedéséhez vezet, mind az ízületek, mind az egész csontrendszer esetében.

A köszvény és a reumás ízületi gyulladás, vagyis a szervezetben a só metabolizmusának megsértésével járó betegségek, az élelmiszerben lévő cukorrépa használata fokozhatja e betegségek tüneteit.

A gyomornedv fokozott savasságával el kell felejteni a cukorrépát, mivel maga lehetővé teszi a savasság növelését. Ezen ajánlások be nem tartása a gyomor-bélrendszeri tünetek, a gyomorégés stb. Tüneteinek megjelenéséhez vezet.

A laza széklet, és különösen a krónikus hasmenés tendenciája ellenére bármilyen cukorrépa, beleértve a cukrot is ellenjavallt. Mivel a cukorrépa hasnyálmirigy tulajdonságokkal rendelkezik, és rendszeres használata ezeknél a problémákban súlyosan megzavarhatja az emésztőrendszert. Ezután a szervezet helyreállításához súlyos kezelésre és meglehetősen hosszú gyógyulási időre van szükség.

Cukorrépa receptek

A cukorrépa receptek mindennapos használatra a következők.

1. Recept - sült cukorrépa

összetevők:

• a szükséges mennyiségű cukorrépa.

Előállítás:

• a cukorrépát mossák, tisztítják és darabokra vágják;
• majd az elkészített céklát egy sütőlapra helyezzük és kis tűzbe helyezzük a sütőbe;
• sütjük a készenlétet, amit ellenőrizhetünk egy cukorrépa egy villa vagy kés segítségével.

2. Recept - cukorrépaszirup

összetevők:

• tíz kilogramm cukorrépa;
• egy liter vizet.

Előállítás:

• a cukorrépát alaposan megmossák, hámozzák és darabokra vágják;
• egy rozsdamentes fémből készített serpenyőt, és az aljára egy szappant vagy agyagot készített (lehet egy edény, egy tányér); Ez egy szükséges intézkedés annak érdekében, hogy a céklát ne égessék a főzés során;
• amely után a cukorrépa rozsdamentes edénybe kerül;
• Öntsük a vizet egy edénybe, a cukorrépát vízzel kell lefedni;
• miután a cukorrépát főzték (a cukorrépát villával vagy késsel lehet megvizsgálni, csak cukorrépával csipkedni), a levet kiürítik;
• amely után a keletkező gyümölcslé továbbra is alacsony hőfokon főz, amíg a sűrű tejfölösség nem áll fenn;
• majd a szirupot eltávolítják a tűzről, lehűtik és melegen töltik a tartályokba; Csak üvegtárgyakat - üvegeket és üvegeket kell használni;
• lehetőség van citromsav hozzáadása cukorrépára, hogy elkerüljük a termék cukrozását (egy gramm citromsav egy kilogramm szirupra számítva);
• a kapott hasznos adalék az édes és a lisztos ételekben különbözik az édes íz és a barna színtől;
• A cukorrépából előállított szirup felhasználható kompótták és zselék készítéséhez, dzsemek és lekvárok készítéséhez, cookie-k és cupcakes készítéséhez.

3. Recept - cukorrépa saláta

összetevők:

• cukorrépa - kilencszáz gramm,
• növényi olaj - négy evőkanál,
• ecet - négy evőkanál,
• gyökér torma - ízlés szerint,
• fűszerek - őrölt fahéj (ízlés szerint),
• cukor - egy evőkanál,
• só - ízlés szerint,
• tejföl - egy pohár,
• dekorációhoz - apróra vágott gyógynövények, például petrezselyem és kapor.

Előállítás:

• a cukorrépát mossák, hámozzák és kockákra vagy szeletekre vágják;
• Az edények rozsdamentes acélból készülnek, amelybe növényi olajat öntünk;
• amely után az elkészített cukorrépát az adott tartályba helyezzük, és növényi olajjal keverjük össze;
• akkor a serpenyő fedéllel van borítva, és erős tüzet rak fel;
• A céklát nem keverik az edényekben, amikor tűzön főzik;
• Tizenöt perc múlva a céklát eltávolítják a tűzről és lehűtik;
• majd a céklát egy evőkanál ecettel süppedjük meg, sózzuk, fonott fahéjjal borítjuk és keverjük össze;
• gyökér torma dörzsölte a rántott;
• ezt követően fel kell tölteni meredek forró vízzel, fedjük le a fedéllel és hagyjuk enyhén lehűlni;
• majd a tormahez, add hozzá a fennmaradó három evőkanál ecetet, cukrot és tejfölt;
• utána a torma összeilleszkedik a céklátokkal, és mindent alaposan össze kell keverni;
• cékla lehet helyezni egy saláta tál főtt erre a célra és díszített apróra vágott zöldek tetején.

№ 4 recept - cukorrépa hagymával és sajttal

összetevők:

• cukorrépa - háromszáz gramm,
• sekély hagyma - kétszáz gramm,
• paradicsom - 100 gramm,
• sajt - nyolcvan gramm,
• tojás - két darab,
• vaj - hatvan gramm,
• tejföl - két evőkanál,
• kapor - ízlés szerint,
• só - ízlés szerint.

Előállítás:

• A céklát mossák és tisztítják;
• majd az elkészített céklát készen elkészítjük, majd lehűtjük és kockákra vágjuk:
• A hagymát hámozzák, és a cukorrépa mellett a vajat áztatják;
• A növényi keveréket sózzuk, de csak miután a hagyma lágy;
• ebben az időben a serpenyőben hámozott és apróra vágott paradicsom;
• a sajtot csíkokra kell vágni;
• az aprít finomra vágják;
• Ezután egy külön tálban, apróra vágott sajt, tejföl, tojás és kapros keveredik;
• sütőedényt veszünk és kenjük olajjal;
• majd cukorrépa-gyümölcsből keverjük össze, melyet a sajtkeverék fölé öntünk;
• Ezt az edényt közepes hőségben a sütőbe helyezzük és tíz percig tartjuk;
• akkor az alakot el kell távolítani, és az edényt megfelelő edénybe kell helyezni;
• Díszként díszített finomra aprított kaporral finom cukorrépaszelet.

Recept № 5 - cukorka cukorrépa

összetevők:

• cukorrépa,
• a víz.
• előállítás:
• A céklát mossák, hámozzák és kis darabokra vágják;
• majd az elkészített céklát tálba helyezzük, és kis mennyiségű vizet töltünk;
• akkor a fazék fedéllel van ellátva, és egy kályhában vagy sütőben párolja;
• ha van rá szükség, adj hozzá egy kis vizet a pothoz; így megteheti, amíg a cukorrépa puha;
• amely után a céklát eltávolítják az öntöttvasból, és áthelyezik egy sík fém sütőlapra, majd helyezzük vissza a sütőbe vagy a sütőbe;
• egy ideig, cukorrépa darabokat szárítják egy kályhában vagy sütőben alacsony hőfokon, amíg főtt.

Vélemények a cukorrépa

Nézzük át a cukorrépát azokról a tulajdonosokról, akik tapasztalataikkal értékelték a gyökér ízletességét és az abból készült termékek hasznos tulajdonságait:

• Inna, 39: "A sült cukorrépa nagyon finom ételnek tűnt nekem. És ezenkívül hasznos. Ez tökéletesen helyettesítheti a káros desszerteket és édességeket. "
• Victoria, 26 éves: "A cukorrépa szirup nagyon hasznos volt nekem a konyhában. Támogatom az egészséges életmódot, ezért nem használok cukrot. De néha valami édeset akarsz enni. És azonnal megkapom a szirupot, amire felkészültem a segítségre. Vele együtt sokféle elakadást végezhetek el, és hosszú tárolásra is képesek elakadni. Az italok pedig különböző gyümölcsökből és bogyókból készültek, a cukorrépa szirupok hozzáadásával. "
• Catherine, 31: "Különböző saláták szeretője vagyok. Így mindig találok új és érdekes recepteket az előkészítéshez. Élvezem azt a tényt, hogy a családom is ragaszkodik az ízlésemhez. Nemrég sikerült meglepni házi saláta receptjeimet cukorrépával és tormavel. "
• Maria, 47 éves: "Mindig aggódtam a magas vérnyomás miatt. És koromban a problémám betegséggé vált. Egy barátom tanácsára rendszeresen enni egy kis cukorrépát. Nyersen evettem, dörzsöltem, vagy egyszerű saláták formájában. Egy idő után meglepődtem, hogy a magas vérnyomása nem annyira aggódott rólam, és jobban éreztem magam.
• Natalia, 51: "Mindaddig, amíg emlékszem, emésztési problémákat szenvedtem. A székrekedés által kínztam, és az egészségi állapota nem volt fontos. Végül belefáradtam abba, hogy folyamatosan szenvedek, és elkezdtem dolgozni az egészségemmel. Először is, kizártam az étrendből olyan ételeket, amelyek rögzítő hatással bírnak. És ugyanakkor minden nap egy átlagos cukorrépa-cukrot ettem. Körülbelül két hétig észrevettem, hogy a székletkel kapcsolatos problémák nem zavarnak többé. És a megjelenés jobbra változott, csakúgy, mint a jólét. Cukorrépával folytatni kívánom a kezelést és tartani a diétát, mert egészségesnek érzem magam. "

Tehát a fehér cukorrépa (az asztali verzió vagy a cukorrépa) kiváló konyhai éttermi a konyha számára, gyógyító jogorvoslat az alternatív gyógymódok számára, ugyanakkor ízletes és tápláló termék.